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大連春節(jié)去哪玩
春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，與清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編特意整理的大連春節(jié)去哪玩，希望對(duì)您有幫助。
大連春節(jié)去哪玩一：
1、圣亞海洋世界
春節(jié)期間圣亞海洋在可能出現(xiàn)客流高峰的初二至初七，圣亞海洋世界將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至17點(diǎn)，同時(shí)《海豚灣之戀》、《功夫海象》表演場(chǎng)次增加到每天6場(chǎng)。
據(jù)悉，《海豚灣之戀》升級(jí)版將在春節(jié)期間與游客見(jiàn)面，新的舞美燈光配合、新的音樂(lè)改編，新的故事情節(jié)全面升級(jí)，外籍海盜演員冬季首次登場(chǎng)，與王子上演精彩對(duì)決。另外，《功夫海象》新春歡樂(lè)相約極地，音樂(lè)舞美新春升級(jí)。
為惠享市民，大連圣亞海洋世界在春節(jié)期間推出眾多優(yōu)惠政策：
活動(dòng)一：
�！榜R”呈祥！30元暢游五館！
屬馬大連市民(含北三市及長(zhǎng)海縣)持本人有效證件原件，僅需30元即可暢游圣亞五大場(chǎng)館(圣亞海洋世界+極地世界+珊瑚世界+深海傳奇+恐龍傳奇)！
僅限購(gòu)買五館套票，不與其他優(yōu)惠共享。
屬馬認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：馬年農(nóng)歷初一至臘月三十
活動(dòng)二：
全家歡聚！三人行兩人免單！
購(gòu)買一張五館套票(春節(jié)門市價(jià)240元)，最多可免費(fèi)攜帶兩人同游！
僅限購(gòu)買五館套票，不與其他優(yōu)惠共享，團(tuán)隊(duì)游客亦可享此優(yōu)惠。
活動(dòng)三：
全場(chǎng)通玩！恐龍世界40元通玩！
大小設(shè)備40元通玩全場(chǎng)；恐龍世界十次卡300元/張。
活動(dòng)四：
明星全接觸！官網(wǎng)、天貓旗艦店訂票送抵值券！
在圣亞官網(wǎng)，天貓圣亞海洋世界旗艦店訂票，均可獲得25元抵值券一張，憑劵可享與動(dòng)物明星合影以及海豹喂食抵值優(yōu)惠！
咨詢電話：0411-84581113
2、大連老虎灘極地海洋世界
“馬上約惠”老虎灘，“一人免費(fèi)，全家優(yōu)惠”，凡屬馬的游客(不分本市外埠)持本人身份證，可免費(fèi)游覽老虎灘海洋公園各場(chǎng)館及南極童話村(不含雪具)，隨行的2名家庭成員可享受120元/人超惠價(jià)購(gòu)票。
如果家中沒(méi)有屬馬游客的家庭，3人以上同時(shí)購(gòu)票可享受150元/人優(yōu)惠價(jià)。購(gòu)買190元全價(jià)票的游客，將獲得老虎灘海洋公園春節(jié)特制精美禮品一份。此外，有監(jiān)護(hù)人帶領(lǐng)，1.5米以下兒童可免費(fèi)入園。
3、大連森林動(dòng)物園
春節(jié)、寒假期間將推出“馬上有福，歡樂(lè)新春游園季”系列活動(dòng)。
凡屬馬的游客持有效身份證(兒童可持戶口本)在1月31日(初一)—2月14日(十五)期間游園免費(fèi)。在大年初一至初七期間在園區(qū)售票處購(gòu)買年卡的游客，每天前20名可獲得由大連森林動(dòng)物園提供的馬玩偶一只，即買即領(lǐng)。在大年初一至初七游園的微博粉絲，在此期間與熊貓館的“馬上有�！绷粞园搴嫌埃⒄掌蟼髦凉俜轿⒉�，每天前20名可獲得由大連森林動(dòng)物園提供的馬玩偶一只。
4、到星海廣場(chǎng)賞“八駿圖”彩燈
