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河北廊坊市特產(chǎn)有哪些

時間:2023-04-07 22:52:24 美食特產(chǎn) 我要投稿
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河北廊坊市特產(chǎn)有哪些

  大家有去過河北廊坊市嗎?去過的朋友知道那里的特產(chǎn)是什么嗎?下面大家一起來看看吧!

  1、固安柳編

  產(chǎn)于河北固安。如編制衣簍,一般經(jīng)過打底、圓底、收口、袋把等,每道工序均須編織緊密,花條牢固,紋理整齊。收口為重要一環(huán),系將原有經(jīng)樁免倒后作緯,相互交壓等多種技法,由左向右逐漸編為條狀。果盤、花籃、茶幾等色調(diào)和諧,編紋緊密清晰,圖飾優(yōu)雅大方,輕便,結(jié)實實用;其仿古花瓶及宮燈造型古樸,圖飾秀美,色澤渾厚,具有濃厚的民族風(fēng)格。

  2、勝芳蟹

  勝芳蟹,原產(chǎn)自河北省的勝芳鎮(zhèn),白洋淀原來分為東淀和西淀,勝芳鎮(zhèn)所臨的就是東淀,這里的河蟹由于距入?诘木嚯x適當(dāng),水質(zhì)良好,當(dāng)時的生態(tài)適合河蟹生長,所以勝芳的河蟹曾居全國的河蟹之首。勝芳蟹是一個統(tǒng)一的名稱,不論是否是勝芳本地生產(chǎn),只要是白洋淀東淀的河蟹均統(tǒng)稱為勝芳蟹。分布地域及食用情況勝芳蟹,學(xué)名“中華絨螯蟹”,與勝芳蟹齊名的淡水蟹還有陽澄湖的清水蟹和崇明的-蟹。世界上各大江湖0有300多種螃蟹,可供食用的大約有20來種,而最負盛名的是我國“中華絨螯蟹”。每年中秋節(jié)前后,是勝芳蟹上市的旺季,勝芳蟹的主要市場在河北省霸州市勝芳鎮(zhèn),目前由于河道常年枯水,生態(tài)環(huán)境的變化,勝芳蟹已經(jīng)很少見到了,不過如果國慶節(jié)長假到勝芳鎮(zhèn),還是能吃到的,F(xiàn)在,勝芳鎮(zhèn)隸屬河北省霸州市,勝芳鎮(zhèn)作為霸州市的東市區(qū)進行建設(shè)和發(fā)展。

  3、大廠肥牛

  “大廠肥牛”始創(chuàng)于1992年,因最先為河北省大廠回族自治縣開發(fā)而得名。純正.的“大廠肥!鄙珴甚r艷,顏色柔和,呈大理石花紋,口感細嫩、多汁,入口綿潤,回味無窮。 大廠縣畜牧產(chǎn)業(yè)歷史悠久、遠近聞名,2010年,全縣畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重的64%,畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營率達到66%。縣域內(nèi)現(xiàn)代化肥牛加工企業(yè)達60余家,年屠宰量達120萬頭(只),占領(lǐng)了首都牛羊肉市場70%份額,年產(chǎn)值超10億元。縣域內(nèi)福華肉牛育肥場是全省四個獲得“農(nóng)業(yè)部肉牛標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖示范場”稱號的畜禽標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖示范場之一。 . 2010年12月,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核,決定對“大廠肥!睂嵤﹪业乩順(biāo)志產(chǎn)品保護。.產(chǎn)地范圍 大廠肥牛地理標(biāo)志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為河北省大廠縣所轄行政區(qū)域。包括大廠鎮(zhèn)、祁各莊鎮(zhèn)、夏墊鎮(zhèn)、陳府鄉(xiāng)、邵府鄉(xiāng)五個鄉(xiāng)鎮(zhèn)105個行政村。

