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工作難從拌涼菜賣肉開始
晚上6時(shí)許,萬(wàn)噸冷庫(kù)內(nèi),量販?zhǔn)焓持行囊廊粺艋鹜,?0名員工身著白褂,行色匆匆,準(zhǔn)備第二天上柜的熟菜。在一口不銹鋼大盆前,趙洵戴著塑料手套,細(xì)細(xì)地揉著手上的豆油皮。涼爽的傍晚,他的額頭還是隱隱滲出汗珠。
從下午2時(shí)到晚上8時(shí),趙洵和他的4個(gè)伙伴,要拌60斤涼菜,腌350多只雞鴨,鹵40多斤熟菜和150個(gè)雞蛋,只留了半個(gè)小時(shí)吃飯。
在這個(gè)中心,趙洵是武商量販采購(gòu)部買手助理,他戶口上的正式身份則是湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院本科應(yīng)屆畢業(yè)生。
去年底,他所在的“烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)”班,有30多個(gè)同學(xué)一并進(jìn)入武商量販工作。近3個(gè)月來,大家每月拿1000多元工資,在超市一線干活:搬貨、做飯、剁肉,“真的很辛苦”。趙洵攤開手掌,指根可見黃繭,“剛開始,這都是水泡”。
2個(gè)月前,趙洵在惠濟(jì)店學(xué)剁豬肉。起初,提著4-5斤的刀,砍不動(dòng)肉,只能“鋸”,沒多久,胳膊都抬不起來;丶页燥垼曜幽貌环(wěn),只能當(dāng)叉子用,戳飯菜。
讓他尷尬的是,站在冷柜前,常有買菜大媽問:“你是大學(xué)生吧,長(zhǎng)得象明星似的,怎么在超市賣肉?” 盡管如此,趙洵仍然覺得,“我很幸運(yùn)”。
“我們這一屆學(xué)生畢業(yè),正碰上經(jīng)濟(jì)危機(jī),找工作很不容易”。趙洵跑過招聘會(huì),人山人海,機(jī)會(huì)不多;他的很多同學(xué),投出簡(jiǎn)歷數(shù)十份,杳無(wú)音訊。有一個(gè)學(xué)長(zhǎng),英語(yǔ)過了專業(yè)八級(jí),一直找不到工作。
武商量販副總經(jīng)理朱曦介紹,“今年,出現(xiàn)高學(xué)歷低就業(yè)現(xiàn)象,我們選人才的余地大很多”。
近日,武商量販農(nóng)科店準(zhǔn)備開業(yè),招聘新員工,其中,以一線崗位為主。結(jié)果1000多人應(yīng)聘,20多人爭(zhēng)一崗,其中本科生達(dá)到30%以上,甚至出現(xiàn)幾名碩士。
招聘過程中,朱曦發(fā)現(xiàn),“相比前幾年,大學(xué)生的就業(yè)心態(tài)更好,普遍比較踏實(shí),愿意從基層干起”。主要原因是就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻,他們不得不放下身價(jià),降低求職標(biāo)準(zhǔn),先就業(yè),再擇業(yè)。 根據(jù)最新的員工調(diào)查,武商量販員工中,71%在30歲以下,他們最在意的是發(fā)展空間,而不是眼前的收入。去年,因?yàn)殚_店10多家,武商量販基礎(chǔ)管理崗位的晉升率達(dá)50%。
趙洵說:“現(xiàn)在苦一點(diǎn),可是能看到希望。”
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