敬茶的禮儀
人們在社會交往活動中，為了相互尊重，在儀容、儀表、儀態(tài)、儀式、言談舉止等方面約定俗成的，共同認可的行為規(guī)范。禮儀是對禮節(jié)、禮貌、儀態(tài)和儀式的統(tǒng)稱。下面是小編整理的敬茶的禮儀，歡迎閱覽。
敬茶的禮儀1
茶葉的原產(chǎn)地在中國。我國的茶葉產(chǎn)量，堪稱世界之最。飲茶在我國，不僅是一種生活習(xí)慣，也是一種源遠流長的文化傳統(tǒng)。中國人習(xí)慣以茶待客，并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀。比如，請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。在邊談邊飲時，要及時給客人添水。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。 日本有茶道，其實它起源于中國。茶藝已經(jīng)成為中國文化的一個組成部分。比如中國的“功夫茶”，便是茶道的一種，有嚴格的操作程序。 嗅茶。主客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該品種的特點、風(fēng)味，客人則依次傳遞嗅賞。 溫壺。先將開水沖入空壺，使壺體溫?zé)�。然后將水倒入“茶船”一種紫砂茶盤。 裝茶。用茶匙向空壺中裝入茶葉，通常裝大半壺。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混肴。倒水、續(xù)水粗看似乎是比較簡單的，但卻是體現(xiàn)對賓客文明禮貌服務(wù)的一項重要內(nèi)容，因而對倒水、續(xù)水有其具體的要求和操作規(guī)范。 服務(wù)員為賓客倒水、續(xù)水時，須先敲門，經(jīng)同意后才能進入客房、會客室或會議室。右手拿暖瓶，暖瓶提手歸向把手一邊，左手帶小毛巾。往高杯中倒水、續(xù)水，應(yīng)用左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把水倒入杯中。
敬茶的禮儀2
茶是一種常綠灌木，開白花。嫩葉經(jīng)加工，就成了我們經(jīng)常喝的茶葉了。
茶葉，若溯源尋根，始于上古炎帝，幾乎和中華民族同時誕生。延續(xù)數(shù)千年，馳名中外的名茶輩出：有西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖……每一種名茶的栽培、制作、品飲乃至茶具，無不包容著中華文化的歷史軌跡，形成了軌跡，形成了獨特的中國茶文化?
遇客來訪時，待其入座后，主人應(yīng)馬上獻茶。獻茶時應(yīng)講究“先賓后主”、“先老后少”之順序；將杯中茶水斟滿八分，雙手把茶端到客人面前，說聲“請喝茶”或“請用茶”。給客人添茶時，右手提壺，左手輕按茶壺蓋兒?
俗語說：“酒滿敬客，茶滿欺客”。給客人斟茶時不應(yīng)斟得太滿，否則就便有趕客之嫌了
就客人來說，當主人敬茶時，應(yīng)雙手接茶，并口稱“謝謝”；不論口渴不渴，最好都喝一點，以示對主人的尊敬和謝意，而后將茶杯放在就近的茶幾上或桌上。如果在場有比自己老者、尊者，禮應(yīng)“轉(zhuǎn)請”，以示禮貌謙虛?
