日常交際禮儀六、小費
美國付小費的風氣很盛行。一般說,當你得到別人的服務時就應付給小費,如果服務特別周到,還要多付。據(jù)統(tǒng)計,美國從事服務行業(yè)的人。每年所得各種小費總和競達50億美元之多。出租汽車司機收入的1/3來源于小費。但是,并非在任何場合、對任何服務人員都要付小費。小費究竟應付給哪些入,還頗有講究。 在美國坐船或坐火車應付小費,但坐長途汽車和飛機則不必付;對車站或碼頭上的搬運工應付小費,但存取行李時不必付服務員小費;在旅館中對幫你提行李或打掃房間的服務員應付小費,但對柜臺上的服務員則不用付;在餐館中對給你上菜上飯的'服務員應付小費,但對領(lǐng)班服務員不必付;乘車時,對出租汽車司機應付小費,但對公共汽車司機則不必;對理發(fā)師和美容師應付給小費,但對售貨員和自助洗衣店里的服務員則不必付。 另外,對警察、海關(guān)檢查員、大使館職員、政府機關(guān)職員等公務人員給你的服務絕不可付小費,對他們只能口頭道謝或者寫信表示感謝,否則會被視為一種不恭敬的行為。在習慣上,凡是站柜臺的服務員一般都不收小費,如詢問處職員、售票處職員等。畫廊和博物館等處的導游、電梯司機等也不收取小費。 小費的數(shù)額,因人因地而異。在大城市,顧客付出的小費若占總費用的15%,表示對服務滿意;若占20%,則表示服務特佳。在其他地方,小費通常占費用的15%。顧客在小咖啡店吃頓早飯需付小費25美分;在高級旅館中住宿,每天要付給清潔女工2美元;在實行劃一收費的機場、火車站和公共汽車站,每拿一件行李,顧客須付給搬運工35美分;婦女上理發(fā)店花費最多,對洗頭、剪發(fā)和燙發(fā)的理發(fā)員都得分別付給小費。出租汽車司機索要小費也相當厲害,如果車費不到1.5元,可以付25美分,否則就還要多付。有位訪美人士談起旅行觀感時說:當他乘坐出租汽車時,司機有說有笑,顯得和藹可親;一旦下車忘記付小費,司機的臉馬上陰云密布,十分難看,前后判若兩人。 付小費的方式有多種:顧客可以將小費放在茶盤、酒杯下;也可把小費塞在服務員手里;或是在付款時,只將找回來的整票收起,零錢不收,就算是付小費了。
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