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河南18地市特產(chǎn)
那就是別人來到了你的家鄉(xiāng)，你卻不知道特產(chǎn)是什么！那河南到底有什么特產(chǎn)呢？以下是小編為大家收集的河南18地市特產(chǎn)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
豫A~鄭州
新鄭大棗
個大，肉厚、汁多、味甜。其中的雞心棗形如雞心，特點是甜如蜜、皮薄、肉厚、核小、質(zhì)地柔軟，彈性較強，棗肉實在。
少林寺素餅
少林寺素餅配方十分講究，它來源于少林寺祖?zhèn)魃攀趁胤剑缮倭炙箩屟咏檀髱煴O(jiān)制。所用原料酥油是臺灣產(chǎn)的純素酥油。素餅低糖，不含脂肪，食后有迅速補充體能之功效。據(jù)記載，少林寺曾用少林素食在寺中先后招待過唐太宗、元世祖、清太宗等20多位帝王。
嵩山石花茶
登封特產(chǎn)嵩山石花茶，選用嵩山麥飯石為原料、用現(xiàn)代技術精制而成，具有清熱明目、生津潤喉、降脂降壓、清除燥熱等功效�？诟星逅�，回味醇香，沖泡時杯中呈現(xiàn)鮮花狀，四季飲用皆宜。
雙橋酒
在惠濟，有一種酒，一種產(chǎn)自當?shù)赜兄遒�、醇香味道的酒，被人譽為“鄭州汾酒”，它就是雙橋酒。 在當?shù)卮阒@樣一句話：“提起雙橋酒，難禁口水流�！�
豫B~開封
花生糕
開封花生糕系古代宮廷膳食，源于宋朝，后經(jīng)元、明、清三個朝代600余年，流傳至今�；ㄉ庖跃x花生仁為主料，輔以白糖、飴糖等，經(jīng)過熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片狀，多層次，顯明細網(wǎng)絡，疏松度強;食之口味樺脆，香甜利口，含口自化。
杏仁茶
以江米和杏仁為原料，經(jīng)水浸后磨漿，兌水燒開，再加入白糖、桂花調(diào)勻后，即可食用。口味清香，可消暑解毒。
三鮮蓮花酥
用香蕉、棗泥、山渣三種鮮味，仿蓮花形狀，精心制作而成，造型端莊、色澤淡雅、形象逼真，令人賞心悅目，食之酥松可口，香甜適度。
陳留豆腐棍
主要以開封優(yōu)質(zhì)大豆和精煉花生油為原料，經(jīng)過精制加工，成固體豆腐棍，對營養(yǎng)不良、糖尿病、貧血等癥都有好處。食用方便，除可燒、煨、燉外，還可以用溫水浸泡，然后配以調(diào)料調(diào)拌食用，是旅游者外出攜帶的美味方便食品。
豫C~洛陽
老八件
老八件為洛陽傳統(tǒng)美食之一，其歷史悠久，口感獨特，營養(yǎng)豐富，品種繁多，為探親訪友饋贈之佳品。主要包括開口笑、金麻棗、蛋黃酥、美麻酥、雙麻酥、甜咸餅。蛋卷酥、蜜三刀八樣。
牡丹餅
洛陽牡丹餅開辟以豆類為主料制作糕點的先河，也改變了傳統(tǒng)糕點的干、酥、脆、硬的特點，成功研制出了以豆類為主料酥松綿軟、雍容富貴具有特色的健康美味食品。
孟津梨
是洛陽名產(chǎn)，栽培歷史千余年，自古即為貢品。因它味甜汁多，細脆無渣，形圓色紅，故又稱為“洛陽金桔”。清代時，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃等7個品種。現(xiàn)在已增至30多個品種。
杜康酒
杜康酒是中國最古老的歷史名酒，因杜康始造而得名，距今已有數(shù)千年的歷史，以上乘小麥和高梁為原料，優(yōu)質(zhì)杜康礦泉水為水源，把傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術相結(jié)合，精釀而成的杜康酒系列產(chǎn)品，清澈透明、濃郁芳香、醇正甘美、回味悠長，具有生津、活血、健脾、強胃之功效，深受國內(nèi)外廣大消費者的歡迎。
豫D~平頂山
舞鋼山野菜
山野菜是舞鋼市獨特的純天然綠色菜品，其特點是純天然，無污染，無公害，生產(chǎn)周期長，生長環(huán)境好。由于山野菜的保健與藥用價值高，常年食用能祛病強身，延年益壽。
汝瓷
汝瓷在我國宋代被列為五大名瓷(汝、官、鈞、哥、定)之首，當時被欽定為宮廷御用瓷。產(chǎn)于河南臨汝，隋煬帝大業(yè)初年(即公元605 年)置臨汝為汝州，“汝瓷”因此而得名。
魯山絲綢
魯山綢是平頂山最為著名的絲綢制品，為山蠶之絲。1914年，在美國舊金山舉行的萬國商品賽會上，魯山絲綢被稱為“仙女織”。
寶豐酒
寶豐酒是選用優(yōu)質(zhì)高梁為主要原料，以小麥、大麥、豌豆混合制曲，采取地缸發(fā)酵，清蒸清燒，陶缸貯陳，科學勾兌而成。整個釀造工藝從“清”字入手，以“凈”字收尾。
