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河南十大特產(chǎn)盤點

時間:2020-08-24 11:57:14 美食特產(chǎn) 我要投稿

河南十大特產(chǎn)盤點

  到柯南旅游怎么能少得了河南的道口燒雞呢?下文是旅游網(wǎng)整理收集的河南十大特產(chǎn)盤點,供大家參考。

  1、道口燒雞

  安陽市滑縣的道口鎮(zhèn)是全國聞名的燒雞之鄉(xiāng)。道口燒雞由道口鎮(zhèn)義興張燒雞店所產(chǎn),是河南名特產(chǎn)食品之一。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為四絕,冷食或熱食均回味無窮。道口燒雞創(chuàng)始于清順治十八年(1661),距今已有300余年歷史。清乾隆五十二年(1787),現(xiàn)在的燒雞大師張存友的先祖張炳,偶遇曾在清宮御膳房作過廚師的老友,從他那里獲得八料加老湯烹制燒雞秘訣,于是名聲大振。他把店鋪改名為義興張,意在緬懷義友濟興之情。清乾隆皇帝南巡,途經(jīng)道口,食義興張燒雞,異香而醒神,贊之為天下佳饌。從此,義興張燒雞成為貢品。1955年,義興張六代嫡孫張和禮在河南省政協(xié)會議上公開了祖?zhèn)?00余年的燒雞絕技秘方。1956年國慶節(jié),道口燒雞進入國宴。自此,全國各省、市、自治區(qū)慕名來滑縣學藝者絡繹不絕。1981~1987年,在歷次國家和省級食品評比會上,均獲國家商業(yè)部和省政府頒發(fā)的優(yōu)質產(chǎn)品證書。1978年以來,滑縣人民政府積極……

  2、洛陽牡丹

  洛陽是著名的牡丹之鄉(xiāng),有許多吟詠贊美牡丹的詩句留傳于世,唐代詩人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色,花開時節(jié)動帝京”的詩句,到了宋代詩人李正封的“國色朝酣酒,天香染夜衣”一句更使牡丹獲得了“國色天香”的稱號。    洛陽牡丹千姿百態(tài),根據(jù)顏色、花形、產(chǎn)地、種植等不同特點,可以分成90多個品種,其中以“姚黃”、“魏紫”最是有名。      春日賞牡丹的習俗由來以久,最早始于唐代,賞花時間最長可達20多天。從1982年開始,洛陽市把每年的4月15日至25日定為“牡丹花會”,在賞花的同時還舉辦豐富多彩的燈展、詩會、影展、書畫展等文化娛樂活動,每年花會期間,中外游客紛至沓來,絡繹不絕,盛況空前。……

  3、信陽毛尖

  信陽毛尖茶是中國十大名茶之一,因其成品緊密如尖故名毛尖。信陽市的天云、云陽等山區(qū)山高霧重,水質極佳,出產(chǎn)的茶葉顏色深綠,葉片肥厚,品質上乘,再經(jīng)過后期的精工細做,成品茶純凈清澈、香味持久,回味悠長,歷史上曾被作為貢品獻入宮中,有淮南第一茶之稱。……

  4、鈞瓷

  鈞瓷是中國四大名瓷之一,產(chǎn)于許昌之禹州市神后鎮(zhèn)。禹州古稱夏禹國,啟大諸侯于“鈞臺”,以“鈞臺”命名,窯曰“鈞窯”。鈞瓷始于唐,盛于宋。所產(chǎn)鈞瓷觀之如景,叩之如馥磬,瑰麗奪目,濃艷晶瑩,加之燒制難度,“十窯九不成”,鈞瓷成為連城之寶,人們將它和玉器、金銀并列、榮譽“鈞與玉比,鈞比玉美”、“黃金有價,鈞無價”,被譽為國人瑰寶。新中國建立之后,經(jīng)反復研究和科學實驗,在古鈞瓷工藝基礎上創(chuàng)造出了眾多的鈞瓷產(chǎn)品,“進窯一色,出窯萬彩”。品色最出色悅目的有朱砂紅、梅子青、雞雪紅、胭脂紅、丁香紫、玫瑰紫、茄皮紫、葡萄紫、蔥翠青、天青、月白等,且紅里有紫,紫中有蘭,蘭中泛清,青中透紅,五彩滲化,相映生輝。更使人叫絕者,鈞瓷經(jīng)過“窯變”,鈾面上自然出現(xiàn)一幅幅神奇畫卷,有的高峽飛瀑,翠竹生煙,仙臺瓊閣;有的如晨星滿天,煙火怒放,龍鳳飛翔等。產(chǎn)品中“云林層出,高山瀑布,河山相映,老者過橋”窯變色彩圖案的雙龍瓶、雙……

