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廈門能帶走的特產
出門旅游必然會捎些特產回家，尤其是到廈門這種熱門的旅游城市，有很多的特產是值得入手的，那么廈門有哪些特產是能帶走的呢？接下來小編為大家整理了廈門能帶走的特產，大家快來看看吧。
廈門特產
一、古龍醬油
古龍食品在廈門能帶走的十大特產中屬于廈門老字號的是產品，尤其是古龍家的醬油那真的是聲名遠播，而且它醬油的賽場也獲得吉尼斯世界記錄的認證，當然除了醬油，古龍肉醬也是很值得入手的喲！
二、黃則和鳳梨酥
黃則和在廈門當?shù)胤浅Ｓ兄鹊睦献痔�，而一提到黃則和大部分人首先想到的基本上會是它家的花生湯，其實除了花生湯，近年來黃則和品牌還在不斷的創(chuàng)新新的商品，旗下的鳳梨酥、麻薯、桔紅糕都有很濃厚的廈門味道喲！
三、黃勝記豬肉脯
黃勝記距今有著上百年的歷史，它家最值得帶走且能帶走的是豬肉鋪、肉松類的食品，它家的豬肉松吃起來非常的香，一片一片薄得幾乎接近透明，整個真的是很能誘惑到人。
四、同安封肉
同安封肉在廈門當?shù)氐臒衢T程度是怎樣的呢，據(jù)了解廈門家家戶戶的宴席中同安封肉是一定不會少的，吃起來肉的味道非常酥爛且香味滿滿，看著很肥，但是一點都不會膩，目前廈門大型超市中有盒裝類型的可供帶走。
五、姜母鴨
姜母鴨作為一道國內知名的美食，它主要是采用砂鍋制作，燉出來的鴨肉入口時的味道很是可口，現(xiàn)如今在廈門有袋裝的在售賣，雖然味道和現(xiàn)做的會有點差別，但還是很值得的品嘗的。
六、餡餅
餡餅在廈門能帶走的十大特產中可以說是隨處可見的，如果到廈門隨手帶點餡餅，那真的會是很可惜的呢，目前當?shù)仞W餅的口感非常多，比如板栗、椰子等頗受歡迎的味道，重點是在價格上非常的合理喲！
七、海產干貨
作為海產品非常豐富的廈門，各類海產干貨都是很值得入手的，在廈門當?shù)鼗旧隙加行〈b的，所以帶走非常的方便，而且精心的加工方式海產干貨在口感上都是非常不錯的。
八、馬蹄酥
馬蹄酥在剛出爐的時候真的是好吃到爆，當然之后的味道差別也不大，它的熱門程度在當?shù)亟值离S處可見排隊等候的人們，咸香味兼具的馬蹄酥作為伴手禮是很不錯的，不錯千萬要忍住誘惑，別還沒等到回家之前就自己吃完啦！
九、魚皮花生
魚皮花生在廈門當?shù)乜芍^是一直俘獲著人們的心，不論是日常小吃還是在酒桌上一般都是少不了魚皮花生的身影，帶上一點回去約上三兩個好朋友，邊吃邊聊會是很愜意呀！
十、寸棗酥
寸棗酥在廈門能帶走的十大特產中是當?shù)匦履瓯貍涞拿朗�，又甜又酥的口感很適合的喜歡甜食朋友，毫不夸張的說只要吃上一口就會被它所深深吸引，如果在配上一杯茶，那不正是愜意人生的之選嗎！
廈門美食
蠔仔煎（海蠣煎）
蠔仔煎（海蠣煎）為廈門最具風味的傳統(tǒng)大眾化名點，絕對稱得上是廈門人的食譜中的一道主譜，也是是整個閩南地區(qū)特有的小吃。它以鮮牡蠣為主料，摻入適量的地瓜粉，再加入已切成小丁節(jié)的鮮蒜或韭菜及少許的鹽，倒入熱油鍋煎炒而成，可謂是色、香、味俱全，讓人回味。
同安封肉
廈門同安封肉歷史悠久，是同安的“三寶”之一，在當?shù)仡H有名氣。如今，同安正籌備將傳統(tǒng)的同安封肉制作手法申請為非遺項目。同安封肉是將整塊的肉裝盆，加蓋入籠蒸熟之，上桌掀蓋，整塊肉油光發(fā)亮，香氣四溢，所以叫作“封肉”。
廈門餡餅
餡餅在廈門是可謂是明星食品，它不僅是具有悠久的歷史，而且做工精細，用料講究，烘制是要做到內熟外赤不走油，這樣做出來的餡餅口感香甜酥細、濕潤冰涼。廈門餡餅分有南普陀寺素餅、汪記餡餅、日光巖餡餅等，其中以慶蘭齋最為著名。
廈門姜母鴨
廈門人吃姜母鴨已經是有悠久歷史了，“姜母鴨”古時還曾是一道宮廷御膳。其以紅面番鴨為原料，用芝麻油將鴨肉炒香后，再加入老姜（姜母）及米酒等，放入砂鍋中久燉而成，香氣逼人，入口肥而不膩，回味無窮。
沙茶面
當你漫步在廈門的各條小街小巷，隨處都能看到沙茶面的身影。沒錯，沙茶面在廈門算的上是最普遍的小吃。那什么是“沙茶呢？沙茶又稱為“沙茶醬”，其色作金黃，味道微辣而香，乃以多種配料精制而成，經油炸香酥再研磨細，制成沙茶醬，其質鮮而稠，味香辣而濃郁。