豫E~安陽
道口燒雞
道口燒雞產(chǎn)自河南安陽，河南名特產(chǎn)之一，是我國著名特色肉類食品，素有“天下第一雞”美稱。安陽市滑縣的道口鎮(zhèn)是全國聞名的"燒雞之鄉(xiāng)"。道口燒雞創(chuàng)始于清順治十八年(1661)，距今已有300余年歷史。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為"四絕"，冷食或熱食均回味無窮。
皮渣
安陽“三大寶”之一。其特點：好吃可口，多吃不厭。主要以粉條為主，加上大蔥、大蒜、葷油、精鹽、香油、蝦皮。它有多種吃法：煎、炒、扣碗等。
血糕
血糕是將蕎麥面、豬血佐以其它配料蒸制成糕，然后切片油炸，抹上蒜汁后食用。相傳血糕創(chuàng)制于清乾隆年間。安陽血糕營養(yǎng)豐富，酥香適口，味道鮮美，經(jīng)濟實惠，風味 獨特，深受當群眾和外地游客的歡迎。
安陽三熏
安陽“三熏”包括熏雞、熏雞蛋、熏豬頭肉。名師閻好德為其主要創(chuàng)制人。三熏工藝講究，選料嚴格，操作認真。成品呈柿紅色，油潤閃亮，肥而不膩，濃香純正，回味綿長，涼吃熱食，佐酒下飯均可。
豫F~鶴壁
淇河鯽魚
淇河鯽魚產(chǎn)于豫北的鶴壁地區(qū)。淇河是河南唯一一條不受任何污染的河流，故淇河鯽魚已列為淇河著名特產(chǎn)之一，列為鶴壁三珍之首。 而淇河鯽魚背色淺褐，腹色銀白，胸尾鰭透明，魚背寬厚，體態(tài)豐滿，俗稱“雙脊魚”，明代被列為貢品，現(xiàn)系河南省珍奇水生動物之一�？梢詳y帶的哦!
纏絲鴨蛋
纏絲鴨蛋是鶴壁市淇河三珍之一，這種雞蛋煮熟之后，蛋黃會呈現(xiàn)出一圈圈的色環(huán)，一圈發(fā)紅，一圈發(fā)黃，一直紅黃相間纏繞著中心，”纏絲鴨蛋“因此得名。
淇河黃小米
淇河黃小米，色澤鮮黃透亮，顆粒圓潤飽滿，富含鈣質(zhì)，由本縣山區(qū)無公害谷子石碾加工而成。經(jīng)國家谷物檢測中心鑒定：淇河黃小米除有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、可溶性糖外，還含有18種人體必須的氨基酸，是河南淇縣著名特產(chǎn)。
冬凌草茶
也叫雪衣草和六月令，全草可入藥。冬凌草茶對人體有抗菌消炎、清熱解毒、舒肝健脾之功效，對多種腫瘤有抑制、緩解作用，并有明顯的抗菌、消炎作用。淇河沿岸生長茂盛，年產(chǎn)可達10萬斤。
豫G~新鄉(xiāng)
牛忠喜燒餅
其燒餅松酥起層，香而不膩，無硬核，冬季可存放 一個多月仍香酥不變味。色澤金黃，松酥起層，香脆利口，久存不變質(zhì)，干后無硬核，是饋贈親友之佳品。
衛(wèi)輝衛(wèi)紅花
紅花，又名黃藍、紅藍、紅藍花、草紅花及紅花草，為菊科植物紅花的干燥花。衛(wèi)輝市的紅花被譽為“衛(wèi)紅花”，是河南省歷史悠久的名優(yōu)特產(chǎn)，以其“量高質(zhì)佳、蕊長色紅、手抓油潤、勁攥不折、藥香撲鼻”的特征，僅次于“藏紅花”而馳名全國，并在國際市場上享有盛譽。
鳳泉薄荷
新鄉(xiāng)鳳泉百姓自古就有飲用薄荷茶的習慣，民間傳說中有關飲薄荷茶的故事廣為流傳。用現(xiàn)代工藝與古方結(jié)合，將茶香與薄荷的清香有效融合，焙制出內(nèi)質(zhì)桂香高雅，滋味甘滑甜醇清爽，且耐浸泡，養(yǎng)生保健效果明顯，力求“色、香、味”俱全的薄荷茶系列。
原陽大米
原陽大米是河南省原陽縣特產(chǎn)，原陽縣所產(chǎn)大米米質(zhì)晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高，素有“中國第一米”之稱。
豫H~焦作
四大懷藥
四大懷藥主要包括懷山藥、懷菊花、懷地黃、懷牛膝。
武陟油茶
武陟縣油茶是我國歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn)，在焦作名吃中堪稱一絕，既是飯，又是茶，具有很高的營養(yǎng)滋補功能。它味感純厚、香氣馥郁、濃而不膩、淡而不寡、制作快捷、食用方便、老少皆宜。
五里源松花蛋
長存不壞，打開呈固體狀，紅清黑黃，蛋清透明，并有一朵朵狀若松針、晶瑩秀麗的松花圖案，柔軟適中，香氣襲人，食之余香繞口。
鬧湯驢肉
鬧湯驢肉是河南省漢族傳統(tǒng)名吃，其湯鮮肉嫩、香味四溢，食后沁人心脾，回味悠長，實乃老少皆宜之佳品。
豫J~濮陽
南樂壯饃
俗稱肉餅，已有100多年歷史，南樂城舊有劉家壯饃和霍家壯饃。熟后的成品壯饃，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。
