全國特色街邊小吃大全

　　中國地廣物博，各地的特色小吃更是名聞天下，好吃又廉價(jià)的小吃最受大家歡迎。下面小編為大家?guī)�來全國特色街邊小吃，希望大家喜歡！

　　成都小吃

　　成都風(fēng)味獨(dú)特、品類繁多的小吃，與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到?jīng)霭枥涫常瑥腻伡迕垧T到糕點(diǎn)湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳瑯滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到各種小吃店。

　　南昌小吃

　　南昌小吃主要有牛舌頭、金線吊葫蘆、石頭街麻花、芥菜團(tuán)子、釀冬瓜圈、家鄉(xiāng)鍋巴、大回餅、木瓜涼粉、伊府面、吊樓燒餅、狀元糕、如意糕等。這些小吃陪伴、影響了幾代人成長，并傳承延續(xù)。

　　麗江小吃

　　螺旋團(tuán)子、蕎糕、核桃丸子、狀元糕、香辣藕脯、納西缽仔糕、粟肉餅、螺旋餅、菠蘿八寶飯、米灌腸、火腿野生菌竹筒飯、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、納西臘排骨、油炸蛋串、涼粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、納西卷粉。

　　上海小吃

　　上海是各種名特小吃薈萃的地方，它的口味，既不同于粵港地區(qū)的純甜味，也有別于四川、重慶的麻辣味，而是以清淡、鮮美、香甜、可口著稱。有蒸、煮、炸、烙，品種很多，最為消費(fèi)者喜愛的，莫過于是：上海香炸里脊肉、小籠、百葉、油面筋。這是人們最青睞的“三主件”。十大有名小吃有：生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、開洋蔥油拌面、條頭糕、薄荷糕、蟹殼黃、擂沙圓、排骨年糕。

　　哈爾濱小吃

　　小食街上各種各樣的小吃好饞人�。√呛�蘆、紅腸、干腸、大列巴、松仁小肚、格瓦斯、馬迭爾面包、馬迭爾冰棍、馬迭爾酸奶等等。

　　新疆小吃

　　新疆小吃歷史悠久口味獨(dú)特，新疆特色小吃種類多樣，烤羊肉串，抓飯，那仁，拉條子，烤肉，烤包子，馕，馕包肉，烤全羊，羊雜碎，油塔子，皮辣紅，丁丁炒面，碎肉面，過油肉面，大盤雞，伊犁馬腸子(就是馬肉灌的肉腸)，熏馬肉，酸奶疙瘩(就是奶酪，一般內(nèi)地人吃不慣，有酸的，咸的，酸甜的)，奶茶(跟內(nèi)地的奶茶是不一樣的，是用磚茶和牛奶加鹽煮成的)等等。

　　香港小吃

　　1利強(qiáng)記北角雞蛋仔(佐敦D)；2德發(fā)牛肉丸(尖沙咀A1)；3興記煲仔飯(油麻地C)；4鏞記(中環(huán)D1)；5春回堂(中環(huán)D2)；6檀島咖啡(中環(huán) D1)；7恒香餅家、一品齋甜品(銅鑼灣F)；8喜記、太興燒臘(銅鑼灣C)；9新記車仔面(銅鑼灣B)；10德昌魚蛋粉(天后A2)

　　臺灣小吃

　　臺灣小吃，以它的魅力吸引著一批又一批的游客赴臺旅行。大家可能首先會想到鳳梨酥、蚵仔煎，鹵肉飯、鹽酥雞。事實(shí)上，臺灣小吃大全上的名目遠(yuǎn)不止這些，甜不辣、擔(dān)仔面、雞排、十全藥燉排骨，這些都廣受世界各地游客好評。桃園大溪有豆干，臺北縣的淡水有阿婆鐵丹蛋和淡水魚丸，臺北縣永和市，則有正宗的永和豆?jié){，基隆市有螃蟹羹，彰化縣有肉丸，新竹縣市有貢丸和米粉，嘉義有雞肉飯、蚵仔面線、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、鹵肉飯、肉臊飯、擔(dān)仔面，高雄有旗鼓餅、高雄木棉酥、左營棋餅、牛軋?zhí)�、木瓜牛奶、旗山枝仔冰等等�?/p>

　　杭州小吃

　　歲時(shí)節(jié)令，各有時(shí)鮮美味。如春節(jié)供應(yīng)各式春卷、鮮肉湯團(tuán)、什錦八寶飯，清明有艾青團(tuán)子，端午上市細(xì)沙或鮮肉棕，中秋制作杭式、蘇式、廣式月餅，重陽吃粟糕，等等。春三月，多魚蝦鮮筍，蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠應(yīng)時(shí)嘗新，夏日炎炎，供應(yīng)薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥，三秋湖蟹肥，蟹肉小籠，蟹黃大包應(yīng)市，臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕。

　　北京小吃

　　北京小吃絕對讓你一飽口福，從早到晚不停嘴。豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅……北京小吃九十九，樣樣叫你吃不夠，一旦下嘴就癡狂，排隊(duì)也會心情爽歪歪��！

　　三亞小吃

　　一定不能錯(cuò)過的是各類生猛海鮮，正宗的海南四大名菜也務(wù)必嘗試。三亞盛產(chǎn)熱帶水果，且價(jià)格便宜，芒果、木瓜、榴蓮、蓮霧等隨處可見。此外，三亞特色小吃清補(bǔ)涼、抱羅粉、水果炒冰也不可不嘗。

