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服裝專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)店不完全手冊(cè)(2)
服裝專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)店不完全手冊(cè)(1)4、選址
專(zhuān)賣(mài)店成功與否,店址的選擇非常重要。經(jīng)營(yíng)專(zhuān)賣(mài)店就好比種植物一樣,除了要有好的種子外,更要有好的土地,以及好園丁的辛勤培育。如果店址選擇得當(dāng),客流質(zhì)量與數(shù)量自然比較理想;反之,則除這一個(gè)店?duì)I業(yè)額不佳外,整個(gè)體系的聲譽(yù)都可能因此受到影響。因而,依據(jù)商圈調(diào)查結(jié)果,結(jié)合專(zhuān)賣(mài)店的特點(diǎn)進(jìn)行店址選擇會(huì)增加開(kāi)店的成功率。
4、1、大連創(chuàng)世專(zhuān)賣(mài)店店址特征
專(zhuān)賣(mài)店的店址有以下幾種可能:
1. 店中店:位于城市主要服裝商城或大型百貨店內(nèi)。
2. 獨(dú)立專(zhuān)賣(mài)店:位于城市主要商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、或辦公區(qū)
3. 星級(jí)酒店:位于城市中的星級(jí)酒店內(nèi)
無(wú)論是店中店,獨(dú)立專(zhuān)賣(mài)店、還是五星級(jí)酒店,在選址時(shí),都需要特別注意以下特征和要素:
◆ 位于商業(yè)區(qū)、金融區(qū)、辦公區(qū)等的主要街道,靠近十字路口則更好。
◆ 交通便利性較好。尤其是多種交通工具均能抵達(dá)的地方應(yīng)列為首選;
- 有停車(chē)場(chǎng);
- 不易堵車(chē);
- 交通輻射能力較強(qiáng);
- 臨近公交車(chē)站點(diǎn);
◆ 位于服裝店集聚區(qū)
◆ 選擇離停車(chē)場(chǎng)近或擁有停車(chē)場(chǎng)的建筑
◆ 營(yíng)業(yè)面積:不少于60平方米
◆ 格局:店中店要求邊廳
◆ 租金
◆ 租期:不少于3年
◆ 供電/供水有保障
4、2、客流分析
在選定店址之前,需要對(duì)預(yù)選的店址進(jìn)行客流分析。
客流質(zhì)量的調(diào)查方法:設(shè)計(jì)問(wèn)卷進(jìn)行抽樣調(diào)查或走訪(fǎng)現(xiàn)有商家訪(fǎng)談?wù){(diào)查。了解主要客流的職業(yè)、消費(fèi)能力、消費(fèi)習(xí)慣等特征。
客流量的調(diào)查方法:采取實(shí)地觀察記錄法。下面分別針對(duì)兩種情況具體說(shuō)明。
4、2、1、店中店
1.調(diào)查時(shí)間:平日、休息日、節(jié)假日各一天
2.調(diào)查地點(diǎn):
◆ 商場(chǎng)主入口所在的街道
◆ 商場(chǎng)對(duì)外開(kāi)放的各個(gè)入口處
( )商場(chǎng)客流量調(diào)查表
調(diào)查日期: 年 月 日星期 調(diào)查人:
地點(diǎn) 人數(shù)時(shí)間 主入口街道 主入口進(jìn)店 XX門(mén)進(jìn)店 XX門(mén)進(jìn)店 進(jìn)入目標(biāo)樓層 進(jìn)入對(duì)等店
由左向右 由右向左
9:00 -11:00
11:00-13:00
13:00-15:00
15:00-17:00
17:00-19:00
19:00-21:00
4、2、2、獨(dú)立專(zhuān)賣(mài)店
1.調(diào)查時(shí)間:平日、休息日、節(jié)假日各一天
2.調(diào)查地點(diǎn):目標(biāo)店鋪所在街道的兩個(gè)方向(若是十字路口,則為四個(gè)方向)
( )街道人流量調(diào)查表
調(diào)查日期: 年 月 日星期 調(diào)查人:
