鲅魚(yú)圈特產(chǎn)有哪些
鲅魚(yú)圈是屬于遼寧省營(yíng)口市管轄的。鲅魚(yú)圈特產(chǎn)有哪些呢？大家一起來(lái)看看吧！
鲅魚(yú)圈特產(chǎn)有哪些
1、營(yíng)口海蜇
鲅魚(yú)圈的海蜇可是出了名的味美鮮香，在遼寧地區(qū)乃至全國(guó)都聞名遐邇，每到6、7月份海蜇的開(kāi)捕收獲時(shí)節(jié)，各個(gè)海灣漁村都是盛況空前。豐富的海蜇資源不僅為區(qū)內(nèi)漁民帶了豐厚的收入，更帶動(dòng)了不少水產(chǎn)品深加工企業(yè)的蓬勃發(fā)展。
2、勝臺(tái)葡萄
遼寧省營(yíng)口市鲅魚(yú)圈區(qū)紅旗鎮(zhèn)為全區(qū)萬(wàn)畝綠色葡萄生產(chǎn)基地。現(xiàn)已打造出“望兒山”牌綠色食品葡萄，主栽品種為“巨峰”和“晚紅”，年產(chǎn)鮮食葡萄3萬(wàn)噸，是該鎮(zhèn)發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近幾年來(lái)，該鎮(zhèn)采取葡萄套袋綜合管理技術(shù)，果面光潔、色澤鮮艷、果粉均勻、無(wú)粉塵、無(wú)病蟲(chóng)危害。果品外觀質(zhì)量提高。 紅旗鎮(zhèn)東部的勝臺(tái)村有1300多戶以大棚葡萄、桃子和陸地葡萄等水果為主。
3、望兒山葡萄
紅旗鎮(zhèn)在2000年經(jīng)遼寧省生態(tài)環(huán)保所對(duì)基地環(huán)境內(nèi)的`空氣、水、土壤進(jìn)行檢測(cè)合格，并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證并己被批準(zhǔn)為萬(wàn)畝綠色食品，巨峰、晚紅葡萄生產(chǎn)基地，并注冊(cè)“望兒山”牌商標(biāo)。現(xiàn)有葡萄面積l.4萬(wàn)畝,每年可產(chǎn)葡萄3000萬(wàn)公斤，產(chǎn)值6000多萬(wàn)元。
4、鹿茸三珍湯
鹿茸三珍湯 鹿茸三珍湯是以長(zhǎng)白山梅花鹿的鹿茸、鹿筋、鹿鞭為主料，輔以高湯，佐料烹制而成。常飲鹿茸三珍湯，有補(bǔ)精髓、壯筋骨之效，是高級(jí)滋補(bǔ)佳品。
5、小黃花魚(yú)
小黃花魚(yú) 小黃花魚(yú)性味：甘、平、無(wú)毒。 歸經(jīng)：入腎。 功效：開(kāi)胃益氣，補(bǔ)腎利尿，解野蕈中毒。 主治：魚(yú)腦石治腎結(jié)石，膀胱結(jié)石，小便不通。黃魚(yú)鰾治鼻出血，齒齦出血、紫癜。 說(shuō)明：黃花魚(yú)生于東海中，魚(yú)頭中有兩顆堅(jiān)硬的石頭，叫魚(yú)腦石，故又名石首魚(yú)。魚(yú)腹中的白色魚(yú)鰾可作魚(yú)膠，有止血之效，能防治出血性紫癜等病。
6、冰糖什錦田雞油
什錦田雞油 田雞是吉林特產(chǎn)，含有產(chǎn)高的蛋白質(zhì)。田雞身上稱(chēng)為珍品的是田雞油。田雞油的傳統(tǒng)做法是冰糖什錦田雞油，即取田雞身上的精華——田雞油作為主料經(jīng)發(fā)制再配上蘋(píng)果、香蕉、白梨、桔子、菠蘿、紅果、京糕等調(diào)料制成糖糕，湯汁明亮，油如珍珠，配果似錦，色澤艷麗，口味香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)延年，是宴席上的佳肴。
7、藍(lán)點(diǎn)馬鮫
藍(lán)點(diǎn)馬鮫 藍(lán)點(diǎn)馬鮫特征特性：地方名： 鲅魚(yú)、板鲅、竹鮫、尖頭馬加、馬鮫 產(chǎn)地產(chǎn)季：中國(guó)東海、黃海。主要漁場(chǎng)有舟山、江蘇近海及山東南部近海。每年4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 每百克肉含蛋白質(zhì)19克多、脂肪2.5克， 肉堅(jiān)實(shí)味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
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