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安徽省阜陽(yáng)特產(chǎn)是什么

時(shí)間:2020-11-10 18:04:53 美食特產(chǎn) 我要投稿

安徽省阜陽(yáng)特產(chǎn)是什么

  阜陽(yáng)是中國(guó)最大的白酒生產(chǎn)基地之一,安徽省阜陽(yáng)特產(chǎn)是什么呢?下面小編來(lái)給大家介紹安徽省阜陽(yáng)特產(chǎn),希望對(duì)大家有幫助!

  1、黃崗柳編

  黃崗柳編和郜臺(tái)板鴨同為阜南名產(chǎn),歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚,杞柳種植可上溯千年,編織歷史亦達(dá)500多年。據(jù)文獻(xiàn)所載,洪淮兩岸有灘涂濕地,自然生長(zhǎng)著大片喜濕之柳。柳制品之興起緣于十七世紀(jì)末。明末清初,柳編業(yè)興旺。據(jù)明正德《穎州志》記載:“淮濛盛產(chǎn)水荊(注:當(dāng)時(shí)把杞柳稱為水荊),采伐加工,潔白如玉,堅(jiān)韌如藤”。  黃崗柳條柔軟易彎、粗細(xì)勻稱、色澤高雅,通過新穎的設(shè)計(jì),可以編織成各種樸實(shí)自然、造型美觀、輕便耐用的實(shí)用工藝品。其產(chǎn)品包括:柳條箱(包)、飯籃、菜籃(圓、橢圓)、笊籬、針線笸籮、炕席、葦箔等。隨著產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,產(chǎn)品不斷創(chuàng)新,會(huì)有更多的新穎實(shí)用美觀的柳制品展現(xiàn)在客戶的面前。   柳編制品是我國(guó)民間廣泛流傳的手工藝品,“編筐、編簍,家家都有”。這是因?yàn)檫@種工藝的原料來(lái)源十分廣泛。北方用于編筐編簍的主要原料有柳枝、檉柳枝、桑條、荊條、紫穗槐條等多種,在鹽堿地和沼澤地都有出產(chǎn)。

  2、阜南杞柳

  全縣已發(fā)展杞柳十萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮條一點(diǎn)五億公斤,年創(chuàng)產(chǎn)值二點(diǎn)五億元,面積、產(chǎn)值均居全省第一,是全國(guó)四大杞柳產(chǎn)區(qū)之一。該縣柳編工藝已有500年的歷史,產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)二十多個(gè)省市、出口二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。目前,該縣有二十余萬(wàn)人從事柳編加工。2000年,阜南縣被評(píng)為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”。沿洪、淮河蒙洼地勝產(chǎn)杞柳,采伐后的杞柳,潔白如玉、堅(jiān)韌如藤,是柳編工藝的上等材料。

  3、口孜大蒜

  大蒜,是群眾大分喜愛的大眾化食品,最新科研成果表明,它不僅有營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,增進(jìn)食欲,助消化之功能,而且還有殺菌抗癌的特殊效果。口孜大蒜有白皮和紫皮兩種。又有無(wú)苔蒜和苔蒜之分,不論何種蒜,其蒜均優(yōu)于其它蒜種,它肉厚皮薄,瓣大整齊,蒜味濃郁,有民謠贊美:“口孜、楊樓出大蒜,給個(gè)金馬都不換!泵糠晔斋@季節(jié),各地商賈云集, 一列火車將口孜大蒜運(yùn)往全國(guó)各地。近年來(lái),當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還在大蒜的加工上做文章,蒜片、蒜粉、蒜油產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、日本等地,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)頗豐的收入?谧巍八谂啤贝笏庠桓逢(yáng)市政府評(píng)為全市二十大名牌農(nóng)產(chǎn)品之一,生產(chǎn)基地輻射到周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn),每年種植面積均在兩萬(wàn)畝以上。蒜頭個(gè)大、口感好,蒜薹莖粗、薹長(zhǎng)、色鮮、質(zhì)嫩、耐貯、味正、無(wú)病蟲害,均屬無(wú)公害產(chǎn)品。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、深圳等大城市,部分產(chǎn)品出口韓國(guó)等。

  4、潁上大米

  潁上大米是安徽阜陽(yáng)潁上的特產(chǎn)。日前,由潁上縣稻谷深加工循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技創(chuàng)新協(xié)會(huì)申報(bào)的“潁上大米”經(jīng)國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn),被認(rèn)定為中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo),成為繼太和貢椿、臨泉老集生姜之后,我市第三個(gè)獲此認(rèn)定的商標(biāo)。

