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臺(tái)灣的特產(chǎn)是什么東西

時(shí)間:2022-06-27 07:30:31 美食特產(chǎn) 我要投稿
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臺(tái)灣的特產(chǎn)是什么東西

  臺(tái)灣位于中國大陸東南沿海的大陸架上,東臨太平洋,東北鄰琉球群島,南界巴士海峽與菲律賓群島相對(duì),西隔臺(tái)灣海峽與福建省相望。有關(guān)臺(tái)灣的特產(chǎn)文,歡迎大家一起來借鑒一下!

  第九名:麻豆文旦

  說到臺(tái)灣市場(chǎng)上知名度最高的柚子品種,那絕對(duì)非麻豆文旦莫屬啦!從1850年開始有種植文旦的紀(jì)錄,臺(tái)灣文旦重鎮(zhèn)-臺(tái)南麻豆鄉(xiāng)至今已經(jīng)有超過160年培養(yǎng)文旦的悠久歷史。

  除了麻豆文旦果肉柔軟又多汁的特色之外,清新豐盈的香氣更是無可取代的正字標(biāo)記,尤其是那些樹齡超過30年的「老欉」文旦樹產(chǎn)出的果實(shí),更是每年一到中秋便被預(yù)購一空的夢(mèng)幻逸品。

  第八名:萬巒豬腳

  萬巒豬腳這項(xiàng)全臺(tái)知名的小吃,據(jù)說好吃的特色就在于只選用骨頭小瘦肉多的豬前蹄來制作,保留豬筋并用慢火精熬細(xì)燉而成,豬腳的色澤豐潤飽滿再搭上特有的蒜味醬汁,就成為了現(xiàn)在無可取代的萬巒豬腳。

  2004年開始,屏東縣政府特別在萬巒豬腳發(fā)源地民和路、褒忠路一帶設(shè)立萬巒豬腳街,最近會(huì)路過屏東的朋友,可千萬別忘了過去大快朵頤一番!

  第七名:臺(tái)中太陽餅

  起源于1885年的臺(tái)中「太陽餅」,起初是臺(tái)中地區(qū)極為普遍的一種下午茶點(diǎn)麥芽餅,后來經(jīng)過當(dāng)時(shí)在元明商店服務(wù)的魏清海師傅加以改良而成,最終在臺(tái)中市的糕餅鋪「太陽堂」一夕爆紅,從此被稱做太陽餅。(也有一說是因?yàn)樾螤钕袢毡緡觳疟环Q為太陽餅。)

  多層次的酥薄餅皮,內(nèi)餡夾著甘甜的蜂蜜麥芽,有人喜歡直接單吃,有人喜歡泡在開水或牛奶里一起食用;想要試試最具有臺(tái)灣風(fēng)味的下午茶點(diǎn)嗎?來一趟臺(tái)中,保證你會(huì)從此愛上它!

  第六名:彰化肉圓

  「肉圓」這項(xiàng)臺(tái)灣人一定都吃過的庶民小吃,是一種以地瓜粉做成的半透明肉圓皮,包著豬絞肉與其他餡料的食品。

  相傳最早的臺(tái)灣肉圓是源自于彰化北斗,當(dāng)時(shí)因適逢水災(zāi),當(dāng)?shù)匚娜朔度f居先生以地瓜粉揉成團(tuán)狀煮給災(zāi)民們食用;而后經(jīng)過不斷地改良,臺(tái)灣各地便產(chǎn)生了各種不同特色的肉圓,其中又以口感Q彈內(nèi)餡實(shí)在的彰化肉圓最受到大家的歡迎,彰化市內(nèi)許多老牌名店(如阿璋、北門口、阿三....等)每天都坐滿著絡(luò)繹不絕的饕客們。

  第五名:北埔東方美人茶

  北埔「東方美人茶」又名「膨風(fēng)茶」,是一項(xiàng)國際知名的臺(tái)灣特產(chǎn)。相傳百余年前,英國商人曾將膨風(fēng)茶獻(xiàn)給英國女皇品嘗,女皇對(duì)其絕妙的香味贊嘆不已,形容就象是美女之香繞口不去,加上產(chǎn)地又在亞洲的寶島臺(tái)灣,故稱其為「東方美人茶」。

  北埔位于新竹縣山區(qū),環(huán)境高溫濕潤適合茶樹生長,產(chǎn)茶歷史悠久,東方美人茶就是其最著名的茗茶,日據(jù)時(shí)代曾以高于市場(chǎng)茶價(jià)20倍的天價(jià)賣出,被地方人士斥為太過膨風(fēng),從此成為-膨風(fēng)茶。