雞窩燒餅
南樂因燒烤爐子類似雞窩，所以又稱“雞窩燒餅”。燒餅以發(fā)酵白面配蔥花及花椒面油、夜糖、芝麻等用鋸沫烤制而成，皮焦里軟，咸甜適口，系南樂縣傳統(tǒng)風味之一，與外地產(chǎn)品不同。
芝麻糖
芝麻糖以南樂西關產(chǎn)品稱著，南樂縣傳統(tǒng)風味之一。芝麻糖以小麥培麥芽榨汁制作而成，狀呈“8”形，芝麻掩體，味香甜而口酥。
清豐麥秸畫
麥秸畫產(chǎn)于河南清豐，麥秸畫是用普通的麥秸作原料，題材有花鳥魚蟲、飛禽走獸、田園山水、古今人物等。構(gòu)圖、造型已由平面向立體發(fā)展，制成各種圖案的麥秸盒，做工精巧，色澤鮮明，頗得中外人士好評。
豫K~許昌
石象豆腐
石象豆腐又名“常莊豆腐”，是河南省許昌市長葛市石象鄉(xiāng)的特產(chǎn)。石象鄉(xiāng)生產(chǎn)的豆腐“質(zhì)地細嫩、彈性好、有光澤、后味香”，深受廣大消費者的信賴，“石象豆腐”的美名因此傳揚。
許昌腐竹
腐竹的顏色金黃，色澤亮麗，蜂窩均勻，發(fā)泡之后再經(jīng)過煎、炒、煮等加工方法，吃起來口感筋道、味道鮮美，很受人們的喜愛。
鄢陵蠟梅
又名香梅、黃梅，產(chǎn)于河南省鄢陵縣。因其花瓣色黃如蠟，手觸有蠟質(zhì)感，香味濃郁芳香而得名，又因其花開臘月，先開花后長葉，故稱蠟梅或干枝梅。鄢陵蠟梅雅致、美觀、大方，深為人們所喜受，是裝飾的上品。
鈞瓷
鈞瓷是中國四大名瓷之一，產(chǎn)于許昌之禹州市神垕鎮(zhèn)，被稱為“國寶”、“瑰寶”。
豫L~漯河
吳城鍋盔
吳城鍋盔是河南省漯河市舞陽縣吳城鎮(zhèn)的特色小吃。吳城鍋盔外表斑黃，內(nèi)瓤松軟，醇香適口，切口砂白，能久放，便攜帶。
侯集肘子
侯集肘子是河南省漯河市舞陽縣侯集鎮(zhèn)的特色美食。舞陽侯集肘子肉質(zhì)肥而不膩，口感筋道味美，食后齒頰生香，風味獨特，具有生肌益膚、美容養(yǎng)顏之功效。
黃桃
漯河是全國最大的黃桃生產(chǎn)基地，由于其地處黃河故道兩岸，擁有獨特的土壤，氣候條件，故所產(chǎn)黃桃品質(zhì)超群，純?nèi)赓|(zhì)，硬度高，果肉金黃，無紅色素，做出的罐頭不渾湯酸甜適中。
繁城牛肉
繁城牛肉是馳名華夏大地的繁城洪家五香牛肉，有著四百多年的悠久歷史。繁城牛肉遠離污濁的水源，減少了寄生蟲對它的依賴，它來自綠草成蔭的中原大地或“風吹草低見牛羊”的草原，綠色無公害。
豫M~三門峽
靈寶蘋果
果個大、色澤艷、含糖高、味道美、耐貯耐運，其內(nèi)、外在品質(zhì)在全國都處于領先水平。靈寶山區(qū)丘陵面積大，土層深厚，土質(zhì)肥沃，晝夜溫差大，光照充足，紫外線強，雨量適中，是蘋果生產(chǎn)最佳適生區(qū)，是我省最大的蘋果基地。
仰韶大杏
其果形似雞蛋，俗稱雞蛋杏，果實成熟后，核肉分離，搖晃有響聲，又稱“響鈴杏”。因其個大、色澤鮮艷、皮薄肉厚、無筋、酸甜可口、營養(yǎng)價值高。
朱陽核桃
朱陽鎮(zhèn)是我國優(yōu)質(zhì)核桃最佳適生區(qū)之一，2007年被全國果品流通協(xié)會授予“全國優(yōu)質(zhì)核桃基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱號。
仰韶酒
仰韶酒，屬濃香型，系中州佳釀。
豫N~商丘
許家湯圓
許家湯圓主要以糯米和適量的黍子面制成，外皮雪白，熟后晶瑩如玉，餡心以白糖、蜂蜜和多種果料制成。品種繁多，各具風味，人稱“蜜汁八寶遠宵”。許家湯圓10分鐘便可煮熟，綿軟粘而利口，其味蜜甜，水果味濃，久食不膩。
南瓜豆沙糕
南瓜/山藥去皮蒸熟，出鍋后碾碎成泥，取適量紅棗泥餡或豆沙餡包好，捏成自己喜歡的圖形，或者干脆放進模子里,即食或者過油炸，烤箱烤。
貢品麻花
貢品麻花出于河南省民權縣麻花莊，已沿傳二百余年。縣志記載：清乾隆南巡至黃河渡口，陣風飄香，見路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。隨士奉與皇上品嘗，香酥味美，ZAN入御膳。地方吏聞之，作貢品進獻，受賞，欽封“麻花莊”。
民權葡萄酒
1979年評為國家名酒，1983年獲全國同類產(chǎn)品第一名，國家銀質(zhì)獎;1984年國家輕工系統(tǒng)酒類大賽又獲銀杯獎。不僅暢銷國內(nèi)外，還被選為駐外使館宴賓佳酒之一。
豫P~周口
鄧城豬蹄
鄧城葉氏豬蹄是商水縣鄧城的特色食品。始于三國時期，后經(jīng)歷朝歷代，經(jīng)久不衰，尤其是清朝中后期，葉氏豬蹄稱為貢品。其外觀色澤鮮潤，新鮮帶筋，味道肉香醇厚，筋皮脆，爽口不膩。
