貴州貞豐有哪些土特產(chǎn)
貞豐縣始建于唐代貞觀年間，境內(nèi)有雙乳峰等景點(diǎn)。小編收集了貴州貞豐有哪些土特產(chǎn)，歡迎閱讀。
連環(huán)砂仁
連環(huán)砂仁產(chǎn)于享有“中國(guó)砂仁之鄉(xiāng)”美譽(yù)的貴州省貞豐縣連環(huán)鄉(xiāng)，目前種植規(guī)模已達(dá)4萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量1萬(wàn)余噸，是全國(guó)最大的砂仁基地。
連環(huán)砂仁屬多年生草本，高2至3米，根肥大。葉大，互生，長(zhǎng)橢圓坡針形，長(zhǎng)30至70厘米，寬7至15厘米，先端短漸尖，邊緣有短而密的毛；圓錐花序頂生，常下彎，長(zhǎng)15至30厘米；蒴果紅色，球形，徑約2厘米；內(nèi)有3個(gè)種子團(tuán)，含種子多米。花期春夏。連環(huán)砂仁喜陰喜肥喜濕，常種植于山谷或溪邊。
連環(huán)砂仁主要成份：α-蒎烯，茨烯，β-蒎烯，對(duì)聚傘素，β-水芹烯，1.8-桉樹(shù)腦，L-樟腦，L-冰片，β-石竹烯，石竹烯氧化物，紫穗槐烯。
成份分析表明，本產(chǎn)品成份類(lèi)分布較廣，與藥砂相比，藥砂中的成份本品中都含有。
連環(huán)砂仁的用途：
約用保健功效：“燥濕祛寒，除痰截瘧，健脾暖胃。治心腹冷痛，胸腹脹滿(mǎn)，痰濕積滯，消化不良，嘔吐腹瀉�！�
食用；賓館、家庭主要用于烹調(diào)、煲湯、蒸煮、紅燒食物等。
開(kāi)發(fā)保健藥品、保健食品。
連環(huán)砂仁地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為貴州省貞豐縣連環(huán)鄉(xiāng)、白層鎮(zhèn)、魯貢鎮(zhèn)、沙坪鄉(xiāng)、魯容鄉(xiāng)等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。
頂壇花椒
頂壇花椒原產(chǎn)地：貴州省興義市貞豐北盤(pán)江鎮(zhèn)頂壇片區(qū)叫報(bào)功寨組29號(hào)人家姓冉名叫冉茂材的從1990年開(kāi)始培育種子育苗逐漸改變花椒變種后來(lái)整個(gè)頂壇片區(qū)都種上了這個(gè)品種的花椒。
1991年稱(chēng)貴州貞豐縣為“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”，貞豐縣北盤(pán)江鎮(zhèn)頂壇片區(qū)屬生態(tài)系統(tǒng)脆弱的喀斯特地貌區(qū)。1992年以來(lái)，貞豐縣委、縣政府決定以堿石漠化嚴(yán)重的頂壇片區(qū)為試點(diǎn)發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，頂壇青花椒的原產(chǎn)地頂壇青花椒茂材苗圃基地里每年都銷(xiāo)售三百多萬(wàn)株頂壇青花椒苗圃出去，從而引導(dǎo)了農(nóng)民種植花椒致富，在石旮旯里求生存。2007年，貞豐縣的花椒產(chǎn)量達(dá)11000噸，產(chǎn)值達(dá)1.2億，花椒生產(chǎn)由原來(lái)老百姓房前屋后零星種植向基地化、規(guī)�；彤a(chǎn)業(yè)化發(fā)展。目前全縣已種植花椒15.3萬(wàn)畝，已掛果6萬(wàn)多畝，花椒生產(chǎn)已成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入和石漠化治理的重要舉措。 靠種花椒，頂壇片區(qū)4個(gè)村實(shí)現(xiàn)了水、電、路、電視、電話(huà)“五通”，水土流失防治率達(dá)94%，土地石漠化治理率達(dá)92%。昔日巖石裸露的云洞灣村， 被授予“全國(guó)綠化千佳村”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。為此，2007年12月31日，貞豐縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。 隨著頂壇花椒知名度的提高，市場(chǎng)上冒充頂壇花椒、頂椒的產(chǎn)品越來(lái)越多，一定程度上影響了頂壇花椒的聲譽(yù)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的利益，給“頂壇花椒”品牌創(chuàng)建也帶來(lái)不少威脅。