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特產(chǎn)存在的意義是什么

時(shí)間:2022-03-25 09:59:09 美食特產(chǎn) 我要投稿

特產(chǎn)存在的意義是什么

  特產(chǎn)指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品,有文化內(nèi)涵或歷史,亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品。后者特指“特制獨(dú)特品種或具有特殊優(yōu)勢(shì)的項(xiàng)目或產(chǎn)品”,強(qiáng)調(diào)品質(zhì)上具有“特別的或獨(dú)特的狀況或品質(zhì)”。以下是小編整理的特產(chǎn)存在的意義是什么,一起來(lái)看看吧。

  廣義的特產(chǎn),不僅包含著農(nóng)林特產(chǎn),而且也將礦物產(chǎn)品、紡織品、工藝品等山貨特產(chǎn)包括進(jìn)去。一般而言,特產(chǎn)是指來(lái)源于特定區(qū)域、品質(zhì)優(yōu)異的農(nóng)林產(chǎn)品或加工產(chǎn)品,特產(chǎn)可以是直接采收的原料,也可以經(jīng)特殊工藝加工的制品,但是,必須具備兩個(gè)特點(diǎn),一是地域性特點(diǎn),這是形成特產(chǎn)的一個(gè)先決條件,其次是品質(zhì),無(wú)論是原料還是制品,其品質(zhì)與同類產(chǎn)品相比,應(yīng)該是特優(yōu)的或有特色的。特產(chǎn)的“特”字,應(yīng)該包含如下四層意思:

  另外,對(duì)大部分特產(chǎn)而言,還具有特殊的功用價(jià)值。從上述意義出發(fā),比較容易將特產(chǎn)與土產(chǎn)相區(qū)別,土產(chǎn)泛指一般的農(nóng)產(chǎn)品,樹(shù)上結(jié)的、地里長(zhǎng)的、家里養(yǎng)的都可以稱作土產(chǎn),是一般意義上的農(nóng)業(yè)初級(jí)產(chǎn)品,即便是加工品,也是常規(guī)的加工方式。特產(chǎn)根植于土產(chǎn),土產(chǎn)中的一些精品可以上升為特產(chǎn)。至于“土特產(chǎn)”的說(shuō)法,可以理解為“土產(chǎn)中的特產(chǎn)”,也可以理解為“土產(chǎn)和特產(chǎn)”,是一般意義上的特產(chǎn)。

  中國(guó)農(nóng)業(yè)部從2005年起,將人們俗稱的“土貨”定義為”特色農(nóng)產(chǎn)品“,并繼后發(fā)布了《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2006-2015)》,引導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品向最適宜區(qū)集中,促進(jìn)農(nóng)業(yè)區(qū)域?qū)I(yè)分工,加快形成科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局。按照品質(zhì)特色、開(kāi)發(fā)價(jià)值、市場(chǎng)前景的標(biāo)準(zhǔn),確定了特色蔬菜、特色果品、特色糧油、特色飲料、特色花卉、特色纖維、中藥材、特色草食牲畜、特色豬禽、特色水珍等10類114種特色農(nóng)產(chǎn)品。按照生產(chǎn)條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、區(qū)域分工的'標(biāo)準(zhǔn),確定了特色品種的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。共涉及2100多個(gè)縣級(jí)行政單元。同時(shí),確定了發(fā)展五大重點(diǎn)領(lǐng)域。分別是:品種資源庫(kù)、國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)體系、傳統(tǒng)加工、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和信息平臺(tái)。

  選購(gòu)注意事項(xiàng)

  一、購(gòu)買特產(chǎn)要選擇正規(guī)的商家進(jìn)行購(gòu)買,如果是在網(wǎng)上購(gòu)買,一定要選擇口碑最好的土特產(chǎn)商城,在2012年,農(nóng)業(yè)部發(fā)布《關(guān)于開(kāi)展全國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品加工品“進(jìn)城入市”試點(diǎn)工作的通知》,圍繞特色農(nóng)產(chǎn)品的創(chuàng)新產(chǎn)銷對(duì)接機(jī)制、加強(qiáng)營(yíng)銷平臺(tái)建設(shè)、加強(qiáng)品牌建設(shè)、加強(qiáng)信息服務(wù)等內(nèi)容展開(kāi)建設(shè)。有著農(nóng)業(yè)部背景資源的網(wǎng)、中糧集團(tuán)背景資源的我買網(wǎng)為兩大試點(diǎn)營(yíng)銷信息平臺(tái),還有特產(chǎn)垂直電商平臺(tái)云特產(chǎn)。立足于各地首先要和商家詳細(xì)溝通關(guān)于商品的詳細(xì)情況,最好要開(kāi)具發(fā)票、購(gòu)物清單等憑證,有利于在出現(xiàn)問(wèn)題后維護(hù)自己的權(quán)益,否則很有可能買到過(guò)期甚至三無(wú)產(chǎn)品,不僅起不到有益身心、傳達(dá)感情的目的,反而害人害己,切不可貪圖便宜去買一些不合格的產(chǎn)品。

