江西土特產(chǎn)介紹
在歷史的長河中，江西有不少土特產(chǎn)品成為了貢品專供皇家哦!知道江西都有哪些土特產(chǎn)嗎?本文特意為大家收集整理了江西土特產(chǎn)介紹，希望大家喜歡!
江西土特產(chǎn)介紹 1
1、廣昌白蓮
廣昌縣自古以來就被稱為"蓮鄉(xiāng)"，白蓮的種植和加工歷史非常悠久，由于品質(zhì)突出，具有色白、粒大、味甘清香、營養(yǎng)豐富、藥用價(jià)值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點(diǎn)，為"蓮中珍品"，是藥食共用的優(yōu)良保健食品。自明成祖后，廣昌白蓮為“貢蓮”已成定例。
2、萬年貢米
萬年縣有著1.2萬年的稻作歷史，是世界稻作起源中心和發(fā)源地，而萬年貢米因“代代耕種，歲歲納貢”而得名，距今已有一千多年的栽培歷史。萬年貢米中蛋白質(zhì)含量普通大米的數(shù)倍，B族維生素、微量元素含亦高于普通大米。米色如玉，顆形如梭，口感松軟香醇，堪稱米中極品。
3、余干辣椒
余干辣椒又稱豐收辣、余干小辣椒，有600多年的種植歷史，曾經(jīng)是“朝中貢品”，為人們盤中的珍品。由于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最好,最為有名,因而得名“楓樹辣”。楓樹辣果實(shí)較小，皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮、香，辣味適中，吃后略帶甜味，炒食。
4、南豐蜜桔
南豐蜜桔別稱貢桔、蜜桔、南豐桔，歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外，還曾被斯大林譽(yù)為"桔中之王"。自唐朝開始，就被列為皇室貢品，故得“貢桔”的美稱。
5、萬載龍牙百合
萬載百合有500多年的種植和加工歷史，尤以龍牙百合在歷史上久負(fù)盛名。龍牙百合個(gè)頭大、片長、肉厚、心實(shí)、色澤白、味道美、營養(yǎng)豐富、藥效明顯，是白花百合中的優(yōu)良品種，也是營養(yǎng)最好的'品種，從宋朝開始，就是歷朝歷代的貢品。
6、宜春茶油
江西是全國四大油茶產(chǎn)地之一，栽培歷史已近兩千年，產(chǎn)地主要集中在贛西。油茶作為宜春地區(qū)的傳統(tǒng)油料作物，明代正德年間已開始大面積培育種植�，F(xiàn)宜春袁州區(qū)油茶地面積居全國第二、產(chǎn)量居全國第一，是我國重要的優(yōu)良品種小果油茶盛產(chǎn)基地，有“中國油茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
7、瑞昌山藥
瑞昌山藥是瑞昌傳統(tǒng)特產(chǎn)，明朝隆慶年間已是當(dāng)?shù)刂匾奈锂a(chǎn)和藥材之一，距今已有五百年以上的栽培歷史。瑞昌山藥生長在海拔500米的高山坡地上，營養(yǎng)價(jià)值是淮山藥的幾十倍，是山藥中的極品，自唐朝開始，歷朝歷代都被指定為皇室貢品。
江西土特產(chǎn)介紹 2
1、江西的特產(chǎn)景德鎮(zhèn)瓷器、廬山云霧茶、泰和烏雞、南豐蜜桔、萬載百合粉、宜春茶油、齊云山南酸棗糕、豐城凍米糖、興國魚絲和紅薯干、贛南臍橙、南安板鴨、宜豐竹雕、婺源龍尾硯、清華婺酒、蘆田灌心糖、萬年貢米、玉山羅紋硯、鄱湖白蓮、樂平桃酥、宜豐閩筍、鄱陽湖銀魚，還有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、筍干等。
2、景德鎮(zhèn)瓷器，江西省景德鎮(zhèn)市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 景德鎮(zhèn)瓷器以白瓷為聞名，素有“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如磬”之稱，品種齊全，曾達(dá)三千多種品名。瓷質(zhì)優(yōu)良，造型輕巧，裝飾多樣。在裝飾方面有青花、釉里紅、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲瓏等，其中尤以青花、粉彩產(chǎn)品為大宗，顏色釉為名產(chǎn)。
3、廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶，是中國名茶系列之一，屬于綠茶中的一種。最早是一種野生茶，后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。始于漢朝，宋代列為“貢茶”。因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。茶芽肥綠潤多毫，條索緊湊秀麗，香氣鮮爽持久，滋味醇厚甘甜，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。
4、泰和烏雞，江西省吉安市泰和縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。泰和烏雞是江西省泰和縣特產(chǎn)，原產(chǎn)于泰和縣武山北麓，根據(jù)產(chǎn)地又稱武山雞，因具有“叢冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、毛腳、五爪、烏皮、烏肉、烏骨”，十大特征以及高營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值而聞名。泰和烏雞是著名的飲食藥用雞，全身均可入藥，骨、肉及內(nèi)臟均有藥用價(jià)值，可以配成多種成藥和方劑。
5、南豐蜜桔，江西省南豐縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。南豐蜜桔，富含氨基酸、硒等40多種維生素和微量元素，自唐代開始就為皇室貢品。南豐蜜桔是“國家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“中國馳名商標(biāo)”、“中國名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“綠色食品”，年均產(chǎn)量達(dá)30億斤，暢銷全國并遠(yuǎn)銷40多個(gè)國家和地區(qū)，單一品種種植規(guī)模和產(chǎn)量均為世界之最，出口量和出口國家數(shù)全國第一，是江西省撫州市第一個(gè)“百億”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。
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