云南值得帶的土特產(chǎn)

　　相信出去旅游的朋友，每每到一個(gè)地方的時(shí)候，總想著給家人或者朋友帶一些土特產(chǎn)，好讓他們也能感受一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。接下來(lái)小編為大家整理了云南值得帶的土特產(chǎn)，大家快來(lái)看看吧。

　　云南值得帶的土特產(chǎn)1

　　1、鮮花餅

　　云南的鮮花餅可以說(shuō)是最為出名的，它是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表。據(jù)說(shuō)鮮花餅的制作鮮花餅的制作可追溯到300多年前的清代，由于鮮花餅頗受民眾的喜愛(ài)而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見(jiàn)。并經(jīng)朝內(nèi)官員的進(jìn)貢，使之一躍成為宮廷御點(diǎn)，深得乾隆皇帝的喜愛(ài)。在云南當(dāng)?shù)�，排著長(zhǎng)隊(duì)等待購(gòu)買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見(jiàn)慣的景象。

　　2、云南十八怪

　　云南十八怪是云南家喻戶曉的美食，到了云南，你經(jīng)常都會(huì)聽(tīng)到“云南十八怪”的說(shuō)法。有些糕點(diǎn)、糖果類的小食品包裝盒上，也印著“云南十八怪”的圖案。云南十八怪是傳統(tǒng)的云南旅游饋贈(zèng)親友的佳品。內(nèi)裝多種不同口味的糕點(diǎn)，品種多樣，口感也不錯(cuò)。

　　3、酸角糕

　　酸角糕作為一種受到不同年齡群體喜愛(ài)的零食，它精選云南熱帶雨林珍果酸角為主要原料，采用特殊的保香護(hù)色技術(shù)加工、保持了酸角原果口味，酸甜爽口、回味無(wú)窮，真正的綠色健康、無(wú)任何添加劑、防腐劑和色素。酸角糕的外形一般為原型，嚼起來(lái)非常軟，好似入口即化，又如同在飲一杯來(lái)自熱帶的果汁。在云南比較常見(jiàn)的有貓哆哩酸角糕和酸角果派。

　　4、東川洋芋

　　東川洋芋是云南省昆明市東川區(qū)的.特產(chǎn)，東川獨(dú)特的生長(zhǎng)環(huán)境和土壤孕育的李子溝洋芋，皮紅，蒸煮后肉金黃，外沙里糯，口感甘沙，味道絕佳，俗稱“開(kāi)花洋芋”。東川洋芋淀粉含量高、營(yíng)養(yǎng)豐富、口味好，深受城鄉(xiāng)市場(chǎng)的歡迎，尤其是賓館、餐店、受到廣大消費(fèi)者的青睞。對(duì)于洋芋的吃法，世界各地的人們充分發(fā)揮各自的聰明和想象，從最原始的柴火燒著吃，慢慢引申為現(xiàn)在的煎，炸，烤，煮，燉等五花八門的吃法。我最為推崇的莫過(guò)于原生態(tài)的燒著吃和用銅鍋放一點(diǎn)火腿跟飯一起燜著吃。

　　云南值得帶的土特產(chǎn)2

　　下關(guān)沱茶

　　下關(guān)沱茶是大理市下關(guān)茶廠生產(chǎn)名牌產(chǎn)品之一，原名“團(tuán)茶”，1902年由下關(guān)“福春恒”商號(hào)生產(chǎn)，大都銷往四川敘府（今宜賓）等地，用四川沱江之水泡茶，味道甚佳，因此更名“沱茶”。下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)名茶為原料，其初制工藝經(jīng)過(guò)人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成，形如碗狀，造型優(yōu)美，色澤烏潤(rùn)顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心，提神養(yǎng)顏，抑菌治病之保健作用。在國(guó)外，人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國(guó)，下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。下關(guān)沱茶3次榮獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)，國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)和世界食品金冠獎(jiǎng)，被授予“中國(guó)茶葉名牌”稱號(hào)；1996年10月在法國(guó)巴黎榮獲第十屆產(chǎn)品質(zhì)量歐洲金獎(jiǎng)。