沈丘顧家饃
沈丘顧家饃工藝考究，做工精良。它以面粉為主要原料，經(jīng)防裂抗霉處理，再以手工揉、搓、捏、挑、著色等工序，塑成各種藝術形象，底部呈陰陽紋理，久存不裂不霉，一經(jīng)蒸餾，復原如初，美味如新。
觀堂麻片
觀堂麻片是鹿邑的漢族傳統(tǒng)名點之一。工藝流程始于南唐，延續(xù)至今，已有一百多年的歷史，它以片薄，酥脆香甜、爽口而成為名牌產(chǎn)品。具有晶瑩透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如紙、不嚼自化等優(yōu)點和營養(yǎng)豐富、健脾開胃、潤肺之功能。
馬頭牛肉
是河南太康馬頭鎮(zhèn)出產(chǎn)的牛肉，其具有色澤鮮艷、里外紅潤、純香不膩，咀嚼生津之特點，第三屆中國名優(yōu)產(chǎn)品博覽會上曾獲金獎，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)，遠銷東南亞。
豫Q~駐馬店
馬蹄馓子
汝南馬蹄馓子是河南省駐馬店市汝南縣的特產(chǎn)。馬蹄馓子系用清油細面炸制而成，條細色黃，味道醇正，干吃焦酥，看而不膩，熬湯耐煮，柔而不泡，食用方便，易消化，且經(jīng)濟實惠。汝南歷史悠久，文化深厚，至今仍然保留著許多傳統(tǒng)習俗和特產(chǎn)美食的制作方法。
確山板栗
確山板栗簡稱“確栗”，確山產(chǎn)的紅油栗、紫油栗，曾被評為中國優(yōu)良品種。確山板栗以堅果大、色澤美觀、油質(zhì)發(fā)亮，肉質(zhì)細膩、營養(yǎng)豐富等諸多優(yōu)點為名。
泌陽花菇
泌陽縣是全國花菇生產(chǎn)第一大縣，有專業(yè)的花菇交易集中地---泌陽花菇市場，泌陽菇皇牌花菇曾獲得昆明園藝博覽會金獎。有“泌陽花菇甲天下”之美譽，花菇及其系列深加工產(chǎn)品走俏海內(nèi)外市場。
正陽三黃雞
是一種體態(tài)勻稱，活潑敏捷的“三黃雞”。因其具有體型小，成熟早，抗病力強，適應性廣，產(chǎn)蛋多且大，肉質(zhì)細嫩鮮美的優(yōu)良特性，而成為河南省蛋肉兼用型優(yōu)良雞種亦為我國蛋禽資源中名貴的雞種之一。
豫R~南陽
南陽獨玉
獨山玉(Dushan Jade)因其主要產(chǎn)于南陽獨山而得其名，玉質(zhì)堅韌微密，細膩柔潤，色澤斑駁陸離，是中國四大名玉之一。
南陽地毯
南陽市由于盛產(chǎn)蠶絲，因此制作地毯的人越來越多，地毯分手工地毯和機織地毯兩類。
桐河桐蛋
桐蛋是唐河縣桐河鄉(xiāng)的名優(yōu)特產(chǎn)，元、明、清、時已成為宮庭貢品。
西峽山茱萸
西峽產(chǎn)山茱萸以其皮大、色紅、肉厚、地道、有效成份含量高而馳名中外，名揚四海。1999年、2001年曾先后兩次獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。
豫S~信陽
信陽毛尖
信陽毛尖，是河南省著名特產(chǎn)之一。因條索緊直鋒尖，茸毛顯露，又產(chǎn)于河南信陽，故取名“信陽毛尖”。信陽毛尖品質(zhì)高上，外形細秀勻直，顯峰苗，色澤翠綠，白毫遍布，香氣鮮嫩高爽，葉底嫩綠明亮、濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。
信陽糍粑
糍粑曾是信陽老百姓過年家家戶戶必備的食品之一�！皻⒛曦i，做米酒，打糍粑，腌臘肉!”糍粑為信陽傳統(tǒng)名吃，主要產(chǎn)地有商城、新縣、潢川、光山等地。
銀杏
銀杏，又叫“白果”，為世界珍稀樹種，素有“植物活化石”之稱。銀杏全身都是寶，果實糯甜，味美清香，含有人體所需的多種有益成份和具有殺菌功能的白果醉、白果酸，為高級營養(yǎng)補品，其藥用價值也很高，有斂肺、化痰、止咳、定喘、通經(jīng)、利尿等功效。
光州貢面
光州貢面為潢川傳統(tǒng)工藝食品，始于唐代，因其“奪魁九州、風銷華夏”而成為進貢朝廷的宮廷面。貢面的絕妙之處是每根貢面雖細，但皆為空心，呈細管狀，工藝之精巧令人ZAN嘆不已。若以雞湯煮面，輔以其他佐料，滑潤爽口，鮮美無比。
豫U~濟源
濟源冬凌茶
屬于植物性飲料，具有獨特功能的保健茶，其明顯的清咽潤喉功效和一定的抑制咽部細菌作用，對急慢性咽炎患者、咽癢、灼熱多言加重、咽異物感、咽干澀、咳嗽不爽等有顯著的改善作用的保健茶。
濟源山楂
濟源被稱為紅果之鄉(xiāng)，山楂種植面積很廣，其中如玉陽等地家家戶戶，漫山遍野都種上了山楂，每年都吸引各地客戶來濟源收購山楂，其加工品也遠銷海內(nèi)外。
濟源土饃
