遼寧十大特產(chǎn)

　　在東北三省之中的遼寧省，這里地大物博，有少數(shù)民族滿族自治區(qū)，還有岫巖美玉，鞍山鋼鐵，以及撫順琥珀，還有沈陽(yáng)故宮，大連老虎灘極地海洋世界，等著名旅游風(fēng)景區(qū)，這里物產(chǎn)豐富，所盛產(chǎn)的特產(chǎn)更是聞名而且暢銷全國(guó)，以下遼寧10大特產(chǎn)不知道您吃過(guò)幾個(gè)呢？

　　遼寧鞍山的特產(chǎn)有哪些

　　1、岫巖滑子蘑

　　滑菇(Pholiotanameko)又名光帽磷傘，滑子蘑，珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環(huán)銹傘屬。其營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對(duì)腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣，是一種很有發(fā)展前途的食用菌。今年岫巖滑子蘑產(chǎn)量達(dá)到3000萬(wàn)盤，占全國(guó)總產(chǎn)量的55%，占全國(guó)市場(chǎng)的半壁江山，出口量已占全國(guó)的70%。作為全國(guó)滑菇第一縣，岫巖在滑子蘑的加工和銷售上下了很大力氣。如今，鞍山東達(dá)食品有限公司、永安集團(tuán)萬(wàn)噸滑子蘑生產(chǎn)線，“深山秀”滑子蘑罐頭以及全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的20多個(gè)滑子蘑加工廠家都在對(duì)滑子蘑進(jìn)行深加工，滑子蘑產(chǎn)品除了銷售到全國(guó)各地外，還遠(yuǎn)銷到日本、俄羅斯等多個(gè)國(guó)家地域范圍岫巖滑子蘑產(chǎn)于遼寧省岫巖滿族自治縣（簡(jiǎn)稱岫巖縣）境內(nèi)的24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　2、岫巖絨山羊

　　絨山羊是岫巖地方特產(chǎn)，是優(yōu)良的山羊品種，具有體大、產(chǎn)絨量高、適應(yīng)性強(qiáng)、遺傳性能穩(wěn)定、抗嚴(yán)寒等多種優(yōu)點(diǎn)，羊絨被譽(yù)為“纖維寶石”和“軟黃金”。岫巖絨山羊飼養(yǎng)規(guī)模大，數(shù)量多，是農(nóng)民增收致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　3、遼寧絨山羊

　　遼寧絨山羊原名蓋縣絨山羊，是遼寧特產(chǎn)的珍貴山羊品種。其產(chǎn)絨性可與世界著名的“普列頓”山羊相比美，被譽(yù)為我國(guó)的“國(guó)寶”主要產(chǎn)于遼寧有蓋縣、復(fù)縣、岫巖、莊河等縣。絨山羊體質(zhì)健壯，適應(yīng)性強(qiáng)，以常年放牧為主。絨山羊慣于產(chǎn)春羔，一般小雪前配種，第二年皮旺，谷雨間產(chǎn)羔。山羊絨主要生長(zhǎng)在寒冷的冬天，絨毛的成分為角質(zhì)蛋白，是極為珍貴的紡織原料，山羊絨制品輕薄精巧，鮮艷保暖，堅(jiān)固耐磨，松緊自如，市場(chǎng)上很受歡迎。產(chǎn)地與分布：遼寧絨山羊主產(chǎn)于遼東半島。蓋州市是全國(guó)“遼寧絨山羊”育種、繁殖基地。蓋州絨山羊即為“遼寧絨山羊”�！斑|寧絨山羊”是我國(guó)著名的絨山羊優(yōu)質(zhì)品種，是經(jīng)各級(jí)畜牧專家、科技人員、農(nóng)牧民精心選育而成的地方優(yōu)良品種。