　　下關(guān)羽毛畫(huà)

　　羽毛畫(huà)是采用禽鳥(niǎo)色澤鮮艷羽毛制作而成一種精美工藝品，用于室內(nèi)陳設(shè)，美觀雅致，別具一格。云南省素有“動(dòng)物王國(guó)”稱譽(yù)，禽鳥(niǎo)種類豐富，孔雀、錦雞、壽帶、血雉等羽毛色彩絢麗、花紋錦繡、光艷奪目，是制作羽毛畫(huà)上乘原料。下關(guān)羽毛畫(huà)以本地山川風(fēng)物、奇花異卉、珍禽異獸為題材，經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)、造型、剪貼，創(chuàng)造出風(fēng)格多樣，畫(huà)面生動(dòng)藝術(shù)珍品。無(wú)論是山水、人物、花鳥(niǎo)，都是生動(dòng)活潑而富有氣勢(shì)，遠(yuǎn)觀近看皆宜。下關(guān)羽毛畫(huà)還利用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)大理石鑲嵌或制成底座，成為形式獨(dú)具特色產(chǎn)品。

　　喜洲破酥粑粑

　　酥脆、軟香，可咸可甜，早點(diǎn)及正餐均可食用。喜洲破酥粑粑制法是將精面粉入盆，注入清水，加入發(fā)粉，合成面團(tuán)。稍餳，在面板上揉透搟成片，撒上精鹽（或白糖），抹一層熟豬油，回卷成一長(zhǎng)條狀，然后分成擠子，搟成圓餅。用平底平口鍋刷上菜油置于栗炭火上，待油冒煙時(shí) ，把圓餅放入鍋底，上面蓋上燒有栗炭火平底鍋蓋，上下兩面均有栗炭火烘烤，使餅受熱均勻，烤至六成熟室，取下平底鍋蓋，將餅到翻一次，在蓋上平底鍋蓋，烤至熟時(shí)即可食用。成品特色是色澤金黃，口感香、酥、松、甜（咸），油而不膩，冷熱均宜，攜帶方便。

　　烤茶

　　烤茶是大理地區(qū)白、彝、漢等民族飲茶一種方法�？静栌星逍�、明目、利尿作用，還可消除生茶寒性。 制飲烤茶方法是：先將特制小土陶罐放在火塘邊或火爐上，先把陶罐烤熱后，再放入茶葉，然后不斷抖動(dòng)小陶罐，使茶葉在罐內(nèi)慢慢膨脹變黃，待茶香四溢時(shí)，將沸水少許沖入陶罐內(nèi)，此時(shí)“磁”一聲，陶罐內(nèi)泡沫沸涌，茶香飄溢。待泡沫散去后，再加入開(kāi)水使其燒漲，即可飲用。飲之清香回味，潤(rùn)人肺腑�？静铔_飲3次，即棄之。若再飲用，則另行再烤。如來(lái)客甚多，每人發(fā)給一個(gè)小陶罐和杯子，自行烤飲。自烤自飲，表示尊敬客人，也是大理各族人民待客一種方式。

　　注意事項(xiàng)

　　大理美食特產(chǎn)： 砂鍋魚(yú)、翠梅酸辣魚(yú)（鯽魚(yú)做成，還要放木瓜）、大理曲靖韭菜花、水酥、 大理松茸、大理乳扇、大理燉梅、大理雪梨、大理風(fēng)味小吃、大理砂鍋魚(yú)、白族扎染布、鄧川牛、大理獨(dú)頭大蒜、 洱海海菜、無(wú)量山烏骨雞、涼豌豆粉、大理餌塊、涼雞米線、凍魚(yú)、南澗鍋巴豆粉、稀豆粉下油條 、等等……大理有哪些特產(chǎn)？這些都是大理特產(chǎn)。

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