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營養(yǎng)師:新的黃金職業(yè)
營養(yǎng)師:新的黃金職業(yè)
營養(yǎng)師是專門指通過嚴格營養(yǎng)基礎(chǔ)理論學習和專業(yè)臨床營養(yǎng)技能修煉,能夠指導(dǎo)人們在飲食、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域,并能夠設(shè)計好方案和跟蹤服務(wù)的營養(yǎng)專業(yè)人才,在營養(yǎng)師法立法中,將以獲得資格證書為合格上崗(來源黎黍勻?qū)<叶x).。營養(yǎng)師就是研究食物中的營養(yǎng)素和人體機能需要的關(guān)系,指導(dǎo)人們“吃什么、怎么吃、吃多少”。營養(yǎng)保健師就像是一位“科普”工作者,以往人們有小病小痛,首先選擇就醫(yī),實際上一些常見性身體不適只要通過食療即可治愈,免除了人們打針、吃藥的苦惱。
據(jù)中國保健協(xié)會食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會會長孫樹俠教授介紹,在歐美國家,營養(yǎng)保健師十分“吃香”,一旦有了從業(yè)資格,便可擁有和醫(yī)生一樣讓人羨慕的高收入和社會地位。隨著我國經(jīng)濟社會快速發(fā)展,營養(yǎng)保健師的就業(yè)途徑空前廣泛,早已不再局限在傳統(tǒng)的食品公司、健身俱樂部和研究所等,政府機關(guān)、學校食堂、街道社區(qū)和大型醫(yī)院等機構(gòu)對專業(yè)營養(yǎng)保健師的需求逐年增多,外企白領(lǐng)、國企高管等高收入群體對高級營養(yǎng)保健師更是需求巨大,一批健康顧問公司和咨詢公司更是紛紛挖掘?qū)I(yè)營養(yǎng)保健人才。人力資源專家指出,營養(yǎng)師已經(jīng)成為新的黃金職業(yè)。綠色生態(tài)環(huán)境、低碳健康生活是現(xiàn)代人的時尚追求,也是一個地方實施科學發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的需求。隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展,居民生活水平的不斷提高,營養(yǎng)與健康的關(guān)系日益被人們所重視,但隨著工作節(jié)奏的日益加快,工作壓力的加強,生活日益“快餐化”,而由此導(dǎo)致的“社會文明病”、“富裕病”等日益危害市民的健康,專業(yè)的營養(yǎng)健康指導(dǎo)人才成為社會急需人才。我國的營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)正值發(fā)展高峰,各種相關(guān)企業(yè)如雨后春筍搬的出現(xiàn),造成了巨大的人才缺口,加之大部分高校都沒有相關(guān)專業(yè)設(shè)置,導(dǎo)致畢業(yè)生遠遠滿足不了社會需求。目前我國專業(yè)的營養(yǎng)健康類人才十分緊缺,已不能適應(yīng)我國現(xiàn)階段和未來發(fā)展對人才的需要,因此營養(yǎng)健康類人才的專項職業(yè)培訓(xùn)正成為當務(wù)之急。
根據(jù)“國家高技能人才振興計劃”和社會現(xiàn)狀,人力資源和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心于2011推出了“CETTIC全國營養(yǎng)人才職業(yè)培訓(xùn)項目”(簡稱CCNTT項目)并成立項目辦公室,旨在會同營養(yǎng)健康行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先企業(yè)挖掘和開發(fā)行業(yè)內(nèi)新職業(yè)、新崗位的培訓(xùn)內(nèi)容和標準,及時研發(fā)新職業(yè)、新崗位技能人才的培訓(xùn)資源和組織實施相應(yīng)的培訓(xùn)業(yè)務(wù),以滿足對營養(yǎng)健康專業(yè)人才的新增需求。
通過開展系統(tǒng)化、標準化的認證培訓(xùn),職業(yè)院校的學生在進入新職業(yè)、新崗位擇業(yè)時更具有就業(yè)競爭力,對于現(xiàn)有從業(yè)人員在崗位轉(zhuǎn)換和再就業(yè)領(lǐng)域的新技能提升和從業(yè)競爭力的提升也具有極大的現(xiàn)實意義。通過認證考核的人員,將獲得由中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心頒發(fā)的《CETTIC職業(yè)培訓(xùn)證書》,該證書可作為從業(yè)的憑證,全國范圍內(nèi)通用,學員資料錄入人力資源和社會保障部中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心查詢系統(tǒng)。這為大學生的就業(yè)提供了平臺和契機。
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