  4、大城金絲小棗

  金絲小棗具有悠久的種植歷史,特別是近年來,隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,棗樹種植面積迅速擴大。目前,全縣金絲小棗種植面積已達13.74萬畝,進入盛果期的棗樹3.2萬畝,金絲小棗產(chǎn)量達800萬公斤,銷往全國各地和日本、韓國及東南亞,大城縣所產(chǎn)的金絲小棗1997年被國家綠色食品檢測中心確定為無毒、無公害的綠色食品,被河北省第一屆農(nóng)博會確定為名優(yōu)產(chǎn)品。 大城金絲小棗是河北省廊坊市大城縣的特產(chǎn)。大城縣金絲小棗栽培歷史悠久,所產(chǎn)的金絲小棗1997年被國家綠色食品檢測中心確定為無毒、無公害的綠色食品,被河北省第一屆農(nóng)博會確定為名優(yōu)產(chǎn)品!按蟪墙鸾z小棗”獲地理標(biāo)志證明商標(biāo)。廊坊市大城縣棗樹種植歷史悠久,600年前就有種植記載,土質(zhì)適合棗樹生長,現(xiàn)存300年以上樹齡的棗樹仍能豐產(chǎn)。近年來,該縣堅持把棗樹種植作為一項富民工程來抓

  5、安次甜瓜

  安次區(qū)厚皮甜瓜栽培始于1987年,至今已有20多年的種植歷史,目前面積已達3萬畝,年產(chǎn)甜瓜9萬噸,產(chǎn)值可達1.8億元,成為我國北方厚皮甜瓜主產(chǎn)區(qū)之一。安次區(qū)于1996年注冊了“金都”蜜瓜品牌,至今已有15年之久。該區(qū)于1997年被中國特產(chǎn)研究會命名為“蜜瓜特產(chǎn)之鄉(xiāng)”, “金都”蜜瓜品牌于1997年被評為河北省名牌產(chǎn)品,并在97北京第三屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上被評為名牌產(chǎn)品,1999年又被列為河北省22種名牌農(nóng)產(chǎn)品之一,并在99昆明世界園藝博覽會上獲得銅牌。

  6、三河豆片兒

  三河豆片兒始創(chuàng)于宋,盛名于清。相傳清康熙年間,廉吏彭鵬任三河知縣六年,對三河豆片兒情有獨鐘,每飯必食,尤喜三河城南中門莊人稱豆片兒張做的豆片兒,并親赴其家中私訪,見張老漢老兩口無兒無女,起早貪晚,推磨破豆做漿,甚是辛苦,便將懲治一買面0商罰得的50兩白銀送給豆片兒張買一毛驢拉磨,二老感激涕零,民眾更是傳為佳話。 彭鵬不僅自己喜食三河豆片兒,還把三河豆片兒作為貢品呈送給康熙皇帝,康熙嘗后大悅,又賞給后宮和王公大臣品嘗,一時,三河豆片兒名聲大噪,銷路日盛,不僅三河做豆片兒的越來越多,而且還蔓延到京東各縣。 豆片兒,其他地方亦有所產(chǎn),但俱是未加調(diào)料煮熟的生片兒,有的雖制成卷或切成絲,外形很美,但卻淡而無味。

  7、三河豆皮

  三河豆皮三河豆皮(三河豆腐絲)2006-12-0510:30原料配方:大米2千克糯米750克綠豆1千克豬肉400克叉燒肉75克生豬口舌100克生豬心頭100克生豬肚子100克雞蛋5只蝦仁100克水發(fā)玉蘭片100克水發(fā)冬茹50克硝水5克水粉50克粗鹽35克蔥花50克黃酒15克醬油50克豬油200克味精少許。制作方法:1.制餡:(1)將豬肉切成塊:將豬口舌、豬心頭、豬肚子一起放入鍋內(nèi),一次加足清水(約0.5千克)和鹽、醬油、硝水、黃酒、味精用大火燒熟,撈出晾干(鹵汁保留)。再把它們同叉燒、冬菇、玉蘭片都分別切成小丁。然后將鍋放火上,下豬油燒熱,先倒入玉蘭片丁炒數(shù)分鐘,倒入上面保留的煮肉鹵汁和冬菇丁繼續(xù)燒十幾分鐘后,將切好的各種小丁全部入鍋,用大火燒至全熟,鹵汁極少時,起鍋即成肉餡。

