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北京有什么特產(chǎn)

時(shí)間:2020-11-20 15:50:22 美食特產(chǎn) 我要投稿

北京有什么特產(chǎn)

  北京有什么特產(chǎn)?那可有不少,下面梳理了北京當(dāng)?shù)刂奶禺a(chǎn),供大家參考借鑒。

  1、老北京特色工藝品

  在煙袋斜街,還有不少有意思的小門(mén)臉,利通商店主要賣(mài)一些老物件,滿滿的懷舊感,風(fēng)箏、舊臺(tái)歷、老瓷器、拐棍、偉人年輕時(shí)的照片......在這里也許你能淘到寶帶回去呢~

  一家賣(mài)軟陶制品小店里的軟陶兔爺兒和福氣布老虎尤其可愛(ài)~將這些具有京味兒的小手工藝術(shù)品帶回家收藏,或是贈(zèng)人都是不錯(cuò)的選擇~

  2、御食園果脯

  果脯據(jù)說(shuō)是為保證皇帝一年四季能吃上新鮮的水果研制而成的,御食園是制造北京果脯的佼佼者,從制作還是口感上來(lái)說(shuō)都很不錯(cuò),杏脯、梨脯、山楂的`味道都不錯(cuò),口味酸甜適中,果味濃郁~(yú)

  3、茯苓餅

  茯苓餅淀粉烙制薄如紙的外皮,配上各種果味、桂花、飴糖夾心,清爽適口,最重要的是價(jià)格不貴,由于茯苓是一種無(wú)色、無(wú)味的中草藥材,所以它還有養(yǎng)顏,美容、滋補(bǔ)的功效,這種餅稻香村、御食園都有售,口感上差不多,雖然樣子沒(méi)有多么的高大上,但性價(jià)比還是很高的。

  4、北京烤鴨

  百年老號(hào)的全聚德烤鴨,被稱為“中華第一吃”,優(yōu)質(zhì)的北京肉鴨用天然的果木燒烤后,鴨身色呈棗紅,外皮酥脆,鴨肉肥而不膩,由內(nèi)到外透著誘人的香氣,連甜面醬也遮蓋不掉!

  5、北京小吃

  煙袋斜街上有不少北京小吃,質(zhì)地綿潤(rùn)松軟,甜蜜可口的糖耳朵(蜜麻花),集甜、脆、棉于一身,若是路程不太久,也可以帶回家~

  如果你是長(zhǎng)途,也可以買(mǎi)這些袋裝北京小吃帶回去,驢打滾、艾窩窩、糖卷果、糖葫蘆這些袋裝的北京小吃方便攜帶很多,但實(shí)際口感上一定還會(huì)有差距。

  6、老北京布鞋

  一說(shuō)起能捎走的北京特產(chǎn),人們腦中多出現(xiàn)那些點(diǎn)心匣子和塑封烤鴨,卻忘了北京還有這樣的特色產(chǎn)物,老北京布鞋。老北京布鞋有著濃郁的的歷史文化,以北京布鞋為代表,是中式文化的典型代表。

  老北京布鞋承載著中國(guó)的民眾文化,有史料記載始于山西平遙,后有鞋匠借助山西平遙精湛的手法工藝、并結(jié)合當(dāng)時(shí)老北京布鞋的優(yōu)勢(shì),在京城將老北京布鞋廣為推廣,聞名于京城。后漸傳為佳話,北京布鞋的稱呼便由此傳開(kāi),也被稱為北京特產(chǎn)之一。

  7、稻香村糕點(diǎn)

  稻香村,坐落在觀前街東側(cè),創(chuàng)始于清乾隆三十七年(公元1772年),取曹雪芹名著《紅樓夢(mèng)》中大觀園的稻香村為名,是目前蘇州生產(chǎn)經(jīng)銷蘇式糕點(diǎn)歷史悠久,最為著名的專業(yè)店。稻香村什錦類糕點(diǎn):奶酪酥、鳳豆冰沙酥、紅豆燒、大豆卵磷脂蛋糕、腰果酥、雜糧松糕、油炒面;稻香村糖醇類糕點(diǎn):

  糖醇雜糧酥餅、無(wú)糖曲奇、糖醇老公餅、糖醇木瓜餅、無(wú)糖薩其瑪?shù),種類繁多,可以盡情挑選

  稻香村的“京八件”初為清朝御膳房創(chuàng)制,在配料、制作方法上都非常講究,以棗泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒鹽等八種原料為餡,用油、水和面做皮,以皮包餡,烘烤而成。

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