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安康特產(chǎn)有哪些
安康地區(qū)歷史悠久，5000年綿延的歷史，留下豐富的文物名勝；而秦巴漢水獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境，又給當(dāng)?shù)貛砹诵燮骐h秀的自然風(fēng)光。那么安康特產(chǎn)有哪些呢？下面和小編一起看看吧！
1、平利絞股藍(lán)
絞股藍(lán)被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為東方神草、人間福音草，但其對土壤、氣候等條件要求較高，中國除福建、湖北、云南、四川等省有少量種植外，地處北亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū)的平利縣，由于雨量充沛，氣候溫和，日照充足，無霜期時(shí)間長，土壤有害物質(zhì)含量低，成為中國國內(nèi)生態(tài)型藥用植物種植示范基地的最佳區(qū)域。
2、嵐皋魔芋
嵐皋縣魔芋產(chǎn)業(yè)在近三十年的發(fā)展中，歷經(jīng)三起兩落，種植面積由當(dāng)年不足2000畝發(fā)展到現(xiàn)在的8萬畝，年產(chǎn)值2.2億元，芋農(nóng)人均純收入1420元，實(shí)現(xiàn)了由零散粗放種植向規(guī)模化、集約化經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，初步形成了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系，走上了產(chǎn)業(yè)持續(xù)循環(huán)發(fā)展的快車道。
3、平利女媧茶
平利是陜西名茶大縣之一。其產(chǎn)茶歷史悠久，富含硒元素，并保持自然純真的品質(zhì)。目前全縣已有1萬畝無性系良種高效茶園，5萬畝優(yōu)質(zhì)名茶生產(chǎn)基地。平利茶的主產(chǎn)區(qū)在云霧鐐繞的女媧山。美麗的自然環(huán)境和神奇的女媧傳說賦予了平利茶深厚的文化內(nèi)涵。近年來，平利縣依托豐富的綠色資源的得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，將茶葉確立為全縣率先突破的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。如今，平利已經(jīng)打造出“女媧銀峰”、“女媧云霧”品牌茶葉，尤其是平利“絞股藍(lán)茶”更是茶中之絕，被譽(yù)為“人類福音草”。
4、紫陽富硒茶
紫陽富硒茶，是出產(chǎn)于中國陜西省南部紫陽縣境內(nèi)天然富硒區(qū),具有特種保健功效的高級飲品。是當(dāng)今世界上第一個(gè)通過科學(xué)鑒定的特種保健功效優(yōu)質(zhì)綠茶。紫陽茶屬歷史文化名茶,在唐代即為宮廷貢品“每歲充貢”，在清代屬全囯十大名茶之一，當(dāng)今為世界上首次通過科學(xué)鑒定的天然富硒茶，是我國唯一獲得國家原產(chǎn)地域保護(hù)的天然富硒茶產(chǎn)品。
5、寧陜香菇
寧陜香菇是陜西省安康市寧陜縣的特產(chǎn)。寧陜香菇肉厚實(shí)、菇形好、質(zhì)量高為全國有名。寧陜香菇為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。寧陜氣溫偏低、土層溫潤，適宜食用菌生長，多年來，木耳、香菇、金針菇就是這里群眾致富的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。由于特殊的地理、氣候條件，寧陜香菇肉厚實(shí)、菇形好、質(zhì)量高為全國有名。
6、白河木瓜
