“幸福洋果子”姜偉

南開(kāi)大學(xué)家屬樓一個(gè)毫不顯眼的三樓單元房門(mén)口，一張精美的手繪小店LOGO、一份幽默的營(yíng)業(yè)時(shí)間表告訴來(lái)者這并不是普通的民居，這是南開(kāi)大學(xué)商學(xué)院09屆本科生姜偉開(kāi)的“幸福洋果子”DIY蛋糕店。

　　5個(gè)月前，像每個(gè)應(yīng)屆畢業(yè)生一樣，姜偉也在忙碌地制作簡(jiǎn)歷、期待著世界500強(qiáng)及大公司的面試，并思考自己究竟喜歡什么樣的工作。一次網(wǎng)游，論壇上的一個(gè)帖子給了姜偉一個(gè)模糊的答案：“身邊和網(wǎng)上很多朋友不停地抱怨房?jī)r(jià)飛漲，抱怨沒(méi)有工作，抱怨辛苦賺不到錢(qián)，抱怨這里抱怨那里——其實(shí)他們連一個(gè)高中都沒(méi)有讀完而去踏踏實(shí)實(shí)開(kāi)店的小徐都不如。”

　　“一直想開(kāi)個(gè)手工DIY工坊，不如就開(kāi)個(gè)DIY蛋糕店吧，讓南開(kāi)大學(xué)的每一個(gè)角落，充滿(mǎn)烘焙的香味�！苯獋ピ诤团笥褌兊牧奶熘袧u漸明確了自己的“理想”。下定決心開(kāi)店之后，沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的他面臨著資金、技術(shù)、貨源等方面的重重困難，“多虧實(shí)習(xí)期間的上司和學(xué)校的老師了，我真要謝謝他們的信任和幫助�！薄敖杩铋_(kāi)店”讓姜偉邁出創(chuàng)業(yè)的第一步�！皩W(xué)校周邊的家屬區(qū)不好租，但是我的運(yùn)氣不錯(cuò)�！苯獋ソ酉聛�(lái)徹底體驗(yàn)了一把自己裝修屋子的艱辛與快樂(lè)，同時(shí)他也開(kāi)始瘋狂地學(xué)習(xí)烘焙知識(shí)。

　　經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的緊張籌備，“幸福洋果子DIY蛋糕店”開(kāi)張了。但是，開(kāi)張半個(gè)月，卻基本沒(méi)有接到業(yè)務(wù)，困境中姜偉仍舊信心滿(mǎn)滿(mǎn)：“顧客在店里，可以玩得開(kāi)開(kāi)心心，做出自己最喜歡的蛋糕甜點(diǎn)，這樣充滿(mǎn)歡樂(lè)的店，怎么會(huì)好不起來(lái)呢？”顧客少時(shí)，姜偉就更注重技術(shù)提高，他不停地研發(fā)出更好吃、更實(shí)惠的蛋糕甜點(diǎn)，引進(jìn)各種時(shí)尚新鮮的個(gè)性禮品來(lái)豐富自己的小店。慢慢地，從最初朋友們的“友情光顧”，到周邊大學(xué)的大學(xué)生們“慕名而來(lái)”，“幸福洋果子”真的成為大家口耳相傳的“好玩的地方”。

　　姜偉說(shuō)：“每天我看著顧客的笑容，我感到我在做一件自己想做的事情，我自己很快樂(lè)，其實(shí)我并不指望靠這個(gè)賺多少錢(qián)，我只是在經(jīng)營(yíng)著屬于自己的一份事業(yè)�！�

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