糯米果果大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)故事
現(xiàn)在的甜品花樣形式之多，品種之齊全，尤其是港式甜品已經(jīng)越來越受到大眾歡迎，故此衍生了無數(shù)的創(chuàng)業(yè)者對港式甜品的關(guān)注。目前市場上甜品加盟公司不在少數(shù)，選擇對的甜品品牌，對創(chuàng)業(yè)尤其重要，這一步走好了，未來創(chuàng)業(yè)的道路就會輕松很多。
24歲的小峰以前在西安交通大學(xué)主修市場營銷專業(yè)，大三時他從互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)現(xiàn)了這個名叫“糯米果果”的港式甜品經(jīng)營項目。正想著找創(chuàng)業(yè)項目的他，對其品牌的甜品產(chǎn)生了濃厚的興趣，兩次專程去上海考察其運作情況。他在上海看到，這樣的港式甜品是一個全新的市場，幾乎是開一家火一家：一個店每天要賣近300份甜品，收益是相當(dāng)可觀。
此時，恰好有人在寶雞開了一家糯米果果甜品店，盡管生產(chǎn)技術(shù)和管理模式并不成熟，但生意出奇的好，75天就收回了投資成本，引起業(yè)界巨大轟動，各大媒體爭相報道。(原文鏈接)。于是小峰堅定了投資信心，打算復(fù)制這種經(jīng)營模式。為此他多方籌資了資金，成功拿下了糯米果果區(qū)域代理，參加總部培訓(xùn)之后，免費獲贈了全套制作工具。
他的第一家店設(shè)在了鬧市區(qū)的`購物廣場，不是在社區(qū)街道、住宅小區(qū)或者學(xué)校附近。這是因為在他看來，人多的地方，才有更多的潛在消費者;他把店面裝修得時尚、活潑，主色調(diào)明亮跳躍，并更注重產(chǎn)品的口感和外觀包裝。這主要是為了迎合年輕客人、時尚白領(lǐng)等消費群體的口味。
新店開張，周末一天賣出近200份，而周一到周四，日均營業(yè)額卻只有周末的一半。季節(jié)不同，一個月下來，凈利潤在5000-8000不等。據(jù)小峰透露，不出半年，他就收回了裝修費等單店投入成本，還賺了二萬多元。
“事實證明，當(dāng)初的判斷和隨之作出的改進(jìn)是比較成功的。”按照這一思路，今年九月，小峰又投入資金，在人來人往的大街上開了第二家店，營業(yè)面積也在30平方米左右。讓他沒想到的是，生意比第一家店還好，開業(yè)半年來，每月都能為他帶來近萬元的收益。
小峰是個善于觀察的人。他曾多次呆在購物大街上的各個角落，打探來往行人的動向。他發(fā)現(xiàn)，商場里面這塊機會很大，來往的人群流量高，于是乎，第三家“糯米果果”也就應(yīng)運而生，裝修工作已經(jīng)完畢，趕在了15年前開業(yè)。
和其他飲品經(jīng)營店不同，這家新店的經(jīng)營形式也有了改進(jìn)，小峰在九十多多平方米的空間內(nèi)，擺放了舒適的椅子，將播放悠揚的樂曲，為顧客提供休閑、聊天場所，很多來購物的人都喜歡來這里坐坐，其火爆程度可想而知。
據(jù)了解，糯米果果堅持用健康的原料、新鮮的水果、以簡單的制作流程、純手工制作而成的一種水果類的甜品。它的品牌特色分為鮮果繽紛、滋補養(yǎng)顏、經(jīng)典港式、精致糕點、新鮮飲品五大系列，按照不同的配料，不同的水果的比例，打造不同的口感和健康的美食。
目前“糯米果果”已經(jīng)發(fā)展成為了中國最具活力的特許加盟品牌。在上海、浙江、江蘇、安徽、山東、河南、廣西、陜西、新疆、福建、遼寧、江西等地有70多家門店，店店火爆。糯米果果的發(fā)展首先將在全國發(fā)展代理加盟商，然后進(jìn)一步發(fā)展全國的分公司，為全國的每個分公司個性定制不同的糯米果果，根據(jù)全國的市場分別定制不同的方案，讓全國的312個城市，每個城市有獨有的特色，將糯米果果推向全球。
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