土筍凍
土筍凍是個很特別的小吃，特別之處在哪呢，就是它的食材--沙蟲（廈門人叫“土蚯”），很多人聽到他真正的原理之后都不敢再嘗試，然而其實這只是個人的心理影響，它真正的味道卻是清爽很香嫩，其肉清，味美甘鮮，越吃越有味道。
姜母鴨
姜母鴨有“廈門第一鴨”的美譽，是福建一道漢族傳統(tǒng)名小吃。它既能補氣補血，又有滋陰降火的功效。美食中的藥膳滋而不膩，溫而不燥，是滋補的佳品。
海鮮干貨
廈門是臨海城市，海產豐富，副產品也多。廈門海鮮干貨非常多，尤其是小魚干特別出名，諸如魷魚干、鮑魚干、紅娘魚干、鰻魚干等，甜辣適中，非�？煽凇�
餡餅
餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統(tǒng)食品，料精工細口感香甜酥細、濕潤冰涼、口味繁多，深受各地游客喜愛。
馬蹄酥
馬蹄酥，雅名“香餅”，是廈門、泉州聞名的佳點。同安的馬蹄酥最為著名。
黃金香肉松
金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴里，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。
花生酥
花生酥是廈門著名的中式糕點，又名“貢糖”。以質地酥松，香甜可口而著稱。入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅等面點的夾心料。
黃勝記肉干
“黃勝記”系廈門最具知名度的中華老字號，至今已有166年的歷史。歷經百余年歷史的洗禮，已成為廈門具有代表性的特產。
青津果
青津果，廈門的一種特色小吃。甜酸適度，咸淡可口，芳香四溢。食后，津香彌喉，消積解漲，醒酒去膩，止暈止吐，爽身心，養(yǎng)脾胃，增食欲，在廈門是老少皆知的傳統(tǒng)零食。
帶回家的特產
1、肉松
肉松的優(yōu)點很多：金黃色，香噴噴，條條肉絲，團團簇簇，送到嘴里，無需多咀嚼，立馬柔軟散化，滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水，還來不及嚼一下，早已化成糊狀。因此，人們往往用它們來給幼兒下稀飯。而肉丁肉干則不一樣，它耐咬耐嚼耐品味，是下酒的上等酒配，也是親朋好友聚會時最好的茶料。廈門特產帶著肉松上路，方便又實惠。鼓浪嶼的“黃勝記黃金香肉松店”的肉松、肉脯、肉丁、肉干，絕對算得上是廈門的知名特產，每天慕名來采購的游客和當?shù)厝私j繹不絕。
2、龍眼
廈門同安特產，粒大、皮薄、肉厚、多汁、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品，現(xiàn)在是中外游客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一，現(xiàn)有上百個品種，種植面積3000萬平方米，生產的龍眼遠銷國內外。 在廈門的各大超市都能賣到龍眼干。
3、花生酥
花生酥又名“貢糖”。主要原料是花生仁和砂糖，制作時先將花生仁炒熟去膜，和糖煮過，然后搗碾成酥，軋拉成型后，切成小塊。食用時，應小心剝去包裝紙，輕輕放入口內，入口即化，甜而不膩，香可噴頰，除呷茶時品嘗，亦可作咸光餅面點的夾心料，產品遠銷國外。
4、廈門餡餅
廈門的餡餅大致分兩種。甜餅有紅豆、綠豆，還有草莓、菠蘿、椰子等各種水果口味，而且價格也不貴，大的8元/盒、小的6元/盒;咸餅是以肉丁為餡，加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅，毫不夸張。 在廈門，鼓浪嶼的餡餅最出名，鼓浪嶼上很多餅鋪都有。
5、文昌魚
廈門的名貴特產，俗名鱷魚蟲，又名蛞蝓魚，主要產地在廈門同安劉五店。文昌魚體形小，頂多五六厘米長，每斤有四五千尾之多。全身半透明，頭尾兩頭尖，是高級魚品，其肉質鮮嫩，味道清津甜美，制成干品，有一兩年的保存期，是理想的旅游購物佳品。
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