人數(shù)時(shí)間 主入口街道 進(jìn)入對(duì)等店
由左向右 由右向左
9:00 -11:00
11:00-13:00
13:00-15:00
15:00-17:00
17:00-19:00
19:00-21:00
4、3、店址的選定
由于各個(gè)地區(qū)的商業(yè)環(huán)境不盡相同,應(yīng)遵循手冊(cè)的指示,分析比較各個(gè)預(yù)選店址的優(yōu)缺點(diǎn),在必要的時(shí)候向盟主尋求咨詢(xún),并應(yīng)注意以下各點(diǎn):
1.選出二到三個(gè)可供選擇的店址
2.進(jìn)行客流量及質(zhì)量的調(diào)查
3.比較各個(gè)店址的優(yōu)缺點(diǎn)
4.尋求盟主意見(jiàn),確定最佳店址
5.若沒(méi)有理想店址,則需重復(fù)以上整個(gè)流程
4、4、店面的租賃
4、4、1、尋求盟主意見(jiàn)
加盟商一旦選定店址,應(yīng)尋求總公司的意見(jiàn),在獲得批準(zhǔn)后才可簽定租契。為了協(xié)助公司作決定,請(qǐng)?zhí)峁┮韵沦Y料:
1.商圈調(diào)查結(jié)果
2.商圈平面圖
3.拍攝照片以供存檔(門(mén)面、室內(nèi)各角度)
4.圖紙(平面圖、立面圖,標(biāo)明承重墻、承重柱)
經(jīng)盟主審核同意并給予書(shū)面批準(zhǔn),加盟商便可簽定店鋪?zhàn)馄。但?yīng)注意以下問(wèn)題:
1.租期不可少于3年。
2.業(yè)主應(yīng)給予合理的免租裝修期,以大連創(chuàng)世專(zhuān)賣(mài)店的裝修期來(lái)說(shuō),應(yīng)爭(zhēng)取不少于2天。
4、4、2、租契要素
◆ 租期
◆ 租金租金給付方式
◆ 退租時(shí)租金計(jì)算
◆ 責(zé)任之歸屬
店面租賃洽談?dòng)涗洷?
基本資料 地址 本表編號(hào)
商圈類(lèi)型 店別名稱(chēng)
面積
洽談對(duì)象 洽談?wù)呱矸?簽約人
店面電話(huà) 聯(lián)絡(luò)電話(huà)
使用情況 □空房 □租約于 年 月 日到期 可遷入日期 年 月 日
洽談?dòng)涗?1 時(shí)間
地點(diǎn)
方式
2 時(shí)間
地點(diǎn)
方式
3 時(shí)間
地點(diǎn)
方式
最終條件 租金 年租/扣率: 押金:
其他條件
主管審核 填表時(shí)間 填表人
5、裝修
5、1、裝修準(zhǔn)備
5、1、1、取得所選店面之照片
包括:
◆ 門(mén)面照片
◆ 店內(nèi)照片(天花板、墻壁、地面等)
◆ 需特殊說(shuō)明位置之照片(柱、臺(tái)階、窗等)
5、1、2、取得所選店面之相關(guān)圖紙
包括:
◆ 平面圖
◆ 立面圖
◆ 電路圖
◆ 圖紙應(yīng)包含店面所有重要參數(shù),如:
◆ 面積、高度、各邊邊長(zhǎng)、柱的長(zhǎng)、寬、高、臺(tái)階高度、階數(shù)墻壁、柱子及橫梁的承重情況、店內(nèi)線(xiàn)路布局、插頭位置、最大負(fù)荷
5、1、3、將以上資料交與公司總部的相關(guān)設(shè)計(jì)部門(mén)
設(shè)計(jì)部門(mén)依據(jù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)格針對(duì)加盟商提供的圖紙和店面裝修預(yù)算進(jìn)行設(shè)計(jì)
加盟商依公司總部提供之設(shè)計(jì)圖開(kāi)始施工
5、2、 裝修流程
5、2、1、裝修商資格評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)
1.能夠進(jìn)行公司單店的所有裝修項(xiàng)目
2.使用公司規(guī)定之裝修材料及工藝
3.熟悉公司總體CI形象及商標(biāo)使用規(guī)范
4.熟悉公司店面裝修規(guī)范
5.裝修商為一級(jí)裝修企業(yè)