  8、羊眼兒包子

  羊眼兒包子羊眼兒包子是回民飲食中的佳品,相傳,清朝康熙皇帝,曾喬裝打扮到前門外,品嘗回民羊肉包子鋪的羊眼兒包子?滴踝哌M羊肉包子鋪,殷勤的回民掌柜用小托盤送來了兩杯蓋碗茶。向康熙問安后,陪著笑臉說:“不怕爺惱,爺在里邊(宮廷)什么山珍海味沒嘗過,還屈駕來嘗羊眼兒包子,小的實在不敢孝。”康熙知自己的身份已被識破,還是要吃包子。掌柜的無奈,只好說:“爺嘗臉,一定要吃,那請稍等會兒!辈灰粫䞍,便送來了熱騰騰的小包子?滴跤每曜訏兑粋放在碟子里,細心地觀察。只覺陣陣香味撲鼻,放到嘴里一嘗,果然味道鮮美。但是,康熙左找右找也未看見“羊眼兒”,便問掌柜的:“為什么看不見羊眼兒?”掌柜忙回答說:“回爺?shù)脑挘凶锊桓移鄄m:餡肉沒有羊眼兒,只是做的精細些,包的個頭小一點,像羊眼兒,就給起了個‘羊眼兒包子’的名字!

  9、雞豆米

  雞豆米雞豆米別名:雞頭米、雞頭蓮、刺蓮。雞頭米,即新鮮芡實,又名雞頭肉,俗稱雞頭,果實呈圓球形,尖端突起,狀如雞頭,有健脾益氣,固腎澀精等作用。一年生水生草本,全株多刺。地下莖粗短。初生葉沉水,箭形而小,后生葉漂浮水面,圓盾形或盾狀心形,直徑可達130cm,上面多皺折,下面帶紫色,葉柄及葉脈均多刺。花單生于花梗頂端,伸出水面;萼片4,有刺;花瓣多數(shù),紫紅色;雄蕊多數(shù);子房下位,8室,柱頭圓盤形。漿果雞頭狀,海綿質(zhì),暗紫紅色,密被尖刺。種子球形,直徑約1cm,黑色;ㄆ6—9月,果期7—10月。栽培或野生于湖沼、池塘中。種仁球形,直徑5—8mm。表面有棕紅色內(nèi)種皮,一端黃白色,有凹點狀的種臍痕,除去內(nèi)種皮顯白色。

  10、文安小磨香油

  文安小磨香油是河北省廊坊市文安縣的特產(chǎn)。文安小磨香油歷史悠久,原料精良,工藝考究,色澤澄亮,純凈濃香。它既是烹飪的上等用油,又是饋贈親友的佳品,在周邊各市縣乃至京、津諸地,均享有盛名。小磨香油的原料是芝麻。芝麻既稱這種植物,又稱這種植物的種子。芝麻富含油脂,故稱“脂麻”;芝麻原產(chǎn)自非洲,相傳漢代張騫在西域得其種,故稱“胡麻”。晉石勒時諱“胡”字,改為芝麻。芝麻榨油技術(shù)是芝麻傳入中國后開始的。文安的小磨香油當(dāng)然也和芝麻的種植有直接關(guān)系。不過,文安種植芝麻的歷史,明代以前沒有記載,至明末創(chuàng)修《文安縣志》才有記載。文安人對芝麻情有獨鐘,“要發(fā)家,芝麻瓜”的民謠流傳已久。民國9年(公元1920年),城內(nèi)辟有芝麻交易場所——芝麻行。

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