浙江杭州土特產(chǎn)有哪些
浙江杭州土特產(chǎn)有哪些?下文為大家一一細(xì)數(shù),快來看看你認(rèn)識(shí)多少吧!
NO.1 杭州絲綢
杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久,唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當(dāng)時(shí)杭州絲綢的水準(zhǔn)之高,舊時(shí)清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經(jīng)濟(jì)的繁榮。如今杭州常年生產(chǎn)綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等十四個(gè)大類,二百多個(gè)品種,二千余個(gè)花色,圖景新穎,富麗華貴,花卉層次分明,人物栩栩如生,許多產(chǎn)品榮獲國家部優(yōu)或省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界上100多個(gè)國家和地區(qū)。杭州絲綢首推都錦生,都錦生絲綢廠創(chuàng)立于1922年,曾是我國最大的絲綢工藝品生產(chǎn)的出口企業(yè),主要生產(chǎn)風(fēng)景畫、臺(tái)毯、靠墊、窗簾及織錦衣料,產(chǎn)品富麗堂皇,雍容華貴,被國際友人譽(yù)為“東方藝術(shù)之花”。
NO.2 西湖綢傘
西湖綢傘選取杭州名產(chǎn)絲綢為傘面,繪畫多以西湖風(fēng)景為主,兼及古代仕女,翎毛花卉,色彩鮮艷,美觀大方,雅俗共賞。傘頭傘柄也有多種造型,裝飾考究,富有濃郁的江南地方特色,被譽(yù)為西子湖畔的一朵鮮花。品種除日用綢傘、彩虹綢傘、兒童綢傘外,還可定制各種規(guī)格的野外測(cè)繪傘、攝影傘、海濱傘、公園傘、雜技傘、舞蹈傘等。
NO.3 龍井茶葉
龍井茶葉早在唐代,陸羽便于《茶經(jīng)》之中提及杭州茶葉。歷史上西湖龍井向來有:“獅”、“龍”、“云”、“虎”四個(gè)類別。如今以茶葉產(chǎn)地相區(qū)別,歸結(jié)為了“獅”、“龍”、“梅”三個(gè)品類。龍井茶產(chǎn)地獨(dú)特,優(yōu)良的氣候條件為龍井茶的生長提供了良好的外力,同時(shí),細(xì)致的加工也是構(gòu)成精品龍井茶的不可或缺的條件。加工分為分“青鍋”和“輝鍋”兩個(gè)工序,其間不經(jīng)任何揉捻,保證了茶葉的天性。一般而言,龍井茶葉采摘需要6個(gè)小時(shí),炒制需要4個(gè)多小時(shí),這才方顯龍井茶之精妙。西湖龍井,色澤透綠,綠中又襯有黃色。茶葉形狀扁平、光滑,沖泡之后,顆顆懸于水中,芽芽直立,茶香持久,茶色碧綠明亮,滋味甘醇。
NO.4 天竺筷
天竺筷取自天竺山一帶的細(xì)竹制成,質(zhì)地良好。竹筷散發(fā)著淡淡竹香。筷身上往往印有妙筆丹青,既美觀又實(shí)用,洗滌非常方便。
NO.5 昌化山核桃
昌化山核桃又稱昌化小胡桃,天目山區(qū)臨安縣昌化、于潛,淳安縣臨岐、唐村等地。核桃皮厚且堅(jiān)硬,果肉香嫩,香脆可口,營養(yǎng)價(jià)值非常高,有補(bǔ)血、補(bǔ)氣和化痰等功效。
NO.6 徑山香茗
徑山香茗產(chǎn)于余杭縣徑山,至今已有1000多年栽培歷史。徑山茶外形細(xì)嫩有毫,色澤翠綠,香氣清雅,滋味甘鮮,飲后頗有回味。宋、元時(shí)與天目茶齊名,并列“六品”。徑山僧常舉行茶宴,接待游方高僧和顯貴。
NO.7 檀香扇
