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大連丹東特產(chǎn)有哪些
導(dǎo)語(yǔ)：丹東旅游資源占地面積1500平方公里，占丹東市國(guó)土面積的10%。境內(nèi)江、河、湖、海、山、泉、林、島等自然景觀開(kāi)發(fā)形成國(guó)家、省級(jí)以上旅游風(fēng)景區(qū)、自然保護(hù)區(qū)和森林公園24處。那么，大連丹東特產(chǎn)有哪些呢？下面由小編為您整理出的相關(guān)內(nèi)容，一起來(lái)看看吧。
1、丹東杜鵑
我國(guó)是杜鵑花的故鄉(xiāng)，遼寧丹東的杜鵑花以其獨(dú)特的風(fēng)姿，傳播到四川、上海、新疆、浙江、北京乃至花城廣州。全世界已發(fā)現(xiàn)的800多種杜鵑花在我國(guó)分布的有650種，而丹東就有240多種。經(jīng)過(guò)60多年的培育，丹東杜鵑花已形成了自己的優(yōu)良性狀。丹東杜鵑歷史悠久，譽(yù)滿(mǎn)國(guó)內(nèi)外。目前，丹東有杜鵑種植基地5000余畝，從業(yè)人員5萬(wàn)多人，種植杜鵑花有300多個(gè)品咱，每年大批銷(xiāo)往全國(guó)各地。丹東的土壤、氣候、水質(zhì)等條件特別適合杜鵑生長(zhǎng)，為此，丹東市各級(jí)0積極扶持杜鵑種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，建立花卉市場(chǎng)。
2、遼寧絨山羊
遼寧絨山羊原名蓋縣絨山羊，是遼寧特產(chǎn)的珍貴山羊品種。其產(chǎn)絨性可與世界著名的“普列頓”山羊相比美，被譽(yù)為我國(guó)的“國(guó)寶”主要產(chǎn)于遼寧有蓋縣、復(fù)縣、岫巖、莊河等縣。絨山羊體質(zhì)健壯，適應(yīng)性強(qiáng)，以常年放牧為主。絨山羊慣于產(chǎn)春羔，一般小雪前配種，第二年皮旺，谷雨間產(chǎn)羔。山羊絨主要生長(zhǎng)在寒冷的冬天，絨毛的成分為角質(zhì)蛋白，是極為珍貴的紡織原料，山羊絨制品輕薄精巧，鮮艷保暖，堅(jiān)固耐磨，松緊自如，市場(chǎng)上很受歡迎。產(chǎn)地與分布：遼寧絨山羊主產(chǎn)于遼東半島。蓋州市是全國(guó)“遼寧絨山羊”育種、繁殖基地。
3、石柱參
有幾百年歷史的丹東石柱參是中國(guó)國(guó)參之冠，一般需15年以上成貨。石柱參的藥用價(jià)值很高，對(duì)被正氣、生津液，以及充實(shí)體內(nèi)陰陽(yáng)氣血、扶助衰弱臟器功能有療效，被稱(chēng)為延年益壽之寶。這種人參只產(chǎn)于寬甸縣的石柱村，所以愈加名貴。
4、東港雜色蛤
雜色蛤，是貝殼類(lèi)海產(chǎn)品，隸屬簾蛤科，學(xué)名菲律賓蛤仔（Ruditapes philippinarum），南方俗稱(chēng)花蛤(huage)，遼寧稱(chēng)蜆子(xianzi)，山東稱(chēng)蛤蜊(gala)。雜色蛤是丹東特色水產(chǎn)品，丹東大鹿島生產(chǎn)雜色蛤歷史悠久，灘質(zhì)好，無(wú)污染，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。在產(chǎn)地食用雜色蛤可一飽口福。島上冷凍加工的凍蛤、制作的罐頭亦可在島上買(mǎi)到，帶回家鄉(xiāng)饋贈(zèng)親友。在日本等地區(qū)，丹東產(chǎn)的雜色蛤是同種貝類(lèi)中價(jià)格最高的。貝殼韌帶外在，位于后方。主齒加上前側(cè)齒有3個(gè)。雙閉殼肌。套線灣三角形或圓形或缺乏。
5、丹東板栗
板栗已有二三千年栽培歷史，遼寧省栽培栗樹(shù)始于明末清初。果稱(chēng)栗子，可生食、糖炒、烘食，還可制罐頭，磨粉制糕，調(diào)羹烹菜。含有糖、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。( 丹東)丹東板栗分兩種，一種是日本板栗，本世紀(jì)初從日本引進(jìn)，并集中大面積栽培。該種栗子果實(shí)大,澀皮不易剝，口感差。一種栗為中國(guó)栗，或稱(chēng)油栗，個(gè)頭小，澀皮易剝，品質(zhì)優(yōu)良。以往栽栗均用實(shí)生繁殖，無(wú)穩(wěn)定的栽培品種。