土饃顏色似土呈微黃，噴放香氣，誘食欲，口感好，外酥里軟，硬中有脆，酥香味濃，磨齒滲唾，順利下咽，柔和入胃，回味無窮，可食可藥，食之充饑，藥用消滯，防止水土不服。
河南地市特產(chǎn)
開封
古城汴梁，富麗天下，特產(chǎn)也玲瑯滿目，飲食方面有桶子雞、花生糕，其中最有特色的是包公花生，這種花生像包公的臉一樣呈黑色，外殼很硬，像包公一樣鐵面無私，且富含硒、鐵、鋅等微量元素，長相奇特，口味也不錯呢。
洛陽
洛陽的朋友，如果你的老丈人愛吃，可以帶上傳統(tǒng)的洛陽老八件：雙麻酥、芝麻酥、甜咸餅、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻棗、蛋黃酥，口感酥脆，而且不費牙，十分適合老年人吃。也可以帶上姜糖，祛濕驅(qū)寒，甜而不膩；如果他愛喝兩口，可以帶上杜康酒，該酒采用優(yōu)質(zhì)小麥和糯高粱為原料，加上當?shù)厍遒纳饺瑵庀闼囊�，被曹操、杜甫、阮籍等人多次稱贊。
如果你的喜歡文雅一點的，可以帶上唐三彩，這種已有1300多年的陶器，以黃、褐、綠為基本釉色，常采用它吸取堆貼、刻畫等形式，造型生動逼真、色澤艷麗和富有生活氣息，擺在家里多喜慶。
平頂山
汝瓷在宋代是御用官瓷，為五大名窯之首。這種瓷器古樸大方，上有冰裂紋，有“梨皮蟹爪芝麻花”之稱，它的釉色根據(jù)光線的變化可以發(fā)生變化，猶如“雨過天晴云破處”之美妙。
平頂山的寶豐縣有一種酒，用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，混合大麥、小麥、豌豆，在陶瓷地缸，不僅深受晚清皇帝溥儀喜愛，還1973年這酒都跟著周總理設國宴款待加拿大總理特魯多。
當然，如果你非得要說平頂山的特產(chǎn)是煤的話，那我只能說：你真壕！
焦作
焦作的鐵棍山藥，位列當?shù)氐乃拇髴阉帲ㄉ剿�、地黃、牛膝、菊花）之首，有這樣一句話來描述它的效果：男人吃了女人受不了，女人吃了男人受不了。補腎效果杠杠的！
信陽
位于北國江南，江南北國的信陽，受淮河水滋養(yǎng)，出產(chǎn)的信陽毛尖顏色深綠，葉片肥厚，品質(zhì)上乘，被稱為淮南第一茶。
光山空心貢面，被稱為面食之魁首，因而也叫“魁面”，這是最早的中國掛面，它創(chuàng)制于唐朝，在北宋時被列為貢品，每根面條雖然細若絲，但都有微孔，呈管狀，而且十分耐煮，不粘連，吃起來爽朗可口。
濟源
濟源的盤古硯，又稱天壇硯，是我國的名硯之一，受到大文豪韓愈、蘇軾、紀曉嵐的的大加稱贊，蘇軾有詩寫道：“石自天壇產(chǎn)出，松煙磨去生香，雖然質(zhì)樸古雅，卻能細膩風光。”
對于文人墨客來說，一臺好硯是書房必不可少之物，天壇硯以其石質(zhì)堅潤，紋理細膩，堅而不脆，柔而不綿，滑而不溜的特點，不僅實用，還可作為收藏的極品。
三門峽
三門峽靈寶縣的蘋果，個大、色澤鮮艷、清甜爽口，而且營養(yǎng)價值很高，上好的靈寶蘋果種植在海拔800——1300米高、氣候濕潤的山上，是“物華天寶、人杰地靈”的靈寶縣響當當?shù)钠放啤４送�，靈寶的大棗和香菇也比較有名。
駐馬店
舊時天中之地，地處亞熱帶與暖溫帶的過渡地帶，氣候溫熱，自古以盛產(chǎn)芝麻著稱，以當?shù)刂ヂ橹瞥傻男∧ハ阌驮谔拼_始就已經(jīng)香飄天下，相傳皇帝聞到后，連聲說：“香、香、香”，因此被稱為“香油”，香油味道濃郁，含有不飽和脂肪酸，具有保護血管的功效。
此外，駐馬店的確山黑豬也是當?shù)貧v史悠久的一個品種，早在1982年就被國家認定為優(yōu)良生豬品種，該豬耐粗食，瘦肉含量高，肉質(zhì)十分鮮美，可以買一點帶回家讓大家嘗嘗。
南陽
世界上有三大釀造酒：葡萄酒、啤酒和黃酒，南陽的黃酒是我國非常具有民族特色的酒，醇厚爽口，濃郁芬芳，十分滋補。醫(yī)圣張仲景就說“早飲黃酒午吃素，晚間漫步能長壽”。你還可以帶點現(xiàn)在的仲景香菇醬讓大家嘗嘗。
此外，南陽的藝術品也很豐富，南陽獨山玉是我國四大名玉之一，一塊玉石中紅、綠、白、紫、黃多種顏色并存；南陽的烙畫，以燒熱的鐵扦或者電烙鐵為工具，在扇骨、梳篦、葵扇、木制家具、木片上燙出各種人物和生動逼真的山水花卉、惟妙惟肖的飛禽走獸；南陽的角雕在羊角、鹿角上雕刻花紋，可雕刻成簪子、扇子、扇墜等多種形式；這三種都是具有收藏價值的工藝品。
許昌
在這個曹操的建都地，紅薯粉條的名氣可不比曹操低，這種粉條用紅薯粉芡制成，顏色有點發(fā)黃、發(fā)青，但卻十分耐煮，你可以買點回放入煮好的肉湯中一起煮，等到冷卻下來，就變成了和果凍狀的燜子，咱河南人都可喜歡吃。
周口
回周口的小伙伴們，可以去淮陽帶點泥泥狗送給家里的小孩子，讓它們拿著玩。
