青島特產(chǎn)和紀念品有什么
青島是國家歷史文化名城、重點歷史風(fēng)貌保護城市、首批中國優(yōu)秀旅游城市。當(dāng)然來青島也少不了帶些當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)回去;青島不僅旅游資源豐富,特產(chǎn)也不少;那么青島都有哪些特產(chǎn)?去哪里可以買到?下文是旅游網(wǎng)整理的青島特產(chǎn)和紀念品有什么,希望能幫助到你。
青島特產(chǎn)有哪些:
餃子
鲅魚餃子,以鲅魚為餡料制成的水餃,味道鮮美、獨具特色。新鮮鲅魚,青島農(nóng)家宴順著脊椎骨把肉割下,去皮,加入姜末剁碎。鲅魚肉剁餡吃水,要加入水,才可成泥。
青島高粱飴
山東的青島高粱飴是傳統(tǒng)的名牌軟糖,一向以“彈、韌、柔”三性兼?zhèn)涠Q。高粱飴采用優(yōu)質(zhì)高粱淀粉調(diào)乳,用精制砂糖化漿,再以適量的有機酸長時間和熬,產(chǎn)生多種有益于人體的糖類和酶類物質(zhì)。
博山烤肉
博山烤肉起源于山東省博山地區(qū),是一種歷史悠久,絕無僅有的漢族傳統(tǒng)名吃,色美、味香、氣正。距現(xiàn)今已有100多年的歷史。如今博山烤肉已名揚省內(nèi)外,成為迎賓的佳肴,饋賓贈友的禮品。
烤小雞
烤小雞為山東青島漢族傳統(tǒng)名菜的三烤之一,是由青島40年代著名廚師研制而成的。此菜選用當(dāng)年的雛雞,劈成大片,入油烹炸,再烤制成熟。成菜后按雞的原形擺在盤中,澆以原汁,以生菜佐食,別具風(fēng)味。
【農(nóng)林牧漁】
蝦虎
蝦虎,學(xué)名“蝦蛄”,在山東省東部部分沿海地區(qū)(青島、濰坊等地)習(xí)慣叫做蝦虎。與蝦類類似,但體形扁平,殼較硬,周邊有刺。
馬家溝芹菜
馬家溝芹菜,山東省著名地方特產(chǎn)之一,中國國家地理標志產(chǎn)品。原產(chǎn)于青島平度市李園街道辦事處馬家溝及周邊村莊,種植歷史悠久,獨特的種植技術(shù)和生態(tài)環(huán)境使馬家溝芹菜不僅品質(zhì)優(yōu)良,而且富含多種微量元素。
大澤山葡萄
大澤山葡萄產(chǎn)于山東省平度市大澤山鎮(zhèn),是山東省著名特產(chǎn)之一,有上百年的栽培史。大澤山葡萄風(fēng)味獨特,品質(zhì)優(yōu)良,穗大粒飽,色澤鮮艷,皮薄肉嫩,口味宜人。
冠縣靈芝
冠縣店子鎮(zhèn)素有靈芝之鄉(xiāng)的美譽,靈芝產(chǎn)量占全國三成,是重要的靈芝生產(chǎn)基地。冠縣種植的靈芝被農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全監(jiān)測中心認定為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”,冠縣也成為了中科院的“靈芝產(chǎn)業(yè)化基地”。
云山大櫻桃
云山大櫻桃產(chǎn)自山東省平度市云山鎮(zhèn)鐵嶺莊,成熟期早、果大、味香甜、耐儲運,有“早春第一果”之美譽。其果實性溫、味甜,有調(diào)中益脾、調(diào)氣活血、平肝祛熱之功效。
【工藝飾品】
青島貝雕
青島貝雕是一種以中國傳統(tǒng)工藝為表現(xiàn)手法,是以珍稀螺殼為原料,利用其天然色澤和紋理形狀,雕琢成平貼、半浮雕、鑲嵌、立體等多種形式和規(guī)格的工藝產(chǎn)品。
青島草編
青島草編是山東省青島市的漢族傳統(tǒng)手工藝品,遍及所屬各地農(nóng)村,尤以平度市所產(chǎn)最為著名。草編品種有花樣辮、手編提籃、草帽、茶杯墊、坐墊、門簾、草地毯等十幾種、數(shù)百個品種,所用之原料有麥秸草、金絲草、玉米皮、蒲草、茅草、棉稈皮等十幾種植物秸稈和莖葉。