6、東港草莓
“中國(guó)草莓第一縣”——遼寧東港 。 從最早引入到如今的中國(guó)最大的草莓生產(chǎn)基地，東港進(jìn)行草莓生產(chǎn)已有百年歷史。沿江沿海的濕潤(rùn)氣候、地處北緯40度草莓最佳生產(chǎn)帶等客觀條件為東港草莓提供了優(yōu)質(zhì)的生長(zhǎng)環(huán)境。目前該市草莓栽培面積已達(dá)15萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)到30萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10.5億元。東港市向國(guó)家申請(qǐng)注冊(cè)了“東港草莓”地理標(biāo)志商標(biāo)，向農(nóng)業(yè)部申請(qǐng)并被驗(yàn)收命名為全國(guó)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（草莓）生產(chǎn)基地。“東港草莓”品牌被農(nóng)業(yè)部信息中心評(píng)為全國(guó)地域品牌百?gòu)?qiáng)。
7、東港大米
地域范圍 遼寧省東港市所轄行政區(qū)內(nèi)的前陽(yáng)鎮(zhèn)、新興區(qū)、五四農(nóng)場(chǎng)、長(zhǎng)山鎮(zhèn)、新城區(qū)、北井子鎮(zhèn)、椅圈鎮(zhèn)、黃土坎鎮(zhèn)、龍王廟鎮(zhèn)、孤山鎮(zhèn)、新立鎮(zhèn)、新農(nóng)鎮(zhèn)、黑溝鎮(zhèn)、菩薩廟鎮(zhèn)、黃土坎農(nóng)場(chǎng)、示范農(nóng)場(chǎng)等共二十五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處、國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。地理位置北緯39°-40°，東經(jīng)123°-124°之間，位于地處遼東半島東南部，丹東市南部，南臨黃海，鴨綠江入海口，西北與鳳城、鞍山、岫巖接壤，西與大連、莊河市毗鄰，以鴨綠江口為界，東南與朝鮮民主共和國(guó)隔江隔海相望。 特定品質(zhì) 最好的東港大米在柳林。柳林大米產(chǎn)于柳林河畔。
8、東港梭子蟹
遼寧東港海域的梭子蟹為三疣梭子蟹，俗稱(chēng)梭子蟹、白蟹，屬于甲殼綱、十足目、梭子蟹科。梭子蟹一般在3~5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10~30米的深海，喜在泥沙底部穴居。其適應(yīng)鹽度為16‰~35‰，pH值在7~9之間，最適鹽度為26‰-32‰之間，最適溫度在22℃~28℃。水質(zhì)要求清新、高溶氧，當(dāng)環(huán)境不適應(yīng)或脫殼不遂時(shí)有自切步足現(xiàn)象，步足切斷后能再生。三疣梭子蟹的漁汛一年有春秋兩次，產(chǎn)量高，體大肉多，營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是卵巢和肝臟。卵巢可供作上等調(diào)味品。肉除鮮食外,還可制作罐頭,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。
9、東港大黃蜆
丹東特色水產(chǎn)品大黃蜆子學(xué)名青柳蛤，產(chǎn)于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質(zhì)、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；還含有微量的鈷對(duì)維持人體造血功能和恢復(fù)肝能有較好效果,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高.由于丹東東港附近的海域養(yǎng)分充足，因此這里盛產(chǎn)的黃蜆子比其它地方的個(gè)頭更大肉更肥，味道更鮮美，營(yíng)養(yǎng)更豐富。黃蜆子在烹飪中適宜于熗拌，白煮，清炒等多種方法.最好的吃法還是炭火燒烤為妙。將加工好的無(wú)沙黃蜆?lè)庞谔炕鹬稀＜t彤彤的炭火，黃燦燦的蜆殼，熱騰騰的水汽，讓人垂涎欲滴。