孝敬家里的長輩的話可以帶點龍湖荷葉茶，降血脂、血壓，還具有減肥功效�；驇c太康馬頭牛肉，這種牛肉里外紅潤、香而不膩，曾經(jīng)獲得過第三屆中國名優(yōu)產(chǎn)品博覽會上金獎呢。
安陽
甲骨文的發(fā)現(xiàn)地安陽，有著被譽為“天下第一雞”的滑縣道口燒雞，有一次嘉慶皇帝路過道口時聞到這種味道，忙問：“哪來的香味？”，旁人趕忙送上燒雞，嘉慶品嘗后說：“色香味俱全�！睆拇耍揽跓u就變成宮廷貢品了，建國后還多次款待外國貴賓。
鶴壁
《詩經(jīng)》中那個“淇水湯湯，漸車帷裳”的淇縣，有著名的淇河三珍——淇河鯽魚、纏絲鴨蛋、冬凌草。
另外一個歷史悠久的縣——浚縣，當?shù)氐氖癃毦咛厣�，當�(shù)靥赜械幕ò呤窨坛傻牡袼艹霈F(xiàn)在唐代的千佛寺、明代的恩榮坊以及南京中山陵、北京人民英雄紀念碑中，去�？h買一對兒石獅子放門口，別提多威風了。
新鄉(xiāng)
新鄉(xiāng)原陽縣位于黃河中下游沖積平原，沉積的黃河鹽堿土和晝夜溫差大的氣候，使得當?shù)氐拿讕в袎A性，煮熟后軟筋香甜，晶瑩透亮。
當?shù)氐募艏埦哂刑猩矫}的鄉(xiāng)土氣息，色彩豐富，當?shù)氐膵D女用一把剪刀就可以變幻出桃花、春牛、石榴、葫蘆、牡丹等多種形象。
濮陽
濮陽的麥秸畫在2014年被列入第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這種畫用麥秸稈為原料，簡單的剪裁和粘貼后，就可以制成非常有立體感的國畫了�；B、風景、人物，只有你想不到，沒有它做不到。
貴州的老干媽辣椒醬馳名國內(nèi)外，咱河南濮陽的牛肉耗辣椒用牛肉、花生制成，香而微辣，而且久吃不上火，味道不輸女神陶華碧呢。
漯河
漯河作為食品名城，光雙匯、南街村這兩家食品巨頭，就可以完爆其他地市，左手一箱雙匯火腿腸、右手一箱南街村方便面，這兩樣走親訪友就足夠啦。
商丘
一說起商丘的特產(chǎn)，自然會想到民權葡萄酒，其中的白葡萄酒，用雷司令、意斯林、白羽、白豐等優(yōu)質(zhì)葡萄釀成，酒體澄清晶亮，果香清新，酒香優(yōu)雅。紅葡萄酒。選用北醇、佳釀、晚紅蜜等優(yōu)質(zhì)葡萄精制陳釀而成，酒香濃馥，酸甜適口。還有貴人香干白葡萄酒、佳醴釀干紅葡萄酒都是美味佳釀。
另外商丘寧陵縣的傳統(tǒng)特產(chǎn)金頂謝花酥梨，已有600余年栽培歷史，明弘治年間即為貢品。金頂謝花酥梨顏色金黃，果皮細嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，還可以加工成罐頭，釀酒，人藥，成為滋補佳品和法痰止咳之良藥。
河南十大特色小吃
1 、河南燴面
起源和歷史：河南燴面是河南省的傳統(tǒng)美食，以經(jīng)濟實惠、味道鮮美而享譽中原，遍及全國。燴面以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，類似寬面條。燴面的精髓在于湯，湯用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小時以上，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣，所以又有人叫白湯。河南燴面有多種類型，尤其是鄭州燴面被中國烹飪協(xié)會評選為河南省的“中國地域十大名小吃”。
材料和制作：優(yōu)質(zhì)高筋面粉、高湯、配菜及中藥，嫩羊肉、羊骨等。燴面的制作精華在于湯，需要煮五個小時以上，其中下七八味中藥，骨頭油都熬出來了，煲出來的湯白白亮亮。
特點和口感：味道鮮美、經(jīng)濟實惠、湯清而不膩。燴面的精髓在于湯，煲出來的湯白白亮亮，猶如牛乳一樣。
地域和文化：河南省的傳統(tǒng)美食，尤其是鄭州燴面被中國烹飪協(xié)會評選為河南省的“中國地域十大名小吃”。
健康和營養(yǎng)：燴面湯汁清而不膩，而且羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。
2 、胡辣湯
起源和歷史：胡辣湯是中國北方傳統(tǒng)的早餐小吃之一，也是河南省的知名小吃之一。胡辣湯在河南各地有不同的風味特點，尤以周口逍遙鎮(zhèn)胡辣湯比較出名，被評為“中國金牌旅游小吃”，并被中國烹飪協(xié)會評選為河南省的“中國地域十大名小吃”。
材料和制作：胡辣湯料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高湯、面筋、面粉、粉條等。湯料由多種天然中草藥按比例配制，再加入胡椒和辣椒，用骨頭湯做底料。