嶗山璐石
嶗山璐石又名海底玉,產(chǎn)于山東省嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠,以翠綠為上品。通過雕琢,光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。因為多年沉積海底,供于案上,過雨天則顯露珠之特點,這是其他藝術(shù)制品中所不見的。
【煙酒茶飲】
青島啤酒
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。
嶗山綠茶
嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。2006年10月,國家質(zhì)檢總局批準對嶗山綠茶實施地理標志產(chǎn)品保護。
即墨老酒
產(chǎn)自即墨的`黃酒品類——即墨老酒,是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,受到人們的喜愛和贊譽。
嶗山啤酒
嶗山啤酒是青啤公司最早參照青島啤酒生產(chǎn)技術(shù)標準進行生產(chǎn)的第二品牌,其原料控制標準、過程生產(chǎn)工藝標準、成品標準,均按照青島啤酒“質(zhì)量一致性”的技術(shù)標準統(tǒng)一制定。
嶗山紅茶
嶗山紅茶是高山生產(chǎn)的茶葉,用嶗山春茶進行發(fā)酵制成的嶗山紅茶,區(qū)別與其他茶葉,味道更好,口感渾厚回甘好,嶗山紅茶屬于暖性茶,是春冬季最佳飲品。嶗山茶葉生長緩慢,芽粗葉壯肥厚耐沖泡。
瑯琊臺酒
瑯琊臺酒的釀造歷史可以追溯到兩千年以前,其發(fā)軔于春秋戰(zhàn)國,繁榮于秦漢,鼎盛于唐宋。秦漢時期是瑯琊臺酒發(fā)展的重要階段,這一時期瑯琊臺酒的發(fā)展為瑯琊臺酒奠定了基礎(chǔ)。
青島特產(chǎn)在哪買:
1、指定購物店:一般參加團隊的朋友在行程中會有旅游局指定的旅游購物店,現(xiàn)在青島旅游很規(guī)范,行程里去的都是正規(guī)的購物店,可以放心購買。價格與外面的超市價格差不多,甚至還會便宜一些,旅友們可根據(jù)自己的情況斟酌。
2、商場:大型的購物商場一樓或是負一樓都可以看到青島特產(chǎn)的身影,如各種海產(chǎn)品、青島啤酒、即墨老酒、高粱飴、嶗山茶等。價格公道,可以購買。商場推薦:萬達、百盛、利客來、三百惠。
3、大型超市:大型超市里可以買到青島特產(chǎn),干鮮海產(chǎn)品、高粱飴、即墨老酒、青島啤酒、流亭豬蹄、嶗山茶等。價格公道,可以購買。超市推薦:國貨、利群、沃爾瑪。
4、景區(qū)周邊:一般景區(qū)周邊都有賣本地特產(chǎn)的,如嶗山上可以買到嶗山茶、嶗山?jīng)龇鄣。各大景區(qū)景點門口也都有賣特產(chǎn)和小工藝品的,不過價格稍貴。
5、步行街:青島最有名的就是臺東步行街了,這里有很多特產(chǎn)、小吃,逛街之余可以把喜歡的特產(chǎn)帶回家了。
關(guān)于青島特產(chǎn)有哪些,青島特產(chǎn)禮物以及青島特產(chǎn)在哪買俠侶網(wǎng)小編就給大家介紹到這里;總得來說,青島的特產(chǎn)還是蠻多的,除了這些方便帶著的特產(chǎn),青島還有很多不方便攜帶的特色小吃非常值得一嘗,所以說如果去到了青島,不如放開肚子把青島特色小吃一路吃過去,一飽口福。
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