星海廣場(chǎng)看到，為了營(yíng)造馬年春節(jié)的喜慶氣氛，四組形態(tài)各異、色彩絢爛的“八駿圖”LED彩燈被樹立在華表廣場(chǎng)四周熠熠生輝、璀璨奪目，為即將到來(lái)的馬年春節(jié)平添了吉祥的節(jié)日氛圍。在中國(guó)現(xiàn)代繪畫史上，徐悲鴻先生以畫馬而獨(dú)步畫壇，《八駿圖》是其最著名代表作之一，而今，星海廣場(chǎng)“八駿圖”LED彩燈又可以讓濱城市民重溫“八駿”的飄逸靈動(dòng)。
5、旅順博物館
《北九州——工業(yè)都市的風(fēng)采》展將于1月21日起在#旅順博物館#分館二樓臨展廳展出，該展覽通過(guò)繪畫作品、地圖、相片等展品，向大家展示被稱為“煤炭和鐵鑄造的工業(yè)都市”——北九州市的發(fā)展史，以及北九州曾經(jīng)的街道和生活文化等。展覽將持續(xù)至2月16日。
6、大連現(xiàn)代博物館
大連市公共博物館春節(jié)期間照常開放。除常規(guī)展覽外，大連現(xiàn)代博物館的館藏文物展《生活記憶——晚清民國(guó)服飾繡品專題展》、大連藝術(shù)展覽館的《高棉的陽(yáng)光——大連藝術(shù)節(jié)柬埔寨寫生之旅藝術(shù)展》、漢墓博物館的《漢代服飾設(shè)計(jì)展》將繼續(xù)展出。旅順博物館在1月份舉辦兩個(gè)精品展覽，分別是《北九州工業(yè)都市風(fēng)采展》和《瑞馬迎祥——旅順博物館馬年賀歲展》；大連現(xiàn)代博物館也在1月舉辦《歷史記憶——老照片中的大連》和《難忘的歲月——蘇聯(lián)20世紀(jì)20至40年代油畫展》兩個(gè)精品展覽。此次畫展將于2月9日結(jié)束，除每周一閉館外，春節(jié)期間照常開放，觀眾只需帶有效證件便可入館參觀。
7、大連圖書館
大連圖書館將舉辦“第十一屆書春大賽”、“迎新春、寫對(duì)聯(lián)、猜燈謎”活動(dòng)和“青少年剪紙展”；大連市少兒圖書館將舉辦“義務(wù)小館員”實(shí)踐系列活動(dòng)，還將在新華書店舉辦“明德堂系列講座”。各區(qū)、市、縣也在轄區(qū)公共文化場(chǎng)館、社區(qū)活動(dòng)室等地精心組織文化講座、藝術(shù)培訓(xùn)、電影展映、文化比賽及展演等活動(dòng)500余項(xiàng)。
8、電影
連萬(wàn)一方店春季優(yōu)惠：1月23日-3月31日全天觀影2/3D影片30元，XLAND影片50元(VIP除外)。將官信上本內(nèi)容微信分享至朋友圈并截圖給萬(wàn)達(dá)影城微信后，到一方店購(gòu)票觀影出示截圖評(píng)論微信即可獲得爆米花1份。數(shù)量有限(微信：大連萬(wàn)達(dá)影城)。關(guān)注官博轉(zhuǎn)發(fā)本條微博+圈三位好友即可有機(jī)會(huì)獲得手電筒一只！
“年”因萬(wàn)達(dá)影城而更精彩……馬上心動(dòng)會(huì)員回家無(wú)限暢飲@大連萬(wàn)達(dá)影城春節(jié)期間：憑會(huì)員卡購(gòu)買可樂(lè)可以無(wú)限續(xù)杯哦。春節(jié)活動(dòng)期間@大連萬(wàn)達(dá)影城三店持以下證件：軍官證、軍殘證、警官證、老年證、教師證、學(xué)生證觀影，全天購(gòu)票觀影均享受電影30元(IMAX、XLAND、VIP除外)。
春節(jié)到大連旅游不可錯(cuò)過(guò)的景點(diǎn)
金石灘
金石灘國(guó)家旅游度假區(qū)位于大連市金州區(qū)的東部，距大連市區(qū)58公里，有“奇石的園林”之美稱。金石灘度假區(qū)國(guó)家旅游度假區(qū)是批準(zhǔn)的第一個(gè)國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)，三面環(huán)海，由東部半島、西部半島及兩個(gè)半島之間的開闊腹地和海水浴場(chǎng)組成。
