- 臺(tái)灣的主要特產(chǎn)是什么 推薦度:
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臺(tái)灣特產(chǎn)是什么
臺(tái)灣位于中國大陸東南沿海的大陸架上,東臨太平洋,東北鄰琉球群島,南界巴士海峽與菲律賓群島相對(duì),西隔臺(tái)灣海峽與福建省相望。臺(tái)灣飲食文化融合各地美食風(fēng)格,臺(tái)灣菜與閩南菜(還受福州菜影響)和廣東潮汕潮州菜淵源深厚,也受客家菜、廣州菜和日本料理的影響。那臺(tái)灣特產(chǎn)是什么?請(qǐng)參考!
鳳梨酥
一種由面粉、酥油等將菠蘿醬料包裹起來的烘烤點(diǎn)心。大陸的鳳梨酥少的可憐還通常都一個(gè)味兒,而臺(tái)灣的鳳梨酥之所以出名應(yīng)該源于其用心品質(zhì),有多少品牌就會(huì)多少口味。小紅在此按口感分類列出幾個(gè)推薦品牌供大家參考:
微熱山丘(35臺(tái)幣/個(gè),微酸不膩)以土鳳梨小火熬制成的鳳梨醬,有果粒的纖維口感和鳳梨香氣,甜中帶酸。
犁記(20臺(tái)幣/個(gè),高信價(jià)比)、李鵠餅屋(16臺(tái)幣/個(gè),價(jià)格實(shí)在)、玉珍齋(30臺(tái)幣/個(gè),手工傳統(tǒng)):
以鳳梨醬和冬瓜調(diào)和入餡,餡料細(xì)膩,口感微甜。
。獋渥ⅲ阂陨先齻(gè)品牌都屬于百年老店級(jí)別,而店內(nèi)的明星產(chǎn)品其實(shí)遠(yuǎn)不止鳳梨酥,不妨進(jìn)店品嘗選購。
其他推薦品牌:舊振南(35臺(tái)幣/個(gè),奢華精致)佳德糕點(diǎn)(27臺(tái)幣/個(gè),口味創(chuàng)新)
以上品牌均在臺(tái)北有售。
太陽餅
一種甜餡的薄皮酥餅,臺(tái)中特產(chǎn)。在小紅書的臺(tái)灣購物攻略里推薦的購買地點(diǎn)是在臺(tái)中太陽堂
麻薯
綠豆糕在基隆已經(jīng)可謂是因老店而享有盛譽(yù),不妨試一試。(推薦:李鵠餅店,玉珍齋,維格)
方塊酥
嘉義特產(chǎn)方塊酥,多變的口味及不斷創(chuàng)新的產(chǎn)品都為它積攢了不少好口碑。(推薦:老楊方塊酥)
除此之外,臺(tái)灣各種品牌的點(diǎn)心、盒裝餅可謂多的不勝枚舉,如長(zhǎng)松的口袋餅等,在此特別介紹一下全臺(tái)唯一的一家“臺(tái)北犁記”,這家百年老店位于中山區(qū)長(zhǎng)安東路二段73號(hào),它的招牌綠豆椪得到很多人推薦,而月餅、蛋黃酥、鳳梨酥、太陽餅更是品種齊全,不妨帶點(diǎn)回去與家人朋友同事共享吧。還有更多美食在此不一一列舉,不妨在路途中不斷品嘗尋找你最愛的口味吧。
其他瓜果農(nóng)畜副產(chǎn)品
臺(tái)灣的豐富水果資源也成就了他們優(yōu)良的話梅等蜜餞類產(chǎn)品。如果喜歡肉食如香腸、肉松肉脯等,黑橋牌、黑山牌都不會(huì)讓你失望,澎湖的海鮮干貨不輸大連,而宜蘭的鴨賞、牛舌餅也別有特色。
至于農(nóng)產(chǎn)品,當(dāng)?shù)氐母咝酃S制品、桃園的大房豆干、新竹的米粉都是天然健康無添加的食品。
高山茶
文山包種茶、南投的凍頂烏龍茶、白毫烏龍茶和石門鐵觀音是臺(tái)灣四大主流品種。臺(tái)北汐止的“茶樣子”是不錯(cuò)的凍頂烏龍購買地,臺(tái)灣茶葉的價(jià)格落差沒有大陸這么大,各大百貨公司及超市都設(shè)有茶葉專柜,不妨到各大茶莊或是免稅店采購。此外,臺(tái)北的林華泰茶莊,全省茶行,和昌茶莊、全祥茶莊等都是臺(tái)灣不錯(cuò)的茶行。而各地的其他品種茶也有不錯(cuò)的選擇。比如花蓮的東方美人茶,臺(tái)東的洛神花,日月潭的阿薩姆紅茶等,當(dāng)然,7 - 11和藥妝店里各種奶茶、蔬果茶等速溶飲品也有很多是內(nèi)地買不到的。
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