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上海特產(chǎn)有哪些

時(shí)間:2020-08-29 13:10:55 美食特產(chǎn) 我要投稿

上海特產(chǎn)有哪些

  上海,簡(jiǎn)稱“滬”或“申”,是中華人民共和國(guó)直轄市,國(guó)家中心城市,超大城市,是中國(guó)第一大城市。那么上海特產(chǎn)有哪些?下面我們一起來(lái)看看吧!

  南匯水蜜桃:

  南匯水蜜桃的品種除了有玉露水蜜桃、陳圃蟠桃外,還有早熟的“早生”、“雨化露”和中熟的“白風(fēng)”、“鳳露”以及晚熟的“白花”等。南匯水蜜桃以皮薄、汁多、香濃、味甜贏得海內(nèi)外歡迎。每年6、7月份是桃子成熟的時(shí)候,可以直接到南匯桃園采摘購(gòu)買,體驗(yàn)農(nóng)家樂(lè)。

  金山農(nóng)民畫:

  上海金山的民間傳統(tǒng)藝術(shù),發(fā)起于七十年代,包括灶頭畫、剪紙漆繪、民間玩具、泥塑和石刻等。以浪漫主義的想象力,大膽地進(jìn)行藝術(shù)夸張,構(gòu)思新穎,色彩明快,造型稚拙,具有江南水鄉(xiāng)的獨(dú)特風(fēng)韻。可在金山農(nóng)民畫村中購(gòu)買。

  金屬工藝:

  上海金屬工藝主要有金銀擺件、首飾、各種金屬器皿和琺瑯工藝品等品種。金銀擺件是上海傳統(tǒng)工藝品,制作精巧,輝煌華麗,具有很高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。上海的金銀首飾,造型新穎,工藝精湛,尤以嵌白金鑲和養(yǎng)珍珠鑲等飾品最富特色。

  城隍廟梨膏糖:

  相傳已有1300多年歷史。100多前上海城隍廟開(kāi)設(shè)了果膏糖店,由于業(yè)主善于經(jīng)營(yíng),使城隍廟梨膏糖揚(yáng)名中外。此糖分療效梨膏糖和花色梨膏糖兩類。療效梨膏糖有止咳平喘、生津開(kāi)胃之效用。系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔紅等藥材和白砂糖一起經(jīng)煎熬精制而成;ㄉ娓嗵莿t用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草藥加上白糖精熬而成,F(xiàn)由豫園商城上海梨膏糖商店專賣。

  五香豆:

  五香豆全名“奶油五香豆”,由上海城隍廟“郭記興隆五香豆店”首創(chuàng),故又稱“城隍廟奶油五香豆”。1930年小業(yè)主郭瀛洲獨(dú)辟蹊徑,選用嘉定產(chǎn)“三白”蠶豆,添加茴香、陳皮、桂皮、食糖、香精等配料燒制,使蠶豆口感軟中帶硬,咸中帶甜,未嘗味已聞到一股清淡的奶油香味,遂稱“奶油五香豆”。二十世紀(jì)四十年代后五香豆已成為上海特色產(chǎn)品。五香豆的特點(diǎn)是微帶甜味,清醇可口、色澤光潔,回味久長(zhǎng),又能生津開(kāi)胃?稍诶铣勤驈R等地方買到。

  南貨店:

  所謂的南貨就是中國(guó)南方特有的土產(chǎn),但一般不包括廣東特產(chǎn)。上海海納百川,天南地北的美食云集于此,在南北貨店都能找到。滬上眾多著名的南貨店都集中在南京路一帶,交通便捷,在你逛街的時(shí)候就可以搜羅到各類你喜愛(ài)的食品。如果要買上海土特產(chǎn),當(dāng)然首選各大老字號(hào)的南貨店了。

  三陽(yáng)南貨店主打特產(chǎn):云片糕、火腿肉、梨膏糖、花生酥、鴨頭等,地址:南京東路630號(hào);

  第一食品商店主打特產(chǎn):蠶豆、芝麻薄片等上海傳統(tǒng)小食,新派的糕點(diǎn)、泡芙、各式蜜餞等,地址:南京東路720號(hào);

  邵萬(wàn)生南貨店主打特產(chǎn):糟貨,地址:南京東路414號(hào);

  真老大房食品主打特產(chǎn):糕點(diǎn)、鮮肉月餅,地址:南京東路542號(hào),這里人氣很旺,門口總排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,到了逢年過(guò)節(jié),隊(duì)伍更壯觀。

  嘉定黃草編:

  嘉定區(qū)的徐行鄉(xiāng)是馳名世界的黃草之鄉(xiāng),這里出產(chǎn)的.黃草,具有光滑、柔軟、堅(jiān)韌等特點(diǎn),用黃草編織的草制品既美觀大方,又輕巧適用,是上海的傳統(tǒng)特產(chǎn)。

  南翔小籠包:

  南翔小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn),素負(fù)盛名。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。市內(nèi)也有兩家制作小籠包著名的店家,一家是豫園商城內(nèi)的南翔饅頭店,另一家是西藏路延安路口的古猗園點(diǎn)心店,三家店面均有竹簍包裝的外帶。

  上海雕刻:

  上海雕刻分玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕五大類。上海玉雕分爐瓶、人物、飛禽、走獸四類,尤以爐瓶最具傳統(tǒng)特色。選料精細(xì),造型穩(wěn)重典雅、紋飾樸素清新,工藝精巧玲瓏。牙雕品種有鏤花細(xì)刻,皮雕及人物之類,造型別致、雕工細(xì)膩,其中尤以細(xì)花鏤雕為擅長(zhǎng)。

  上?椑C:

  上?椑C有刺繡、抽紗、機(jī)繡、繡衣、印花品、地毯和藝術(shù)掛毯七大類。上海刺繡以顧繡最為著名,至今已有四五百年歷史。上海地毯以工藝細(xì)膩、圖案典雅著稱,產(chǎn)品以手工羊毛地毯為主,還有絲織地毯等。藝術(shù)掛毯則能較好地表現(xiàn)油畫、中國(guó)畫的藝術(shù)效果,用作室內(nèi)裝飾,更顯其高貴大方。

  嘉定竹刻:

  嘉定竹刻早在明清時(shí)代就是上海地區(qū)的著名工藝品,主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主,平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等為主。雕法有陰刻、陽(yáng)刻、皮雕、模雕等多種,其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花,竹肌作底,利用其色澤的不同而雕鏤出層層畫面。刀法縝密精致、圖案清麗淡雅。

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