洽洽食品創(chuàng)始人陳先保勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事
洽洽，吃過(guò)瓜子的人幾乎都知道這個(gè)品牌，其顛覆了傳統(tǒng)的炒瓜子概念，那么大家知道創(chuàng)始人是誰(shuí)嗎?下面是應(yīng)屆畢業(yè)生小編收集整理好的洽洽食品創(chuàng)始人陳先保勵(lì)志創(chuàng)業(yè)故事 ,我們一起來(lái)看看吧!
一種小零食瓜子，一個(gè)低門(mén)檻的炒貨行業(yè)，被“洽洽”做成了大氣候!
洽洽，吃過(guò)瓜子的人幾乎都知道這個(gè)品牌，其顛覆了傳統(tǒng)的炒瓜子概念，以其“百煮”概念，讓醇香的煮瓜子風(fēng)靡全國(guó)炒貨市場(chǎng)。靠一粒粒小瓜子，2011年上市成為“炒貨第一股”，洽洽食品已成長(zhǎng)為行業(yè)內(nèi)唯一一家銷售規(guī)模超十億元的企業(yè)—— 洽洽去年?duì)I業(yè)收入為29.88億元，同比增長(zhǎng)8.68%;今年上半年，營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)9.7%。
從洽洽瓜子開(kāi)始，洽洽將目光瞄準(zhǔn)整個(gè)休閑食品行業(yè)。 洽洽的創(chuàng)始人陳先保是一個(gè)典型的安徽商人，不怕試錯(cuò)，不斷在工藝、配方、營(yíng)銷、渠道等方面進(jìn)行創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)炒貨行業(yè)的“革命”。憑借著洽洽瓜子打下的江山，陳先保2012年以30.67億元身家坐上安徽首富位置。
而在前不久發(fā)布的2014胡潤(rùn)百富榜上，陳先保家族財(cái)富有所縮水，但仍以29億身家上榜。
科長(zhǎng)下海賣“棒棒冰”
骨子里，陳先保就不是一個(gè)安于現(xiàn)狀的人，愛(ài)冒險(xiǎn)，勇于創(chuàng)新。事實(shí)上，這也是許多成功的企業(yè)家血液里共同流淌著的“創(chuàng)業(yè)基因”。
1982年，陳先保從無(wú)錫輕工業(yè)學(xué)院(江南大學(xué))畢業(yè)后，被分配在安徽省商業(yè)廳管轄的糖煙酒公司做管理工作。那個(gè)年代，能擁有這樣一個(gè)鐵飯碗，是令許多人羨慕的。可年輕的陳先保卻認(rèn)為這不是施展自己才能的人生舞臺(tái)。1995年，他辭去了科長(zhǎng)的職位，一頭扎進(jìn)了商海，成立了合肥華泰公司。
創(chuàng)業(yè)的抉擇是需要勇氣的，創(chuàng)業(yè)之路也是非常艱辛的。開(kāi)始時(shí)由于資金有限，陳先保租了個(gè)場(chǎng)地面積不大的車間，辦起了生產(chǎn)兒童冷飲食品的小廠。彼時(shí)，正是冷飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)最激烈的時(shí)候，國(guó)內(nèi)許多知名的冷飲企業(yè)都在搶食冰棍、雪糕市場(chǎng)。但從一開(kāi)始，陳先保就采取了與眾不同的“打法”：“我將棒棒冰做成雙截棍的形狀，非常受少年兒童的喜愛(ài)，而且價(jià)格便宜，很快就打開(kāi)了市場(chǎng)，把銷路拓展到了好幾個(gè)省市。”
至今，仍令陳先保自豪的是他的營(yíng)銷戰(zhàn)略，“創(chuàng)業(yè)最重要的就是快人一步，搶先去做別人沒(méi)想到的事情。當(dāng)時(shí)，看見(jiàn)我們的棒棒冰賣得火，許多同行開(kāi)始模仿，原有的`市場(chǎng)日趨飽和。我就提出開(kāi)拓新的東北市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)全部人都以為我瘋了，東北寒冷的氣候居多，當(dāng)?shù)厝说降仔璨恍枰滹?如果盲目拉長(zhǎng)戰(zhàn)線，是否太過(guò)冒險(xiǎn)?”