6.無(wú)條件接受公司對(duì)于各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)裝修項(xiàng)目之統(tǒng)一標(biāo)定價(jià)格
7.無(wú)條件接受公司統(tǒng)一的裝修承包合同
5、2、2、裝修商評(píng)定流程
加盟商推薦3-5家當(dāng)?shù)匮b修商
公司總部進(jìn)行評(píng)估
總部在每個(gè)區(qū)域挑選2-3家裝修商予以資格認(rèn)證
裝修商的詳細(xì)資料在總部備案
總部與選定的裝修商簽定長(zhǎng)期工程承包協(xié)議
總部授權(quán)指定裝修商在合約期限內(nèi)使用公司CI和SI手冊(cè)
5、2、3、裝修及評(píng)估流程
從總部設(shè)計(jì)部門(mén)處得到設(shè)計(jì)圖
與裝修商確認(rèn)設(shè)計(jì)方案和工程預(yù)算
加與裝修商簽定工程承包合同
裝依設(shè)計(jì)圖開(kāi)始施工
總部派監(jiān)理監(jiān)督裝修商的工程質(zhì)量、裝修標(biāo)準(zhǔn)、店面風(fēng)格
工程完工后裝修商將店面及施工明細(xì)一并提供
對(duì)工程做初步驗(yàn)收
總部對(duì)工程做最后驗(yàn)收
5、3、店內(nèi)設(shè)施
5、3、1、大門(mén)入口
◆ 迎賓墊
◆ 傘架
◆ POP廣告張貼牌
5、3、2、賣(mài)場(chǎng)
◆ 陳列設(shè)施
◆ 試衣間
◆ 沙發(fā)茶幾
◆ 綠色植物
◆ 服裝的組合主題,色調(diào),質(zhì)地(木,鋼,塑料,玻璃)
◆ 燈光(宜亮度適中、主題重點(diǎn)突出) 位置,搭配色彩主題
◆ 視聽(tīng)設(shè)備(電視、VCD機(jī)、音響)
◆ POP掛件
◆ POP張貼
◆ 空調(diào)
◆ 地毯/地板
5、3、3、收銀臺(tái)
◆ 收銀機(jī)
◆ 驗(yàn)鈔機(jī)
◆ 計(jì)算機(jī)
◆ 電話(huà)
5、3、4、倉(cāng)儲(chǔ)
◆ 貨架
◆ 通風(fēng)設(shè)備
◆ 防潮防蛀設(shè)施
5、3、5、經(jīng)理辦公室
◆ 辦公設(shè)施
5、3、6、店員休息區(qū)
◆ 座椅
◆ 員工私人帶鎖儲(chǔ)藏柜
◆ 店面清潔設(shè)施
5、3、7、安全設(shè)施
5、3、8、消防設(shè)施
5、3、9、防盜設(shè)施
5、3、10、店外設(shè)施
◆ 指引路牌
◆ 店招
◆ 外打射燈
◆ 廣告燈箱
◆ 特色路面或臺(tái)階
5、4、店內(nèi)氣氛設(shè)計(jì)
必須注意店內(nèi)氣氛的營(yíng)造。應(yīng)注意以下諸點(diǎn):
◆ 店內(nèi)燈光必須柔和明亮
◆ 溫度濕度必須適中
◆ 地板/地毯保持清潔
5、5、店面外觀設(shè)計(jì)
店面外觀的設(shè)計(jì)必須明朗,以下諸點(diǎn)供參考。
◆ 讓所有路過(guò)的人感覺(jué)到其存在
◆ 讓路人留下印象,以便在有需時(shí)想起大連創(chuàng)世
◆ 讓人們有親切感,可隨時(shí)踏入店內(nèi)尋求服務(wù)
◆ 具專(zhuān)業(yè)性,不浮夸
◆ 入口處方便出入
6、開(kāi)業(yè)前的籌備
6、1、籌備物品
裝修施工工作開(kāi)始以后,須根據(jù)總部要求籌備以下物品,為專(zhuān)賣(mài)店的順利開(kāi)張做準(zhǔn)備。
6、1、1、需購(gòu)置的物品
(以總部要求的配備為準(zhǔn),若有指定供應(yīng)商,則從指定供應(yīng)商處購(gòu)買(mǎi))
◆ 計(jì)算機(jī)
◆ 傳真機(jī)
◆ 復(fù)印機(jī)(如需要)
◆ 電視、錄象機(jī)、VCD
◆ 工作用桌椅
◆ 文件柜
◆ 送貨工具(也可租賃)
◆ 電話(huà)
◆ 辦公用品,如:紙、筆
◆ 帳本
◆ 檔案、文件夾
◆ 計(jì)算器
◆ 公章
◆ 柜子
◆ 保險(xiǎn)柜
6、1、2、需印制的物品
(由總部統(tǒng)一要求,若由總部統(tǒng)一印制則從總部訂購(gòu)。)
◆ 名片
◆ 信簽
◆ 信封
◆ 發(fā)票
◆ 訂貨單
◆ 支付/入帳憑證
◆ 產(chǎn)品宣傳小冊(cè)子