　　4、岫巖遼五味子

　　遼五味子是一種中藥材，具有抗疲勞、提高免疫力的功效。遼寧省岫巖滿族自治縣自古以來(lái)就是遼五味子等名貴中藥材的正宗產(chǎn)地，所產(chǎn)遼五味子因皮薄、肉厚、粒大、藥用成分高而著稱。出口銷售到日本、韓國(guó)及東南亞等地區(qū)，成為岫巖地區(qū)的特色產(chǎn)品，2009年實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 五味子適應(yīng)性很強(qiáng)，喜肥喜濕潤(rùn)喜光。岫巖屬于中溫帶亞濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均氣溫7.9℃，最冷的一月份平均氣溫-9.9℃，平均最低氣溫-15.3℃； 最熱的七、八月份平均氣溫23℃左右，平均最高氣溫28℃。年平均降雨量800毫米左右。.生產(chǎn)情況 21世紀(jì)初，岫巖不斷調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，一大批農(nóng)事企業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。2002年，遼寧益民藥材發(fā)展有限公司以中國(guó)農(nóng)科院為技術(shù)依托，建立遼五味子生產(chǎn)示范基地，人工試種遼五味子2000畝獲得成功，填補(bǔ)了岫巖地區(qū)無(wú)人工種植遼五味子的空白。

　　遼寧葫蘆島土特產(chǎn)有哪些

　　綏中老窖酒

　　遼寧忠華酒業(yè)有限責(zé)任公司（原綏中縣酒廠）簡(jiǎn)稱忠華酒業(yè)，座落于渤海濱城－綏中。綏中風(fēng)光秀美、人杰地靈、交通便利，是中國(guó)航天英雄楊利偉的家鄉(xiāng)。 遼寧忠華酒業(yè)有限責(zé)任公司有著悠久的釀酒歷史,其前身是始建于清光緒三十一年的”同源城燒鍋”。

　　九門口酒

　　九門口酒 是遼寧葫蘆島市九江酒業(yè)公司，的主打白酒品牌，位于遼西走廊的綏中縣內(nèi)，天下第一關(guān)以東十公里的102國(guó)道旁。位于遼寧省綏中縣西甸子鎮(zhèn)九江河畔，西臨東北首個(gè)世界文化遺產(chǎn)地——九門口水上長(zhǎng)城。公司成立于1999年10月1日，前身是建于1997年的九龍泉酒廠。

　　綏中笨雞蛋

　　笨雞蛋，也叫柴雞蛋，土雞蛋，草雞蛋。多指農(nóng)家散養(yǎng)在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲(chóng)兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲(chóng),青草,剩飯剩菜,為了讓雞多下蛋,還會(huì)喂一些糧食,如玉米,麩皮等.因?yàn)樗鼈兊氖沉侠锶鄙俸芏鄬Ｓ秒u飼料所必須添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清濃稠透亮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。

　　清蒸多寶魚(yú)

　　清蒸多寶魚(yú)：Steamed Turbot 多寶魚(yú)是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側(cè)、形似牙鲆的新魚(yú)種，叫作多寶魚(yú)，多寶魚(yú)雖然是海鮮品種中少有能起四片魚(yú)柳的魚(yú)，但這種食法屬嘴刁食客心頭之好，在于普通食客而言，是以“清蒸”居多。

　　野生氣泡魚(yú)

　　河豚魚(yú)學(xué)名暗紋東方鲀，又名氣泡魚(yú)，屬鲀形目，是暖水性海洋底棲魚(yú)類，在我國(guó)各大海區(qū)都有分布，常見(jiàn)有數(shù)十個(gè)品種。

　　紅夾子蟹

　　紅海蟹：俗稱紅夾子，甲殼堅(jiān)硬，螯足粗壯，性兇好斗，喜棲于低潮線巖礁區(qū)和海藻密集區(qū)。當(dāng)?shù)亓鱾髦�“八月蟹子頂蓋肥”“春吃尖臍秋吃圓”的諺語(yǔ)。前者說(shuō)的是陰歷八月，是蟹子最肥的時(shí)候。后者說(shuō)的是春天的雄蟹（臍為尖形）個(gè)大肉嫩，味道最鮮；秋天的雌蟹（臍為圓形）脂肥膏滿，吃起來(lái)最香。

　　野生對(duì)蝦

　　對(duì)蝦（Penacus orientalis），學(xué)名東方對(duì)蝦，又稱中國(guó)對(duì)蝦、斑節(jié)蝦。節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，十足目，對(duì)蝦科，對(duì)蝦屬。對(duì)蝦屬個(gè)體大，通稱大蝦。