檀香扇是以印度產(chǎn)檀香木為原料制作而成的,樹齡需要數(shù)十年以上,木質(zhì)細(xì)膩、堅(jiān)硬,木質(zhì)中含有天然的芳香油,香味純正、淡雅,制成扇子,有“扇在香存”之譽(yù),一把檀香扇保存數(shù)十年之后,依然香味幽雅。檀香扇為手工工藝品,主要操作工藝為拉花、燙花、雕刻。用鋼絲鋸在薄薄的扇片上,用手工拉出數(shù)百個(gè)大小不一、形狀各異的上萬個(gè)小孔,組成千變?nèi)f化、虛實(shí)相宜的多種精美圖案、獨(dú)特的加工工藝,使檀香扇更加精細(xì)、高雅,是王星記的又一拳頭產(chǎn)品。
NO.8 張小泉剪刀
末清初,安徽人張思家在杭州吳山開設(shè)“張大隆”剪刀作坊,所制剪刀質(zhì)量上乘,生意格外興隆,它在清乾隆年間就被列為貢品。雖說生意興隆,但卻招致同行的冒名仿制,其子張小泉為區(qū)別假冒同名的剪刀,在市場上立于不敗之勢(shì),為保護(hù)本身利益,在“張小泉”名字下加上“近記”兩字,視為正宗。乾隆年間,張小泉近記剪刀已列為貢品。清宣統(tǒng)三年,張小泉以“海云浴日”注冊(cè)。至解放前夕,張小泉剪刀店瀕于停業(yè),1956年張小泉等32家剪刀店實(shí)行公私合營,建成張小泉近記剪刀總廠。1958年6月,改名張小泉近記剪刀廠。張小泉剪刀以選料講究,鑲鋼均勻,磨工精細(xì),鋒利異常,式樣精美,經(jīng)久耐用而著稱,名揚(yáng)海內(nèi)外。
NO.9 西泠印泥
西泠印社是一個(gè)集書畫、篆刻一體的學(xué)術(shù)團(tuán)體,因?yàn)l臨西泠橋而得名。在燦若星辰的西泠藝苑中,西泠印泥就是其中的一顆明星。它由百年前西泠創(chuàng)始人吳隱研制,與西冷印社的手拓印譜被并奉為印林至寶。“西泠印泥”系手工制作,有超級(jí)朱砂印泥、超級(jí)金碧印泥、高級(jí)榴花印泥、八寶清芳印泥、極品纓綬印泥等品種,色澤鮮艷、印跡清晰,質(zhì)地細(xì)膩,長期以來倍受眾多書畫家們的喜愛。幾年前,異地一家印泥廠與西泠印社對(duì)簿公堂競相爭奪西泠印泥的產(chǎn)權(quán),由此可見西泠印泥的影響及魅力之大。
NO.10 邵芝巖毛筆
1862年,慈溪人邵芝巖在杭州官巷口開設(shè)名“粲花室”的筆店。產(chǎn)品有各檔羊毫、狼毫、紫毫、兼毫等四百余種,其中以“特制玉蘭芯”、“福祿壽喜慶”、“極品冬紫毫”、“北狼毫”為上品,具有“尖、齊、圓、健”四大特色,被譽(yù)為“四絕”,為杭城文人墨客所稱道,并多次在各類博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)。
幾經(jīng)變遷,承繼至今天的邵芝巖筆莊,帶上了濃濃的時(shí)代氣息。邵芝巖在原來文具店的意思層面上更加上了傳統(tǒng)文化、工藝的色彩。毛筆的價(jià)值已趨向多元化,它除了實(shí)用價(jià)值外,藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值正在升溫。
邵芝巖在強(qiáng)調(diào)筆頭要保持傳統(tǒng)特色的基礎(chǔ)上,對(duì)筆桿、筆盒、懸掛件等講究美化和精致。為了適應(yīng)人們的多種情趣和愛好,邵芝巖還特制了鴛鴦筆,以男女的青絲制作而成,蘊(yùn)涵白頭偕老的意味;還有象征聰慧的胎發(fā)筆,用嬰兒第一次脫落的頭發(fā)特制而成,祈祝孩子長大后學(xué)業(yè)有成。同時(shí)邵芝巖憑著百年老店的聲譽(yù),揚(yáng)名海外,并成為外交上友好的贈(zèng)品。
NO.11 西湖天竺筷
