湖南特產(chǎn)有哪些
篇一:看到就想帶走 盤點湖南長沙知名特產(chǎn)
長沙市是湖南省首府,相信喜歡看湖南衛(wèi)視的芒果粉對長沙都不陌生,因為湖南衛(wèi)視的草泥馬大樓就坐落在長沙。其實,長沙不光有湖南衛(wèi)視,還有鼎鼎有名的特產(chǎn)呢!今天,高端營銷推廣平臺鹿豹座(廣告)就為您盤點眾多長沙特產(chǎn),準備接招吧!
菊花石雕
菊花石雕是中國著名的三大石雕之一,當(dāng)時民眾取石砌壩,無意中發(fā)現(xiàn)了這種奇特的石頭。它與眾石不同,色澤呈灰色或灰黑色,上面顯現(xiàn)著一朵朵天然生成的菊花狀白色花紋,其花紋潔白晶瑩、奇趣天成。于是當(dāng)?shù)仃栭L厚開設(shè)“補天石”作坊,采用此石雕成硯池,磨出墨汁,久潤不干,具“奇石質(zhì)潤,色緊而聲清”,深受人們喜愛。菊花石的發(fā)掘、雕刻成工藝品,雖始于清乾隆年間,但當(dāng)時只作宮廷貢品,后來才流傳民間。據(jù)《故宮博物院院刊》記載:“清代內(nèi)府中已藏有菊花石硯多方,其大者近尺半,小者約七八寸不等!
湘繡
湘繡已有2000多年歷史,是湖南漢族勞動人民創(chuàng)造的一種具有湘楚文化特色的民間工藝,現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)最早的實物是1958年從長沙楚墓中出土的一幅龍風(fēng)圖。湘繡主要以純絲、硬緞、軟緞、透明紗和各種顏色的絲線、絨線繡制而成。構(gòu)圖嚴謹,色彩鮮明,各種針法富于表現(xiàn)力,通過豐富的色線和千變?nèi)f化的針法,繡出的人物、動物、山水、花鳥等具有特殊的`藝術(shù)效果。
紅瓷
中國陶瓷藝術(shù)源遠流長。興盛于一千多年前中晚唐的長沙窯,成為世界彩釉的開創(chuàng)者。所謂紅瓷,即瓷器外觀為大紅色,配以鐫刻或雕花,做工精美。湖南醴陵所產(chǎn)中國紅瓷,瓷種獨特、工藝復(fù)雜、制作難度大而受到各方的好評,產(chǎn)品相當(dāng)高檔。紅色是中國人最鐘情的顏色,固湖南醴陵紅瓷承載著吉祥、尊貴、自古就成為皇室追求的珍品,也是現(xiàn)代收藏之佳品。
長沙醬板鴨
長沙醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養(yǎng)胃、美容之功效,產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不膩,回味無窮,食用方便的特點。是風(fēng)靡大江南北的一種漢族風(fēng)味名吃,是佐酒佳肴、送禮佳品。
剁辣椒
剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒,是湖南的特色食品?勺鳛橄嘛埐耍鰤词,也可當(dāng)作佐料做菜。采用新鮮紅辣椒,在加食用鹽密封腌制而成,味辣而鮮咸,口味偏重。湖南很多市民自家做剁辣椒,用陶罐等執(zhí)著以及儲藏。如果要遠帶過著送人則選擇小罐裝為宜,大多為塑料材質(zhì),比較方便運送。購買時除了到超市購買品牌剁辣椒以外,還可以在大街小巷找到賣散裝剁辣椒的小作坊,他們會用小罐子裝好,買上一罐,定能嘗到地道的剁辣椒風(fēng)味。
白沙液酒
白沙液酒產(chǎn)于古城長沙。1974年12月26日,毛澤東親自為酒定名為“白沙液”。如今,白沙液酒已經(jīng)形成了54度特級、52度、46 度、39度4個品種。白沙液酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,取古城名泉--“白沙礦泉”之水精心釀制而成。酒液無色透明,曲香濃郁,味醇柔和,后味回甜,為湖南名酒之一。
其實然,除了上面這些已經(jīng)讓大家眼花繚亂的特產(chǎn),長沙獨具特色的產(chǎn)品還有很多,限于篇幅不再詳細介紹。如果你是長沙人,則可以把這些特產(chǎn)送給遠方的朋友,如果你是去長沙來旅游,這些特產(chǎn)可千萬別錯過呦!