  5、密縣金銀花

  金銀花又名“忍冬”、“二花”。產(chǎn)地:中國河南密縣。 成因:地處河南省中部,嵩山東麓。境內五指山區(qū)四季分明,雨量比較適中, 非常適宜金銀花的生長。 特點:金銀花為忍冬科多年生半常綠纏繞灌木,長可達九米,莖細,中空,多 分枝,皮棕褐色。葉對生,葉片卵形至長卵形,長三至八厘米,寬一至 三厘米。夏初開花,陸續(xù)開到九月,花成對生于葉腋,初開時呈銀白色, 逐漸變成金黃色,黃白相映,有清香。其花蕾采回經(jīng)烘干或曬干即為成 品。其花條長、青白色、無胡頭、胡棒、色澤好、骨花硬、藥質高。 功效:金銀花性寒、味甘、無毒,很早就成為中國民間傳統(tǒng)的清涼解毒良藥。 南北朝陶宏景著《名醫(yī)別錄》中記述它有治療“寒熱邪腫”的功效。明代李時珍在《本草綱目》中說它能“治一切風濕及諸腫毒、疽疥癬、楊 梅惡瘡、散熱解毒。”現(xiàn)代藥理研究證明,密銀花含有黃酮類木犀草黃色, 葡萄甙,皂甙和含1%的環(huán)已六醇。對黃白色葡萄球菌、甲乙型溶血性鏈……

  6、汝瓷

  坯質好、質明亮、面下呈斑點、隱紋、冰花。為歷代珍品。產(chǎn)于汝州市。汝瓷在我國宋代被列為五大名瓷(汝、官、鈞、哥、定)之首,當時被欽定為宮廷御用瓷。產(chǎn)于河南臨汝,隋煬帝大業(yè)初年(即公元605 年)置臨汝為汝州,“汝瓷”因此而得名 汝州是汝瓷的故鄉(xiāng),汝瓷造型古樸大方,其釉如“雨過天晴云破處”,“千峰碧波翠色來”,土質細潤,坯體如侗體其釉厚而聲如擎,明亮而不刺目,具有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特點,被世人稱為“似玉、非玉、而勝玉”。汝瓷以名貴瑪瑙為釉,色澤獨特,有“瑪瑙為釉古相傳”的贊譽。隨光變幻,觀其釉色,猶如“雨過天晴云破處”之美妙,溫潤古樸。器表呈蟬翼紋細小開片,有“梨皮蟹爪芝麻花”之稱。北宋時汝瓷器表常刻“奉華”二字,京畿大臣蔡京曾刻姓氏“蔡字”以作榮記。宋、元、明、清以來,宮廷汝瓷用器,內庫所藏,視若珍寶、與商彝周鼎比貴。被稱之為“縱有家財萬貫、不如汝瓷一片”。   1952年,周恩來總理……

