唐山旅游之美食攻略
唐山菜屬于典型的北方菜，口味偏咸、分量足是唐山美食的典型特點(diǎn)，如果您準(zhǔn)備去唐山旅游，那么千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。唐山特產(chǎn)有哪些?唐山特色美食有哪些?下面yjbys小編為您詳細(xì)介紹。
美食推薦
蜂蜜麻糖
經(jīng)過(guò)配料、和面、搟片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等多道工藝，色澤淡黃，片薄如紙，形似花朵，清脆香甜。
酥糖
擁有上百年歷史，與唐山麻糖齊名。此產(chǎn)品用大米，麥子等糧食作物，以純手工的方式熬成糖稀，再加入純花生粉精制而成。色澤金黃，大小像10厘米長(zhǎng)的金條，入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾。且營(yíng)養(yǎng)豐富，連沒(méi)牙的老人和小孩也極愛(ài)食。
唐山蝦醬
蝦醬又名蝦糕。它是以各種小鮮蝦加鹽發(fā)酵后，經(jīng)磨細(xì)制成的一種粘稠狀醬。我國(guó)沿海凡產(chǎn)小蝦地區(qū)均能生產(chǎn)。以河北唐山、山東惠民、羊角溝、浙江和廣東出產(chǎn)最多，每年5～10月為生產(chǎn)加工時(shí)期。以河北唐山、滄州加工的蝦醬質(zhì)量較高，一般作調(diào)味用。
產(chǎn)品質(zhì)量：蝦醬的形狀略似甜醬，分一、二、三等。色紅黃鮮明，質(zhì)細(xì)味純香，鹽足，含水分少，具有蝦類的特有鮮味，無(wú)蟲(chóng)，無(wú)臭味者為佳。唐山、滄州產(chǎn)品質(zhì)量最好。有的加工時(shí)混入小蟹、小蛤等，影響質(zhì)量，顏色多是灰黃色，也不鮮明。
棋子燒餅
因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。
唐山美食在哪吃之綠葉火鍋(大里路店)
綠葉臺(tái)灣火鍋成立于2004年，是源自臺(tái)灣、專注于臺(tái)灣風(fēng)格的火鍋餐廳。公司自成立以來(lái)，在創(chuàng)始人的帶領(lǐng)下，依靠全體員工的共同努力，企業(yè)得到了迅猛的發(fā)展。如今已成為遍布河北地區(qū)的知名火鍋品牌，擁有直營(yíng)店15家，加盟店5家。公司計(jì)劃將在未來(lái)5年內(nèi)達(dá)到直營(yíng)店100家，加盟店20家的規(guī)模。在分店迅速增多的同時(shí)，綠葉始終秉承著“高檔而不奢華，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單”的裝修風(fēng)格，這十足的現(xiàn)代韻味將“臺(tái)灣火鍋文化”的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致，使“綠葉”在各地方飲食界享有極高的品牌知名度和美譽(yù)度。綠葉臺(tái)灣火鍋精心挖掘臺(tái)灣的民族飲食文化精髓，以其特有的“經(jīng)典鴛鴦鍋”、“蘋果咖喱鍋”、“爽口泡菜鍋”“原味沙茶鍋”為主要特色。將“多鮮、少鹽、無(wú)味精”這三種臺(tái)灣飲食概念完美的融入到了火鍋當(dāng)中，為廣大顧客提供的'是味蕾與身心的雙重享受。在這里，無(wú)論是煲制一天的高湯、精工細(xì)做的原料，還是獨(dú)特地道的沙茶海鮮小料與黑胡椒小料，“綠葉”都將火鍋?zhàn)钪匾娜匕l(fā)揮到了極致，對(duì)火鍋進(jìn)行了最完美的詮釋。
唐山美食在哪吃之大陸海鮮
大陸海鮮餐飲超市是由大陸實(shí)業(yè)有限公司投資1.2億人民幣興建的又一引領(lǐng)唐山新商業(yè)潮流、新消費(fèi)觀念商業(yè)項(xiàng)目，成為唐山首家“餐飲超市”�？赏瑫r(shí)容納2000人用餐。擁有包房88間，在包房裝飾上突出主題，風(fēng)格各異，有色彩艷麗、設(shè)計(jì)活潑的兒童包房;舒適典雅的豪華包房。店堂以活潑有朝氣的環(huán)境格調(diào)取代了傳統(tǒng)的古老的餐飲環(huán)境，整體設(shè)計(jì)風(fēng)格鮮明，使人身入其境時(shí)會(huì)處處感到“輕松、快樂(lè)”，體味真正休閑。
唐山美食在哪吃之豪客來(lái)
享有盛名的牛排店，先不說(shuō)他口味如何，單單是每天排氣的長(zhǎng)隊(duì)就覺(jué)得會(huì)非常好吃。這里的布丁挺正宗，來(lái)這里要吃牛排而不要吃別的諸如意大利面之類的東西。
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