  潁上水稻栽培歷史久遠(yuǎn),質(zhì)量甚佳。近年來(lái),潁上縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足該縣稻米生產(chǎn)大縣的實(shí)際,深入調(diào)研、撰寫報(bào)告,挖掘潁上大米種植歷史和種植優(yōu)勢(shì),積極幫助申請(qǐng),促成該地理標(biāo)志證明商標(biāo)成功注冊(cè)。據(jù)介紹,中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)既是產(chǎn)地標(biāo)志,也是質(zhì)量標(biāo)志,更是一種知識(shí)產(chǎn)權(quán)。通過申請(qǐng)地理標(biāo)志證明商標(biāo),可以合理充分地利用與保存自然資源、人文資源和地理遺產(chǎn),有效地保護(hù)優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品,促進(jìn)特色行業(yè)發(fā)展。

  5、李興桔梗

  李興桔梗安徽省太和縣李興鎮(zhèn)、大廟鎮(zhèn)、雙廟鎮(zhèn)、清淺鎮(zhèn)、趙廟鎮(zhèn)、洪山鎮(zhèn)、桑營(yíng)鎮(zhèn)共7個(gè)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域《太和縣人民政府關(guān)于界定李興桔梗國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》,太政函〔2013〕44號(hào)太和縣李興桔梗協(xié)會(huì)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn):Q/TLX01-2010《李興桔梗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。

  6、古城泥人

  古城泥人產(chǎn)于潁上縣古城鄉(xiāng),該產(chǎn)品主要是用當(dāng)?shù)啬嗤,?jīng)制坯上彩,精塑而成,100多種泥人產(chǎn)品栩栩如生、呼之欲出。隨著時(shí)代的發(fā)展,行業(yè)科技含量的增高,民間傳統(tǒng)的'行業(yè)有一種被冷落之感,尤其是地道的手工制作的泥人藝術(shù)?墒,潁上縣古城泥人廠廠長(zhǎng)史悠榮不信這個(gè)邪,傾半輩子心血,變著法子把手工制作泥人的技藝發(fā)揚(yáng)光大,讓泥人走向了世界。史悠榮是浙江嵊州市人,原是一名下放知青,1979年回城后,出于對(duì)手工制作泥人的特殊愛好,聘請(qǐng)當(dāng)?shù)兀澄幻佬g(shù)大師做技術(shù)指導(dǎo),白手起家,開辦了一家泥人廠,幾年下來(lái),不但取得了明顯的社會(huì)效益,而且經(jīng)濟(jì)效益也很豐厚。后來(lái)由于種種原因,泥人廠被合并。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),讓他來(lái)到潁上興辦企業(yè),使他心愛的事業(yè)得以光大,而且一干又是十幾年。1991年潁上水災(zāi)后,史悠榮的妹妹因嫁在潁上,1992年春節(jié)回娘家,敘說了家境的貧困和當(dāng)?shù)亻]塞的經(jīng)濟(jì)環(huán)境。這不僅讓史悠榮動(dòng)情,而且他想到了一個(gè)商機(jī)。

  7、戀思蘿卜

  戀思蘿卜,又名“鴨蛋酥”。卵園形,外皮翠綠、質(zhì)脆味甜、食之如梨、無(wú)絲無(wú)渣、營(yíng)養(yǎng)豐富,放水中能自動(dòng)炸皮、落地則可摔成數(shù)瓣。 戀思蘿卜產(chǎn)于阜陽(yáng)市西湖鎮(zhèn)(舊稱大田集),位于阜陽(yáng)西三十華里之 處。明末清初大田集設(shè)東西南北四門,在西門外火神廟前的一片土地,就是戀思蘿卜產(chǎn)地。戀思蘿卜歷史悠久,據(jù)傳早在700多年前的宋朝 就有種植,至明朝年間已享有盛名。明朝末年戀思蘿卜曾被皇帝指定為 貢品,豪門官紳品嘗后贊不絕口,曰:“一口蘿卜嚼百下,甘甜爽口沒有渣!泵耖g也以蘿卜為禮品饋贈(zèng)親友。戀思蘿卜之所以享譽(yù)數(shù)百年,獨(dú)領(lǐng)市場(chǎng)1,主要是品質(zhì)優(yōu)良,品 種獨(dú)特,因而市場(chǎng)價(jià)格也高于一般蘿卜,經(jīng)濟(jì)效益比較顯著。特別是現(xiàn) 在,農(nóng)村的改革開放使廣大農(nóng)民的商品意識(shí)逐步增強(qiáng),他們?cè)谟嘘P(guān)部門的指導(dǎo)下,及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),運(yùn)用先進(jìn)技術(shù),實(shí)行科學(xué)管理,提高產(chǎn)品質(zhì) 量,畝產(chǎn)由原來(lái)的一千多斤提高到4千多斤,種植面積由原來(lái)的250畝擴(kuò)大到近千畝。

