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北航高材生陳逸新開(kāi)的“朗地”咖啡館
下午2點(diǎn),1984年出生的陳逸新,挽起褲腳和衣袖,在自己咖啡館的小院子里切豬肉?匆(jiàn)有客人來(lái),他就洗洗手,為客人煮咖啡、泡茶……如果不打聽(tīng),誰(shuí)都不知道面前這位穿著隨意、笑容真誠(chéng)的大男孩,曾是北京航空航天大學(xué)的高材生,并且還是這里的老板。
陳逸新開(kāi)的“朗地”咖啡館位于南華路,這里是廈門咖啡館最密集的地方之一,2012年10月之前,陳逸新還是這里的?。“以前在北京去過(guò)那邊的咖啡館,非常喜歡安靜自由的氛圍,于是我就想,要是能在廈門也找到一家就好了。2004年放假,我偶然間走到了南華路,原來(lái)廈門真的也有這樣的地方!焙髞(lái),他和前任老板“混熟”了。2012年10月,陳逸新聽(tīng)說(shuō)老板想把咖啡館轉(zhuǎn)讓,就馬上接手,所有的事情加在一起只用了一個(gè)星期。
“我的本錢有一半是向朋友借的,另一半是自己的存款,不多,不到10萬(wàn)元。當(dāng)時(shí)父母也很反對(duì),因?yàn)槲以诤竭\(yùn)公司已經(jīng)有了一個(gè)非常好的工作,可我卻一直想做點(diǎn)自己的事!标愐菪抡f(shuō)。
剛接下咖啡館時(shí),陳逸新只是兼職,白天上班,晚上來(lái)到店里。幾個(gè)月過(guò)去了,他突然發(fā)現(xiàn),原本還可以的生意變得非常冷清,員工也出了一些問(wèn)題!翱膳赃叺目Х瑞^生意都很好,我就有了壓力。那之后我就辭了職,這時(shí)候,家人反對(duì)的聲音更大了!标愐菪抡f(shuō),專職經(jīng)營(yíng)自己的小天地,雖然辛苦卻異常充實(shí)。
陳逸新告訴記者,本來(lái)他想把咖啡館做成完全是自己的風(fēng)格,全部采用自己喜歡的設(shè)計(jì),可是后來(lái)卻發(fā)現(xiàn),自己的風(fēng)格并不是最適合的。于是,他就把店里的常規(guī)活動(dòng)改成了看電影,打造成2-4個(gè)人的“私人影院”。他還做了2堵 “照片墻”,貼滿咖啡館里發(fā)生的趣事。
陳逸新說(shuō),他覺(jué)得年輕人創(chuàng)業(yè)最重要的是想法,不但要獨(dú)到,而且還要切合實(shí)際;第二是敢于把理想付諸實(shí)踐,最后才是合伙人、資金、規(guī)劃等問(wèn)題,創(chuàng)業(yè)的路其實(shí)并不順利,要有長(zhǎng)期作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
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