濟(jì)南可帶走的特產(chǎn)有哪些
去濟(jì)南旅游，想要買(mǎi)一些特產(chǎn)送給親朋好友，那么，濟(jì)南可帶走的特產(chǎn)有哪些呢?以下是小編為大家收集的濟(jì)南可帶走的特產(chǎn)有哪些，歡迎大家分享。
濟(jì)南可帶走的特產(chǎn)有哪些 篇1
濟(jì)南香腸
濟(jì)南香腸，是山東省濟(jì)南市的名產(chǎn)，制作歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，且易貯藏，食用方便，很受歡迎。
東阿阿膠
東阿阿膠，因產(chǎn)于聊城市東阿縣故名，聊城市，為中國(guó)阿膠之鄉(xiāng)、喜鵲之鄉(xiāng)，被譽(yù)為“萬(wàn)戶喜鵲吉祥地，千年阿膠福壽鄉(xiāng)”。東阿縣生產(chǎn)阿膠企業(yè)3264家。知名企業(yè)中包含東阿阿膠、東阿曹植酒等。
明水香稻
明水香稻，因產(chǎn)于濟(jì)南章丘市明水地帶(明水街道和雙山街道)而得名，是山東省的著名特產(chǎn)之一，其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質(zhì)堅(jiān)硬、色澤透明、油潤(rùn)光亮;米飯吃起來(lái)十分爽口，清香之氣能令人食欲大增，回味無(wú)窮。
大明湖蒲菜
大明湖蒲菜，是濟(jì)南的美蔬，早已馳名國(guó)內(nèi)，歷史悠久。濟(jì)南人愛(ài)吃蒲菜的習(xí)俗由來(lái)以久，蒲菜是一種水生草本植物。據(jù)舊籍所載,天下蒲菜之美,莫過(guò)于淮安的天后宮與濟(jì)南的大明湖。
龍山小米
龍山小米，產(chǎn)于山東章丘市龍山鎮(zhèn)周?chē)�，為清代全�?guó)四大貢品之一，全國(guó)四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱(chēng)。龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高。
明湖藕
明湖藕，又叫白蓮藕，藕肥大肉厚，含水分多，質(zhì)嫩而脆，味微甜，是時(shí)鮮水果，可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是濟(jì)南家家戶戶喜做的菜肴。
張夏玉杏
玉杏，產(chǎn)于濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)張夏鎮(zhèn)，栽培歷史已有2600多年，從漢武帝到末代皇帝，一直被列為宮廷貢品，五十年代初期就出口國(guó)外。玉杏又名御杏，5月份成熟，單果重約75克，玉杏王重約170克。
濟(jì)南肴雞
濟(jì)南肴雞是山東濟(jì)南漢族傳統(tǒng)名吃，此菜色澤紅潤(rùn)美觀，肥嫩適口，越嚼越香，風(fēng)味甚佳。至今已有200年的歷史，由齊魯齋熟食店所創(chuàng)。該菜繼承了傳統(tǒng)制做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細(xì)等特點(diǎn)。
章丘鮑芹
章丘鮑芹，產(chǎn)于山東省章丘市辛寨鄉(xiāng)鮑家村，當(dāng)?shù)赜袔装倌攴N植芹菜的歷史，章丘當(dāng)?shù)胤N植芹菜的特別多，而只有鮑家村的芹菜芹香濃郁，青翠碧綠，入口微甜，是其他芹菜所無(wú)法相比的。
濟(jì)南可帶走的特產(chǎn)有哪些 篇2
1、東阿阿膠
李時(shí)珍在《本草綱目》中稱(chēng)之為“圣藥”。與人參、鹿茸并稱(chēng)“中藥三寶”。有關(guān)阿膠的記載最早見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，距今約有二千年。書(shū)中寫(xiě)道：阿膠“生東平郡，煮牛皮作之，出東珂�！笨梢�(jiàn)阿膠最初是用牛皮熬制的。傳至唐代，人們發(fā)現(xiàn)用驢皮熬的阿膠，藥用功效更好，便將牛皮改為驢皮，并沿用至今。生產(chǎn)阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿特有的含多種礦物質(zhì)的井水、采取傳統(tǒng)的制作工藝熬制而成。它生產(chǎn)周期長(zhǎng)，工藝要求嚴(yán)格，要經(jīng)過(guò)選料、洗凈、化皮、提煉、切削、涼曬等十幾道工序，方可完成�，F(xiàn)代科學(xué)化驗(yàn)分析，阿膠內(nèi)含有人體所必需的十九種氨基酸。因此，阿膠亦被現(xiàn)代人們用作滋補(bǔ)佳品。創(chuàng)制出黃明膠、鹿角膠、龜板膠、狗骨膠等新產(chǎn)品，特別是阿膠補(bǔ)漿，阿膠酒和阿膠參茸精。