采用杭州天竺山的實(shí)心大葉箬竹,故名天竺筷。它可按不同方式分類:按長短分有9寸、9.5寸、10寸和10.5寸四種;按粗細(xì)分有粗、中、細(xì)三種;按花紋分有佛像、山水、花卉、西湖風(fēng)景等;按筷頭分有銀頭、珠頭、鉛頭、鐵頭、骨頭等。天地竺筷制作精良,圖案清晰,光潔輕便,染色不褪,價(jià)廉物美。因筷身飾有云頭雕有佛像,每逢香節(jié),靈隱寺的香客游人云集,都爭相購買天竺筷,據(jù)說從佛地帶回的筷子,既能為全家人“增口福”,又可時(shí)時(shí)保留一份“佛祖心中留”的虔誠。
NO.12 仿南宋官窯青瓷
南宋官窯位于杭州鳳凰山下,專為南宋皇室燒制瓷品。南宋官窯青瓷的特征是薄胎厚釉,紫口鐵足,釉面開片,完美的造型和“雨過天青”的釉色給人以視覺上的美感。穿越漫長歷史時(shí)空后,南宋官窯走出皇宮,陳列在博物館的廚窗里。愛瓷之人不愿看到南宋官窯的落寞,希望昔日的“堂前燕”也能飛進(jìn)百姓之家,于是仿制的南宋官窯便應(yīng)運(yùn)而生。仿南宋官窯并未因其仿制而有絲毫遜色,在傳統(tǒng)制作的技藝上,又融合了現(xiàn)代人的觀念和創(chuàng)意,更別具意趣。 南宋官窯,居我國古代五大名窯之首。據(jù)歷史記載,南宋建都臨安(現(xiàn)今杭州),建立修內(nèi)司、郊?jí)赂G,生產(chǎn)宮廷專用御品,故稱"南宋官窯"。南宋皇朝覆滅后,官窯被毀,工匠失散。現(xiàn)傳世珍品不足百件,散落在世界各地,價(jià)值連城,素享"瓷器明珠"美譽(yù)。在嘉德拍賣會(huì)上,一件直徑僅為11cm左右的官窯葵瓣洗產(chǎn)品,成交價(jià)高達(dá)2200萬港幣。
杭州民生陶瓷有限公司(原杭州瓷廠)于1978年仿制南宋官窯成功,該生產(chǎn)技術(shù)榮獲國家發(fā)明獎(jiǎng)和國家重大科技成果獎(jiǎng)。其產(chǎn)品再現(xiàn)了南宋官窯"胎薄釉厚、澄泥為范、釉光內(nèi)蘊(yùn)、文武開片、紫口鐵足、古樸幽雅"的特點(diǎn),先后榮獲首屆北京國際博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、省優(yōu)名特金鷹獎(jiǎng)、杭州市優(yōu)秀旅游商品金獎(jiǎng)等稱號(hào),多次被指定為饋贈(zèng)外國元首和國際友人的專用禮品。
NO.13 藍(lán)印花布
在杭嘉湖民間,藍(lán)印花布是一種古老的手工印花織物,它以藍(lán)白兩色相配,色調(diào)清新,圖案淳樸,工藝簡單,取材方便,深受群眾歡迎。藍(lán)印花布的染料用的是山間野草,漿料用的是普通石灰,所以成本低廉,操作簡便,而成品又美觀大方,耐洗耐用,因此得以在民間大是持久地流傳,并在使用過程中形成以下特色:
首先是布上有獨(dú)特的漿紋,由于全部采用手工操作,這種漿紋自然美觀、無一雷同,為現(xiàn)代任何先進(jìn)的機(jī)械印染所不能模擬。其次是對(duì)比強(qiáng)烈,色彩鮮明。所有的藍(lán)印花布,不管圖案有多復(fù)雜,都只有藍(lán)、白兩色;不論什么圖案,都只用比較粗獷的點(diǎn)和短線組成,絕不用長線條。再次是廣泛采用吉祥圖案,使群眾喜聞樂見。最后是可以不斷增添新內(nèi)容,創(chuàng)作新圖案。近年來,許多有識(shí)之士了參與創(chuàng)作了不少市質(zhì)量的圖案。
NO.14 蕭山花邊