10、林蛙油
丹東特產(chǎn)：林蛙油 史書(shū)載，林蛙油性味甘平，具滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺生津、傳神名目、健胃益肝等功效，對(duì)延緩衰老、提高人體免疫力、調(diào)節(jié)女性?xún)?nèi)分泌、改善更年期癥狀的作用明顯，故清朝便為貢品進(jìn)貢朝廷。 丹東寬甸滿(mǎn)族自治縣地處長(zhǎng)白山余脈，這里山深林密，天然林比重大，生態(tài)環(huán)保，是林蛙生息的最佳區(qū)域，更因小氣候原因，寬甸林蛙山上吸食活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng)，冬眠時(shí)間短，其蛙其油的品質(zhì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于其他地區(qū)。林蛙是一種集食用和藥用為一體的兩棲類(lèi)野生動(dòng)物，與人參、貂皮、鹿茸并稱(chēng)為東北四大山珍。
11、寬甸鴨綠江鯉魚(yú)
鴨綠江，發(fā)源于長(zhǎng)白山天池，向東南注入黃海，是中朝兩國(guó)的界河，因“水色似鴨頭”而得名，其流域森林覆蓋率為68%，是世界僅存的幾大無(wú)工業(yè)污染流域之一，而且水質(zhì)優(yōu)良，水的總硬度、pH值、生物原生質(zhì)和透明度都高于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。幾近原始的生態(tài)環(huán)境，使江水清澈碧綠，蕩人心魄，在此環(huán)境中生長(zhǎng)的鴨綠江鯉魚(yú)更是以肉嫩、味美、背厚、產(chǎn)肉率高、營(yíng)養(yǎng)豐富、無(wú)土腥味而名聞遐邇。
12、鳳城老窖酒
鳳城老窖酒 遼寧鳳城老窖酒業(yè)有限責(zé)任公司始建于1905年，原屬?lài)?guó)家中二型企業(yè)，1998年轉(zhuǎn)制成民營(yíng)企業(yè)。作為遼東第一名酒、國(guó)家白酒骨干企業(yè)、全國(guó)最大的麩曲醬香型白酒生產(chǎn)基地，公司生產(chǎn)的“鳳山牌”鳳城老窖酒歷來(lái)以其醬香突出、味美醇厚、香雅回甜、余香綿長(zhǎng)著稱(chēng)，且具有飲后不上頭的特質(zhì)。公司及“鳳山牌”商標(biāo)已被中華人民共和國(guó)商務(wù)部選入中華老字號(hào)名錄。 鳳城老窖產(chǎn)品現(xiàn)已形成五大系列，即：麩曲醬香型老窖系列、濃香型老窖系列、兼香型老窖系列、芝麻香系列和保健型營(yíng)養(yǎng)系列，總計(jì)150多個(gè)品種。
13、鳳城板栗
板栗是鳳城市特有經(jīng)濟(jì)林，栽培歷史悠久，資源豐富。鳳城板栗以其個(gè)大，味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富享譽(yù)中外，是傳統(tǒng)的出口商品。近三十年來(lái)，鳳城市的板栗產(chǎn)業(yè)建設(shè)在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在實(shí)施國(guó)家、省、市等重點(diǎn)工程、項(xiàng)目和競(jìng)賽活動(dòng)的推動(dòng)下，通過(guò)采取統(tǒng)一規(guī)劃、連片種植、分戶(hù)經(jīng)營(yíng)、樣板引路的經(jīng)營(yíng)模式，規(guī)模逐年擴(kuò)大，品種趨向合理，效益明顯提高，板栗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為全市農(nóng)民致富的支柱產(chǎn)業(yè)。 鳳城市因此被評(píng)為全國(guó)“板栗兩高一優(yōu)示范基地”和“中國(guó)板栗之鄉(xiāng)”，也是全國(guó)板栗主要出口基地。
