值得帶回家的俄羅斯特產(chǎn)

　　去俄羅斯玩耍，一定要帶一些“特產(chǎn)”回來，下面是小編整理的值得帶回家的俄羅斯特產(chǎn)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　伏特加

　　約14世紀(jì)開始成為俄羅斯傳統(tǒng)飲用的蒸餾酒。俄羅斯是生產(chǎn)伏特加酒的主要國家，但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優(yōu)質(zhì)的伏特加酒。

　　伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加。其中較著名的品種有：前蘇聯(lián)的Bolskaya（波爾斯卡亞）、Corilka（哥麗爾卡）、Starka（斯大卡），波蘭的Wyborowa（維波羅瓦），芬蘭的Finlandia（芬蘭地亞），美國的Smirnoff（斯米諾夫），英國的Cossack（哥薩克），法國的Voloskaya（弗勞斯卡亞）等。

　　伏特加雜質(zhì)含量極微，酒度一般在40%以下且口味單純、干凈、無任何雜味，獨樹一格。常作為基礎(chǔ)酒配制各種雞尾酒，已成為一種世界性的酒種。

　　在俄羅斯基本上沒有不喝酒的男性，這也是其平均壽命短的最主要原因，伏特加于他們就像水之于我們，同樣重要。

　　俄羅斯套娃

　　俄羅斯獨產(chǎn)的木制玩具，一般由多個一樣圖案的空心木娃娃一個套一個組成，最多可達十多個，通常為圓柱形，底部平坦可以直立。最普通的圖案是一個穿著俄羅斯民族服裝的姑娘，叫做“瑪特羅什卡”，這也成為這種娃娃的通稱。

　　14世紀(jì)至今，最早起源于莫斯科以南70公里的俄國古鎮(zhèn)Zagorsk的套娃，由于世世代代工匠精湛的雕刻和繪畫技巧以及俄羅斯民族文化的積淀，漸漸地，套娃素材也越來越豐富，童話人物、歷史人物、權(quán)貴政要甚至日常生活中身邊的人和事都成為創(chuàng)作的對象。按照肚子里含有小娃娃個數(shù)的不同，套娃以分成5件套、7件套、12件套、15件套等等。

　　萊姆樹、樺樹是制作套娃的理想木材。如果要做中等尺寸的娃娃，那么要晾干兩年，而如果要做15件套的娃娃，一般要晾干5至6年。經(jīng)過楦空、燙花、鑲金等工序制成.每個娃娃要經(jīng)過15道工序，大小都不用工具測量，而是藝術(shù)家們憑感覺和經(jīng)驗而定，他們獨特的手工設(shè)計使套娃們變得與眾不同。

　　魚子醬

　　黑魚子醬一向是俄羅斯特有的珍品，是俄羅斯最負盛名的.美食，也是俄羅斯人新年餐桌必不可少的美味。以前出國旅行的蘇聯(lián)旅客，行李中除了伏特加酒，一定還有幾瓶黑魚子醬，這些珍品可以為他們在國外換得一筆可觀的當(dāng)?shù)刎泿拧?/p>

　　目前，全世界有超過20種的鱘魚，只有產(chǎn)自俄羅斯以南及伊朗以北的里海海域中的Beluga、Asetra、Sevruga三種鱘魚的卵，才能用以制作我們所熟知的珍貴魚子醬。品級最高的Beluga，一年產(chǎn)量不到100尾，且只有超過60歲以上成熟Beluga魚所產(chǎn)的卵，才有資格制作Beluga魚子醬。

　　魚子醬絕對不能接觸金屬器皿，因為金屬會嚴(yán)重破壞魚子醬的香氣，一般食用時是以水晶盤配以貝殼匙。魚子醬有“黑黃金”之稱，其中產(chǎn)自白鱘的魚子醬在莫斯科市場售價超過每公斤830美元，而在英國倫敦，每公斤能賣到5000多美元。雖然不便宜，但是一定要試一試，大老遠的跑去，就不要太節(jié)省了，旅行就是要不留遺憾才行。

　　皮毛

　　俄羅斯大部分地區(qū)一年有五六個月的積雪期。這種獨特的氣候條件，使俄羅斯人對皮草的喜愛程度在全世界都名列前茅。甚至有人稱，皮草是俄羅斯人繼住宅、汽車之后的第三大需求。

　　俄羅斯中產(chǎn)家庭的女主人平均擁有7-8套皮草服飾，普通家庭省吃儉用也要置辦兩三套皮草服裝。根據(jù)國際皮草貿(mào)易協(xié)會統(tǒng)計，每年全球皮毛制品市場約為120億美元，其中俄羅斯為30億，占全球首位。

　　俄羅斯的皮草種類繁多，主要皮草來源包括水貂、卡拉庫爾羊、北極狐、銀狐、海貍鼠、紫貂等。其中最著名的是俄本土出產(chǎn)的紫貂皮，不管是質(zhì)量、外觀和稀有程度，紫貂皮都要完勝其他所有皮草，其顏色褐中帶銀，特別是布滿銀色針毛的品種更是極品。

　　一件紫貂皮衣的價值一度抵得上一座莊園。如今，紫貂毛皮仍價同黃金。

　　大列巴

　　大列巴（大面包）是俄國人傳統(tǒng)的主食。這種大面包香味濃郁，口味微酸，比較適宜儲存。圓形，直徑可達33厘米，四五斤重。初期，技藝主要掌握在俄國技師手里，在哈爾濱傳承了兩代。

　　1953年由中國政府接收，俄羅斯師傅手把手地把面包制作工藝教給了中國師傅。至今，在哈爾濱人手中又傳承了三代。經(jīng)過百年的沉淀，這一食品已與中國飲食文化相結(jié)合，成為哈爾濱一絕。大列巴表皮干脆的脆皮面包熱量最低，面包不甜。含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，內(nèi)部松軟，易于消化，不會對胃腸造成損害。

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