　　野生皮皮蝦

　　皮皮蝦，學(xué)名叫“蝦蛄”，英文名為Mantis Shrimp（螳螂蝦），屬于節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼動(dòng)物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個(gè)亞綱下面就一個(gè)目），其中除全為化石種類的古蝦蛄科（Sculdidae）外，現(xiàn)生種分4個(gè)總科：深蝦蛄總科（Bathysquilloidea）、指蝦蛄總科（Gonodactyloidea）、蝦蛄總科（Squilloidea）和琴蝦蛄總科（Lysiosquilloidea）。

　　黑魯子

　　鱸魚(yú)（weever），又稱魯子魚(yú)、花鱸、寨花、鱸板、四肋魚(yú)等，俗稱鱸鮫，與長(zhǎng)江鰣魚(yú)、太湖銀魚(yú)并稱為“四大名魚(yú)”之一。鱸魚(yú)肉質(zhì)白嫩、清香，沒(méi)有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。

　　野生花蓋蟹

　　學(xué)名鋸緣青蟹，梭子蟹科的一種，頭胸甲長(zhǎng)9厘米，寬約13厘米，重0.2-0.5千克。背面隆起，光滑，青綠色，因有灰綠相間的花紋，而在本地區(qū)俗稱“花蓋蟹”，螯足強(qiáng)大，最后一對(duì)足呈獎(jiǎng)狀。

　　野生塔板魚(yú)

　　龍利魚(yú)也叫踏板魚(yú)、牛舌魚(yú)，鰨目魚(yú)、龍半滑舌鰨。個(gè)頭碩大的龍利魚(yú)，有男人的肩膀那么寬，個(gè)頭也有女孩子的身高那么高。龍利魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩營(yíng)養(yǎng)豐富、屬于出肉率高、味道鮮美的優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類。

　　清蒸飛蟹

　　中國(guó)食蟹的歷史悠久，《逸周書(shū)·五會(huì)解》、《周禮·天官·皰人》中均有記載。螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散瘀血之功效。

　　野生香螺

　　香螺（學(xué)名：Neptunea cumingi Crosse）又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質(zhì)較堅(jiān)硬，高134毫米，寬77毫米。螺層約7層，縫合線明顯。

　　野生八爪魚(yú)

　　章魚(yú)（英文名octopus），屬于軟體動(dòng)物門頭足綱八腕目（Octopoda），是八腕目(Octopoda)頭足類軟體動(dòng)物的通稱，但嚴(yán)格意義上僅指章魚(yú)屬動(dòng)物。

　　綏中水豆腐

　　綏中的水豆腐很有名氣，不僅本地人喜愛(ài)吃，外地人來(lái)綏中也都爭(zhēng)先恐后地品嘗這種美味肴。

　　建昌水煮干豆腐

　　建昌水煮干豆腐 水煮干豆腐是遼西特有的美味食品，采用傳統(tǒng)手工制作工藝加工而成，此工藝流傳至今已有二百多年歷史，現(xiàn)在味道更加鮮美，口感更加細(xì)膩、勁道。

　　清明節(jié)去遼寧旅游有哪些好吃的東西

　　錦州燒烤

　　雖然說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了咱大遼寧擼串喝酒的季節(jié)，但是在錦州那旮旯吃燒烤克沒(méi)有季節(jié)之分，甭管是白天黑色、下雨下雪，錦州的燒烤店里永遠(yuǎn)都是人山人海、燈火通明。如果你問(wèn)，錦州燒烤究竟有多大的魅力，那小編可得來(lái)好好說(shuō)一說(shuō)了。

　　錦州燒烤其實(shí)在做法方面與其他燒烤無(wú)異，最大的特點(diǎn)就是在它的調(diào)料上，不僅如此，錦州那里吃燒烤有的特點(diǎn)，就是蘸著蒜蓉辣醬、就這大蒜吃，那味道相當(dāng)重了，特別的香。還有就是錦州燒烤中特有的排骨串、烤豆角，不吃一口，你根本想象不出來(lái)這個(gè)味道。