白河木瓜，陜西省安康市白河縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。木瓜又.稱香木瓜，萬壽果，是該縣的鄉(xiāng)土品種，種植歷史悠久。白河縣是中國最大光皮木瓜生產(chǎn)基地之一。白河光皮木瓜色澤金黃、氣味芳香，該縣利用木瓜生產(chǎn)的木瓜酒、果醋也是該縣具有競爭力的優(yōu)特產(chǎn)品，市場反映良好。白河縣位于陜西省南部安康市東部的大巴山北麓，地處北亞熱帶向暖溫帶過渡氣候帶，屬大陸性季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，自然氣候特點(diǎn)是“光能豐富、熱量充足、降水充沛、無霜期長”，70％以上地區(qū)為海拔170－1200米的低山和河谷區(qū)，“八山、半水、分半田”的土地資源狀況，南北兼容的自然環(huán)境和山地小氣候，孕育出該縣生物種類的多樣性，僅藥用植物就有1200多種。其中木瓜就是主要的農(nóng)產(chǎn)品之一。
7、鎮(zhèn)坪黃連
黃連又名王連、支連等，多年生草本植物，屬毛茛科黃連屬，一種常用中藥，有清熱燥濕，瀉火解毒之功效作用。其味入口極苦，有俗語云“啞巴吃黃連，有苦說不出”。鎮(zhèn)坪黃連，種植歷史悠久。明末清初，江西、四川、湖北大批藥商紛紛來這里辦會館、建基地、發(fā)展貿(mào)易，形成了“無地不藥、無農(nóng)不藥、無商不藥”的局面。據(jù)縣志記載，清咸豐年間，鎮(zhèn)坪生產(chǎn)黃連200余擔(dān)。1958年，國務(wù)院發(fā)布了《大力發(fā)展中藥材生產(chǎn)》的指示，以集體辦藥場的組織形式，在海拔1400米以上林區(qū)種植黃連。公社、大隊(duì)辦起藥場99個(gè)，是解放后大面積栽植黃連的第一步。1984年，鎮(zhèn)坪縣黃連研究所成立，承擔(dān)全縣黃連基地建設(shè)，為鎮(zhèn)坪黃-展提供了堅(jiān)實(shí)地技術(shù)保障。
8、旬陽拐棗
旬陽拐棗是陜西省安康市旬陽縣的特產(chǎn)。旬陽拐棗種植歷史悠久，種植技術(shù)成熟，種植面積大，拐棗原料量大質(zhì)優(yōu)，近年來，成為外地客商的搶購農(nóng)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷南韓、日本等國，拐棗潛在研發(fā)價(jià)值巨大，市場銷路看好。拐棗學(xué)名枳 ，陜南秦巴山區(qū)一大特產(chǎn)，在旬陽主要有紅拐棗、綠拐棗、胖娃娃和白拐棗（多為野生）等5種，以胖娃娃和白拐棗兩個(gè)品種較佳，果大、味好、產(chǎn)量高、耐貯藏。
旬陽拐棗資源豐富，而且產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，具有極高的醫(yī)用價(jià)值，其果實(shí)、葉子、更梗、種子及根等均可入藥，含有18種人體必須的氨基酸，還富含鐵、磷、鈣、銅等微量元素和一些生物堿。其果�？梢宰鳛獒劸�、制糖的原料，可作香檳、汽酒、汽水等飲料，還可以加工罐頭、密餞、果脯、果干等精美食品，具有很高的開發(fā)價(jià)值。旬陽拐棗適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，抗旱、耐寒、耐瘠薄土壤、喜陽光，多生長在海拔1000m以下的溝邊、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵。定植后一般3-5年開花結(jié)果，10年左右進(jìn)入盛果期，一般株產(chǎn)果梗20-30公斤，20年左右每株可產(chǎn)150-200公斤，盛果期較長，一般在30-40年左右。
9、鎮(zhèn)坪烏雞
