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石嘴山交通及美食全攻略

時(shí)間:2020-09-17 20:35:31 國內(nèi)旅游 我要投稿

石嘴山交通及美食全攻略

  石嘴山因賀蘭山脈與黃河交匯之處“山石突出如嘴”而得名,想去看看石嘴山的風(fēng)采嗎?下面是yjbys小編為大家分享的石嘴山交通及美食全攻略,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!

  石嘴山交通攻略

  航空:石嘴山市并無機(jī)場(chǎng),附近的機(jī)場(chǎng)只有銀川河?xùn)|機(jī)場(chǎng),從河?xùn)|機(jī)場(chǎng)走高速大概一個(gè)半小時(shí)到石嘴山。

  出租車:出租車起步價(jià)5元,車輛很多,十分方便。

  公交車:石嘴山的公交系統(tǒng)比較落后,其中大武口區(qū)僅有1條公交線路,惠農(nóng)區(qū)5條,平羅縣2條。建議乘坐出租車或開往各縣區(qū)的小公共車。

  鐵路:石嘴山市以包蘭鐵路為交通干線,有大武口站、石嘴山站(位于平羅縣火車站鎮(zhèn))和惠農(nóng)站3個(gè)火車站。從成都、蘭州、嘉峪關(guān)、北京、銀川、汝箕溝等地出發(fā)的火車均經(jīng)停石嘴山。

  公路:石嘴山市的.公路交通目前已形成以國道109、110線,省道石營公路為軸線,市、縣、鄉(xiāng)道路為框架的交通干線網(wǎng)絡(luò)。其中大武口汽車站有開往銀川、平羅、石嘴山區(qū)、巴音、固原、蘭州、惠農(nóng)、沙湖等地的長途班車,十分方便。

  石嘴山美食攻略

  石嘴山市是一個(gè)移民城市,東西南北、全國各地的小吃都能在這里吃到。石嘴山的人民多以面食為主。喜歡吃面條、揪面片、臊子面、干拌面,饅頭、花卷、烙餅、油餅等面食。蔬菜品種繁多,講究飯菜分做,菜肴烹調(diào)。逢年過節(jié),燴豬肉、燉羊肉、炸丸子、包餃子待客。多數(shù)人喜煙酒,普遍飲白酒。

  最有特色的風(fēng)味小吃:黃渠橋爆炒羊羔肉、手抓羊肉、羊雜碎、燴小吃、粉水調(diào)和飯、油餅、馓子、茴香餅、酥饃饃、粉湯、磨碾饌兒、釀皮子、榆錢兒、羊盤纏、蕎剁面、鹵羊蹄兒、烤羊頭、炒餑餑、涮羊肉、攤饃饃(又名煎餅)。

  糖醋黃河鯉魚:黃河鯉魚遠(yuǎn)近馳名,據(jù)《本草綱目》等古代醫(yī)書所述,黃河鯉魚還是入藥的補(bǔ)品,具有養(yǎng)肝補(bǔ)腎之功能,并對(duì)孕婦水腫、月經(jīng)不調(diào)、中耳炎、赤眼病等,有一定療效。選用鮮活的黃河鯉魚,去鱗、剖腹、去內(nèi)臟、洗凈;在魚脊上切成斜刀紋,裹漿,放入油鍋炸到泛金黃色,撈起裝盤,澆以另烹制的糖醋調(diào)汁而成。色澤明亮,外焦內(nèi)嫩,鮮美可口。

  黃渠橋爆炒羊羔肉:寧夏的羊肉得水土之利,無膻味。2-3個(gè)月的羔羊肉質(zhì)最佳,鮮嫩而不膩口。平羅縣黃渠橋風(fēng)味爆炒羊羔肉,精選羔羊?qū)⑷舛绯煞叫涡K,爆炒而成。特點(diǎn)是白嫩透紅,利口而不膩,有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效。

  沙漠綠色食品:蒸艾葉、槐花、沙蔥、沙芥、苦苦菜。全是沙漠中自然生長,不加任何化工產(chǎn)品的綠色食品,用鹽和醋調(diào)拌即可食用。

  特色面食:蕎面魚魚——把蕎面和軟一點(diǎn),用不銹鋼薄板做成的網(wǎng)狀輕拉,就出現(xiàn)小魚狀的面條團(tuán)。燒個(gè)湯,加入豆腐、牛羊肉丁、土豆或者青蘿卜之類。扯面——像拉面,但絕對(duì)不是拉面,里面沒有摻雜其他增強(qiáng)韌勁的東西,全憑和面的技術(shù)與拉扯的把握。還有蕎面饸饹,青拌面、稍子面、羊肉揪面等。

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