在這里可以看到粉紅色的礁石、金黃色的石頭、獨(dú)具特色的龜裂石。由于這些奇石非人力所為，而是大自然鬼斧神工的創(chuàng)造，所以，金石灘又稱為“神力雕塑公園”。是中國(guó)北方最理想的海濱旅游度假圣地。金石灘綠化覆蓋率46.2%，年平均空氣質(zhì)量指數(shù)20，黃金海岸被評(píng)定為全國(guó)15個(gè)健康型海水浴場(chǎng)之一。
圣亞海洋世界
大連圣亞海洋世界，位于星海廣場(chǎng)西側(cè)、星海公園內(nèi)，共有圣亞海洋世界、圣亞極地世界、圣亞深海傳奇、圣亞珊瑚世界、恐龍傳奇五個(gè)場(chǎng)館，共同構(gòu)成亞洲最大廣場(chǎng)—星海灣畔的地標(biāo)式旅游景區(qū)，營(yíng)業(yè)面積近5萬(wàn)平方米。圣亞海洋世界為國(guó)家首批AAAA級(jí)旅游景區(qū)(點(diǎn))，擁有“中國(guó)第一座海底通道”聞名全國(guó)，如今已變身為“中國(guó)最浪漫的海洋主題樂(lè)園”，以豐富多彩、獨(dú)具特色的海洋動(dòng)物表演見(jiàn)長(zhǎng)，其中“三大表演、兩大王牌、一大天幕”是圣亞海洋世界最具特色的項(xiàng)目。
景區(qū)特色：
“三大表演”：
1、《海豚灣之戀》表演：海豚、白鯨美人魚、王子、海盜、月光天使共同演繹，人與動(dòng)物表演整合，風(fēng)格浪漫唯美。
2、《白鯨傳奇》表演：大連唯一白鯨水下表演。
3、《功夫海象》表演：國(guó)內(nèi)唯一能模仿邁克爾·杰克遜跳舞的功夫海象，風(fēng)格輕松搞笑，游客可參與互動(dòng)。
“兩大王牌”：
1、海底通道：中國(guó)第一座海底通道，全程118米，置身其中如同漫步海底。
2、南極企鵝島：中國(guó)最大南極企鵝基地，飼養(yǎng)的南極企鵝達(dá)百余只，可全景欣賞到企鵝的真實(shí)生活秀。
“一大天幕”： 超IMAX拱形天幕影院：用最新多媒體高科技呈現(xiàn)海底生物奇觀。
“恐龍傳奇”：國(guó)內(nèi)最新4D恐龍?bào)w驗(yàn)館。是一座將遠(yuǎn)古生物化石博物館與移動(dòng)式4D影院相結(jié)合的新型旅游項(xiàng)目。
星海廣場(chǎng)
位于大連市西南，中山區(qū)中山路572號(hào)緊鄰渤海海灣，星海廣場(chǎng)地理位置優(yōu)越。星海廣場(chǎng)原始是星海灣的一個(gè)廢棄鹽場(chǎng)，后為紀(jì)念香港回歸，被建成為亞洲最大的城市廣場(chǎng)。廣場(chǎng)上的漢白玉華表雕有九條龍，寓意九州兒女皆是龍的傳人，是全國(guó)最大的漢白玉華表。
廣場(chǎng)中心仿效北京天壇圜丘，由999塊四川紅大理石鋪就，大理石上雕刻著天干地支、二十四節(jié)氣和十二生肖。廣場(chǎng)四周的9只大鼎上刻有“中華民族大團(tuán)結(jié)萬(wàn)歲”，寓意“一言九鼎”。環(huán)繞星海廣場(chǎng)周圍的是大型音樂(lè)噴泉。從中心廣場(chǎng)南行，便是“百年城雕”雕塑，百年城雕的盡頭是打開的書形廣場(chǎng)，面對(duì)無(wú)垠的大海，寓意著百年后的大連又翻開了新的一頁(yè)。
從中心廣場(chǎng)北行，則是星海會(huì)展中心，它是集展覽、會(huì)議、貿(mào)易、金融、娛樂(lè)為一體的現(xiàn)代化建筑。星海會(huì)展中心是大連市的一個(gè)標(biāo)志性建筑，大連的國(guó)際服裝節(jié)、煙花爆竹節(jié)、商品交易會(huì)等大型節(jié)慶活動(dòng)就設(shè)在這里，這里一年四季都非常熱鬧。
星海廣場(chǎng)背倚都市，面臨海洋，令人心胸開闊，站立在星海廣場(chǎng)，咸咸的海風(fēng)伴著濃濃的烤魷魚味道撲面而來(lái)，右手邊的沙灘上人頭攢動(dòng)，海濱浴場(chǎng)內(nèi)人頭攢動(dòng)，其熱鬧程度可見(jiàn)一斑。星海廣場(chǎng)還舉辦過(guò)數(shù)屆啤酒節(jié)，數(shù)屆服裝節(jié)，數(shù)屆馬拉松。
大連過(guò)年的風(fēng)俗
“貼彩”
