南昌交通美食攻略大全
去一個地方旅游少不了了解當(dāng)?shù)氐慕煌ê兔朗�，今天，YJBYS小編特意為大家搜集整理了南昌交通美食攻略大全，希望大家喜歡!
南昌交通攻略
到達離開南昌
南昌航空
南昌昌北機場距市區(qū)23公里(昌九高速公路經(jīng)過)，每周有近百個航班抵達各地，航班主要通達線路有南昌至北京、福州、廣州、�？�、深圳、廈門、溫州、西安、上海、香港等25條航線。
機場公交：機場公交1線、公交2線直達市中心，每位10元。
公交2線：民航國際大酒店-豐和立交-昌北機場;
公交1線：火車站-老福山-贛江賓館-省政府-江西賓館-洪都賓館-昌北-舍里甲-昌北機場。
另從火車站乘9、219、221路公交;從汽車站乘9、204路公交也可到昌北機場。
航空巴士：市區(qū)民航大酒店售票處在飛機起飛2小時前均有航空巴士直達機場，票價15元，地址洪城路589號。
南昌鐵路
京九鐵路與浙贛鐵路在境內(nèi)貫穿交匯，南昌火車站每天有上百對直發(fā)或中轉(zhuǎn)客運列車至全國各大中城市。出發(fā)前可與鐵路售票處聯(lián)絡(luò)，以鐵路部門發(fā)布的時間為準(zhǔn)，逢節(jié)假日時更要提前咨詢，以便事先安排好行程。
南昌火車站交通：從市區(qū)乘9、219、221路公交車可到火車站。
南昌公路
昌九、昌樟高速公路是連接贛江兩岸的紐帶，南昌各長途汽車線路有省際客車，通達廣州、深圳、南京、合肥、義烏等近百個外省大中城市;有省內(nèi)客班車，通達江西省內(nèi)各個大、中、小城市或城鎮(zhèn)。
南昌長途客運站主要有三個，分別是南昌長途汽車站、昌南汽車客運站、徐坊客運站。其中南昌長途汽車站位于南昌市八一大道161號，距離火車站較近。
南昌長途汽車站交通：2路電車、9、10、11、15、16、24、204、215、220、302、602、機場公交一線。
南昌水路
南昌市有贛江、撫河、象湖、青山湖和艾溪湖的水運航道，而南昌港則是贛江的最大港口，是南昌水運的重要樞紐。南昌港現(xiàn)有開往波陽、都昌、瑞洪、周溪、蓮湖等水運航線。但是，近年來由于氣候等其他原因的影響，南昌水運在枯水期會出現(xiàn)被迫停運的現(xiàn)象。
南昌市內(nèi)交通
南昌公交車
市區(qū)公交車輛的線路覆蓋全市，還設(shè)有各種專線車等。一般為票價1元，雙層巴士2元。公交熱線：0791-6264645。
南昌出租車
南昌的出租車以桑塔納為主，只有一小部分富康和捷達。出租車起步價在6元/2公里，車公里價為1.9元/公里，夜間23：00至次日5：00時，每公里租價加收20%的夜間行駛補貼費。南昌市區(qū)不大，一般情況下，在市區(qū)內(nèi)乘坐出租車只需10元左右即可。但在時速低于12公里/小時，累積5分鐘加收1公里租價;或行駛8公里后的時候，每公里租價加收50%的空駛費。
南昌美食攻略
贛菜口味以鮮辣為主，是中國美食文化中的一朵奇葩，有著數(shù)千年飲食文化的積淀�！逗鬂h書》中的《豫章記》稱江西“嘉蔬精稻，擅味八方”。唐初，王勃赴滕王閣舉辦的'盛宴，興奮之余贊江西“物華天寶，人杰地靈”。明代袁枚的《隨園食單》中曾記載江西名菜“粉蒸肉”。今天的贛菜，正是在繼承歷代“文人菜”基礎(chǔ)上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”。
