宴請中 桌次與座位的禮儀
在宴請中,桌次與座位是一個不可忽視的問題。按習慣,桌次的高低以離主桌位置遠近而定。右高左低。桌數(shù)較多時,要擺桌次牌。宴會可用圓桌方桌或長桌,一桌以上的宴會,桌子之間的距離要適中,各個座位之間的距離要相等。團體宴請中,宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子為主桌。 餐桌的具體擺放還應(yīng)與宴會廳的地形條件而定。各類宴會餐桌擺放與座位安排都要整齊統(tǒng)一,椅背達到縱橫成行,臺布折紋要向著一個方向,給人以整體美感。 禮賓次序是安排座位的主要依據(jù)。我國習慣按客人本身的職務(wù)排列,以便談話,如夫人出席,通常把女方排在一起,即主賓坐在男主人右上方,其夫人做在女主人右上方,兩桌以上的宴會,其他各桌第一主人的位置一般與主人主桌上的位置相同,也可以面對主桌的位置為主位。 在具體安排座位時,還應(yīng)考慮其它因素。例如,雙方關(guān)系緊張的應(yīng)盡量避免安排在一起,身份大體相同,或同一專業(yè)的可安排在一起。 一般家庭舉行宴請,因正房為坐北向南,故方桌北面即向門一面為客人的位置,F(xiàn)在則以迎門一方的`左為上,右為下,是為首次兩席。兩旁仍按左 為上,右為下依次安位。主人則背門而坐。 恰當?shù)挠米来魏妥坏陌才棚@示你的地位,表達你的尊敬,將會為你的 赴會和宴請增添禮儀之邦的風采,并取得特定的效果。
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