德州的特產(chǎn)是什么

　　德州，古稱安德，簡(jiǎn)稱德，位于山東省西北部、黃河下游沖積平原，是山東省的西北大門。以下小編為你收集了德州的特產(chǎn)，希望給你帶來一些參考的作用。

　　1、德州扒雞

　　德州扒雞是德州的著名特產(chǎn)，它以五香脫骨、肉嫩松軟、清香不膩等特點(diǎn)而聞名，有神州一奇之美稱。德州扒雞已有三百年的歷史，早在明代，德州城內(nèi)及水旱碼頭上，即有叫賣燒雞者。1692年（清康熙三十一年）扒雞面世。1702年康熙皇帝南巡駐蹕德州，下榻與其少時(shí)的老師著名詩(shī)人田文家，嘗到了州城名產(chǎn)——五香脫骨扒雞，龍顏大悅。從此，德州扒雞做為貢品進(jìn)入宮廷。乾隆年間，扒雞制作藝人被召進(jìn)皇宮御膳房，從而德州扒雞名揚(yáng)天下。二十世紀(jì)初，以扒雞傳人德州寶蘭齋飯莊的掌柜侯寶慶，德順齋掌柜韓世功等，認(rèn)真總結(jié)祖宗的制作經(jīng)驗(yàn)，多方探索、試制，完善工藝，改進(jìn)配方，加工制成了具有獨(dú)特風(fēng)味的“五香脫骨扒雞”。

　　2、樂陵金絲小棗

　　樂陵是金絲小棗的原產(chǎn)地，其栽培始于商周，興于魏晉，盛于明清，已有3000多年的栽培歷史，是國(guó)家命名的“中國(guó)金絲小棗之鄉(xiāng)”、“中國(guó)金絲小棗產(chǎn)業(yè)城”。樂陵金絲小棗皮薄肌豐，核小肉厚，清香甘甜。據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)專家檢測(cè)，每百克樂陵金絲小棗含蛋白質(zhì)1.5克，是蘋果的5倍，維生素含量700毫克，是蘋果的100倍，并富含維生素A、B、C、P及人體所必需的19種氨基酸和豐富的鐵、硒、鉀、鈉、鈣等多種微量元素，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且對(duì)舒筋活絡(luò)，促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力，平衡新陳代謝具有神奇的作用，被譽(yù)為“棗中之王”、“果中之冠”、“天然維生素丸”，歷代為朝廷貢品，現(xiàn)仍為國(guó)家特需，當(dāng)?shù)赜小耙蝗帐橙龡�，終年不見老；五谷加小棗，賽過靈芝草”的說法，其豐富的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值是由樂陵獨(dú)特的地質(zhì)結(jié)構(gòu)、水土特征和氣候條件所決定的`，是其他任何地方無法比擬的。

　　3、武城辣椒

　　中國(guó)武城辣椒城被命名為“中國(guó)辣椒第一城”，年交易量達(dá)到2.5億斤，交易額10億元。武城辣椒有著悠久的種植歷史，據(jù)文字記載已有600余年的歷史，武城縣志中有“番椒，色紅、鮮、味辣”的記載。武城辣椒以皮薄、肉厚、色鮮、味香、辣度適中，含辣椒素和維生素C居全國(guó)辣制品之冠。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富、品質(zhì)優(yōu)良享譽(yù)古今，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地并出口韓國(guó)、日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)，成為武城縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。常年種植面積15萬(wàn)畝左右，約占全國(guó)辣椒種植總面積的7%，鮮椒產(chǎn)量35萬(wàn)噸左右，被中國(guó)特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)開發(fā)中心和中國(guó)果蔬專家評(píng)審委員會(huì)命名為“中國(guó)辣椒第一城”、“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”。特定品質(zhì)武城縣大力發(fā)展辣椒特色產(chǎn)業(yè)，投資1.5億元建成了“買全國(guó)、賣全國(guó)、連國(guó)外”的“中國(guó)武城辣椒城”，市場(chǎng)占地面積達(dá)600畝，擁有交易區(qū)、加工區(qū)、服務(wù)區(qū)等7大功能區(qū)。

　　4、齊河玉米

　　齊河玉米是山東德州齊河的特產(chǎn)。

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