安慶特產(chǎn)是什么
中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，地方美食便是其中之一的瑰寶。不知道大家對(duì)地方美食的了解有多少呢？下面是小編為大家整理的安慶特產(chǎn)是什么，希望大家喜歡！
安慶特產(chǎn)是什么 1
柏兆記
中華百年老字號(hào)，是清末柏紹卿創(chuàng)牌的`專營(yíng)清真名糕細(xì)點(diǎn)的老店，始建于1904年，是安徽省唯一一家專業(yè)加工生產(chǎn)清真食品的企業(yè)。其創(chuàng)始人柏紹卿從一根扁擔(dān)開始，一爐餅、一壺漿、沐清風(fēng)、踏明月，樸實(shí)誠毅。
胡玉美蠶豆辣醬
中華百年老字號(hào)，清朝光緒三十二年(公元1906年)，胡玉美醬園采用川中辣醬風(fēng)味，試制成“胡玉美蠶豆辣醬”，色澤泛紅，味香細(xì)膩，微辣而甜，風(fēng)味獨(dú)特，一時(shí)名揚(yáng)四海，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。
墨子酥
中華百年老字號(hào)，安慶糕點(diǎn)名坊“麥隴香”的傳統(tǒng)特產(chǎn)。麥隴香墨子酥制作須經(jīng)過九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精細(xì)白糖等。產(chǎn)品形同烏墨，油而不膩，香甜爽口，具有潤(rùn)肺補(bǔ)腎利肝等功效，老少皆宜。
天柱劍毫
特種綠茶，葉披白毫，形如寶劍，生長(zhǎng)于安慶市潛山縣天柱山。早在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”之美譽(yù)。色翠毫顯，味鮮爽醇濃，湯色碧亮，香氣若蘭，被全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)評(píng)為全國(guó)“十大新名茶”之一，獲部?jī)?yōu)新產(chǎn)品稱號(hào)。
潛山舒席
產(chǎn)于安慶市潛山縣，古時(shí)潛山稱舒州，故得名“舒席”。舒席以臘水竹為原料加工精心編織而成，色澤鮮潤(rùn)，瑩沽柔滑，不腐不蝕，折卷不斷，攜帶方便。品種有床席、枕席、掛席、榻榻米等。
懷寧貢糕(石牌貢糕)
安慶市石牌地區(qū)漢族傳統(tǒng)糕類名特產(chǎn)品，相傳此糕在大明永樂年間曾做為貢品上貢給皇帝朱棣品嘗，因此得名為"貢糕"。至今已有500多年生產(chǎn)歷史。該產(chǎn)品潔白柔軟，香甜味美，是老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品，在省內(nèi)外享有盛名,暢銷全國(guó)各地。
安慶特產(chǎn)是什么 2
雪木雕塑
雪木雕塑是用去皮的向日葵桿為原料，以花鳥蟲魚、樓臺(tái)亭閣為內(nèi)容，經(jīng)藝術(shù)家手工制作而成的立體畫工藝品。作品晶瑩剔透、富麗高雅、情趣天然，且抗老化、不變色，堪稱中華一絕。
雪木雕塑是民間藝術(shù)家黃德義大師首創(chuàng)之特色工藝品。黃德義先生雪木雕塑作品，1994年被文化部評(píng)為《中國(guó)民間藝術(shù)一絕》并入選中國(guó)美術(shù)館第一屆《中國(guó)工藝美術(shù)名家作品展》。
胡玉美蠶豆辣醬
清朝光緒三十二年(公元1906年)，胡玉美醬園采用川中辣醬風(fēng)味，試制成“胡玉美蠶豆辣醬”，色澤泛紅，味香細(xì)膩，微辣而甜，風(fēng)味獨(dú)特。
振風(fēng)牌”胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國(guó)內(nèi)外的名牌食品。
雪湖貢藕
湖貢藕產(chǎn)于潛山縣天寧寨雪湖，湖中夏蓮，皆開白花。荷花盛開，恍如白雪，因名雪湖。雪湖產(chǎn)藕，每根重約3~5公斤，藕中有九孔、十三絲，色白如玉，藕質(zhì)脆嫩香甜，汁水豐富。
相傳朱元璋大戰(zhàn)陳友諒時(shí)，路過潛山，曾品嘗雪湖鮮藕，連聲盛贊。朱元璋稱帝后，封此藕為貢藕，故稱“雪湖貢藕”。
推薦在每年8-9月到天柱山游玩的游客在山腳下挑著扁擔(dān)賣藕的農(nóng)戶那里購買。
桐城豐糕
桐城豐糕是當(dāng)?shù)赜忻奶禺a(chǎn)，如今已是遠(yuǎn)近聞名，大多數(shù)時(shí)候它是桐城百姓最喜愛的早餐選擇。豐糕是時(shí)令糕點(diǎn)，以前是春節(jié)間制作，寓“豐收步步高”之意。
蒸熟的糕體晶瑩如玉，香氣誘人。掰一塊放進(jìn)嘴里，口感細(xì)膩、粘滑、清甜。豐糕有葷素之分，葷糕放油，素糕放糖，風(fēng)味各異。吃時(shí)可切片入籠蒸，也可油炸或煎。
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