庫(kù)車特產(chǎn)是什么
庫(kù)車縣，隸屬于新疆維吾爾自治區(qū)，位于中國(guó)新疆維吾爾自治區(qū)中西部，屬阿克蘇地區(qū)東端。下面是小編為大家搜集整理的庫(kù)車特產(chǎn)是什么，歡迎大家閱讀與借鑒，希望能夠給你帶來幫助。
庫(kù)車特產(chǎn)是什么
1、庫(kù)車小白杏
庫(kù)車有杏鄉(xiāng)之稱、品種有23種之多其中以小白杏為杏中之冠，全縣種植小白杏五萬(wàn)多畝，年產(chǎn)一萬(wàn)五千多噸。 新鮮小白杏可曬制成杏干、杏脯，品種分為黑、黃、包仁三大類�！洱斊濓L(fēng)》提供( 庫(kù)車)庫(kù)車縣被譽(yù)為“中國(guó)白杏之鄉(xiāng)”，地產(chǎn)杏子的品種不下幾十種，有銀杏、大扁杏、黃油杏、辣椒杏……而最有名當(dāng)數(shù)小白杏。關(guān)于庫(kù)車杏最早的栽培歷史已經(jīng)無從考證，但在《大唐西域記》里有過這樣的記載：“屈支（龜茲，今庫(kù)車一帶）國(guó)東西千余里，南北六百余里有葡萄、石榴、梨、李、桃、杏……” 每年的六月，隨著第一顆熟透的杏子“吧嗒”一聲掉落在地上，庫(kù)車的杏熟季節(jié)就到了。
2、阿克蘇紅棗
地域范圍阿克蘇市七個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場(chǎng)；溫宿縣十四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)林場(chǎng)；農(nóng)一師七個(gè)團(tuán)處；烏什縣的阿熱力鄉(xiāng)；阿瓦提縣十個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場(chǎng)；柯坪縣五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；庫(kù)車縣十三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場(chǎng)；沙雅縣九個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場(chǎng)；新和縣八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)場(chǎng) 特定品質(zhì)阿克蘇紅棗位于新疆西部，天山南麓，塔里木盆地的西北部。因?yàn)樯L(zhǎng)周圍環(huán)境為“白金水果“生長(zhǎng)優(yōu)生區(qū)。所有阿克蘇紅棗又稱為“白金玉棗”阿克蘇的紅棗----”白金玉棗“個(gè)大、皮薄、肉厚、質(zhì)地較密、味甜汁多、色澤鮮亮、含糖量高、格外甘甜。阿克蘇地區(qū)日照時(shí)間長(zhǎng)，日夜溫差大，氣候干燥，不適于病蟲害生長(zhǎng)，又是天山純凈雪水灌溉，紅棗無農(nóng)藥殘留、無污染，造就了阿克蘇紅棗綠色、有機(jī)、健康、營(yíng)養(yǎng)的品質(zhì)。
3、庫(kù)車阿克沙依瓦葡萄
庫(kù)車阿克沙依瓦葡萄 新疆庫(kù)車縣東起庫(kù)車縣，西至阿拉哈格鎮(zhèn)，南起哈尼哈塔木鄉(xiāng)，北至伊西哈拉鎮(zhèn)共7鎮(zhèn)、4鄉(xiāng)、1場(chǎng)。 牙哈鎮(zhèn)位于庫(kù)車20公里，是庫(kù)車眾多古老鄉(xiāng)鎮(zhèn)中的一個(gè)，這里也有著石窟群，只不過不象克孜爾石窟和庫(kù)木吐拉石窟那么知名罷了。 牙哈鎮(zhèn)阿克布亞村葡萄協(xié)會(huì)成立于2003年3月，目前全鎮(zhèn)有葡萄專業(yè)戶238戶，種植面積2300畝。該鎮(zhèn)以前種植的葡萄一直都是小而圓的土葡萄，2001年以后，牙哈鎮(zhèn)引進(jìn)木納格葡萄，比土葡萄顆粒大而且產(chǎn)量高。幾年來，阿克布亞村葡萄協(xié)會(huì)的葡萄種植戶不斷將引進(jìn)的木納格葡萄進(jìn)行改良，改良之后的葡萄有紅、白兩種顏色，口感純正，畝產(chǎn)可達(dá)2噸至3噸。 以前每公斤1.2元的葡萄，今年卻賣到了2.5元。庫(kù)車牙哈鎮(zhèn)的農(nóng)民切身感受到了葡萄商標(biāo)給他們帶來的實(shí)惠。