2、章丘大蔥
產(chǎn)于章丘縣，素有“蔥中之王”的美稱(chēng)。大蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，富含有碳水化合物和硫、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種維生素，有特殊的香味和辛辣味。常食大蔥，能增食欲，健脾胃。大蔥還具有較強(qiáng)的殺菌功效，也是一種良好的發(fā)汗劑。章丘大蔥蔥白肥大，細(xì)嫩多汁，于淡辣味中略帶清甜，生吃、涼拌最佳，熟食、調(diào)味、和餡也好，且耐久藏，堪稱(chēng)蔥中珍品。大蔥是山東人最喜愛(ài)的常備蔬菜之一。大蔥蘸醬就面餅，是地道的山東風(fēng)味，尤為廣大群眾所喜食。大蔥又是某些山東名菜的主要佐品，象烤鴨、鍋燒肘子、清炸大腸、炸脂蓋等都以大蔥調(diào)味；蔥燒海參、蔥燒蹄筋、蔥燒肉、蔥扒魚(yú)唇等名菜則以章丘大蔥為主料；還有蔥油泥、蔥椒泥、蔥油、蔥椒紹酒等用蔥制成的調(diào)味品。人們常說(shuō)，如言山東菜，菜菜不離蔥。章丘大蔥的最大特點(diǎn)是“大”。
3、平陰玫瑰
玫瑰花，薔薇科，落葉灌木，夏季開(kāi)花，“香膩馥郁，愈干愈烈”。我國(guó)各地園林和私家多有散種，但種植成片者不多。位于山東省西南部的平陰縣，卻有大片種植，成為全國(guó)有名的“玫瑰之鄉(xiāng)”。平陰縣北依黃河，北部地勢(shì)平坦，光照充足，四季分明，適于栽培玫瑰。平陰栽培玫瑰，具有悠久的歷史。據(jù)有關(guān)史料考證：從明朝起，平陰就開(kāi)始栽玫瑰花，并用玫瑰花釀制“玫瑰酒”。在清光緒三十三年（1907年）前后，平陰玫瑰花盛極一時(shí)，北京、天津、濟(jì)南、徐州等地的客商遠(yuǎn)道而來(lái)，競(jìng)相爭(zhēng)購(gòu)，每年可收鮮花15萬(wàn)余公斤。目前，平陰玫瑰栽培面積，達(dá)到1.4萬(wàn)畝，分布于8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、72個(gè)自然村，年產(chǎn)鮮花30多萬(wàn)公斤。平陰玫瑰不僅栽培歷史悠久，而且具有花大、色艷、香氣純正、濃郁豐滿的特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)。
4、明水香稻
產(chǎn)于山東章丘。 明水香稻的產(chǎn)區(qū)在明水鎮(zhèn)一帶，這里地處濟(jì)南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長(zhǎng)。明代科學(xué)家宋應(yīng)星著《天工開(kāi)物》中說(shuō)：“香稻一種，取其芳?xì)�，以供貴人，收實(shí)甚少，滋益全天，不足尚也�！睋�(jù)《濟(jì)南府志》記載：“稻非此地常產(chǎn)， 歷章諸處稍稍有之，其美者則以章丘明水為最�！庇謸�(jù)《章丘縣志》記載： “稻谷有黃白兩種。”相傳，明水香稻自明代以來(lái)，就是進(jìn)奉帝王的貢品。特點(diǎn)是微黃，呈半透明狀，油潤(rùn)光亮；蒸食飯時(shí)，香味飄逸。明水香稻產(chǎn)于明水鎮(zhèn)硯池村附近百脈泉水的泉頭,已有2000年的歷史,從明朝開(kāi)始就作為貢米向皇帝進(jìn)獻(xiàn)。明水香稻以濃郁的香味而聞名中外,有詩(shī)曰：“一處開(kāi)花滿坡芳,一家煮飯四鄰香”。
5、龍山小米
