青島特產(chǎn)是什么

　　青島是一座美麗的海濱城市，這里有著美麗的風(fēng)景，也有著隨處可見(jiàn)的美食，來(lái)到青島想吃好玩好都不是問(wèn)題。下面我們來(lái)看看青島特產(chǎn)是什么，僅供大家參考！

　　10.王哥莊大饅頭

　　王哥莊大饅頭是青島當(dāng)?shù)赜忻�的小吃，它是在傳統(tǒng)饅頭的基礎(chǔ)上還進(jìn)行了改良和加工。而手工揉、鐵鍋蒸、嶗山礦泉水、傳統(tǒng)工藝、獨(dú)特配方最終才造就了這款高品質(zhì)的真宗王哥莊大饅頭。

　　9.即墨老酒

　　即墨老酒選用的是大黃米、陳伏麥曲、嶗山礦泉水，然后再用古代釀酒六法釀制而成。即墨老酒里含有十六種人體必需的微量元素和酶類(lèi)維生素，十七種氨基酸。適當(dāng)?shù)娘嬘煤罂梢源龠M(jìn)人體的新陳代謝，增強(qiáng)人體抵抗力，對(duì)身體很有益處。

　　8.高粱飴

　　高粱飴是青島傳統(tǒng)的.名牌軟糖，它兼具了““彈、韌、柔”三種特性。高粱飴采用的是高粱淀粉調(diào)乳，然后選用精制砂糖化漿，添加適量的有機(jī)酸。在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的熬制后，高粱飴會(huì)產(chǎn)生許多多人體有益的糊精、低聚糖‘單糖等碳水化合物，它不僅是一種美味的小吃，還對(duì)胃潰瘍、十二指腸球部潰瘍有著一定的療效。

　　7.脂渣

　　脂渣是一種壓縮肉，它既繼承了傳統(tǒng)脂渣的制作工藝，而且還精益求精，選用了成年豬下胸肌肉作為原料，制作出來(lái)的成品香味濃郁、口感酥脆，十分的美味。

　　6.流亭豬蹄

　　流亭豬蹄是青島的漢族傳統(tǒng)名菜，它的色澤鮮亮、味道鮮美，肉質(zhì)緊密而又富有彈性，堪稱(chēng)是美味佳肴的典范。

　　5.嶗山白花蛇草水

　　嶗山白花蛇草水是以天然嶗山礦泉水中為原料，然后在里面添加了白花蛇舌草提取液和二氧化碳，再經(jīng)過(guò)特殊的工藝配置成了一款酸性飲品。它里面既保留了嶗山礦泉水的天礦物質(zhì)，有融合了白花蛇舌草的藥用價(jià)值，使其具有解酒護(hù)肝、清熱解毒的功效，實(shí)乃健康飲料的珍品。

　　4.靈山島海參

　　靈山島海參是青島有名的海產(chǎn)品，它的生長(zhǎng)過(guò)程與野生海參相似，是純天然生長(zhǎng)、自然放養(yǎng)，而且所吃的食物均是海底的天然餌料，十分的營(yíng)養(yǎng)美味。

　　3.鯧魚(yú)

　　鯧魚(yú)分為金鯧和銀鯧，而青島本地特產(chǎn)銀鯧。銀鯧的口感十分的細(xì)膩，幾乎是入口即化，十分的鮮美。而銀鯧也很好辨認(rèn)，它的背部和魚(yú)鰭均為黑色，尾巴比較短，一眼就能看得出來(lái)。

　　2.烤魚(yú)片

　　烤魚(yú)片是青島的特色小吃之一，它是以面包魚(yú)為原料，再經(jīng)過(guò)烘烤之后色澤呈現(xiàn)的是金黃色，口感獨(dú)特，老少皆宜。而人們常吃烤魚(yú)片還可是的皮膚滋潤(rùn)，頭發(fā)健康，對(duì)身材的保養(yǎng)是極為有利的。

　　1.嶗山金鉤海米

　　嶗山金鉤海米是青島有名的特產(chǎn)，它的原料是嶗山海域的鮮鷹爪蝦，然后經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的工藝加工而成。它的顆粒飽滿(mǎn)，色澤金黃，于是就有了“金鉤海米”這個(gè)稱(chēng)呼。金鉤海米的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是青島嶗山非常有名的海產(chǎn)品。

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