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北京特產(chǎn)攻略

時間:2023-04-03 07:37:36 美食特產(chǎn) 我要投稿
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北京特產(chǎn)攻略

  北京特產(chǎn)有什么?北京特產(chǎn)去哪里買比較好?以下是為大家分享的3北京特產(chǎn)攻略,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!

  北京酥糖

  北京酥糖是中國三大名糖(上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖)之一,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖,在我國有著悠久的歷史,北京的酥糖一向享有盛名,其中,又以“紅蝦酥”最為著名。紅蝦酥的特點(diǎn)可以概括為“酥、脆、香、甜”四個字。在制作上集中了傳統(tǒng)工藝的精華,用料考究。一律選用優(yōu)質(zhì)榴花砂糖,高濃度葡萄糖漿和“二八麻醬”,經(jīng)多次熬煉拔拉折包而成。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰,吃起來香甜可口,不粘牙不膩口,吃后不留殘渣。

  【在哪買得到】北京各大超市均有銷售

  京八件

  京八件相信剛來北京的人都聽過,做的最好的屬稻香村了,“京八件”就是八種形狀、口味不同的特色京味糕點(diǎn),糕點(diǎn)上會寫福、祿、壽、喜字,然后和太師餅、椒鹽餅、棗花糕等放在一起就拼成了京八件,這個特產(chǎn)禮盒很適合送給長輩們。

  【在哪買得到】北京稻香村

  糖葫蘆

  有單包裝的小冰糖葫蘆,小孩子很喜歡吃,和大街小巷賣的現(xiàn)做的冰糖葫蘆味道還不一樣,味道酸酸甜甜的,獨(dú)立包裝干凈又衛(wèi)生,家里有小孩子的親們可以考慮買點(diǎn)這個。

  【在哪買得到】北京各大超市均有銷售

  茯苓餅

  北京特產(chǎn)茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補(bǔ)性傳統(tǒng)名點(diǎn)。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風(fēng)味獨(dú)特。因為滋補(bǔ)性強(qiáng)加上慈禧愛吃,所以身價百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井買幾盒帶回去,以饋贈親友。

  【在哪買得到】王府井百貨大樓、北京稻香村

  北京烤鴨

  北京烤鴨不必多說,地球人都知道。大到中華老字號“全聚德”“便宜坊”,小到大街小巷的各大超市,均有銷售。想買最正宗的,當(dāng)然是去老字號了,不過要做好排大隊的準(zhǔn)備,春節(jié)前烤鴨銷售可是相當(dāng)火爆的,你們懂的。趕時間的小伙伴們,也可以選擇超市或者火車站、航站樓等地方的商鋪,也都能買得到。

  【在哪買得到】全聚德、便宜坊、北京各大超市、火車站、航站樓商鋪

  驢打滾

  驢打滾是老北京傳統(tǒng)小吃之一,成品黃、白、紅三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黃豆面,猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚(yáng)起的陣陣黃土,因此而得名“驢打滾”。驢打滾這個北京土特產(chǎn)可謂是老少皆宜,就是一次不能吃太多,兩三個就可以了,小心吃多了不消化哦!

  【在哪買得到】護(hù)國寺小吃、隆福寺小吃、九門小吃(都是北京正宗的老字號)

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