社交場合不宜的十種食物
櫻桃番茄:即使是禮節(jié)最周到、健康意識強的用餐者,其形象也可能會被這種圓胖、多汁的小番茄所破壞。惠特莫爾將櫻桃番茄置于其禁忌榜單的首位,因為它們老是在餐盤里到處滾動,而且果皮往往很難刺穿。
另一種潛在的危險:番茄的突然迸裂。如果你無法避免這些紅色惡魔,那就使勁用叉齒刺穿它們,使之穩(wěn)定在餐盤上,然后優(yōu)雅地切成兩半后食用。
橄欖:西斯科博士說,黑橄欖的殘渣會纏在你牙齒間。而惠特莫爾則稱,很多種橄欖吃完之后還會在你的口中留下一個核,很不雅觀。
烤排骨、烤黑的雞肉或烤魚:三位專家都將烤排骨列為公共場合就餐禮儀的公敵,雖然它看起來不會成為商務就餐的選項,但美國南方菜肴的普及使這種難看卻美味的食物登上了成千上萬的餐館菜單。
如果你夠幸運,你只會遇上手指發(fā)黏的麻煩,不過你的笑容也會為此付出代價?竞诘碾u肉或烤魚也是同理,西斯科說,“它們幾乎肯定會讓你的笑容帶上幾許黑胡椒粒。”
燒烤食物的另一個陷阱:香料。托拉多表示,“油中的香料會在你的血液中分解,其氣味會隨著你的呼吸從肺部釋出。”
甲殼類動物:從這些動物身上卸下你要吃的東西是一種美味探險,你最好還是跟親朋好友一起進行。在公共場合吃有殼的螃蟹、龍蝦或未去皮的河蝦,你是沒辦法給人留下好印象的,更不用說還要系上圍兜!
紅醬汁和意大利面:惠特莫爾建議,跟重要人物一起用餐時不要點紅色的醬汁,以避免潛在的污漬。她說,即使是最靈巧的用餐者也常常成為這些海員式沙司醬的'受害者,而意大利面長長的面條使之變得更加危險。
雞翅和羊排:雞翅和羊排都有一個相同的問題:一小口很難從骨頭上咬下肉來。而惠特莫爾表示,它們還有另一個共同點:都會造成難聞的口氣。
堅果、豆子和葡萄干:西斯科警告稱,所有的堅果都會在你的齒縫間留下不雅的糊狀物。因此,盡管它們美味且營養(yǎng)豐富(并出現(xiàn)在如此多的沙拉中),西斯科還是建議你不要在重要的就餐場合食用。至于黑豆和葡萄干,他稱也是同樣的道理,它們必定會把你的牙齒搞得一團糟。
雙層三明治:雙層三明治也是惠特莫爾經(jīng)常提到的問題,而且理由充分。這些超大型的三明治不僅很難拿住使得甚難與人交談,而且其配料常常四處溢出掉在桌子上——甚至更糟,你的褲子上。選擇為東方人準備的那種單層三明治,你就能更好地在餐桌上與同事交流訊息了。
菠菜:和歐芹一樣,菠菜因為會在用餐者的牙齒上留下綠色斑漬而臭名昭著。
紅酒:眾所周知,啜飲一口紅酒會讓你的牙齒染上顏色,深淺則由你牙齒的琺瑯質決定。但紅酒也并非全都一樣,托拉多說,“梅貝克紅酒(Malbecs)和普利奧拉紅酒(Priorats)的染色情況比其他品種都要嚴重。”可以選擇沒有這種麻煩的白葡萄酒,并記住喝完就用水漱口。
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