為切實(shí)保護(hù)農(nóng)民的利益，培育知名品牌，做大做強(qiáng)頂壇花椒產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，貞豐縣政府及相關(guān)部門(mén)在2001年成功注冊(cè)“頂壇”商標(biāo)基礎(chǔ)上，繼續(xù)深入開(kāi)展調(diào)查研究，在掌握大量事實(shí)和全面分析的基礎(chǔ)上，積極鼓勵(lì)和支持有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)“頂壇花椒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 通過(guò)多年努力，日前，國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對(duì)頂壇花椒實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。這也是黔西南州首個(gè)列入國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)序列的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品。
頂壇花椒產(chǎn)于被譽(yù)為“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)” 貞豐縣北盤(pán)江河谷地帶。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的積累和發(fā)展，小小花椒不僅帶來(lái)了顯著的.經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益，還帶來(lái)了顯著的生態(tài)效益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2008年，全縣花椒種植面積已達(dá)15萬(wàn)畝,產(chǎn)量1.1萬(wàn)噸。產(chǎn)值1.5億元。核心產(chǎn)地頂壇片區(qū)單花椒一項(xiàng)農(nóng)民年人均純收入1000多元，云洞灣村年人均收入則高達(dá)30000多元。
布依族繡花鞋
布依族絕大部分聚居在貴州省，也有少部分分布在云南，貴州羅甸、望漠地區(qū)。貴州地區(qū)的繡花鞋鞋尖細(xì)小，向上翹起。云南地區(qū)的繡花鞋一般鞋鼻上翹，鞋幫繡滿(mǎn)花卉圖案，俗稱(chēng)“貓鼻子花鞋”，布依語(yǔ)稱(chēng)“海蘭高”�，F(xiàn)在，這種滿(mǎn)花繡鞋逐漸變成半形或鞋尖處繡小花。
貴州省布依族女童穿用的軟底繡花鞋。鞋底為布制軟底，且繡有紅色花紋。鞋幫為紅色，左鞋幫為緞面，右鞋幫為布面，兩鞋幫上都繡有風(fēng)火輪，前部繡有鮮花圖案，色彩艷麗，花紋細(xì)致，活靈活現(xiàn)，顯示出布依族婦女手工之精巧。整雙鞋在顏色和刺繡上都滿(mǎn)足了女孩們的愛(ài)美之心，因此大受歡迎。
苗家腌食
腌 魚(yú) 是苗家待客的傳統(tǒng)佳肴。它色鮮味濃，吃起來(lái)爽口暢心。苗族人民習(xí)慣在稻田里放養(yǎng)鯉魚(yú)，將捕撈得的鮮魚(yú)洗凈，剖開(kāi)取其內(nèi)臟，然后撒上適量的鹽和辣椒粉，再和上花椒 面等佐料浸漬，置于煙火上烘至半干，再把備好的甜酒抹上，或糯米粉放在魚(yú)上面，一層魚(yú)一層甜酒糟，裝進(jìn)壇內(nèi)蓋好，封嚴(yán)。等到半月以后，就可取出來(lái)用油煎吃，也可生吃。隔年腌魚(yú)，魚(yú)刺已軟柔，魚(yú)內(nèi)甜辣、咸各味兼有，食之別有風(fēng)味。
腌 肉 是將鮮肉肥瘦切成片，用糯米粉與適量的鹽和辣椒粉，再和上花椒面等佐料放在肉的上面，一層肉一層米粉，放入壇內(nèi)封好，半月后便可取出來(lái)炒吃，清香可口。
【貴州貞豐有哪些土特產(chǎn)】相關(guān)文章：
貴州土特產(chǎn)小吃有哪些11-30
大理土特產(chǎn)有哪些12-16
合肥有哪些土特產(chǎn)12-08
東陽(yáng)土特產(chǎn)有哪些12-04
衡水有哪些土特產(chǎn)?12-02
高原土特產(chǎn)有哪些04-15
涪陵土特產(chǎn)有哪些11-29
成都土特產(chǎn)有哪些08-10
安順土特產(chǎn)有哪些12-13
池州土特產(chǎn)有哪些06-25