　　旅游必去燒烤店：御燒烤、小國(guó)鳳爪、食神烤城。

　　地點(diǎn)：錦州。

　　酸菜川白肉血腸

　　說(shuō)起酸菜川白肉，在沈陽(yáng)這旮旯克老出名了，幾乎是沈陽(yáng)人在冬天的必吃美食。應(yīng)該說(shuō)現(xiàn)在來(lái)沈陽(yáng)吃這道菜還有些為時(shí)尚早，等到大雪紛飛的時(shí)候，來(lái)一鍋熱乎乎的酸菜白肉，再再蘸上蒜醬來(lái)一口，那才叫一個(gè)香。酸菜川白肉不僅量大實(shí)惠，還十分的下飯，最重要的是在寒冷的冬天里吃，一下子就會(huì)讓身體變得暖和，這道菜算得上是東北最具有特色的美食，老少皆宜。

　　旅游必去酸菜鍋店：關(guān)東大院、凱萊特味村殺豬菜、遼河人家老菜館。

　　地點(diǎn)：沈陽(yáng)。

　　丹東辣炒黃蜆子

　　可以說(shuō)，現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)去丹東吃吃黃蜆子是最佳的時(shí)候，不僅量大實(shí)惠，還十分的肥美鮮嫩。說(shuō)起丹東的黃蜆子可以說(shuō)是咱大遼寧的驕傲，因?yàn)檫@種海鮮生長(zhǎng)環(huán)境獨(dú)特，只有在丹東附近海域才盛產(chǎn)，所以吃它一定要算好季節(jié)。其實(shí)對(duì)于黃蜆子的加工有很多種，其中最好吃的當(dāng)屬于辣炒了。辣炒出來(lái)的黃蜆子不僅還保留著原有的鮮美，還帶有辣椒的刺激，兩者合一，味道無(wú)敵。

　　旅游必去海鮮店：隨處可在的海鮮店都是好去處。

　　地點(diǎn)：丹東。

　　盤錦蒸河蟹

　　說(shuō)起螃蟹很多人也許想到最多的就是陽(yáng)澄湖大閘蟹，其實(shí)在咱大遼寧，也有一種螃蟹可以與大閘蟹媲美哦，那就是盤錦河蟹。雖然說(shuō)現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)了吃盤錦河蟹的季節(jié)，但是小編一想到那肥美的蟹黃還是忍不住口水直流哇!

　　其實(shí)，吃盤錦河蟹不用加入過(guò)多的烹飪手段，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的在鍋中蒸熟，就足以體現(xiàn)盤錦河蟹的美味。但是在最近盤錦河蟹的山寨版有點(diǎn)兒多，去的時(shí)候最好親自到稻田里挑選，現(xiàn)抓現(xiàn)蒸，味道好極了。

　　旅游必去店：最好從蟹農(nóng)那里買，然后到店里加工。

　　地點(diǎn)：盤錦。

　　鍋包肉

　　鍋包肉的發(fā)源地雖然不在遼寧，但是經(jīng)過(guò)了遼寧人民智慧的發(fā)展，遼寧版本的鍋包肉味道也十分獨(dú)特，尤其以沈陽(yáng)地區(qū)最為突出。鍋包肉口味咸甜，經(jīng)過(guò)各種廚師的妙手，還出現(xiàn)了各種水果口味。來(lái)到沈陽(yáng)必須點(diǎn)一道鍋包肉為自己開(kāi)胃，人人都會(huì)喜愛(ài)的。

　　旅游必去店：新洪記餃子館、趙記老鋪、谷樸東北菜。

　　地點(diǎn)：沈陽(yáng)。

　　本溪羊湯

　　寒冷的冬天最適合喝羊湯了，不僅可以暖身子，還可以滋陰補(bǔ)陽(yáng)。所以，一到冬天總是有大批的男男女女來(lái)到本溪享受羊湯的美味。本溪的羊湯最大的特點(diǎn)就是不膻，不會(huì)有太濃的氣味，所以不習(xí)慣喝羊湯的小伙伴們也可以嘗試一下。

　　旅游必去店：小市羊湯館、小小羊湯館。

　　地點(diǎn)：本溪。

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