  7、棠溪寶劍

  棠溪寶劍,名冠中國九大名劍之首,誕生于春秋初期,至今已有2700年的歷史。然,在唐元和十二年(公元817年)冬,唐憲宗發(fā)兵平定中原叛亂時,將棠溪冶鐵城夷為平地、盡殺工匠,“十里棠溪十里城”轉眼淪為廢墟。“爐火照天地,紅星亂紫煙。酒幡掩翠柳,鐵歌秦更天”的歷史風情畫卷,從此不再有。包括棠溪寶劍在內的中國冶煉鑄劍絕技,也從此失傳。20世紀40年代,畢業(yè)于北洋大學堂(現(xiàn)天津大學)的高錫坤創(chuàng)辦了大陸鐵工廠,這不僅是西平縣的第一個鐵工廠,更是他開始尋夢與挖掘棠溪寶劍生產(chǎn)絕技的起點。其子高慶民,8歲就已經(jīng)是父親煉劍的幫手了。數(shù)十年過去了,他們父子雖經(jīng)風雨,但挖掘絕技一刻也不敢怠慢。1986年6月的一個夜晚,高慶民終于得到了削鐵不卷刃、彎曲90度而不折不變形的劍身!他飛快地跑到父親的病榻前,父子倆緊緊擁抱在一起,大哭了整整一夜。從此,失傳千年的冶煉鑄劍絕技再現(xiàn)人間,棠溪寶劍也終于在1987年恢復了生產(chǎn)。……

  8、黃河鯉魚

  “黃河三尺鯉,本在孟津居”。這里所產(chǎn)鯉魚尾巴淺紅、肚皮鮮白,肉質細嫩,味道鮮美,無泥腥味,營養(yǎng)豐富,滋補健身,為宴席佳肴。孟津黃河鯉魚是河南省洛陽市孟津縣的特產(chǎn)。孟津以東黃河河道開始放寬,河床寬而淺,含沙量少,透明度高,水中富含魚類生長所需的各種營養(yǎng)鹽類,此處的鯉魚因而味道鮮美。唐朝大詩人李白曾賦詩:“黃河三尺鯉,本在孟津居,點額不成龍,歸來伴凡魚。”這恐怕是孟津紅燒黃河鯉魚最好的.廣告詞。 孟津縣會盟鎮(zhèn)調優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結構,突出特色產(chǎn)業(yè)。大力發(fā)展黃河鯉魚養(yǎng)殖生產(chǎn),加快黃河鯉魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,打造洛陽最大的萬畝無公害黃河鯉魚養(yǎng)殖基地,計劃年產(chǎn)3萬噸、實現(xiàn)產(chǎn)值4億元。……

  9、鄢陵臘梅

  生態(tài)之美——鄢陵蠟梅“梅開臘月一杯酒,鄢陵蠟梅冠天下”是清代詩人王士禎贊美鄢陵蠟梅的詩句,明清之際詩人韓程愈也曾在《敘花》一文中寫道:“蠟梅一種,唯鄢陵著名。”古時,鄢陵蠟梅因名貴而被作為貢品進獻給皇室貴族,成為“天下第一花”。今日,有著悠久蠟梅栽培歷史的許昌市鄢陵縣憑借“鄢陵蠟梅冠天下”的美譽揚名大江南北。“街街有蠟梅,家家飄花香”是“花都”鄢陵的真實寫照。每當在白雪皚皚的冬季暢游千畝蠟梅園時,人們便會產(chǎn)生“冬寒料峭枝頭笑,黃白相間一徑天,香沁神醉不知處,鄢陵蠟梅天下傳”的感覺,詩意盎然。鄢陵蠟梅不僅歷史悠久、品種優(yōu)良,而且造型各異、價值不菲。據(jù)說,名貴的蠟梅盆藝從嫁接到成活要歷經(jīng)5年時間,并且要精選型材,通過嫁接、控型、動刀等多個流程來加工造型。經(jīng)過一代代花藝工匠的不懈努力,如今的鄢陵蠟梅已經(jīng)備受世人矚目。1990年,作為“中美友好的使者”,23株精選的鄢陵蠟梅在林肯紀念館展出;199……

  10、懷菊花

  懷菊花,花、葉、莖皆可入藥。古代醫(yī)學認為,懷菊花得天地之清氣,含金水之精英,飽經(jīng)露霜、備受四氣、善清上焦邪熱、疏風解毒,清肝明目,安腸胃,調四肢,解渴消毒。久服利血氣,輕身耐老,延年益壽。近代臨床報道:用開水沖泡作茶飲,對高血壓、頭痛、失眠等癥狀有明顯療效。

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