  第四名:新竹米粉

  「米粉」這項(xiàng)食品的制作技術(shù),最早是由中國福建地區(qū)所傳入,新竹地區(qū)由于特殊的氣候環(huán)境(雨少、風(fēng)勢(shì)強(qiáng)),非常適合制造米粉,從此便成為臺(tái)灣的米粉重鎮(zhèn),成為新竹最具代表性的地方特產(chǎn)。

  在新竹市的大南勢(shì)地區(qū),1960年代因?yàn)樗飶V布盛產(chǎn)稻米,便成為了新竹米粉的發(fā)源地-「米粉寮」。新竹米粉一般又分為「水粉」跟「炊粉」兩種,較為粗短的是水粉,常被用來用來煮米粉湯;較為細(xì)長是炊粉,一般坊間吃到的炒米粉大都是用炊粉來炒的喔。

  第三名:古坑咖啡

  位于云林山區(qū)的古坑鄉(xiāng)華山地區(qū),因位于北回歸在線的緣故,不管是日照或雨量皆十分充沛,濕度、氣候、地理?xiàng)l件都與中南美洲非常相似,種種的因素都使得古坑原產(chǎn)的咖啡味道甘甜香濃又不苦澀,是屬于世界級(jí)的極品咖啡。

  日據(jù)時(shí)期古坑咖啡是日本的專屬貢品,有「御用咖啡」之稱,在當(dāng)時(shí)古坑鄉(xiāng)可是遠(yuǎn)東第一大的咖啡工廠;后來因經(jīng)濟(jì)作物價(jià)格滑落,古坑咖啡山被荒廢了近50年,直到2000年開始才重新廣為種植產(chǎn)銷,近年已經(jīng)逐漸成為臺(tái)灣知名特產(chǎn)的古坑咖啡,實(shí)在需要愛喝咖啡的臺(tái)灣人更多的支持啊!

  第二名:宜蘭三星蔥

  宜蘭縣三星鄉(xiāng)地處蘭陽溪上游,雨水豐沛水源穩(wěn)定無污染,氣候環(huán)境非常適合「青蔥」的生長,宜蘭縣地區(qū)青蔥的栽種面積達(dá)350公頃,三星鄉(xiāng)就占了三分之二多;三星蔥的特征就是蔥白長、葉肉粗、纖維柔嫩,近年來拜雪山隧道開通所賜,名氣廣為傳播,穩(wěn)居三星四寶(青蔥、白蒜、銀柳、上將梨)之首。

  蔥的營養(yǎng)價(jià)值極高,除了富含蛋白質(zhì)與維生素A之外還有磷、鐵、鎂等礦物質(zhì),對(duì)感冒頭痛有很好的治療功效。三星現(xiàn)在也有許多蔥農(nóng)場(chǎng)推出體驗(yàn)行程,從拔蔥、洗蔥到蔥油餅DIY都可以讓你親自體驗(yàn),改天如果你來宜蘭玩的話,可千萬別錯(cuò)過喔!

  第一名:大湖草莓

  苗栗縣大湖鄉(xiāng)是臺(tái)灣草莓的主要產(chǎn)地,氣候溫和多雨,是全臺(tái)草莓種植面積密度最高,草莓種植技術(shù)最成熟的地區(qū),素有臺(tái)灣「草莓王國」的美譽(yù);因?yàn)椴葺兄S富又多元的多種用途,一直都是相當(dāng)受國人喜愛的水果之一,本次「大湖草莓」榮獲網(wǎng)友最愛臺(tái)灣特產(chǎn)第一名實(shí)在一點(diǎn)也不讓人意外。

  大湖從民國46年開始種植草莓,至今已經(jīng)有接近60年的歷史,經(jīng)過不斷的品種改良,后來以來自日本的「春香」為主要種植品種,這款高產(chǎn)量、果型大的草莓,不僅質(zhì)量優(yōu)良肉質(zhì)甜美有香氣,大湖地區(qū)配合草莓開發(fā)出的相關(guān)產(chǎn)品更高達(dá)了上百種。

  民國93年大湖草莓文化館正式開幕,為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造了更高的觀光收益,入口處的大草莓造型雕刻更成為了當(dāng)?shù)刂牡貥?biāo),每年到冬天便是眾多游客爭相合照的景點(diǎn)。

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