大連人過(guò)年有“貼彩”習(xí)俗，有些地方也稱之為“掛貼”。在莊河等地，民間過(guò)年還有供宗譜的習(xí)俗，家里沒(méi)有宗譜的，也要寫個(gè)三代宗親的牌子供上。供器通常為五件，五碗供飯、五碗供菜、五雙筷子。供饅頭為三層，最下面一層為三個(gè)小饅頭，上面兩層各為一個(gè)大饅頭。在宗譜的后面還要懸掛一張帶有“福”字的中堂，四周還得用彩及畫進(jìn)行裝飾。宗譜從除夕晚上開始供，到初三送年時(shí)取下來(lái)收好，到元宵節(jié)再掛上，表示團(tuán)團(tuán)圓圓之意。而“�！弊謩t一直掛到元宵節(jié)才與宗譜一起摘下。
“走油”
大連過(guò)春節(jié)要“炸油果”，大連人則稱之為“走油”。主要炸丸子、焦頁(yè)、大麻糖、小麻糖、魚、肉、蜜食等等，既可以當(dāng)點(diǎn)心，也可以作為串親訪友時(shí)攜帶的禮品，亦可用來(lái)招待客人。炸丸子一般分為兩種，一種是綠豆丸子，一種是肉丸子。另外，像魚、雞也可以切成塊，提前用調(diào)料腌好，裹上面糊入鍋炸。記得小時(shí)候過(guò)年，我們那兒還有炸蘿卜角和炸白菜卷兩種比較獨(dú)特的油炸食品。蘿卜、白菜先放開水里氽一下，然后包上肉餡，掛上面糊后再入鍋炸，葷素搭配，味道相當(dāng)不錯(cuò)。
祭拜海神娘娘
祭拜海神娘娘是大連人春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。相傳正月十三是海神娘娘的生日，大連地區(qū)海島及沿海漁戶都會(huì)舉行隆重的祭祀活動(dòng)，海上的漁船、桅桿上彩旗飄飄，舵樓上必須貼上對(duì)聯(lián)。從凌晨開始，家家戶戶都會(huì)拿著鞭炮、貢品來(lái)到海神娘娘廟進(jìn)行祭拜、許愿，給海神娘娘塑像磕頭、上香、燒紙，然后放煙花炮竹，吃餃子，祈求海神娘娘明燈指引，保佑出海漁人平安歸來(lái)。而祭拜之后，大連周邊部分地區(qū)漁民還會(huì)進(jìn)行放海燈的民間祭祀活動(dòng)。
大年初一到初七都有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗
大年初一：春節(jié)
拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗，是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初一，晚輩起床后，要先向長(zhǎng)輩拜年，祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽，萬(wàn)事如意。長(zhǎng)輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩。
正月初一原名“元旦”，“元”的本意為“頭”，后引申為“開始”。這一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”。
初一早晨，人們要先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。人們?cè)缭缙鸫玻虬缯R，出門走親訪友，相互拜年，恭祝新年。
拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩。據(jù)說(shuō)壓歲錢可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過(guò)一歲。
正月初一這天不能動(dòng)用掃帚，否則會(huì)掃走運(yùn)氣、破財(cái)，而把“掃帚星”引來(lái)，招致霉運(yùn)。假使非要掃地不可，須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水、倒垃圾，怕因此破財(cái)。時(shí)至今日，許多地方還保存著這一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾，備一大桶，以盛廢水，當(dāng)日不外潑。
大年初二：回娘家