又名萬縷絲、萬里斯,于二十世紀(jì)初由意大利威尼斯傳入蕭山坎山鎮(zhèn)。經(jīng)過七十多年的.發(fā)展創(chuàng)新,由原來的花樣單調(diào)發(fā)展為如今的品類繁多,有床罩、臺(tái)毯、窗簾、沙發(fā)套、座墊、胸花、繡衫等2000多種,構(gòu)圖新穎,色調(diào)素雅,工針多樣,技藝精湛,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷50多個(gè)國家與地區(qū)。北京人民大會(huì)堂浙江廳的巨幅萬縷絲花邊窗簾、寧夏廳的花邊窗簾和杭州機(jī)場貴賓室的“西湖全景”,都是蕭山花邊的代表杰作。
NO.15 余杭絲棉
唐代已有緋綾、紋綾等名貴品種,列為貢品。五代時(shí),絹帛生產(chǎn)于民間。清初,塘棲、臨平等地機(jī)部不斷增多,成為全省著名的絲綢生產(chǎn)和集散市鎮(zhèn)。余杭絲綿素以清水絲綿而負(fù)盛名。據(jù)傳南宋康王趙構(gòu)建都臨安,慕余杭絲綿質(zhì)地優(yōu)良,特諭將清水絲棉列入貢品。它以水凈漂清得名。特色是色澤潔白,邊道薄而勻稱,無塊狀,無雜質(zhì),柔軟,韌性強(qiáng),放置長久不泛黃。
NO.16 昌化雞血石
產(chǎn)于臨安昌化鎮(zhèn)的玉巖山,因其石色彩艷紅如雞血而得名。所謂雞血,實(shí)是硃砂(辰砂),即一種特殊的汞礦石,顯鮮紅色。雞血石按色彩分有白凍、田黃凍、桃花凍、牛角凍、砂凍、藕粉凍(為主)等。昌化雞血石硬度不高,光澤透明如玉,紋彩艷麗,宜制作印章,它與青田燈光石、壽山田黃石并稱,是收藏家、雕刻家青睞的藏品。
NO.17 青溪龍硯
已有四百多年的制作歷史。此硯能呵氣成霧,儲(chǔ)水不涸,發(fā)墨細(xì)膩。青溪龍硯式樣多種,雕刻精致,深受游人喜愛。現(xiàn)在的青溪龍硯已遠(yuǎn)銷東南亞和西歐等10多個(gè)國家地區(qū),深受游客青睞。
NO.18 金魚
我國是金魚的故鄉(xiāng),杭州又是我國金魚的發(fā)源地之一。據(jù)《湖山便覽》記載:北宋詩人蘇東坡曾說:“予嘗讀蘇子美(即詩人蘇舜欽)《六和寺詩》:“沿橋待金鯽,竟日獨(dú)遲留。”初不喻此語。及卒(任副職。當(dāng)時(shí)蘇東坡任杭州通判)錢塘,乃知寺后有池,中有此魚,如金色也。……自子美作詩,至今四十余年,已有遲留之語,則此魚自珍貴益久矣。”此后,蘇東坡又在《去杭十五年,復(fù)游西湖,用歐陽察判韻》一詩中記下了“我識(shí)南屏金鯽魚”之事,可見早在九百多年前的北宋,杭州就有金魚了。不過那時(shí)品種極少,只有金黃、銀白、來值數(shù)種。
從元初起,漸改為盆養(yǎng)和缸養(yǎng)。到了明代“處處人家何營之,養(yǎng)以供玩”。解放后,經(jīng)過園林工人的搜集、交換和培育,現(xiàn)在杭州金魚已增加到一百多個(gè)品種,并遠(yuǎn)銷國外。其中如“瑪瑙眼”、“鶴頂紅”、“獅子頭”等都很有名,特別是“墨龍睛”,全身墨黑,更是珍品。
NO.19 富陽紙
富陽造紙業(yè)已有1900多年有歷史。富陽是“謝公箋”創(chuàng)制人謝景初的故鄉(xiāng),也是我國手工紙的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,名聞全國的“土紙之鄉(xiāng)”。古書就記載“富陽一張紙,行銷十八省”。相傳,宋朝一位名叫謝富春的大臣常用富陽赤亭紙呈書皇帝,皇帝見所呈紙張顏色潔白,墨跡清晰很是驚訝,當(dāng)他問明該紙的出處后,立即將“富春赤亭紙”御封為朝廷公文和科舉考試用紙。富陽紙分竹紙和草紙兩大類,因紙質(zhì)細(xì)軟,富有彈性而久享盛名。富陽紙品種繁多,現(xiàn)主要有用于書法作畫的宣紙和以手工制作的“坑邊紙”。
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