但事實(shí)證明，陳先保的眼光是正確的。“棒棒冰”一進(jìn)入東北市場(chǎng)就賣火了，年銷售額逾千萬(wàn)。他也成功挖到了自己的人生第一桶金。
在兒童冷飲市場(chǎng)取得了成功，陳先保為何突然想到轉(zhuǎn)賣瓜子炒貨呢?瓜子對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，實(shí)在是太熟悉了，隨便一個(gè)炒貨攤子上就有賣，利潤(rùn)并不高，陳先保能做出什么大名堂呢?
“革”了炒貨師傅的“命”
面對(duì)市場(chǎng)的質(zhì)疑，陳先保有自己的看法，他覺(jué)得僅靠?jī)扇齻�(gè)產(chǎn)品作坊式的生產(chǎn)，企業(yè)無(wú)法做大做強(qiáng)，要想贏得發(fā)展，就必需開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和市場(chǎng)。他看到了瓜子巨大的市場(chǎng)需求，并將炒貨市場(chǎng)作為企業(yè)發(fā)展的新方向。
不過(guò)，陳先保并不是盲目去冒險(xiǎn)，在進(jìn)入炒貨這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)前，他進(jìn)行了廣泛的市場(chǎng)調(diào)查，“我這個(gè)人不喜歡做沒(méi)有把握的事情。1998年，安徽省政府組織我們企業(yè)家到外省考察。我走到哪里都會(huì)買炒貨，一起去的朋友還問(wèn)我，怎么那么愛(ài)吃零食啊?其實(shí)，我是在考察市場(chǎng)。”
1999年9月，陳先保正式將自己的香瓜子產(chǎn)品推向市場(chǎng)，起了個(gè)響亮的名字“洽洽”，并于兩年后成立了安徽洽洽食品有限公司。和傳統(tǒng)的瓜子不同，陳先保對(duì)洽洽做了四項(xiàng)全國(guó)第一的創(chuàng)新：第一，就是把傳統(tǒng)炒瓜子改為煮瓜子，既不易上火，又更入味。事實(shí)上，“煮”的這個(gè)主意是陳先保吃出來(lái)的。有一次，他買了一個(gè)小品牌的瓜子，發(fā)現(xiàn)這種瓜子的皮非常白，嗑起來(lái)不臟手，而且瓜子仁還特別入味。他覺(jué)得挺新鮮，仔細(xì)研究才發(fā)現(xiàn)這種瓜子應(yīng)該是先浸泡去粗皮，同時(shí)通過(guò)浸泡將咸味“喂”進(jìn)去，然后再炒的。他腦中靈光一閃，如果直接煮瓜子，豈不是又干凈又入味?
陳先保做的第二個(gè)創(chuàng)新，是在瓜子的外包裝上采用了環(huán)保的紅色牛皮紙包裝，從外觀上和其他用塑料包裝的瓜子品牌區(qū)分開(kāi)來(lái)，格外醒目，這也是他經(jīng)過(guò)仔細(xì)分析研究后的結(jié)果;第三個(gè)創(chuàng)新，是在包裝袋里面放入文化卡片，消費(fèi)者在品嘗瓜子的同時(shí)，還可以品嘗文化。最早的一套文化卡片內(nèi)容是關(guān)于紅樓夢(mèng)金陵十二釵的，而最近的則是關(guān)于巴西世界杯主題的，“這一嗑，不悲傷”、“這一嗑，陪著你”、“這一嗑，不放棄”、“這一嗑，在一起”……給消費(fèi)者留下深刻印象;而陳先保做的第四個(gè)創(chuàng)新，在當(dāng)時(shí)被同行們認(rèn)為是“瘋狂”的，也遭到公司管理層的反對(duì)，他在第一年的利潤(rùn)還不到400萬(wàn)元的情況下，豪擲了400萬(wàn)元在央視一套節(jié)目做品牌廣告。
一時(shí)之間，作為炒貨行業(yè)“新秀”的洽洽變得家喻戶曉。洽洽是1999年底開(kāi)始在央視投廣告的。到2000年，洽洽瓜子的銷售收入就突破了1億元。2001年，銷售額是4億。