告別主人前，最好將茶杯中的茶喝完，此舉是對主人的茶表示贊賞。
敬茶的禮儀3
我國歷來就有“客來敬茶”的風(fēng)俗。有客來訪，主人大多喜歡泡杯熱茶敬奉客人。給客人敬茶看似簡單，其實也一定的禮儀學(xué)問包含其中。今天這篇文章就是想為大家介紹。
最基本的敬茶之道，就是客戶來訪馬上敬茶。敬茶前應(yīng)先請教客人的喜好，如有點心招待，應(yīng)先將點心端出，再敬茶。
敬茶時應(yīng)注意的禮儀細節(jié)：
俗話說：酒滿茶半。茶不要太滿，以八分滿為宜。
水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。
同時有兩位以上的訪客時，端出的茶色要均勻，并要配合茶盤端出，左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣，如是點心放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點心右邊。
上茶時應(yīng)向在座的人說聲“對不起”，再以右手端茶，從客人的右方奉上，面帶微笑，眼睛注視對方并說：“這是您的茶，請慢用！”
敬茶時應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。
以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁（碟子上），方便客人自行取用。
喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會而不可言傳。另外，可適當稱贊主人茶好。壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶。
敬茶的禮儀4
自古以來，中國就是禮儀之邦，生活處處充滿著禮儀規(guī)矩。以茶敬客在待客之際是一種絕對不可缺少的重要禮儀。那么，究竟什么才是完整的'敬茶之禮呢?隨著我們?nèi)ヒ豢幢阒?/p>
1.客人的嗜好
俗語說：“眾口難調(diào)”，其實飲茶也是如此。在以茶待客時，若有可能，應(yīng)盡可能照顧來賓，尤其是主賓的偏好。也可多備幾種茶葉，供客人選擇。上茶之前，應(yīng)先詢問一下客人喜歡用哪一種茶。與此同時，也應(yīng)考慮到，有一些人出于各種原因不喜歡飲茶。因此，如有可能，在上茶前，應(yīng)征詢一下來賓個人的意見，是否喝白開水等。
一般認為，飲茶不宜過濃，否則極可能使飲用者“醉茶”，所以，若客人沒有特殊要求，為之所上的茶水不應(yīng)過濃。通常，民間以茶待客講究要上熱茶，而且還有“茶滿欺人”、“七茶八酒”之說，一定要在此多留意。
2.上茶的規(guī)矩
(1)奉茶之人
以茶待客時，由何人為來賓奉茶，往往涉及到對來賓重視的程度問題。在家中待客時，通常可由家中的晚輩為客人上茶。接待重要的客人時，則應(yīng)由女主人，甚至由主人自己為之親自奉茶。在工作單位待客時，一般應(yīng)由秘書、接待人員、專職人員為來賓上茶。接等重要的客人時，則應(yīng)由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。
(2)奉茶順序
若來訪的客人較多時，上茶的先后順序一定要慎重對待，切不可肆意而為。合乎禮儀的做法應(yīng)當是：
其一，先為客人上茶，后為主人上茶;
其二，先為主賓上茶，后為次賓上茶;
其三，先為女士上茶，后為男士上茶;
其四，先為長輩上茶，后為晚輩上茶。
如果來賓甚多，且領(lǐng)導(dǎo)等級彼此差別不大時，可采取下列四種順序上茶：
其一，以上茶者為起點，由近而遠依次上茶;
其二，以進入客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶;
其三，在上茶時以客人的先來后到為先后順序;
其四，上茶時不講順序，或是由飲用者自己取用。
3.敬茶的方法
以茶待客時，一般應(yīng)當事先將茶徹好，裝入茶杯，然后放在茶盤之內(nèi)端入客廳。如果來賓較多時，務(wù)必要多備上幾杯茶。
在上茶時，標準的步驟是：雙手端茶入客廳，將茶盤放在臨近客人的茶幾上，然后，右手拿著茶杯的杯托，左手附在杯托附近，從客人的左后側(cè)雙手將茶杯遞上去。茶杯放置到位之后，杯耳應(yīng)朝向外側(cè)。若使用無杯托的茶杯上茶時，亦應(yīng)雙手捧上茶杯。
為客人敬茶時，一定要注意盡量不用一只手上茶，尤其是不要只用左手上茶。同時，雙手奉茶時，切勿將手指搭在茶杯口上，或是將其浸入茶水，污染茶水。
4.續(xù)水的時機
為客人端上頭一杯茶時，通常只到七分滿。而后要為客人勤斟茶，勤續(xù)水。這種做法的寓意是：茶水不盡，慢慢飲來，慢慢敘。當然也不可過多，以前，中國人待客有“上茶不過三杯”一說。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作續(xù)水茶，第三杯則叫作送客茶。如果一再勸人用茶，而無話可講，則往往意味著提醒來賓“應(yīng)該打道回府了”。