　　重慶小吃

　　重慶地方大，小吃也種類繁多，較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、葉耳粑、擔(dān)擔(dān)面、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼糍粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。

　　西安小吃

　　每一個(gè)向往西安的人心中都有一種美食情節(jié)。涼皮、肉夾饃、丸子湯、牛肉泡饃、羊肉灌湯包、鏡糕、涮牛肚、褲帶面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅湯、粉蒸牛羊肉、葫蘆雞、柿子餅、餡餅、臘牛肉，甄糕、烤油饃、辣子疙瘩、水盆羊肉、油潑辣子……哪個(gè)你吃過后永生難忘的……

　　天津小吃

　　天津風(fēng)味小吃數(shù)不勝數(shù)，揚(yáng)名全國享譽(yù)海外。且不說被譽(yù)為“津門三絕”的狗不理包子、桂發(fā)祥麻花、耳朵眼炸糕，僅民間小吃就不下千余種。如蒸食類中的各種蒸餅、糕干、喇嘛糕等等，還有鍋巴菜、王記麻花、炸晃蝦、什錦燒餅、豆皮卷圈、煎餅果子、白記水餃。

　　武漢小吃

　　武漢的小吃很多，著名的小吃有老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒梅、福慶和的牛肉米粉、糯米包油條、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩并稱武漢八大名吃。

　　長沙小吃

　　藥王街的昱龍牛蛙、老長沙龍蝦館和原生墅的烤魚、銀盆嶺的豬腳王山莊、東瓜山的香腸。還有臭豆腐、糖油粑粑、刮涼粉、口味蝦，款款都是不能錯(cuò)過的美味！

　　廈門小吃

　　吃貨的旅游真正是吃足三天！起司馬鈴薯→張三瘋奶茶→葉氏麻糍→馬拉嗓→141大排檔→九市牛肉→榕樹下小吃店→竹筍凍→杰利咖啡→大佳香姜母鴨→八婆婆燒仙草→蓮霧→阿吉仔餡餅→炸鮮奶……3天可以吃差不多30家店�。☆澏栋�，人類！

　　拓展：全國十大特色小吃

　　一、長沙米粉

　　長沙米粉不像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色，是長沙市民最愛的食品之一 。長沙人喜歡吃米粉，米粉分圓粉跟扁粉兩種，長沙市民大多偏好食扁粉，因?yàn)楸夥郾绕饒A粉來優(yōu)勢就是比較容易入味，要知道米粉本身是沒有任何味道的，全靠湯來調(diào)味。

　　二、重慶酸辣粉

　　“重慶酸辣粉”是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)名小吃，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。

　　三、蘭州牛肉拉面

　　蘭州牛肉拉面是蘭州著名的風(fēng)味小吃，享譽(yù)全國。蘭州牛肉拉面面的制作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉面，都巧妙地運(yùn)用了所含成分的'物理性能，即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性。

　　四、武漢熱干面

　　熱干面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔(dān)擔(dān)面、北方炸醬面并稱為中國五大名面，是頗具特色的過早小吃。熱干面是武漢最著名的食物之一，是武漢人生活中不可分割的一部分，面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料，更具特色。熱干面原本是武漢的小吃，因距信陽較近，傳到了信陽之后，成了信陽人的最愛，故有另有信陽熱干面。

　　五、北京油條豆汁

　　油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一，它不僅價(jià)格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。油條的歷史非常悠久。我國古代的油條叫做“寒具”。唐朝詩人劉禹錫在一首關(guān)于寒具的詩中是這樣描寫油條的形狀和制作過程的：“纖手搓來玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深;夜來春睡無輕重，壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描繪得何等形象化�。∮蜅l是北京最常見的小吃，一般作早點(diǎn)食用。

　　六、上海糯米團(tuán)

　　糯米團(tuán)是老上海人的傳統(tǒng)早餐，在寧波和上海的一些地?cái)偵�，均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅，在上面放點(diǎn)榨菜，夾一根油條，卷成一個(gè)團(tuán)子，就這樣，純正的上海糯米團(tuán)就完成了。

　　七、山東煎餅

　　山東煎餅源于泰山，非常薄，以五谷雜糧為原料制成，這是平民之食——卷上大蔥、蔬菜肉類或山珍海味，可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它創(chuàng)作《煎餅賦》，可見對煎餅感情之深。目前泰安煎餅中，以玉珍煎餅為例，發(fā)源歷史最早可以追溯到宋朝。在山東省新泰市，一個(gè)非常有名的煎餅之鄉(xiāng)樓德鎮(zhèn)，有“中國煎餅第一鎮(zhèn)”之稱號，此地家家會做山東煎餅，堪為傳奇。

　　八、寧波湯圓

　　湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用nuo米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種nuo米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　九、河南糊辣湯

　　起源于河南中部。是中國北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。糊辣湯分清真的肉丸胡辣湯和大眾的粉條糊辣湯。早上穿行在大街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發(fā)出肉湯的香味，聽到賣糊辣湯的師傅喊著：“糊辣湯、熱饃”，看著木勺拉起的湯的線條。

　　十、漢中熱面皮

　　漢中熱面皮，是將大米磨碎制成的面皮蒸熟后，用鹽、辣椒、醋等調(diào)味料攪拌，再配以時(shí)令蔬菜即可食用的一道美食。漢中熱面皮，口感鮮香麻辣，面皮筋道適合各類人群食用。

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