在洽洽，沒(méi)有炒貨師傅一說(shuō)，只需按照煮制、烘干等各項(xiàng)程序規(guī)定的流程和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)操作，就能生產(chǎn)出口味一致的合格產(chǎn)品。陳先保介紹說(shuō)：“我們要學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞，全部產(chǎn)品都標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品的口味不依賴于‘大師傅’，而是由制度、流程、文件進(jìn)行規(guī)范，確保產(chǎn)品的質(zhì)量。”
締造“炒貨第一股”
陳先保非常重視渠道的拓展，他說(shuō)：“市場(chǎng)其實(shí)是個(gè)三角形，三條邊分別是產(chǎn)品、品牌、渠道，這三條線有多大，市場(chǎng)就會(huì)有多大。”最初為了激勵(lì)經(jīng)銷商，洽洽采取了“開(kāi)箱有禮”活動(dòng)，每一整箱瓜子里都有幾元錢現(xiàn)金禮包，算是給經(jīng)銷商的額外獎(jiǎng)勵(lì)。如今，洽洽在國(guó)內(nèi)已有逾千家專業(yè)經(jīng)銷商和沃爾瑪、蘇果、麥德龍、樂(lè)購(gòu)等大型連鎖超市銷售渠道。
2000年，炒貨行業(yè)出現(xiàn)了中國(guó)食品領(lǐng)域慣常的危機(jī)，因?yàn)榈V物油加入瓜子而出現(xiàn)“毒瓜子”事件。行業(yè)中的幾個(gè)大公司，正林食品、真心食品、小劉瓜子均遭到不同程度的波及。其中正林食品最為嚴(yán)重，1999年銷售額超過(guò)10億，到2000年還不到2億元。這幾年，傻子瓜子出現(xiàn)了家族企業(yè)內(nèi)訌，創(chuàng)始人年廣久和兩個(gè)兒子為爭(zhēng)奪傻子商標(biāo)使用權(quán)，打起了官司，管理的不善讓傻子品牌最終成為歷史。
洽洽的銷售額卻節(jié)節(jié)攀升，從2007年起，連續(xù)三年銷售額都超過(guò)15億，穩(wěn)居行業(yè)老大的位置。但陳先保的“野心”決不僅僅止于此，他決定借助資本的力量，讓洽洽走得更遠(yuǎn)。從2007年開(kāi)始，陳先保開(kāi)始有了將洽洽送上市的想法，并積極著手推進(jìn)。
2011年3月2日，洽洽食品在深交所掛牌上市，正式登上了中小板舞臺(tái)，被稱為“炒貨第一股”。陳先保的身家暴增20億元。插上了資本的翅膀后，洽洽又陸續(xù)開(kāi)發(fā)了花生、蠶豆、餅干、蛋糕等一系列休閑食品，產(chǎn)品不僅飛出了安徽，還飛出了國(guó)門(mén)，遠(yuǎn)銷東亞、東南亞、歐美等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)多元化發(fā)展的趨勢(shì)下，陳先保也開(kāi)始多元化布局。2013年8月，洽洽食品有限公司以首次公開(kāi)發(fā)行股票上市的超額募集資金人民幣9600萬(wàn)元，收購(gòu)了江蘇洽康食品有限公司60%股權(quán)，意欲在調(diào)味品市場(chǎng)上大展拳腳，打開(kāi)企業(yè)新的增長(zhǎng)空間。
40+2=無(wú)限大
在陳先保的企業(yè)里，員工們都頻繁提到“40+2”這個(gè)簡(jiǎn)單的算式。這也是陳先保一手創(chuàng)立的一個(gè)自主學(xué)習(xí)制度：每周工作40小時(shí)，學(xué)習(xí)2小時(shí)。因?yàn)樗X(jué)得無(wú)論是企業(yè)還是員工個(gè)人，都要具有謙虛好學(xué)的品質(zhì)，學(xué)習(xí)一切科學(xué)知識(shí)、先進(jìn)技術(shù)、有效管理，才是洽洽永不枯竭的財(cái)富資源。陳先保也希望用10年的時(shí)間培養(yǎng)出10名優(yōu)秀企業(yè)家，100名職業(yè)經(jīng)理人。
洽洽非常注重公司文化，逢年過(guò)節(jié)給員工發(fā)放禮品時(shí)，也會(huì)給已離職員工一份。洽洽也是較早開(kāi)始發(fā)放公司內(nèi)部股權(quán)的公司，核心技術(shù)人員都持有股權(quán)。
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