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麗江自由行旅游攻略
一、麗江自由行攻略之美食小吃攻略
麗江粑粑
麗江粑粑是納西族獨(dú)具的風(fēng)味食品。它的主要原料為當(dāng)?shù)氐木溍�，另外加上火腿、化油、糖等佐料。將其調(diào)勻，揉制成層，做成大約盤(pán)子、厚約寸余的圓餅，再以平底鍋文火烤熟即可。麗江粑粑分為咸甜兩類(lèi)，可以根據(jù)各自口味任意選用。其價(jià)格在麗江有著絕對(duì)的大落差。在酒吧一條街，賣(mài)到8塊錢(qián)一個(gè)，古城的其他地方最便宜3元，如果到忠義市場(chǎng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，可能也就2塊錢(qián)。
雞豆粉
雞豆是麗江特產(chǎn)，遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞各國(guó)。將雞豆泡透磨細(xì)過(guò)濾成漿煮熟置入容器冷卻成形，便是雞豆粉。別看它其貌不揚(yáng)，但口感細(xì)膩，下飯和下酒均有出色表現(xiàn)。涼吃可以拌醋、醬油、蔥花、蒜、麻油等，消暑開(kāi)胃;熱吃可用平底鍋抹了香油雙面炸黃，加上調(diào)料，放點(diǎn)韭菜、香菜，味道獨(dú)特。
麗江窨酒
窨酒是納西名酒，色橙黃，潔凈透明，味醇香，甘甜。陳年之酒粘若清膠，飲之不易醉，醉則一二日不醒。俗傳在麗江民間，父母生兒后即在庭院梅李樹(shù)下密封窨藏下一壇窨酒，待兒子成婚時(shí)方開(kāi)啟，其香醇更是妙不可言。
糯米血腸
糯米血腸是納西族普遍喜愛(ài)的食品，納西語(yǔ)稱(chēng)為“麻補(bǔ)”。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁熱拌上鮮豬血或蛋清以及各種香料，緊緊灌入洗干凈的豬大腸內(nèi)封口蒸熟即成。因制作的方法不同，用鮮血的叫黑麻補(bǔ)，用蛋清的叫白麻補(bǔ)。食用時(shí)需切成圓片，或用油煎炸，或用甑蒸熱，色澤油亮，異香撲鼻，膾炙人口。
炸水蜻蜓
炸水蜻蜓是從水里撈上來(lái)的蜻蜓幼蟲(chóng)，個(gè)頭和蜻蜓成蟲(chóng)差不多大小，但沒(méi)有翅膀。經(jīng)油一炸，體呈微黃�？粗唑岩慌排诺仃惲性诒P(pán)中，沒(méi)有一點(diǎn)膽量還真下不了筷。其味道又酥又香，入口成沫，毫無(wú)異物之感。好吃!
永勝油茶
酥油茶是麗江納西族、摩梭人、普米族主要的飲茶方式，每早起床后的第一件事就是燒開(kāi)水，打酥油茶，這已成了他們飲食的一大特色。酥油是從牛奶里提煉出來(lái)的，有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，酥油茶即是以酥油為主要原料的飲品。酥油茶色澤乳白，香味濃郁，清晨三碗下肚，精神頓爽，寒氣即消。初喝者，第一口異味難忍，第二口醇香可口，第三口終生難忘。
過(guò)橋米線
古城中心的四方街是有名的小吃一條街，短短窄窄的街道兩側(cè)排列了數(shù)十家小餐館，基本上每家餐館都有云南特有的米線，因此這條街又有“麗江米線街”之稱(chēng)。過(guò)橋米線由湯、片和米線、佐料三部分組成。吃起來(lái)味道濃郁鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，常常令中外食客贊不絕口。
彝族坨坨肉
大凡來(lái)到麗江地區(qū)寧蒗縣(俗稱(chēng)小涼山)的游客，都要品味一番彝族的砣砣肉。小涼山彝族的砣砣肉類(lèi)似新疆的“手扒羊肉”。 砣砣肉是用鮮活肥碩的豬、牛、羊，立即宰殺后制作而成，小者如拳、大者如碗。不放椒鹽，氽入清水中煮至六成熟后，再放在篩簸之中輕輕撒上一層鹽沫。吃時(shí)佐以小涼山土法腌制的干酸菜湯，將砣砣肉抓在手上，邊啃邊嚼。由于這種肉做法特別，又不是很肥，吃起來(lái)越嚼越香，越吃越開(kāi)胃。所以，砣砣肉如今已成為小涼山的一道很有名氣的風(fēng)味菜。
腌酸魚(yú)
