揚(yáng)州十大老字號(hào)早茶店
導(dǎo)語(yǔ):有一種早餐叫揚(yáng)州早茶,揚(yáng)州的早點(diǎn)非常講究,沿襲了淮揚(yáng)菜的風(fēng)格,看似不經(jīng)意但是味道十分濃厚。歡迎大家收藏!
一、富春茶社
富春茶社位于揚(yáng)州老城區(qū),始創(chuàng)于1885年,被公認(rèn)為淮揚(yáng)菜點(diǎn)的正宗代表,遠(yuǎn)近聞名。巴金、朱自清、冰心、林散之、吳作人、梅蘭芳、趙丹等大家及文藝巨匠都留下了墨寶和贊語(yǔ)。
二、冶春茶社
《舌尖上的中國(guó)》第三集上曾提到過(guò)它。在揚(yáng)州人眼里他家冶春蒸餃味道最好。
三、五亭吟春茶社(國(guó)慶路95號(hào))
揚(yáng)州老牌速凍企業(yè),速凍包子第一品牌。
四、蔣家橋餃面館
招牌有蝦籽餃面、蝦籽餛飩、鮮肉鍋貼。
五、錦春大酒店
位置正對(duì)東關(guān)古渡,景致一流,出門走幾步就到東關(guān)街景區(qū)。推薦青菜包、三丁包。
六、揚(yáng)州怡園飯店
揚(yáng)州的特色菜基本都能吃到,大煮干絲蟹粉獅子頭一定會(huì)來(lái)一份,可以說(shuō)是做得挺不錯(cuò)的了。
七、盧氏鹽商住宅(廣陵區(qū)康山街22號(hào))
盧氏鹽商住宅是揚(yáng)州晚清鹽商最大的豪華住宅,被譽(yù)為“鹽商第一樓”。盧氏鹽商古宅被譽(yù)為是淮揚(yáng)菜博物館,《舌尖上的中國(guó)》中關(guān)于淮揚(yáng)菜的部分也是在這里拍的。翡翠燒賣、野鴨包和五丁包,“五丁包子”是在“三丁包子”基礎(chǔ)上的一種創(chuàng)新。它是選用參丁、雞丁、肉丁、筍丁、蝦丁作餡制成,味道鮮美。
八、共和春(廣陵區(qū)甘泉路79號(hào))
從1933年始創(chuàng),以經(jīng)營(yíng)蝦籽餃面為主的一家風(fēng)味獨(dú)特的面館。講究面中蝦籽,餃子皮薄肉鮮。
九、毛牌樓大酒店餐廳(廣陵區(qū)甘泉路371號(hào))
同樣是受本地人追捧的'酒店,在揚(yáng)州火了N年了,也是老字號(hào)了,味道不輸給富春,蟹黃包里是都實(shí)實(shí)在在的蟹黃,而且一點(diǎn)都不腥。推薦豆皮包和蟹黃包。
十、花園茶樓(興城西路83號(hào))
正統(tǒng)揚(yáng)州包子味,對(duì)得起他的價(jià)格。屬于三春(富春、冶春、共和春)之后的后起之秀。價(jià)格親民,是揚(yáng)州市民很喜歡去的地兒。
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