4、庫(kù)車酸梅
地域范圍 新疆阿克蘇地區(qū)庫(kù)車縣東起烏恰鎮(zhèn)，西至阿拉哈格鎮(zhèn)，南起哈尼哈塔木鄉(xiāng)，北至伊西哈拉鎮(zhèn)共7鎮(zhèn)、4鄉(xiāng)、2場(chǎng)。 酸梅，維吾爾語(yǔ)稱“喀拉玉魯克”（黑杏子的意思）。庫(kù)車的酸梅屬于歐洲李的變種，具有抗鹽堿、耐干旱和皮薄的特點(diǎn)。果實(shí)成熟后呈紫黑色，味道酸甜可口，栽培后４年結(jié)果。酸梅屬于堿性食物,當(dāng)零食不僅解饞,更有助于人體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅,它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化,滋養(yǎng)肝臟。酸梅含有特別多的'枸櫞酸,能有效抑制乳酸,并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。由于酸梅可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌,所以能生津止渴,并避免出游時(shí)暈車,也能幫助醒酒,還可以幫助筋骨、肌肉與血管組織等。
5、庫(kù)車藥桑
新疆南疆阿克蘇地區(qū)的庫(kù)車縣分布著中國(guó)最大面積的藥桑，估計(jì)有10萬(wàn)余株藥桑樹。藥桑在庫(kù)車縣的牙哈鄉(xiāng)、烏尊鄉(xiāng)（吾宗鄉(xiāng)）、烏恰鄉(xiāng)、伊西哈拉鄉(xiāng)、玉漆斯塘鄉(xiāng)、比西巴格鄉(xiāng)、齊滿鄉(xiāng)、阿克吾斯塘鄉(xiāng)、哈尼喀塔木鄉(xiāng)、塔里木鄉(xiāng)、阿拉哈格鄉(xiāng)、墩闊坦鄉(xiāng)、阿格鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有分布，但以314國(guó)道沿線的牙哈鄉(xiāng)、吾宗鄉(xiāng)、烏恰鄉(xiāng)、伊西哈拉鄉(xiāng)和比西巴格鄉(xiāng)、齊滿鄉(xiāng)最多。藥桑在庫(kù)車縣全境均有分布。為發(fā)展特色林果業(yè)，庫(kù)車縣縣委縣098年就開始倡導(dǎo)發(fā)展藥桑，2001-2002年開始大量嫁接，所以現(xiàn)在嫁接的樹都是3-5年。嫁接40-50年的老樹結(jié)100-200公斤，10年的樹結(jié)20公斤，5-6年的樹結(jié)1-5公斤。當(dāng)前新疆庫(kù)車縣有龜茲酒業(yè)有限責(zé)任公司和新疆屯河阿克蘇果業(yè)有限公司（庫(kù)車）生產(chǎn)藥桑椹罐頭和藥桑椹酒。
6、阿克蘇核桃