米飯為主食。肉食品有豬、牛、魚、雞、鴨、鵝等。蔬菜種類繁多，食油有菜油、茶油等植物油，亦食豬板油。調(diào)味以食鹽、醬油為主，兼用辣椒、醋、糖、桂皮等。1980年以前，城鎮(zhèn)居民生活以燒煤為主，農(nóng)村以燒柴草為主。以后，城鎮(zhèn)用液化氣、管道煤氣，農(nóng)村改以燒煤為主，液化氣也日益普遍。農(nóng)村有冬至日釀米酒、曬冬粉、殺豬腌肉，冬至后曬干魚、腌雞、制板鴨等習(xí)慣。
豬肉是主要葷菜。一般烹飪方法有炒、燒、蒸、煮、炸，佐料有姜、椒、蒜、蔥等。豬肉紅燒為地道做法。還有豬肉炒辣椒、豆豉，謂之“家鄉(xiāng)肉”。逢年過節(jié)，肉、雞、鴨、蛋，是不可少的主菜。
南昌菜是贛菜菜系的主要組成部分，為江西的三大地方菜之一，歷史悠久，在中國菜肴中有一定的地位。它用料廣泛，主料突出，刀工精細，分色配菜。制法上以燒、燜、燉、蒸見長，注重維持原汁原味，在質(zhì)地上講究辣、爛、脆、嫩。主要特點是：量大、油厚、醬色濃，香、辣、偏咸，微爛脆嫩、鮮香可口、色型斑斕。三杯狗肉、豫章酥雞與五元龍鳳湯等都是菜中精品�；蜕匣涂钧u符合現(xiàn)代人口味�；洝⒋�、湘、閩等風(fēng)味菜系也相繼落戶南昌。
南昌的小吃是當(dāng)?shù)匾唤^，主要集中在南昌市的孺子路、福州路、二七路、繩金塔、沿江路等地的特色餐飲一條街上，有南昌米粉、白糖糕、石頭街麻花、風(fēng)味烤鹵等，各具特色。
南昌特色美食
油炸小品
來南昌旅游，可以隨處見到大街小巷旁的小吃攤;事先準(zhǔn)備的好有豆付干、小香腸、小青菜、海帶卷、肉條、香蕉、圓藕片、雞雜等，用小竹棍串好，然后，您可以隨意選擇，選好后，由攤主放在滾沸的油鍋內(nèi)煎炸，少傾取出后，再涂上辣椒調(diào)味品，便可以領(lǐng)略到頗具特色的街頭油炸小吃，可以細細品嘗，也可以邊走邊吃，合格便宜，令您回味無窮。
石頭街麻花
一百多年前，南昌市石頭街上有個小店鋪，每天門庭若市，顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。石頭街麻花以配料考究，制作精細，揉搓均勻，功夫獨到而著稱于市。它選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優(yōu)質(zhì)原料，每生產(chǎn)一百斤麻花，要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復(fù)揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴(yán)格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。
瓦罐湯和拌粉
“去喝湯!”這句話經(jīng)常被掛在南昌人的嘴邊。在南昌生活的人們可能都會承認(rèn)，瓦罐湯、拌粉是南昌飲食的代名詞，有印象的人們可能都會記得，瓦罐湯店曾經(jīng)就像雨后春筍一樣遍布在南昌市的大街小巷。
“南昌街邊隨處可見的瓦罐湯味道確實不錯，品種有幾十種，價格2-3元。尤其是肉餅湯，價格實惠且口味獨特。”南昌瓦罐湯店給自己的感覺是遍地都是、價格便宜、市井味十足。瓦罐湯除了分布在南昌市的大街小巷，也出現(xiàn)在飯店，民間飯莊等飯店就以其秘制瓦罐湯而聞名。
令人可喜的是，瓦罐湯店除了“做大”之路表現(xiàn)為不斷進入各種高檔飯店。最讓人們感到自豪的是南昌瓦罐湯店已經(jīng)“走出去”，周邊外省如長沙、武漢、合肥、上海、天津，深圳均擁有大批南昌瓦罐湯店。
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