14、寬甸石柱人參
寬甸石柱人參，遼寧省寬甸滿(mǎn)族自治縣振江鎮(zhèn)石柱子村特產(chǎn)，中國(guó)。石柱參也稱(chēng)柱參，是中國(guó)人參中的優(yōu)良品種，因產(chǎn)地而得名。該村位于鴨綠江北岸，屬于長(zhǎng)白山余脈，山多水多、山高林密、濕度較大，是盛產(chǎn)山參的地方。石柱參具有蘆長(zhǎng)、體靈、皮老紋深、皮條須、須根上生有較多的珍珠疙瘩，體形酷似野山參等優(yōu)點(diǎn)而馳名中外，體形千姿百態(tài)，深受用戶(hù)歡迎。石柱參藥性較強(qiáng)，栽培15年以上的石柱參藥用價(jià)值近似山參，人參總皂甙含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般園參。 地域范圍寬甸石柱人參產(chǎn)于遼寧省丹東市寬甸滿(mǎn)族自治縣振江鎮(zhèn)石柱子村境內(nèi)。
15、黃蜆炒米叉子
黃蜆炒米叉子，以米叉子為主料，以黃蜆子肉、韭黃、胡蘿卜、元蔥等為輔料，加蒜沫、香油等調(diào)料，煸炒而成。色澤金黃，口感滑嫩筋道，味道鮮美干香。乃丹東最具特色小吃之一。米叉子是由滿(mǎn)族食品“酸湯子”演變而來(lái)的。“酸湯子”是滿(mǎn)族家庭最常見(jiàn)的主食。
16、酸菜燉白肉血腸
酸菜燉白肉血腸酸菜是滿(mǎn)族的主要素菜。滿(mǎn)族生活在冬季寒冷的東北地區(qū)，一年有半年要靠窖藏的脫清蔬菜過(guò)日子。酸菜是秋天將新鮮的青菜在缸中發(fā)酵而成，味酸。燉，炒，生拌涼菜，做湯，做餡都行。豬肉燉酸菜是北方滿(mǎn)族常吃的菜肴。農(nóng)村逢年節(jié)人們愛(ài)吃白肉血腸酸菜。東北滿(mǎn)族聚居的地方，家家的炕桌中央都有一圓形洞穴；正好能放下馬勺，炕桌下放一火盆，就著馬勺里的酸菜，寒冬臘月，全家可以吃上熱乎乎的飯菜。酸菜燉白肉血腸是滿(mǎn)族風(fēng)味名菜。也可以用沙鍋燉制。
17、貝類(lèi)
貝類(lèi)丹東市有海洋國(guó)土面積525萬(wàn)畝，其中0－10米等深線106萬(wàn)畝，適宜貝類(lèi)底皤增養(yǎng)殖面積50萬(wàn)畝；灘涂面積36.3萬(wàn)畝，適宜養(yǎng)貝面積18.8萬(wàn)畝。丹東近海有鴨綠江、大洋河兩大河流注入，底質(zhì)平坦、泥砂比例適中，餌料生物豐富，是貝類(lèi)生長(zhǎng)、繁殖的理想場(chǎng)所。丹東貝類(lèi)在色澤、規(guī)格、口感、肥滿(mǎn)度方面均優(yōu)于其它地區(qū)，深受外內(nèi)歡迎。全市共有海水貝類(lèi)41種，主要經(jīng)濟(jì)貝類(lèi)有菲律賓蛤仔、文蛤、四角蛤蜊、泥螺、青蛤、縊蟶、魁蚶、毛蚶、中國(guó)蛤蜊等十多種，經(jīng)多年的發(fā)展，丹東貝類(lèi)養(yǎng)殖業(yè)已初具產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
18、花開(kāi)富貴葉子魚(yú)
花開(kāi)富貴葉子魚(yú)系丹東名菜，是以鴨綠江上游的草魚(yú)為主料，輔以油菜、西紅柿、胡蘿卜等，配以瑤柱等調(diào)味品精制的。先將活草魚(yú)宰殺剔取肉制作成魚(yú)泥，加入調(diào)味品和輔料，然后用魚(yú)泥作成葉子狀，用油滑制成熟，再用滑炒調(diào)味，擺在盤(pán)中。特點(diǎn)：造型如葉子狀，色澤明亮，口味滑嫩鮮美。丹東市有十分豐富的淡水資源，養(yǎng)殖水面２３７７２公頃。尤其是鴨綠江流程７９５公里，盛產(chǎn)鰲花、花鯽子、馬口、重唇、鯰魚(yú)等名貴野生淡水魚(yú)。海魚(yú)鮮，河魚(yú)香，鴨綠江魚(yú)鮮又香。
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