篇二:望城特產(chǎn)有哪些 盤點湖南望城十大特產(chǎn)
望城區(qū)是湖南省會長沙市轄區(qū),地處湘中東北部,湘江下游兩岸。東臨長沙縣,南接長沙市區(qū),西至寧鄉(xiāng),北連湘陰、汨羅市。氣候較為溫和,熱量豐富。今天,高端營銷推廣平臺鹿豹座(廣告)就為您盤點眾多望城特產(chǎn),換個角度了解湖南望城。
銅官陶器
歷史悠久的銅官陶器,以工藝細致、品種繁多、釉色豐富、造型別具一格而聞名遐爾,距省會長沙30公里的望城縣銅官鎮(zhèn),素稱“十里陶城”,是我國古代五大陶都之一。長沙馬王堆西漢古墓0土的陶器證明,早在2100多年前的西漢,長沙一帶就有陶器生產(chǎn)。此外,南韓的煤龍島、日本的沖繩島也都出土有銅官陶器。由此可見,銅官陶器很早以前就是外貿(mào)出口商品。
先鋒鄉(xiāng)里美食
“鄉(xiāng)里”牌系列肉制品作為湖南特產(chǎn),已擁有臘制品系列、熟食系列、禮盒系列等三大系列六十余個品種!班l(xiāng)里”牌臘肉、瘦肉、香腸、臘雞、臘鴨、臘魚等產(chǎn)品深受大眾喜愛,四喜禮盒、六順禮盒、十全十美禮盒成為人們送禮時尚,“鄉(xiāng)里”牌系列肉制品榮獲湖南省“質(zhì)量信得過產(chǎn)品”、“市場占有率最高品牌”以及“消費者購買首選品牌”等多種榮譽稱號。
望城提子
提子雖然價格不菲,但在市場上以其“貴族身份”而備受青睞。所含熱量較高,半碗提子已相等於一份水果分量;但提子皮和提子籽內(nèi)含抗氧化物質(zhì),對於心腦血管疾病具預(yù)防作用。提子皮和籽的正確吃法與副作用: 葡萄皮、葡萄籽中含有多酚、白藜蘆醇等健康成分,具有抗氧化、防心血管疾病等作用。雖然富有極高的營養(yǎng),但是卻不能吃。因為,這些健康成分的水溶性是非常差的。想依靠牙齒咀嚼、舌頭攪拌、唾液提取等方法獲得這些健康成分,效果是很不理想的。其次,葡萄皮、葡萄籽中含有大量的單寧,它除了會產(chǎn)生強烈的澀味外,吃得過多,還會對消化道造成損害。
花菇無黃蛋
長沙的傳統(tǒng)名菜,早在本世紀30年代即聞名遐邇;ü綗o黃蛋制作的關(guān)鍵在于掌握火候,既要蒸熟,又不能讓蛋清流出,破壞造型。蔡海云制作的無黃蛋,蛋面光滑不破,質(zhì)地異常鮮嫩。顧客吃到這種沒有蛋黃的雞蛋,往往驚嘆不已。
望城櫻桃
櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹,朋友們可別把櫻桃和櫻花混為一談哦。櫻桃成熟時顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養(yǎng)豐富,醫(yī)療保健價值頗高,又有“含桃”的別稱。 我國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早,有早春第一果的美譽,號稱“百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名為“鶯桃”。 我國櫻桃產(chǎn)量為3500萬kg,人均只有29g,相當(dāng)于每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個?梢姍烟揖哂袕V闊的市場前景。
烏山貢米
據(jù)史書記載,400多年前烏山曾有稻米進貢朝廷,“烏山貢米”由此而得名。而望城隆平烏山貢米種植專業(yè)合作社,是袁隆平直接授權(quán)的湖南省第一家隆平高科種糧專業(yè)合作社基層社,也是湖南成立時間最早、經(jīng)營規(guī)模最大、社員戶數(shù)最多、綜合實力最強的農(nóng)民專業(yè)合作社之一。望城隆平烏山貢米種植專業(yè)合作社合作社成立于20XX年8月,目前擁有固定資產(chǎn)1538萬元,糧食總庫容達12000噸。合作社輻射周邊3個鄉(xiāng)鎮(zhèn),帶動農(nóng)戶5870戶,年種植優(yōu)質(zhì)水稻和高產(chǎn)雜交水稻30650畝,其中“烏山貢米”原料基地6500畝,年糧食總產(chǎn)量達27189噸,年總產(chǎn)值達8156萬元。