敬茶的禮儀5
客來敬茶是人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃矶Y儀。俗話說：酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。更有一句老話叫“水滿欺人，酒滿敬人�！爆F(xiàn)實中已少有人會記得，也不會太多拘禮！更有不解“水滿”為什么會是欺人呢！
當然老話的存在有它的理由：“在給客人斟茶、倒水時。如果滿的話，容易弄濕客人的手，有時會燙傷、弄臟衣服什么的！即使不會，也要客人小心益益地。所以“欺人”是指你對客人的不尊重！“八分滿”能顯示出，你的個人休養(yǎng)和對客人的關(guān)心、尊重！”如果是飯前，還也可為客人的肚子留點空間！別讓水把客人給灌滿了。而在喝茶時，“八分滿”有助于小杯直徑3cm邊緣的散熱！讓你喝到最佳時機的茶！還有：每個人喝茶，總是有個小習(xí)慣“先舔上一口”小試一下水溫、品級，再喝剩下差不多六分茶水的！“恰好”六分的茶，能讓舌頭和口腔里的感官，最好地感受到！口腔內(nèi)的剩余空間，又讓入口茶水所散發(fā)的香氣，更好的存留！使：“茶水已入肚，口中留余香！”這無疑也提升了茶葉的品質(zhì)。所以同一泡茶“八分滿”的茶水喝起來相比是“更香、更好、更有品味、也加珍貴！”
敬茶的禮儀6
嗅茶
主客坐定以后，主人取出茶葉，主動介紹該茶的品種特點，客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺
先將開水沖入空壺，使壺體溫?zé)�。然后將水倒入各種茶盤中。
裝茶
用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。
請茶
茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。當賓主邊談邊飲時，要及時添加熱水，體現(xiàn)對賓客的敬重�？腿藙t需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不能作“牛飲”姿態(tài)。
續(xù)茶
往高杯中續(xù)茶水時，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅。
茶藝
表演茶道技藝，已經(jīng)成為中國文化的一個組成部分。比如中國的“功夫茶”，便是茶道的一種，有其嚴格的操作程序。
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我國歷來就有“客來敬茶”的民俗．早在3000多年前的周朝，茶已被奉為禮品與貢品．到兩晉、南北朝時，客來敬茶已經(jīng)成為人際交往的社交禮儀．顏真卿《春夜啜茶聯(lián)句》中有“泛花邀坐客，代飲引清言”．唐代劉貞亮贊美“茶有十德”，認為飲茶除了可健身外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”．
當今社會，客來敬茶更成為人們?nèi)粘Ｉ缃缓图彝ド钪衅毡榈耐鶃矶Y儀．俗話說：酒滿茶半．奉茶時應(yīng)注意：茶不要太滿，以八分滿為宜．水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷．有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點心右邊．上茶時應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛注視對方．
以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用．
喝茶的環(huán)境應(yīng)該靜謐、幽雅、潔凈、舒適，讓人有隨遇而安的感覺．選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅郁的烏龍茶、普洱茶等．茶具可以用精美獨特的，也可以用簡單質(zhì)樸的．
當然，喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝．品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在于意會而不可言傳．另外，可適當稱贊主人茶好．壺中茶葉可反復(fù)浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續(xù)茶，客人散去后，方可收茶．琛甌洗塵
沏茶是家庭禮儀中待客的一種日常禮節(jié)，也是社會交往的一項內(nèi)容，不僅是對客人、朋友的尊重，也能體現(xiàn)自己的修養(yǎng)．
