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賓館服務(wù)禮儀培訓(xùn)內(nèi)容
賓館服務(wù)人員禮儀培訓(xùn)重要性:賓館服務(wù)人員是賓館業(yè)的靈魂。整體服務(wù)人員素質(zhì)的提升有助于賓館形象建設(shè)及品牌打造。賓館服務(wù)人員禮儀培訓(xùn)針對(duì)不同的崗位,對(duì)賓館服務(wù)人員進(jìn)行個(gè)性化禮儀培訓(xùn)。
總體來說,一個(gè)賓館大致會(huì)分為以下幾個(gè)區(qū)域:門廳迎送區(qū)、行李管理區(qū)、賓館大堂、服務(wù)總臺(tái)、餐廳、客房區(qū)、廚房、后勤等。
賓館服務(wù)人員禮儀培訓(xùn)
一、賓館員工日常通用服務(wù)禮儀
稱呼禮儀、敬語服務(wù)、介紹禮儀、握手禮儀、鞠躬禮儀、舉手禮儀、助臂禮儀、注目禮儀、微笑禮儀、帳單遞送禮儀、遞接名片禮儀、入坐交談禮儀、同乘電梯禮儀、出入客房禮儀、插花禮儀、乘車禮儀
二、賓館員工電話服務(wù)禮儀
話總機(jī)服務(wù)概況、服務(wù)人員接聽電話禮儀、員工電話禮儀、電話交談禮儀、電話服務(wù)的聲音要求、電話服務(wù)其他禮儀
三、賓館行李員服務(wù)禮儀
A、客人到店時(shí)行李員服務(wù)禮儀
B、客人離店時(shí)行李員服務(wù)禮儀
C、行李員服務(wù)禮儀注意事項(xiàng)
a、對(duì)客人熱情有禮b、正確操作電梯c、主動(dòng)招呼客人
d、注意安全問題e、保持清潔衛(wèi)生f、熟悉電梯性能
四、賓館問詢服務(wù)禮儀
A、盡可能的滿足客人需求
B、注意形象,積極推銷賓館賓館
C、掌握住客資料
D、熟悉使用先進(jìn)的問詢?cè)O(shè)備
五、賓館前臺(tái)服務(wù)禮儀
A、前臺(tái)接待禮儀
B、前臺(tái)推銷禮儀
C、前臺(tái)工作禮儀
D、前臺(tái)坐式服務(wù)臺(tái)接待工作注意事項(xiàng)
六、賓館大堂經(jīng)理服務(wù)禮儀
A、清楚大堂經(jīng)理的職責(zé)
B、正確認(rèn)識(shí)客人投訴
C、認(rèn)真聆聽客人的投訴
七、賓館宴會(huì)服務(wù)禮儀
A、國(guó)際上通用的宴請(qǐng)形式
B、宴請(qǐng)準(zhǔn)備禮儀
C、宴會(huì)服務(wù)員禮儀
D、團(tuán)隊(duì)用餐服務(wù)禮儀
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