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篇三:寧鄉(xiāng)特產(chǎn)有哪些 盤點湖南寧鄉(xiāng)十大特產(chǎn)
寧鄉(xiāng)縣屬中亞熱帶向北亞熱帶過渡的大陸性季風(fēng)濕潤氣候,四季分明,寒冷期短,炎熱期長。氣候較為溫和,熱量豐富。今天,高端營銷推廣平臺鹿豹座(廣告)就為您盤點眾多寧鄉(xiāng)特產(chǎn),換個角度了解湖南寧鄉(xiāng)。
寧鄉(xiāng)豬
寧鄉(xiāng)牲豬則是我國著名的地方優(yōu)良豬種之一。它具有適應(yīng)性廣,易熟易肥,畜脂力強,屠宰率高,肉質(zhì)細嫩等特點。特別是加工腌制臘肉,色澤金黃,肥膘透明,別有風(fēng)味。仔豬作燒烤豬,尤其味美色佳。因此在國內(nèi)外享有較高的聲譽。許多國家的農(nóng)畜牧代表團都曾來寧鄉(xiāng)考察牲豬的情況。寧鄉(xiāng)牲豬,歷史悠久。民間傳說:明朝正德皇帝龍游,行至寧鄉(xiāng)草沖,腹中饑餓,便到一農(nóng)戶家里,農(nóng)民用豬肉款待,皇帝感到豬肉味道極美,龍顏大悅,說:“這豬肉好吃,一天長一斤就好了!被实坶_了御口,于是生豬長得很快,肉味更美,聲譽日盛。
黃鱔燉紅薯粉
黃鱔肉質(zhì)細膩,味道鮮美,營養(yǎng)價值頗高,含蛋白質(zhì)17.2%、脂肪1.2%、灰分1%,還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成份。其性甘溫、無毒、補中益血、強筋骨、祛風(fēng)濕。紅薯粉柔軟有勁,形似魚翅。黃鱔燉紅薯粉是寧鄉(xiāng)的一道民間特色菜,有“寧鄉(xiāng)魚翅”之稱。成菜有滑軟鮮香,營養(yǎng)豐富的特點。
八角溪茶葉
溈山鎮(zhèn)八角溪村位于湖南省寧鄉(xiāng)縣西部山區(qū)。溈山產(chǎn)茶歷史悠久,早在唐、宋時代便是朝庭貢茶的原產(chǎn)地,八角溪村則是溈山茶的發(fā)源之地。依據(jù)這一歷史資源優(yōu)勢,八角溪村積極開展一村一品建設(shè),確立了把發(fā)展名優(yōu)茶作為村民脫貧致富的突破口,成立了茶葉專業(yè)合作社,建設(shè)茶園基地8000畝,大力推進規(guī);藴驶、品牌化和市場化建設(shè),開發(fā)打造溈山茶品牌。現(xiàn)在八角溪村家家有茶園、戶戶有茶采,全村專業(yè)從事茶產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶達到了80%以上。
祖塔剁辣椒
原料:秋后紅鮮椒,洗凈去蒂 調(diào)料:粗鹽 制作:涼干水后即剁碎,拌入粗鹽進壇,必須要根據(jù)原料多少選用壇子,壇子不能太大,否則吊壇易壞,粗鹽放入,一般每公斤原料100克—200克,這要根據(jù)存放時間而定,如存放時間長,鹽量要加大而咸,時間短則少放鹽,入壇后加入香油或烹調(diào)植物油,用于與空氣隔絕,保質(zhì)不腐,存放時間稍長點。 特點:剁辣椒在寧鄉(xiāng)幾乎每家都有制作,不同家庭制作稍有不同,有加姜米,加瀏陽豆豉,加大蒜子,加花椒的等,不同家庭喜歡放入不同的其他輔料,此菜既可配菜做調(diào)味品,也可單獨食用。
寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶
寧鄉(xiāng)溈山毛尖茶相傳為唐代貢品。清同治《寧鄉(xiāng)縣志》記載:溈山六度庵、羅仙峰等處皆產(chǎn)茶,唯溈山茶稱為上品。民國《寧鄉(xiāng)縣志》載:溈山茶雨前采制,香嫩清醇,不讓武夷、龍井。商品銷甘肅、新疆等省,久獲厚利,密印寺院內(nèi)數(shù)株尤佳。我國西北部邊疆的少數(shù)民族,一向視溈山毛尖茶為最珍貴的禮品茶。
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