傳說我國古代有一人名叫若琛甌，乃景德鎮(zhèn)人，以制茶具而聞名，他制的茶具美觀、耐用．可是一個惡毒的巫師知道后，念了一道毒咒，毀壞了茶具．要解開這道咒語，需有一名年輕人投入燒茶具的爐火．于是，琛甌很勇敢地投入熊熊烈火中，咒語解開了，茶具恢復(fù)原樣．人們?yōu)榱思o念他，便將第一次茶水稱為“琛甌洗塵”．
如今，“琛甌洗塵”是“十八道功夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗塵”二字，以表達對客人的尊敬．
敬茶的禮儀8
婚禮上新人給父母敬茶的環(huán)節(jié)是不可少的，父母辛苦將兒女養(yǎng)育,所以成婚之際兒女應(yīng)該滿懷感謝，為父母敬上一杯孝心茶。那中式婚禮敬茶都有哪些要遵循的禮儀呢?下面我們來具體了解下:
一、茶具
茶壺、茶杯：茶杯數(shù)量要根據(jù)雙方長輩到場的人數(shù)來安排。
蓋碗杯：蓋杯的數(shù)量根據(jù)雙方長輩到場人數(shù)安排，事前最好是告訴長輩們茶碗蓋的用法，千萬不要把杯托給掉了。
花色：避免壽字、獨龍、青松翠柏等圖案，最好是素雅的或喜慶的單色。
二、茶
紅棗，代表鴻運當頭;要開枝散葉，早生貴子的話，千萬不要把其中的棗核挑去，因為核即種子，代表子孫。蓮子，不要切開，必須是完整的，因為切開的話就有分開的意思，這都是不吉利的;更不要把它退皮(去衣)，因為蓮子退皮(去衣)后是白色的，跟結(jié)婚(紅事)剛好相對，因此用帶皮的蓮子來沖茶是最好的。而分量方面，正所謂好事成雙，每樣一對就夠了。避免用那些減肥茶的茶葉，因為傳統(tǒng)的婚禮講求意頭，最好家肥屋潤，肥是福氣，減肥就等同減福，所以最好是可以用鐵觀音、普洱、香片較穩(wěn)妥。
三、敬茶姿勢
一般會由新郎先呈起第一杯的清茶，向岳父敬茶，改口。再敬岳母，改口。然后新娘敬茶。新人敬茶的時候要雙手持杯，上半身成鞠躬狀，雙手要向前將茶杯伸到父母胸前40公分左右的距離，以便父母身體不用動就可以接到茶杯。當父母喝茶后，新人要雙手接過父母遞過來的茶杯，交給禮儀人員。這個時候父母往往會有一些回禮送給新人的，新人應(yīng)雙手接過，表示感謝。
四、婚禮敬茶流程
在婚禮上向父母敬茶，又稱作改口敬茶。這是感謝父母養(yǎng)育之恩的最佳場合。一般由新郎先呈起第一杯茶，向岳父敬茶，改口;再敬岳母，改口。然后新娘敬茶，如新郎一般依次而行。了解到由于各地區(qū)民俗不同，敬茶順序也會有所差異，但基本禮儀一定要準確。
五、敬茶注意事項
民間茶待客要注意講究“茶滿欺人”、“七茶八酒”，也就是斟茶時不能斟的過滿，以七分滿為佳。不要單手上茶，切忌不要將手指搭在茶杯的杯口上，或是浸到茶水中，這些動作都是非常不禮貌的。
六、婚禮敬茶的來源
婚禮中的茶禮儀，最早可以追溯到宋朝。在那時，茶被視為從一而終的婚姻信物。在明代郎瑛所著的《七修類稿》中有如下記載：“種茶下子，不可移植，移植則不復(fù)生也，故女子受聘，謂之吃茶”。“意思是，茶籽種下后就不能移植了，否則茶樹將不能生存，用茶葉作為聘禮，是希望女子能夠?qū)Ｒ�。如今婚禮中出現(xiàn)的茶禮儀，更注重和諧生活、相敬如賓之意，減除了古代的繁文縟節(jié)。
1茶具需用心購買
如今市場上銷售的茶具類型五花八門、圖案千姿百態(tài)。面對這些茶具，年輕的新人往往會選擇造型時尚、有特色的產(chǎn)品，傾向于繁復(fù)的圖案。一定要選擇寓意好，例如：龍鳳呈祥，富貴如意。
2有材料
與平時喝茶不同，婚禮敬茶，還會加入一些‘必備’材料，如紅棗、蓮子。分量方面，正所謂好事成雙，每樣一對就夠了。紅棗寓意鴻運當頭、早生貴子，蓮子寓意喜結(jié)連理。民俗講究紅棗不可以去核，因為核即種子，代表子孫;蓮子不要切開，更不要將它去皮，必須是完整的，因為切開兩半有分開之意。
3改口敬茶
在婚禮上向父母敬茶，又稱作改口敬茶。在婚禮現(xiàn)場，新娘新郎互相拜見對方的父母，并改口，象征著兩家人從此和和美美，親如一家�；槎Y敬茶不僅體現(xiàn)著對對方老人的尊敬，還有感恩，感謝對方的父母，養(yǎng)育了一個讓自己可以終生依靠的人。此時新娘告別媽媽，標志著自己開始經(jīng)營自己的小家，不再是那個可以躺在媽媽懷里撒嬌的少女了，成為了別人的兒媳，從此就離開了媽媽溫暖的懷抱，開始了自己全新的生活。
4標準姿勢
新人敬茶要雙手持茶杯的中下部，上半身成鞠躬狀，要達到90度。雙手向前將茶杯送到離父母胸前40公分處，以便父母雙手接到茶杯。父母喝茶后，新人須雙手接過茶杯。而在倒茶環(huán)節(jié)也要注意禮儀，倒茶時有“七茶八酒”之說，也就是斟茶時不能過滿，以七分滿為佳。不要單手敬茶，切記勿將手指搭在杯口上，或浸入其中。
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