西湖必買特產(chǎn)

時(shí)間：2020-11-23 09:19:28 美食特產(chǎn) 我要投稿

西湖必買特產(chǎn)

　　都說(shuō)去香港要“血拼”，到杭州則是“掃貨”，因?yàn)楹贾荼姸喟儇浬痰旰推放频甑恼劭鄱家绕渌胤酱螅瑑r(jià)格自然就要低許多。以下是旅游網(wǎng)帶來(lái)的西湖必買特產(chǎn)，希望大家喜歡。

西湖必買特產(chǎn)

　　龍井茶葉

　　龍井茶葉以主要產(chǎn)地在西湖龍井山而得名，茶葉形扁平，葉光滑、翠綠、整齊。因其色澤翠綠，香氣清郁，味甘爽口，形似雀舌，歷來(lái)被人們稱譽(yù)為"色、香、味、形俱佳 "之"四絕"。

　　品嘗龍井茶時(shí)，宜在純白瓷杯里放入一撮茶葉，再用虎跑泉水沖泡，只見(jiàn)杯中浮起朵朵狀如蓮心的葉芽，后又緩緩下沉，然后細(xì)啜緩品，令人感到其味無(wú)窮。

　　杭州絲綢

　　杭州絲綢歷史悠久，質(zhì)地輕軟，色彩綺麗，早在漢代，就已通過(guò)"絲綢之路"遠(yuǎn)銷國(guó)外。現(xiàn)代已發(fā)展到綢、緞、綾、羅、錦、紡、絨、縐、絹等十幾類品種。

　　小編提醒：杭州絲綢品種繁多，最著名的品牌有喜得寶、萬(wàn)事利、凱地等。全真絲織物價(jià)格大約是化纖、仿真絲綢緞的兩倍左右。

　　天竺筷

　　天竺筷，用杭州西湖天竺山一帶的細(xì)竹制成，以實(shí)用且價(jià)廉物美，富有地方特色而馳名國(guó)內(nèi)外。早在春秋時(shí)，西湖天竺一帶農(nóng)民已就地取材制作竹筷，用來(lái)吃飯，精細(xì)合宜，且有竹香，此習(xí)由來(lái)以久。至清代，靈隱、天竺一帶農(nóng)民將附近山上的小竹截成筷子，并鑲上銀頭，作為商品出售，受到廣大游覽者的歡迎，就成了有名的天竺筷。

　　現(xiàn)今，天竺筷制作工藝不斷有了改進(jìn)，用纖細(xì)的實(shí)心竹制作筷身，熨上字、畫，有山水、花鳥和西湖風(fēng)景等花版，顏色有紅、白兩種，并鑲有銀頭、牙頭、骨頭、珠頭等，以作裝飾。

　　杭州刺繡

　　又名杭繡，亦稱古繡，起源于漢代，至南宋為鼎盛期。當(dāng)時(shí)的刺繡，一為“宮廷繡”，一為“民間繡”，前者專為皇室、內(nèi)苑繡各種服飾;后者刺繡官服、被面、屏風(fēng)、壁掛等。直至清末民初，杭繡仍盛而不衰，城內(nèi)后市街、弼教坊、天水橋一帶有刺繡作坊近二十處。擅長(zhǎng)刺繡的手藝人多達(dá)二三百人。

　　杭繡在刺繡技藝上，吸收并融合蘇、湘、蜀、粵四大名繡之長(zhǎng)，繡法多變，形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格。杭繡的圖案設(shè)計(jì)，內(nèi)容大多取材于民間喜聞樂(lè)見(jiàn)的龍、鳳、麒麟、蝙蝠、孔雀、牡丹、寶相花、壽桃、如意、百結(jié)、八卦、西湖風(fēng)景等傳統(tǒng)圖案。

　　西湖藕粉

　　西湖藕粉是杭州的名產(chǎn)。但它不產(chǎn)于西湖，而主產(chǎn)于杭州艮山門外至余杭縣塘棲一帶。以余杭縣沾橋鄉(xiāng)三家村所產(chǎn)的藕粉最為出名，故又稱“三家村藕粉”。這里種植的藕具有孔小，肉厚，味甜的`特點(diǎn)，加工制成的藕粉，呈薄片狀，色澤白里透紅，取一點(diǎn)放在兩指間捻之呈肉紅色，而別處所產(chǎn)藕粉則為白色，這是識(shí)別三家村藕粉的最簡(jiǎn)單的方法。

　　三家村種植的藕有尖頭白荷，野白荷，柴荷頭，紅荷蓮等10多個(gè)品種，以尖頭白荷加工藕粉最佳，每擔(dān)鮮藕可制藕粉10斤。它的加工須經(jīng)過(guò)洗藕、磨藕、過(guò)濾、沉淀、干燥等過(guò)程。由于選料嚴(yán)格，加工講究，藕粉質(zhì)量較好。

　　昌化小核桃

　　昌化山核桃產(chǎn)于杭州臨安昌化地區(qū)，產(chǎn)量高，品質(zhì)佳，香脆可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)血、補(bǔ)氣和化痰等功能，還能治腰疼。

　　小編提醒：要買到好的山核桃，必須要做到“望、聞、問(wèn)、嘗”四步結(jié)合。

　　一、看：山核桃的顆粒大小、色澤是否鮮亮，一般顆粒較大、色澤亮麗者為上品;

　　二、聞：新炒制的山核桃有股陳子難以比擬的清香味道;

　　三、問(wèn)：要是今年的山核桃價(jià)格在每公斤60元以下，那你就得多長(zhǎng)個(gè)心眼，小心“便宜沒(méi)好貨”;

　　四、品嘗：要是山核桃咬開后有股難聞的霉味，或者吃在嘴里有股油蒿味，那就說(shuō)明可能是陳子，不僅味道不好，吃了可能還會(huì)影響健康。

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