特點和口感：湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁黏稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。
地域和文化：中國北方傳統(tǒng)的早餐小吃之一，也是河南省的知名小吃之一。周口逍遙鎮(zhèn)胡辣湯被評為“中國金牌旅游小吃”，并被中國烹飪協(xié)會評選為河南省的“中國地域十大名小吃”。
健康和營養(yǎng)：胡辣湯中含有多種天然中草藥，辣椒等食材，具有開胃、消食、祛寒等作用，而且羊肉(牛肉)中還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。不過，由于胡辣湯較為辣烈，容易引起口腔潰瘍或者胃部不適，建議適量食用。
3 、開封小籠灌湯包
起源和歷史：
開封灌湯包是河南省開封市的特色小吃之一，歷史悠久。最初是清代時期的宮廷小吃，后來被傳到民間，成為當?shù)氐奶厣朗场?/p>
材料和制作：
開封灌湯包的餡料選用豬后腿的瘦肉，皮料選用精粉，制作過程非常精細，采用爆火蒸制的方式制作。外形美觀，小巧玲瓏，皮薄餡多，灌湯流油，味道鮮美，清香利口，湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
特點和口感：
開封灌湯包的特點在于皮薄餡多，內(nèi)含鮮湯，口感獨特。其湯汁醇正濃郁，入口油而不膩，味道鮮美，清香利口。
地域和文化：
開封灌湯包是河南省開封市的特色小吃，已經(jīng)成為當?shù)氐奈幕�。開封灌湯包的制作工藝和口味在當?shù)赜兄芨叩穆曌u和地位。
健康和營養(yǎng)：
開封灌湯包的餡料選用豬后腿的瘦肉，皮料選用精粉，其營養(yǎng)成分豐富，富含蛋白質(zhì)和碳水化合物，但由于其含油量較高，建議適量食用。
4 、道口燒雞
起源和歷史：
道口燒雞是河南省安陽市滑縣道口鎮(zhèn)的特色美食，與北京烤鴨、金華火腿齊名，被譽為“天下第一雞”，歷史悠久。最初是清宮廷御廚傳授秘笈，后來被道口鎮(zhèn)的“義興張”世家燒雞店所制作。
材料和制作：
道口燒雞選用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，制作過程非常精細。其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。
特點和口感：
道口燒雞的特點在于口味獨特、造型美觀、色澤鮮艷、肉嫩脫骨。食用不需要刀切，用手一抖，骨肉即自行分離，無論涼熱，食之均余香滿口。
地域和文化：
道口燒雞是河南省安陽市滑縣道口鎮(zhèn)的特色美食，已經(jīng)成為當?shù)氐奈幕枴５揽跓u的制作工藝和口味在當?shù)赜兄芨叩穆曌u和地位。道口燒雞被評為全國名特優(yōu)產(chǎn)品，在全國食品中獨占鰲頭，并且譽滿神州，名揚海外。
健康和營養(yǎng)：
道口燒雞選用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其營養(yǎng)成分豐富，富含蛋白質(zhì)和多種維生素，對健康有益處。
5 、濮陽壯饃
起源和歷史：
濮陽壯饃是濮陽市最具代表性的特色美食，是河南著名的地方面食小吃，歷史悠久。最初是由當?shù)厝嗣袷褂眯←溍嬷谱鞫伞?/p>
材料和制作：
濮陽壯饃的面料選用小麥面，餡料分為素和葷兩種。素餡一般由粉皮和蔥加上一些當?shù)氐奶厣现瞥�，葷餡是由肉和調(diào)料制成。制作過程需要經(jīng)過揉面、發(fā)酵、搓扁、包餡、蒸制等多個步驟。
特點和口感：
濮陽壯饃的特點在于色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。其與羊肉搭配成為羊肉壯饃，口感更佳。
地域和文化：
濮陽壯饃是濮陽市最具代表性的特色美食，已經(jīng)成為當?shù)氐奈幕�。濮陽壯饃的制作工藝和口味在當?shù)赜兄芨叩穆曌u和地位。濮陽壯饃還先后被評為河南一大傳統(tǒng)風味名吃、河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國金牌旅游小吃，曾入選代表河南“十三道美食”。
健康和營養(yǎng)：
濮陽壯饃的面料選用小麥面，富含碳水化合物和膳食纖維，其餡料也包含著豐富的營養(yǎng)成分，如肉類中的蛋白質(zhì)和多種維生素。但由于其含油量較高，建議適量食用。
6 、新安燙面角