地域范圍 主要分布在溫宿縣、阿克蘇市、拜城縣、烏什縣、沙雅縣、庫(kù)車縣、阿瓦提縣、新和縣等地。 特定品質(zhì) 阿克蘇的核桃在我國(guó)那可是大名鼎鼎，它們有個(gè)兒大、殼薄、含油量高的特點(diǎn)，尤其是這里形如香梨的大個(gè)兒核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁紙皮核桃。核桃是阿克蘇的主要經(jīng)濟(jì)作物，阿克蘇有著“核桃之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。俗話說“桃三杏四梨五年，要吃核桃得九年”，核桃樹從栽種到結(jié)果需要經(jīng)歷漫長(zhǎng)的時(shí)間，但是如今阿克蘇的核桃通過技術(shù)改良后，在下種后的隔年就能收獲又大又香的特色核桃。阿克蘇的核桃不但銷往國(guó)內(nèi)，而且大量遠(yuǎn)銷德國(guó)、英國(guó)、加拿大、澳大利亞等國(guó)家。除了鮮食外，這里的核桃還被加工成核桃油、食品、糖果、飲料等深加工產(chǎn)品，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，提升了附加值，給當(dāng)?shù)厝藥碡S厚的效益。
7、庫(kù)車小帽
庫(kù)車小帽庫(kù)車小帽的制作歷史很長(zhǎng)，最早可追溯到晉朝甚至更早的時(shí)期。清朝乾隆年間，庫(kù)車王爺入覲，以當(dāng)?shù)匮蚋崞っ弊鰹楣┢�，其光潔輕柔為王室貴族賞識(shí)，遂被為常例供品。庫(kù)車?yán)铣堑闹行�，有一條“土瑪克巴扎”（帽子街）已經(jīng)有數(shù)百年的歷史，街上一年四季都有賣帽子的店鋪和商販。庫(kù)車羔皮帽樣式有五種：白皮帽，光面皮帽，套面皮帽，西式皮帽、克族帽等等。
8、庫(kù)車大棗
庫(kù)車大棗庫(kù)車大棗是我國(guó)紅棗家族中一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的優(yōu)良品種，以其個(gè)大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、含糖量高，干而不皺等優(yōu)點(diǎn)，馳名國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。庫(kù)車大棗的顯著特點(diǎn)是：果實(shí)個(gè)大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含鋅和維生素，色澤紫紅具有光澤，無污染，甘甜爽口，宜于鮮食和制成干果。庫(kù)車日照長(zhǎng)，幅射強(qiáng)，積溫高，溫差大，適合大棗等果樹的生長(zhǎng)。大棗樹根系發(fā)達(dá)，在沙地、荒地、一般鹽堿地上都可以生長(zhǎng)結(jié)果。它初夏開花，九月果熟，樹上宛如掛紅瑪瑙，流芳溢香，光彩奪目。一個(gè)個(gè)紅艷艷，光亮亮，大者如核桃，猶如“紅寶石”，每樹可采二、三十公斤。隨著農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，紅棗已成為庫(kù)車三大園藝產(chǎn)品之一，棗園種植面積亦與日俱增。
9、新疆杏子
庫(kù)車栽培杏的歷史已有兩千多年，現(xiàn)保留下來的優(yōu)質(zhì)品種就有20多個(gè)，大的宛若雞蛋，小的形似荔枝，顏色也分紅、白、黃等，千姿百態(tài)，琳瑯滿目。其中以阿克西米西白杏品質(zhì)最佳，果肉厚、纖維少、汁液多、甜味濃，美味獨(dú)特的庫(kù)車包仁杏干就是用這種白杏加工的。加工工藝也別具一格，先將果肉做成包皮，然后疊起，中間包一粒杏仁。這種傳統(tǒng)的風(fēng)味干果珍品，因色澤金黃，甘甜如蜜，興滿絲綢之路。杏是維吾爾族人普遍栽培的果樹之一，綠洲中，幾乎村村有杏林，家家有杏樹，而庫(kù)車縣則可以稱之為新疆的杏鄉(xiāng)。初夏，隨著小黃杏的上市，接踵而來的是小白杏、佳那麗杏、辣椒杏等不下二十多個(gè)品種。庫(kù)車杏不僅肉厚味濃，酸甜適口，連杏核也是甜的。庫(kù)車杏除賣鮮之外，還可加工成杏干、杏包仁等。
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