東北通化特產(chǎn)是什么
導(dǎo)語(yǔ)：對(duì)于東北通化的特產(chǎn)，大家知道哪些嗎？下面是小編整理的東北通化特產(chǎn)，歡迎各位閱讀和借鑒。
集安板栗
集安板栗，吉林省.集安市特產(chǎn)。其果實(shí)皮薄、肉質(zhì)細(xì)膩、甜軟適口，在市場(chǎng)上享有盛譽(yù)，2007年12月12日，集安板栗獲得保護(hù)。集安市是一個(gè)典型的“以林為主”的山區(qū)市，由于地處歐亞大陸東，深受海 圖2 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)驗(yàn)收。洋氣候的影響，素有“吉林省小江南”的美譽(yù)，是吉林省少數(shù)幾個(gè)可以種植板栗的縣份之一。
輝南大米
輝南大米是吉林通化輝南的特產(chǎn)。輝南縣是國(guó)家商品糧基地縣，有著“綠色大米之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。近年來(lái)，該縣依托長(zhǎng)白山脈充足的土地資源和充沛的水源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展綠色大米產(chǎn)業(yè)。從耕作模式、田間管理及新品種推廣上不斷提升水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，拓寬產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售渠道，僅2013年該縣綠色大米創(chuàng)產(chǎn)值4.3億元。在種植上，近年來(lái)，該縣多家農(nóng)業(yè)合作社和企業(yè)大力發(fā)展綠色和有機(jī)水稻，嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，有的還采取稻田養(yǎng)鴨、稻田養(yǎng)蟹的生態(tài)種植方式，生產(chǎn)出的綠色和有機(jī)大米品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富。
梅河大米
特定品質(zhì) 米質(zhì)圓潤(rùn),晶瑩剔透,清香宜人,富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素 “梅河大米”產(chǎn)自吉林省梅河口市，這里農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境非常適合水稻種植，使得大米品質(zhì)極佳，米粒晶瑩如玉，米飯清香宜人，軟硬適口，冷飯不回生，深受消費(fèi)者歡迎。1990年曾被北京十一屆亞運(yùn)會(huì)指定為專(zhuān)用食品，1995年，經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)，“梅河牌”梅河大米取得了綠色食品標(biāo)志使用權(quán)；梅河牌、梅雪牌、勝勝牌綠色食品梅河大米頻頻在國(guó)內(nèi)、國(guó)際大型農(nóng)博會(huì)上獲獎(jiǎng)，先后獲得了消費(fèi)者最滿(mǎn)意產(chǎn)品、博覽會(huì)金獎(jiǎng)、吉林名牌、中國(guó)名牌等眾多雅譽(yù)殊榮。
新開(kāi)河貢米
新開(kāi)河貢米農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍包括吉林省長(zhǎng)白山脈的集安市境內(nèi)新開(kāi)河流域的財(cái)源鎮(zhèn)、花甸鎮(zhèn)的水田地，平均海拔600米左右，總種植面積200公頃。集安種植水稻已120余年的歷史。據(jù)民國(guó)期間《輯安縣志》記載：“光緒20年(1894年)霸王朝村張衛(wèi)垣，初招韓人試種水稻。至民國(guó)2年(1913年)，該村開(kāi)水道長(zhǎng)3里，引新開(kāi)河水，種植水稻100余畝。獲利倍蓰。嗣后，農(nóng)民爭(zhēng)效植”。新開(kāi)河貢米采用國(guó)內(nèi)一流的先進(jìn)設(shè)備和工藝，經(jīng)過(guò)谷物清理、除雜、去石、分層碾磨、色選等十余道工藝程序精制而成。
集安貢米
集安是“魚(yú)米之鄉(xiāng)”， 這里生產(chǎn)的大米在清朝是貢米，專(zhuān)門(mén)供皇帝和皇室家族食用。集安新開(kāi)河貢米新開(kāi)河貢米集安綠色食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)吉林省集安市境內(nèi)新開(kāi)河流域的財(cái)源鎮(zhèn)、花甸鎮(zhèn)的水田地。
集安山葡萄