起源和歷史：新安燙面角是河南洛陽市新安縣的傳統(tǒng)地方風味小吃，創(chuàng)制于民國三年(1914)，至今已有百余年歷史。
材料和制作：所制燙面角使用面粉、酵母、白糖、食醋等材料制成，燙制后軟皮緊，外觀上狀如新月、色如瓊玉、晶瑩欲滴。
特點和口感：新安燙面角吃起來鮮香不膩、美味可口，口感軟糯，因其獨特的制作工藝和味道，被稱為“名揚隴海三千里，味壓河洛第一家”。
地域和文化：新安燙面角是豫菜系的代表，源自河南洛陽市新安縣，是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色小吃。
健康和營養(yǎng)：燙面角的主要成分是面粉，富含淀粉、蛋白質(zhì)和多種維生素，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收。
7 、高爐燒餅
起源和歷史：高爐燒餅是山東、河南等地的特色風味小吃，由漢代的胡餅演變而來。
材料和制作：高爐燒餅使用面粉、白糖、植物油、芝麻等材料制作而成，分甜、咸兩種。
特點和口感：成熟后外酥里嫩，口感酥脆、香甜可口，河南民間多視豐儉，或夾食牛羊肉，最適合配的湯有胡辣湯、面條湯、豆腐腦及各種咸湯。
地域和文化：高爐燒餅是河南等地的傳統(tǒng)特色小吃，不同地方的高爐燒餅風格不同，如開封高爐燒餅外酥里軟，鄭州高爐燒餅色澤柿黃。
健康和營養(yǎng)：高爐燒餅富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，但因為油炸制作，不宜食用過多。
8 、洛陽酸漿面條
起源和歷史：酸漿面條是河南洛陽的傳統(tǒng)名小吃，是以綠豆?jié){發(fā)酵制作面漿，經(jīng)特殊工藝而成的面條。
材料和制作：酸漿面條使用綠豆?jié){、面粉等材料制作而成，通過發(fā)酵和制作工藝，形成獨特的酸味。
特點和口感：酸漿面條口感酸香，咸香適口，營養(yǎng)豐富，易于消化，因而自古以來流傳不衰，成為具有濃厚地方特色的地方名食。
地域和文化：酸漿面條是河南洛陽的傳統(tǒng)名小吃，被評選為河南省“中國地域十大名小吃”。
健康和營養(yǎng)：酸漿面條富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于增強身體抵抗力，但因為面條本身的碳水化合物含量較高，建議適量食用。另外，因為酸漿面條采用發(fā)酵工藝，要注意衛(wèi)生和質(zhì)量問題。
9 、開封雙麻火燒
起源和歷史：雙麻火燒是河南開封市的傳統(tǒng)名小吃，也是河南著名的面食小吃。雙麻火燒由面粉、芝麻、鹽、植物油、五香粉和溫水制作，經(jīng)制芝麻仁、制酥、制面皮、成型、烤制等工序制作而成。
材料和制作：雙麻火燒使用面粉、芝麻、鹽、植物油、五香粉和溫水等材料制作而成，經(jīng)制芝麻仁、制酥、制面皮、成型、烤制等工序制作而成。
特點和口感：雙麻火燒口感酥焦，香氣撲鼻，口感香脆可口，搭配油茶食用更佳。
地域和文化：雙麻火燒是河南開封市的傳統(tǒng)名小吃，入選了由中國烹飪協(xié)會主辦的“中國地域十大名小吃”河南榜名單。
健康和營養(yǎng)：雙麻火燒富含碳水化合物和蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富，但因為油炸制作，不宜食用過多。
10 、安陽血糕
起源和歷史：安陽血糕是河南省安陽地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃之一，與安陽皮渣、安陽粉漿飯并稱為“安陽三大寶”，創(chuàng)制于清朝乾隆年間。
材料和制作：安陽血糕使用蕎麥面、豬血和其他配料制作而成，經(jīng)過蒸制和油炸等工序制作而成。
特點和口感：安陽血糕口感酥香適口，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，風味獨特，深受當?shù)厝罕姾屯獾赜慰偷臍g迎。
地域和文化：安陽血糕是河南省安陽地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃之一，與安陽皮渣、安陽粉漿飯并稱為“安陽三大寶”。
健康和營養(yǎng)：安陽血糕富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于增強身體抵抗力，但因為油炸制作，不宜食用過多。同時，要注意食用衛(wèi)生和質(zhì)量問題。
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