龍山小米產(chǎn)于山東章丘市龍山鎮(zhèn)周?chē)瑸榍宕珖?guó)四大貢品之一。龍山小米粒圓而大，色澤金黃晶亮，出米率高。用其煮成的稀飯，呈金黃色，湯汁粘稠，表面露一層米油，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。龍山鎮(zhèn)一帶為山前洪積土，土質(zhì)肥沃，土壤養(yǎng)分含量高。因其米質(zhì)優(yōu)良，暢銷(xiāo)全國(guó)。龍山小米是山東省章丘市的著名特產(chǎn)，全國(guó)四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱(chēng)。以其獨(dú)特的品質(zhì)，曾被選為歷代皇室貢品。龍山小米民間俗稱(chēng)“陰天旱”，因其陰天時(shí)葉子卷曲貌似天旱而得名�！褒埳叫∶住奔挟a(chǎn)于龍山村周?chē)飪?nèi)，全都是旱田春播，不澆水，不施化肥，多用農(nóng)家肥和餅肥，是一種無(wú)公害食品。購(gòu)買(mǎi)指南及價(jià)格：收獲季節(jié)在每年9月，價(jià)格每公斤2.0—2.4元左右，主要購(gòu)買(mǎi)地在龍山鎮(zhèn)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要注意新、陳米的區(qū)別：新米鮮黃、陳米暗黃。
濟(jì)南可帶走的特產(chǎn)有哪些 篇3
白云湖甲魚(yú)
白云湖甲魚(yú)：“白云棹罷歸來(lái)晚”為“章丘八景”之一。歷代文人墨客或在此撐船棹舟，或在此飲酒作詩(shī)，留下了許多風(fēng)流佳句，稱(chēng)得上是厚載人文，歷史久遠(yuǎn)。甲魚(yú)為白云湖的主要水產(chǎn)品之一，其體態(tài)肥大、味道鮮美，為章丘人待客之上品。白云湖甲魚(yú)產(chǎn)品具有：體薄片大，裙邊肥厚，體色鮮亮;體質(zhì)健壯、活動(dòng)靈活、野性十足;蛋白質(zhì)、肌苷酸含量高等特點(diǎn)，因此味道特別鮮美。
糖酥煎餅
糖酥煎餅是山東濟(jì)南的漢族特色小吃，薄如紙;淡黃色;酥脆爽口。是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可增加風(fēng)味，又可防止煎餅回生變硬。
油旋兒
油旋是濟(jì)南的小吃，是一種漩渦狀蔥油小餅，因形似螺旋，表面呈金黃色而得名。油旋外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻。
文祖花椒
文祖花椒: 章丘種植花椒的歷史悠久，據(jù)考證，早在北魏時(shí)期就有栽植花椒的記載，明代嘉靖年間已開(kāi)始大量栽植，之后常種不衰。文祖花椒是章丘市的名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)地集中于章丘市風(fēng)景秀麗的.南部山區(qū)，該區(qū)域?qū)偬┮噬矫}余脈，周?chē)荷江h(huán)抱，空氣清新，山頭綿延起伏，海拔高，晝夜溫差大，非常適宜花椒生長(zhǎng)。品種主要以大紅袍、小紅袍兩個(gè)品種為主，其中，尤以大紅袍花椒粒大、色艷、味濃、肉厚、外鮮紅、內(nèi)淡黃，質(zhì)量最好。
山黑陶
龍山文化馳名中外，龍山黑陶是我國(guó)新石器時(shí)代晚期的一種文化，距今約四—五千年之久。因1928年首次發(fā)現(xiàn)于山東章丘龍山鎮(zhèn)城子崖而命名，龍山黑陶其精品蛋殼薄陶“黑如漆、亮如鏡、薄如紙、硬如瓷”，造型典雅，古樸大方、藝術(shù)精湛，堪稱(chēng)東方藝術(shù)珍品、世界陶藝之一絕。
現(xiàn)生產(chǎn)品種主要有：器皿、人物、文具、飾品等100余個(gè)品種。 龍山黑陶，以其古樸典雅的特色和新穎別致的造型而受青睞，成為對(duì)外交往的饋贈(zèng)的佳品和現(xiàn)代家庭收藏、擺設(shè)的藝術(shù)珍品，它不僅在藝術(shù)天地中占有一席之地，并在經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮著獨(dú)特的作用。
城子崖制陶工藝極為精湛，由于火候的掌握和制作方法不同，不僅可得不同厚度的胎壁，而且可得白、灰、紅、黑、灰紅、黑灰等十幾顏色，其中蛋殼黑陶堪稱(chēng)上乘：一件高20厘米的高足杯，其胎壁僅為1—2毫米，重量只有50克，且各部位精雕有密集的幾何鏤孔，可謂技藝絕倫。
看了小編的介紹，現(xiàn)在大家都知道到濟(jì)南旅游有什么特產(chǎn)可以買(mǎi)回家了吧!小編提醒大家，出門(mén)旅行要提前了解一下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，尊重他們的風(fēng)土人情，行李箱可以放一些擦傷的藥品和創(chuàng)可貼，以免不時(shí)之需，出門(mén)前注意天氣變化，及時(shí)增減衣物。
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