腌酸魚(yú)是寧蒗摩梭、普米人家待客的傳統(tǒng)佳肴。這種腌酸魚(yú)，可生食，亦可炒食或放上辣椒煮成酸辣湯，味道鮮嫩爽口，使人食欲倍增。其中有的叫裂腹魚(yú)，因其排泄生殖孔和臀鰭兩側(cè)鱗片象裂開(kāi)的口子而得名，肉多刺少，味道特別鮮美。
二、當(dāng)季旅游攻略
春季 春季氣候(3月-5月)：溫度6℃-20℃，氣候溫暖，陽(yáng)光充足。天氣以晴天為主。
著裝：長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲，毛衣備用。
旅游建議：春季前段是麗江的干季，陽(yáng)光充足少雨。所有景點(diǎn)都適宜前往游玩，最適宜登玉龍雪山。白天陽(yáng)光充足溫暖，氣溫相對(duì)較低，十分適宜在院子里喝茶看書(shū)曬太陽(yáng)，非常的愜意自在。
節(jié)慶：春季期間有麗江傳統(tǒng)的棒棒會(huì)，云南周邊偏遠(yuǎn)地區(qū)的少數(shù)民族的村民挑著很多有特色的東西來(lái)賣(mài)，這是麗江周邊地區(qū)少數(shù)民族一年一度的大集，非常熱鬧。
夏季 夏季氣候(6月-8月)：溫度15℃-26℃，早晚較涼，白天較熱。7、8月份屬于雨季，下雨時(shí)間較多。晴天溫度大概在15-28度左右。紫外線強(qiáng)。
著裝：T恤+長(zhǎng)褲，準(zhǔn)備防曬用品及太陽(yáng)鏡;雨天溫度大概在10-20度左右，需準(zhǔn)備雨具和外套。
旅游建議：夏季麗江天氣不太穩(wěn)定，玉龍雪山上氣候也變化無(wú)常。夏季是麗江的旅游旺季，房源相對(duì)緊張，住宿最好提前預(yù)訂，建議游客盡量按自己的度假時(shí)間做好功課，有計(jì)劃前去旅游，以獲得更高質(zhì)量的度假經(jīng)歷。
麗江雨季的氣候特點(diǎn)是，遇雨成冬，而且早晚溫差大，需要注意保暖。最好能帶防水外套。雨季同樣需要防曬，這邊的雨都是過(guò)云雨，一陣雨一陣太陽(yáng)之后，陽(yáng)光照例毒辣。戶(hù)外運(yùn)動(dòng)以SPF值為50的防曬霜為宜。相機(jī)等電子產(chǎn)品要注意防潮。
節(jié)慶：云南夏季有一個(gè)重大的少數(shù)民族節(jié)日，火把節(jié)。農(nóng)歷六月二十四五六，家家門(mén)前豎起用鮮花裝飾的火把，入夜便齊齊點(diǎn)燃，非常漂亮。
秋季 秋季氣候(9月-11月)：溫度10℃-23℃，雨天居多，溫度適中。
著裝：T恤+長(zhǎng)褲，外套、毛衣備用，出門(mén)帶傘。
旅游建議：秋季麗江周邊景區(qū)都呈現(xiàn)一片迷人秋色，可盡情游玩。九月份水質(zhì)最為清澈，仍需要注意防雨保暖。
去梅里雪山、玉龍雪山等高海拔的地帶，在當(dāng)?shù)刈饧笠戮涂梢�。秋季除了十一黃金周是旺季外，其余時(shí)間游客相對(duì)較少，消費(fèi)相對(duì)減少，非常適宜自助游，慢慢品味古城的悠美寧?kù)o。
節(jié)慶：秋季里最大的節(jié)日就是象征豐收?qǐng)F(tuán)圓的中秋節(jié)。在麗江過(guò)中秋，無(wú)論是否與家人在一起，都不會(huì)覺(jué)得寂寞，各地游客圍坐一起共同暢飲，無(wú)比開(kāi)懷。
冬季 冬季氣候(12月-2月)：溫度0℃-12℃，氣溫較低，干燥。
著裝：長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲、毛衣+外套，羽絨服備用。一般是早晚厚外套或者羽絨服，白天大多都陽(yáng)光明媚，氣溫較暖，普通毛衣就可以。
旅游建議：麗江流行一句話叫烤太陽(yáng)，冬季坐在庭院中曬太陽(yáng)是別處體驗(yàn)不到的悠閑。冬季屬于麗江旅游淡季，游客偏少，一個(gè)人走在石板路上，會(huì)感到一座城都是你的。麗江冬季氣候干燥，紫外線也不弱，要注意保濕防曬。拉市海茶馬古道上，北方的候鳥(niǎo)成群集聚，玉龍雪山白皚皚的雄偉壯觀，在麗江古城，找尋丟失已久的自己。
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