云南的特產(chǎn)有哪些
云南，簡稱云（滇），省會(huì)昆明，位于中國西南的邊陲，是人類文明重要發(fā)祥地之一。生活在距今170萬年前的云南元謀人，是截至2013年為止發(fā)現(xiàn)的中國和亞洲最早人類。那云南的特產(chǎn)有哪些？請參考！
云南的特產(chǎn)有哪些
★普洱茶
普洱茶是以公認(rèn)普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘�！霸疥愒较恪北还J(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)，普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”，往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。
★滇紅
滇紅分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的'主要特點(diǎn)是芽葉肥壯、湯色紅艷、滋味純濃香氣馥郁、外形美觀。滇紅碎茶的主要特點(diǎn)是外形均勻、滋味濃烈、香氣撲鼻、湯色紅亮。如在紅茶中加上牛奶和紅糖，乃是上等的營養(yǎng)補(bǔ)品。
★鮮花餅
鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是最具有云南特色的經(jīng)典點(diǎn)心代表�？诟袠O好，香甜不膩，口中余留著淡淡玫瑰味。凡是來到昆明的游客，臨走時(shí)都會(huì)捎上一些鮮花餅回去。
★宣威火腿
宣威火腿產(chǎn)于云南宣威縣，主要特點(diǎn)是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血?dú)馍性谧虧櫋Ｆ焚|(zhì)優(yōu)良，足以代表云南火腿，故常稱“云腿”。
★ 野生菌
云南野生食用菌生于山林、長于山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白及其它有益于人體的成分，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，有的食用菌還有治療癌癥和多種疾病的藥理作用。
★文山三七
三七是一種名貴的中藥材，具有活血化瘀、消腫止痛、進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)體等神奇功效，在我國用于治病強(qiáng)體有近百年的歷史，明代著名的藥學(xué)家李時(shí)珍稱其為“金不換”。云南三七分布較廣，以文山州各縣為主要產(chǎn)區(qū)，栽培三七已有三、四百年的歷史。文山是全國三七的主產(chǎn)地和原產(chǎn)地，有“中國三七之鄉(xiāng)”之稱，質(zhì)量與產(chǎn)量均居全國之首。
★麗江瑪咖
瑪咖是一種營養(yǎng)植物，富含55種營養(yǎng)元素，被譽(yù)為世界頂級滋補(bǔ)品，對于改善人體技能有神奇的效果，雖然瑪咖原產(chǎn)地不是云南，但是從秘魯引種到中國的瑪咖只有云南麗江的瑪咖達(dá)到最高水平，瑪卡大量上市后，深受消費(fèi)者喜愛，目前已作為一種較為名貴的營養(yǎng)補(bǔ)充品被市場認(rèn)可。
★昭通天麻
“補(bǔ)益上藥，天麻第一”，歷代本草學(xué)都把天麻列為“上品”，認(rèn)為天麻的藥用及食用價(jià)值很高。昭通天麻又稱“云天麻”，以其個(gè)大、肥厚、透明、天麻素含量最高而馳名中外，初唐時(shí)期就是“貢品”，也是中國天麻的主產(chǎn)地和原產(chǎn)地，為國家保護(hù)“稀有品牌”。
★鐵皮石斛
鐵皮石斛是傳統(tǒng)中醫(yī)中藥中滋陰補(bǔ)虛、補(bǔ)五臟的極品，具有獨(dú)特的藥用價(jià)值，民間俗稱“救命仙草”。唐代《道藏》把鐵皮石斛列為中華九大仙草之首。云南是我國野生鐵皮石斛的產(chǎn)地和主要分布區(qū)域，也是最適宜鐵皮石斛生長的黃金產(chǎn)地。集納天地精華的云南鐵皮石斛黏度強(qiáng)，多糖含量足，營養(yǎng)價(jià)值高，是加工鐵皮石斛產(chǎn)品的上佳原料。
★云南小粒咖啡
云南小�？Х纫詽舛豢唷⑾愣涣�，顆粒小面勻稱，醇香濃郁，且?guī)в泄抖Y名中外。國際咖啡組織品嘗專家在考察了云南咖啡種植及初加工基地后，將云南咖啡評價(jià)為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質(zhì)的咖啡。
★牦牛干巴
牦牛肉富含蛋白質(zhì)、氨基酸以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高。味道鮮美，醇香可口，自家購買或者饋贈(zèng)親朋好友都是最佳選擇哦。
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