6、2、籌備事項(xiàng)
請(qǐng)據(jù)情填寫(xiě),以下為一些供考慮的項(xiàng)目:
◆ 申請(qǐng)與開(kāi)業(yè)有關(guān)的各類(lèi)準(zhǔn)證。在不少于XX天前完成
◆ 在可靠的銀行開(kāi)戶(hù)。在不少于XX天前完成
◆ 若打算接受信用卡付款,與有關(guān)銀行接洽,安排信用卡設(shè)施的裝置等事宜。在不少于XX天前完成
◆ 開(kāi)始招募柜長(zhǎng)、招募店員、收銀員。在不少于XX天前完成
◆ 招標(biāo),與裝修商簽定合同 。在不少于XX天前完成
◆ 與總部接洽,安排員工培訓(xùn)。在不少于XX天前完成
◆ 若需要,開(kāi)始維修人員培訓(xùn)。在不少于XX天前完成
◆ 開(kāi)始店面裝修工作。在不少于XX天前完成
◆ 確定開(kāi)業(yè)慶典方式。在不少于XX天前完成
◆ 若有需要,開(kāi)始聯(lián)絡(luò)媒體和政府有關(guān)部門(mén)。在不少于XX天前完成
◆ 申請(qǐng)電話(huà)線(xiàn)。在不少于XX天前完成
◆ 預(yù)計(jì)訂貨,開(kāi)訂貨清單。在不少于XX天前完成
◆ 向總部或相關(guān)單位訂購(gòu)營(yíng)業(yè)所需物品(參見(jiàn)6.1)。在不少于XX天前完成
◆ 確保貨物送到。并做到:
-確認(rèn)存貨清單
-為每一式樣服裝及裝飾品準(zhǔn)備價(jià)目單/打折價(jià)目單
-為每件展品準(zhǔn)備價(jià)格標(biāo)簽
-確保所標(biāo)價(jià)格正確
-確保面輔料有樣品(作為銷(xiāo)售工具)
7、開(kāi)業(yè)儀式
開(kāi)業(yè)儀式象征著公司又一新店的誕生,是可喜可賀的事,當(dāng)然應(yīng)該給予應(yīng)有的重視。這既是加盟商借此向公眾宣布公司專(zhuān)賣(mài)店的誕生,廣做宣傳的機(jī)會(huì),也是考驗(yàn)每位員工是否能提供到位的服務(wù),并進(jìn)行迅速調(diào)整的時(shí)機(jī)。因此,開(kāi)業(yè)儀式是營(yíng)運(yùn)過(guò)程中一個(gè)極重要的環(huán)節(jié)。
7、1、開(kāi)業(yè)形式
專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)張可從以下開(kāi)幕儀式中選擇一種或兩者并用。
7、1、1、正式開(kāi)張
這類(lèi)開(kāi)張儀式以公關(guān)為目標(biāo)。
隆重的開(kāi)張儀式是較大型的公關(guān)活動(dòng),可以使公司品牌成為矚目焦點(diǎn),制造一定的宣傳效果。可考慮安排:
◆ 邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛鳛橘F賓(人選需事先與總部商榷)
◆ 邀請(qǐng)XX名人主持開(kāi)業(yè)儀式(需征求總部同意和建議)
◆ 邀請(qǐng)當(dāng)?shù)馗髦饕襟w采訪(fǎng),并提供新聞背景材料
◆ 配合開(kāi)張典禮在當(dāng)?shù)貓?bào)章刊登廣告,時(shí)間與傳媒和總部協(xié)調(diào)
◆ 安排茶點(diǎn)招待與助興節(jié)目
◆ 安排贈(zèng)品送給來(lái)賓
◆ 為開(kāi)業(yè)當(dāng)天精彩畫(huà)面安排攝影,錄象
7、1、2、促銷(xiāo)式開(kāi)張
這類(lèi)開(kāi)張儀式以銷(xiāo)售為目標(biāo)。視市場(chǎng)情況而定,在確定促銷(xiāo)方式與內(nèi)容前,應(yīng)先征得總部同意。
◆ 海報(bào),橫幅
◆ 電視新聞報(bào)道
◆ 地方報(bào)紙雜志開(kāi)業(yè)大吉喜報(bào)
◆ 開(kāi)業(yè)酬賓
7、2、開(kāi)業(yè)注意事項(xiàng)
◆ 應(yīng)盡可能選擇在銷(xiāo)售旺季前4周開(kāi)業(yè)
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