鎮(zhèn)坪烏雞是陜西鎮(zhèn)坪特有的一個(gè)地方品種.主要產(chǎn)于陜西鎮(zhèn)坪縣境內(nèi)，周圍鄰縣也有少量分布。其特征是抗病力強(qiáng)，耐粗飼和粗放管理。體尺、體重較大，屠宰率較高，胸肌、腿肌發(fā)達(dá)，占40%以上。肉質(zhì)特別細(xì)嫩，肉味尤其香濃，必需氨基酸含量高.具有較高滋補(bǔ)效果和藥用價(jià)值。鎮(zhèn)坪烏雞從羽毛上可分為白羽、黑羽兩個(gè)類型。其外貌特征是頭輕秀，啄粗短。微彎。呈烏黑色。公母雞均為單冠，有4～8個(gè)齒峰，多為紫紅色，少數(shù)呈鮮紅色。面部為紫紅色，公雞肉垂長15～20 mm，寬12～15mm，多呈紫紅色。頸部適中，靈活，胸部發(fā)育良好，背寬長，兩翼貼體、緊湊;尾翼上翹，腿長而粗，呈紫烏色：腳烏色，嘴烏色，皮膚紫烏色，臟腑多呈紫色，骨局部為紫色。母雞開產(chǎn)日齡平均為220 d，最早180 d，最遲240 d，平均體重在1.5k91)2上.年平均產(chǎn)蛋量110枚;公雞50%開啼在160日齡，平均體重在1.75 kg以上。
10、紫陽毛尖
陜西省紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū)，層巒疊峰，云霧繚繞，冬暖夏涼，氣候宜茶。茶園土壤多為花崗巖和片麻巖發(fā)育而成的黃沙土和薄層黃沙土，呈酸性和微酸性，礦物質(zhì)豐富，有機(jī)質(zhì)含量高，土質(zhì)疏松，通透性良好，是茶樹生長的適宜地區(qū)。紫陽毛尖所用的鮮葉，采自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡，茶芽肥壯，茸毛特多。加工工藝分為殺青、初揉、炒坯、復(fù)揉、初烘、理?xiàng)l、復(fù)烘、提毫、足干，焙香十道工序。
該茶的特點(diǎn)是，外形條索圓緊細(xì)、肥壯、勻整，色澤翠綠，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)香氣嫩香持久，湯色嫩綠、清亮，滋味鮮爽回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮。紫陽毛尖不僅品質(zhì)優(yōu)異，而又發(fā)現(xiàn)此茶富含人體必需的微量元素一硒，具有較高的保健和藥用價(jià)值。為中外茶葉界人士所注目。
11、石泉蠶絲
陜西省石泉縣早在秦漢時(shí)期就盛行興桑養(yǎng)蠶，蠶絲素有“纖維皇后”之美譽(yù)，其柔軟、輕 盈、順滑、透氣，對人體肌膚有保健作用，深受崇尚自然、追求健康人士喜愛。石泉生產(chǎn)的天然蠶絲被是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)蠶絲為原料，采用傳統(tǒng)工藝，經(jīng)過“經(jīng)緯網(wǎng)幅”等工序精心制作而成。長期使用天然蠶絲被能增進(jìn)人體健康，可促進(jìn)睡眠，美容美膚，延緩衰老，并具有防螨、抗菌、抗過敏、降低膽固醇濃度、血糖脂、預(yù)防高血壓和糖尿病等功效。
12、寧陜豆腐干
寧陜豆腐干是陜西省安康市寧陜縣的特產(chǎn)。寧陜豆腐干，色澤呈淡黃色或赤褐色，質(zhì)地細(xì)膩，有筋絲和彈性，晶體發(fā)亮，帶油潤，氣醇郁，咸度適宜，營養(yǎng)豐富，清香可口，有健脾胃、增食欲的功效。
寧陜豆腐干，產(chǎn)于廣貨街鎮(zhèn)，這里有清泉，冬暖夏涼。用這種水做豆腐干，起于清朝道光年間，距離現(xiàn)在有150多年歷史。
寧陜豆腐干的制法是：當(dāng)?shù)厝擞们迦龀啥垢�，切�?.5厘米的小方塊，加三奈草果、丁香、八角苗、比拔、良姜等多種香料，加工而成，是當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)魇炙嚒?/p>
寧陜豆腐干比較著名的品牌有：寧陜“鄉(xiāng)巴老”豆腐干和寧陜“山里人”豆腐干。
寧陜豆腐干一般可直接食用，也可用油炸，是酒宴上的佳品。它和西鄉(xiāng)牛肉干、松花蛋同為陜南三大名產(chǎn)。當(dāng)?shù)厝罕姺昴赀^節(jié)，走親訪友都把它作為禮品贈送、待客。過往客商也都用它以飽口福。還遠(yuǎn)銷到西安等國內(nèi)許多市場。
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