特定品質(zhì)集安葡萄選用優(yōu)質(zhì)山葡萄品種，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，自花結(jié)實(shí)好，豐產(chǎn)性能高，抗病力強(qiáng)，穗大粒大粒密，具有果粒均勻、汁多、色素含量高、含糖量高，抗逆性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)等特點(diǎn)地域范圍吉林省集安市境內(nèi)嶺南地區(qū)，青石鎮(zhèn)、太王鎮(zhèn)、麻線鄉(xiāng)、榆林鎮(zhèn)等鴨綠江沿岸鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
姜家店大米
姜家店大米，是指生產(chǎn)于吉林省柳河縣境內(nèi)姜家店朝鮮族鄉(xiāng)及周邊相同地理環(huán)境條件下的`水稻生產(chǎn)的大米產(chǎn)品。該產(chǎn)品選用優(yōu)良的水稻品種，采用先進(jìn)的栽培技術(shù)和加工工藝，使產(chǎn)地的土壤、農(nóng)田灌溉用水和空氣質(zhì)量分析測(cè)量質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件》標(biāo)準(zhǔn)，再加上特定的人文因素和自然因素，姜家店大米的感官、理化、衛(wèi)生等質(zhì)量特色優(yōu)于其它地區(qū)的大米，食味品質(zhì)極佳，具有明顯的區(qū)域特色，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、天津、大連、寧波等大中城市，深受消費(fèi)者的青睞。
通化山葡萄酒
吉林通化地處長(zhǎng)白山西麓，這里不僅有著旖旎的風(fēng)光，更是山葡萄的天堂。就是這里，釀造出了純美甘甜的山葡萄酒，被譽(yù)為中國(guó)型葡萄酒。 山葡萄在通化地區(qū)的成熟期一般在9月10～25日。正常天氣情況下，應(yīng)在早晨露水干后、午間高溫來(lái)臨前或午后涼爽時(shí)采摘，不能在高溫高濕(雨天、霧天)的條件下采摘。采摘時(shí)要用果剪自穗梗的基部剪下，輕拿輕放，不傷果實(shí)，對(duì)青、腐、爛果，要隨采隨剔除，青紅粒不超過(guò)3%。包裝物要衛(wèi)生干凈、無(wú)異物，運(yùn)輸時(shí)不能壓擠破損果實(shí)。山葡萄采摘后24小時(shí)內(nèi)破碎入罐。
柳河山葡萄
“柳河山葡萄”吉林省柳河縣特產(chǎn)，為優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄，主該縣釀造葡萄酒的主要原料。柳河縣位于吉林省東南部，屬半山區(qū)，境內(nèi)土壤肥沃，俗稱(chēng)黑鈣土，非常適合生長(zhǎng)期短的山葡萄生長(zhǎng)，柳河山葡萄果穗長(zhǎng)圓錐形，果粒小，平均粒重1.38g，著色濃、色素高、果粉厚，果實(shí)呈紫黑色或藍(lán)黑色，果汁呈寶石紅色，酸甜適口，有濃郁的山葡萄清香味，是純天然、無(wú)公害、綠色食品。
大泉源酒
大泉源酒，吉林省通化縣特產(chǎn)，因產(chǎn)于該縣大泉源鄉(xiāng)而得名。該酒釀造歷史始于明末清初女真部落在這里設(shè)立的燒鍋，并因其酒品甘爽綿甜，被努爾哈赤欽定為御酒，清朝歷代皇帝也把大泉源燒鍋酒納為貢品。 大泉源酒保持了古井礦泉，純糧釀造，固態(tài)發(fā)酵，酒海貯藏的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝，使酒的品質(zhì)優(yōu)異�！按笕础迸瓢拙葡群髽s獲“關(guān)東名酒”、“首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“巴黎國(guó)際博覽會(huì)特別金獎(jiǎng)”、“吉林名牌”、“吉林省行業(yè)名酒”、“中國(guó)歷史文化名酒”等多項(xiàng)殊榮。 優(yōu)質(zhì)水源。
集安五味子
2008年7月，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部AGI2008-07-00038公布，批準(zhǔn)集安五味子農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范。這是吉林省集安市繼集安新開(kāi)河貢米、集安邊條參之后獲得的第3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范。最新獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志的集安五味子是目前全市名特優(yōu)種植業(yè)中的佼佼者，與其他地區(qū)的五味子相比，具有生長(zhǎng)快、抗病力強(qiáng)、粒大、果實(shí)肉厚、有油性、光澤好、無(wú)雜色高等明顯特點(diǎn)。
集安邊條參