  二、要檢查產(chǎn)品包裝是否規(guī)范,有無(wú)廠址、廠名、聯(lián)系電話、生產(chǎn)許可、QS認(rèn)證、生產(chǎn)日期等基本的流通產(chǎn)品標(biāo)志,對(duì)于一些三無(wú)產(chǎn)品堅(jiān)持不能購(gòu)買,對(duì)于非當(dāng)?shù)刂放苹蛐⌒蛷S家要謹(jǐn)慎購(gòu)買。

  三、最好選擇專業(yè)的特產(chǎn)超市或網(wǎng)上商城購(gòu)買,因?yàn)樘禺a(chǎn)品牌繁多、質(zhì)量參差不齊、保質(zhì)期較短、銷量較小等特點(diǎn),會(huì)導(dǎo)致一些非專業(yè)商家的產(chǎn)品質(zhì)量很難保證,而專業(yè)的商家無(wú)論對(duì)商品的選擇還是倉(cāng)儲(chǔ)的管理無(wú)疑有很大的優(yōu)勢(shì),購(gòu)買前留意商家是否有生產(chǎn)廠家的授權(quán)書、生產(chǎn)廠家是否為當(dāng)?shù)氐闹髽I(yè),商家對(duì)于假冒偽劣情況是否有明確嚴(yán)厲的賠付條款,比如“假一賠十”。

  類別

  根據(jù)特產(chǎn)的定義我們可以大體分為兩類:一類是飲食類,其中包括飲料(主要是茶和酒)、菜肴(八大菜系)、點(diǎn)心(各類糕點(diǎn))以及干貨共4種;另一類是文化紀(jì)念品,包括各種工藝品。

  【拓展】

  【詞語(yǔ)】:中國(guó)特產(chǎn)指中國(guó)某地特有的或特別著名的產(chǎn)品,有文化內(nèi)涵或歷史,亦指只有在某地才生產(chǎn)的一種產(chǎn)品。

  【注音】:tè chǎn

  廣義的特產(chǎn),不僅包含著農(nóng)林特產(chǎn),而且也將礦物產(chǎn)品、紡織品、工藝品等山貨特產(chǎn)包括進(jìn)去。一般而言,特產(chǎn)是指來(lái)源于特定區(qū)域、品質(zhì)優(yōu)異的農(nóng)林產(chǎn)品或加工產(chǎn)品,特產(chǎn)可以是直接采收的原料,也可以經(jīng)特殊工藝加工的制品,但是,必須具備兩個(gè)特點(diǎn),一是地域性特點(diǎn),這是形成特產(chǎn)的一個(gè)先決條件,其次是品質(zhì),無(wú)論是原料還是制品,其品質(zhì)與同類產(chǎn)品相比,應(yīng)該是特優(yōu)的或有特色的。

  另外,對(duì)大部分特產(chǎn)而言,還具有特殊的功用價(jià)值。從上述意義出發(fā),比較容易將特產(chǎn)與土產(chǎn)相區(qū)別,土產(chǎn)泛指一般的農(nóng)產(chǎn)品,樹(shù)上結(jié)的、地里長(zhǎng)的、家里養(yǎng)的都可以稱作土產(chǎn),是一般意義上的農(nóng)業(yè)初級(jí)產(chǎn)品,即便是加工品,也是常規(guī)的加工方式。特產(chǎn)根植于土產(chǎn),土產(chǎn)中的一些精品可以上升為特產(chǎn)。至于“土特產(chǎn)”的說(shuō)法,可以理解為“土產(chǎn)中的特產(chǎn)”,也可以理解為“土產(chǎn)和特產(chǎn)”,是一般意義上的特產(chǎn)。

  中國(guó)農(nóng)業(yè)部從2005年起,將人們俗稱的“土貨”定義為”特色農(nóng)產(chǎn)品“,并繼后發(fā)布了《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃(2006-2015)》,引導(dǎo)特色農(nóng)產(chǎn)品向最適宜區(qū)集中,促進(jìn)農(nóng)業(yè)區(qū)域?qū)I(yè)分工,加快形成科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力布局。按照品質(zhì)特色、開(kāi)發(fā)價(jià)值、市場(chǎng)前景的標(biāo)準(zhǔn),確定了特色蔬菜、特色果品、特色糧油、特色飲料、特色花卉、特色纖維、中藥材、特色草食牲畜、特色豬禽、特色水珍等10類114種特色農(nóng)產(chǎn)品。按照生產(chǎn)條件、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、區(qū)域分工的標(biāo)準(zhǔn),確定了特色品種的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。共涉及2100多個(gè)縣級(jí)行政單元。同時(shí),確定了發(fā)展五大重點(diǎn)領(lǐng)域。分別是:品種資源庫(kù)、國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)體系、傳統(tǒng)加工、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和信息平臺(tái)。

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