  8、界首彩陶

  位于淮河中游的安徽界首,民風(fēng)淳樸,文化底蘊(yùn)豐厚。這里的剪紙、年畫、陶器等民間藝術(shù)淵源流長(zhǎng),散發(fā)著濃烈的泥土芬芳,界首彩陶更是以獨(dú)樹一幟的藝術(shù)風(fēng)格,體現(xiàn)了農(nóng)民敦厚樸實(shí)的性格和大拙大巧的審美意趣,反映著中國(guó)民間藝術(shù)崇尚自然、追求和諧的審美趨向,成為我國(guó)民間藝術(shù)的一朵奇葩,并被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。歷史上,界首彩陶主要分布在安徽潁河界首段南岸,當(dāng)?shù)卮迕穸家砸碧諡樯。隋代,界首便有了立窯燒陶的歷史。唐代,因與唐三彩產(chǎn)地洛陽(yáng)為鄰,界首三彩刻花陶器的問世,更是轟動(dòng)一時(shí)。經(jīng)過千百年的發(fā)展,界首三彩刻花陶已逐漸演變?yōu)榻裉斓娜士坍嬏眨洫?dú)特的造型藝術(shù),依然保持著古老的風(fēng)韻。界首彩陶的造型多以圓形為主,這種圓形有兩個(gè)含義:其一,“陶”有“掏”之諧音,“圓”有“團(tuán)團(tuán)圓圓”之寓意,二者結(jié)合,即為掏個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓。

  9、太和貢椿

  太和貢椿芳香肥嫩,質(zhì)脆味美,品種多樣,有黑油椿、紅油椿、春油椿等。太和椿芽尤以黑油椿品質(zhì)最佳,谷雨前來(lái)摘,腌制后長(zhǎng)年不腐,常食可抗腫瘤。早在唐朝,每年谷雨前后,驛者就馱著上等鮮椿芽馬不停蹄趕往長(zhǎng)安;明萬(wàn)歷二年《太和縣志》載;“每屆春季,各地游人都到太和嘗鮮(指椿芽)”;清道光年間,椿芽已遠(yuǎn)銷到東南亞各國(guó)。太和貢椿多次被選送參加全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品展覽,被清朝乾隆皇帝點(diǎn)為御用貢品,可見太和香椿的味道之鮮美。

  10、老集生姜

  2012年2月,老集生姜成功注冊(cè)為地理標(biāo)志證明商標(biāo),是臨泉唯一的地標(biāo)商標(biāo),F(xiàn)在種植地域?yàn)槔霞?zhèn)、高塘鄉(xiāng)、范興集鄉(xiāng)、宋集鎮(zhèn)、楊小街鎮(zhèn)、土陂鄉(xiāng)、滑集鎮(zhèn)、呂寨鎮(zhèn)、謝集鄉(xiāng)!杜R泉縣志》、《安徽集鎮(zhèn)辭典》對(duì)老集生姜均有記載。1.生產(chǎn)單位情況:臨泉縣老集鎮(zhèn)生姜協(xié)會(huì)于2011年6月成立,種植生姜每年保持在4000畝左右。涉及上述鄉(xiāng)鎮(zhèn)總面積1.2萬(wàn)畝。種植過程中嚴(yán)格要求綠色環(huán)保。2.產(chǎn)品開發(fā)情況:深加工產(chǎn)品有脫水姜塊、姜片、姜粉;腌漬產(chǎn)品有姜芽、姜花、子姜;保健產(chǎn)品有姜茶、姜糖、姜油。3.產(chǎn)品特點(diǎn):外觀色澤金黃、油光鮮亮、塊大、皮薄、肉細(xì)、纖維少。辛辣中飄逸著濃郁的香味,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐儲(chǔ)藏運(yùn)輸。物化成分除有碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物鹽外,還有姜蒜素、姜油酮、姜烯粉和姜醇。

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