參的一種，現(xiàn)主產(chǎn)吉林集安市，屬于長(zhǎng)脖蘆品種,生長(zhǎng)較緩慢，一般生長(zhǎng)8-12年后才能采挖。集安人參栽培有400余年歷史，是清朝中期貢參主產(chǎn)區(qū)之一。清末，新開(kāi)河流域園參即成規(guī)模，在國(guó)內(nèi)馳名，并在國(guó)外享有盛譽(yù)。集安園參分為邊條參和普通參兩種，以邊條參為主。集安邊條參是集安人在普通參栽培方式的基礎(chǔ)上，通過(guò)長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐總結(jié)出的獨(dú)特栽培方式培育出來(lái)的品質(zhì)優(yōu)良、形神兼?zhèn)涞膮⒅姓淦贰＿厳l參在生產(chǎn)過(guò)程中，須經(jīng)兩次移栽，即兩倒制，是集安利用特定品種，在特定的土壤、氣候條件下采取的獨(dú)特栽培技術(shù)。
集安鴨綠江咸鴨蛋
集安市素有“塞北小江南”之稱(chēng)，鴨綠江江面寬闊，水質(zhì)優(yōu)良，無(wú)任何化學(xué)污染，非常適合動(dòng)植物的生長(zhǎng)繁殖。由于集安市得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境和鴨綠江優(yōu)良的水質(zhì)，決定了集安鴨綠江蛋鴨加工出的咸鴨蛋具有獨(dú)特的產(chǎn)品特性。生咸鴨蛋大小均勻，氣室小，蛋白呈液態(tài)、有黏性，蛋黃完整隆起。熟咸鴨蛋剝殼后蛋白完整，細(xì)而有彈性、不粘殼，無(wú)“蜂窩狀”現(xiàn)象，蛋黃較結(jié)實(shí)，有油析出。
通化葡萄酒
始建于1937年，擁有近70年歷史的通化葡萄酒股份有限公司，最近一次性推出了包括寶石紅、珍珠白冰葡萄酒，1959特制山葡萄酒，以及炫影干紅高級(jí)葡萄酒等在內(nèi)的14款全葡萄酒新產(chǎn)品。一個(gè)古老葡萄酒的新傳奇，正在春天里上演。 通化葡萄酒股份有限公司，地處長(zhǎng)白山脈西麓，這里山青水秀、氣候冷涼，是我國(guó)乃至世界優(yōu)質(zhì)山葡萄的培育種植基地。
柳河山葡萄酒
吉林省柳河縣圍繞山葡萄這一特色資源，以種植基地建設(shè)為突破口，加大發(fā)展投入、強(qiáng)化科技研發(fā)和行業(yè)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)求進(jìn)的發(fā)展目標(biāo)，該縣山葡萄酒生產(chǎn)文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)企業(yè)通過(guò)QS認(rèn)證43家，有98條生產(chǎn)線，20多個(gè)品種，年生產(chǎn)能力15萬(wàn)千升，被評(píng)為國(guó)家級(jí)山葡萄生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和中國(guó)優(yōu)質(zhì)山葡萄酒之鄉(xiāng)。
西江大米
西江大米歷史悠久，清朝咸豐皇帝封西江大米為御用“貢米”，每年定量繳納。新中國(guó)成立后，西江大米以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)榮獲了1總理親筆簽署的獎(jiǎng)狀。百年間積淀下來(lái)的優(yōu)良品質(zhì)和人文特色則讓西江大米在歷史傳承中名揚(yáng)四海，遠(yuǎn)銷(xiāo)八方。近2年通化縣委、縣政府大力推進(jìn)農(nóng)村環(huán)境連片整治工作，空氣環(huán)境、水源及土壤都達(dá)到了綠色標(biāo)準(zhǔn)，西江大米質(zhì)量特色更加鮮明,并通過(guò)綠色和有機(jī)認(rèn)證。西江大米是通化縣第3個(gè)申請(qǐng)獲批的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
柳河大米
柳河縣加快實(shí)施稻米產(chǎn)業(yè)振興工程，依托獨(dú)特的地理環(huán)境和自然優(yōu)勢(shì)，實(shí)行差異化生產(chǎn)，打造柳河稻米市場(chǎng)品牌。今年，綠優(yōu)水稻又獲豐收，全國(guó)各地?cái)?shù)千張訂單飛向柳河。 他們把火山巖優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)園區(qū)，納入全縣“十大產(chǎn)業(yè)園區(qū)”建設(shè)規(guī)劃。獨(dú)特的地理環(huán)境、肥沃的土地資源，被國(guó)家確定為綠色食品原料（水稻）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和吉林省有機(jī)米生產(chǎn)基地。
【東北通化特產(chǎn)是什么】相關(guān)文章：
東北有什么特產(chǎn)03-17
東北特產(chǎn)有哪些08-10
東北有哪些特產(chǎn)12-08
東北遼寧特產(chǎn)有哪些12-10
東北水果特產(chǎn)有哪些12-10
東北干貨特產(chǎn)有哪些12-07
東北遼寧有哪些土特產(chǎn)12-10
安徽特產(chǎn)是什么08-15
山東特產(chǎn)是什么08-15
廣州特產(chǎn)是什么08-15