正月初二，出嫁的女兒要回娘家，而且要夫婿同行，所以俗稱“迎婿日”。這一天，回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包，分給娘家的小孩，并且在娘家吃午飯，但必須在晚飯前趕回婆家，被稱為“正月不空房”。在過(guò)去，一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福。
北方在正月初二還會(huì)祭財(cái)神。無(wú)論是商貿(mào)店鋪，還是普通家庭，都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。過(guò)去，老北京的大商號(hào)會(huì)在這天大舉祭祀活動(dòng)，祭品還要用“五大供”，即整豬、整羊、整雞、整鴨、紅色活鯉魚等，祈望今年發(fā)大財(cái)。
這天也會(huì)走親訪友，互拜新春，俗稱“吃年酒”。在上海地區(qū)，客人攜家?guī)Э谒投Y上門，禮品一般為各地特產(chǎn)，主人則邀請(qǐng)客人喝“元寶茶”（即在茶中加兩個(gè)青橄欖一起沖泡）。此茶初嘗略苦，而回味甘美，意為苦盡甘來(lái)、吉利進(jìn)財(cái)。
大年初三：貼赤口
在全國(guó)大部分地方，“回娘家”的時(shí)間一般都安排在正月初二，但在山東等地，卻是初三才“回娘家”。
北方一些地區(qū)將初三稱為“掃帚日”。因?yàn)檫@天可以把大年初一、初二這兩天的垃圾集中清理掉，拿起掃帚打掃房間了，而且在打掃的時(shí)候要從外往里掃，表示聚財(cái)?shù)囊馑肌?/p>
在南方地區(qū)，大年初三的早上要貼“赤口”（禁口），認(rèn)為這一天易生口角，不宜拜年。所謂“赤口”，一般是用長(zhǎng)約七八寸、寬一寸的紅紙條，上面寫上一些出入平安的吉利話，貼在前門和后門的門頂上，另外有一張是放在垃圾上挑出外面倒掉。這些垃圾是初一、初二兩天積下來(lái)的，一定要到初三才一起清理倒掉，否則，等于把家中的金銀財(cái)寶向外流一樣�？傊�，貼“赤口”，是使人們心理上覺(jué)得一年到頭都能出入平安，不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難，家中多多招財(cái)進(jìn)寶，萬(wàn)事如意。
大年初四：接灶神
按照傳統(tǒng)習(xí)俗，正月初四是諸神降臨人間的日子，有“送神早，接神遲”之說(shuō)。所謂送神要一大清早就開始，而接神放在下午也未遲。因此，初四下午，家家戶戶都要將三牲、水果、酒菜等供品備齊，還要焚香點(diǎn)燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚”，此日就不請(qǐng)他來(lái)拜神，對(duì)方也就心知肚明，自個(gè)收拾走人。從初一到初四，商店閉門歇業(yè)，婦女不用針線。
在福建莆田地區(qū)，除夕叫做歲，而初四叫做大歲。相傳明朝年間，倭寇不時(shí)騷擾東南沿海地區(qū)。一次，在年三十時(shí)，倭寇殺過(guò)來(lái)，燒殺搶掠，幸存的人們跑進(jìn)了山里。后來(lái)倭寇被打退了，人們也從山里回家了，但是年沒(méi)過(guò)成，而且很多家庭也失去了親人。所以在莆田，初二嚴(yán)禁去別人家里拜年串門，因?yàn)樵诠糯翁�，這個(gè)日子人家在治喪。等過(guò)了初三，大伙都覺(jué)得年三十沒(méi)過(guò)好，應(yīng)該再過(guò)一次，因此就定初四再過(guò)一次年，而且辦得更隆重。這個(gè)習(xí)俗被莆田人代代傳了下來(lái)，直到現(xiàn)在。
大年初五：迎財(cái)神
大年初五俗稱破五，要“趕五窮”，包括“智窮、學(xué)窮、文窮、命窮、交窮”。人們黎明即起，放鞭炮，打掃衛(wèi)生。鞭炮從里往外放，邊放邊往門外走，說(shuō)是將一切不吉利的東西都轟將出去。
這天，民間通行的食俗是吃餃子，俗稱“捏小人嘴”。天津人在這天，家家戶戶都吃餃子，而且菜板要剁得叮咚響，讓四鄰聽見(jiàn)，以示正在剁“小人”。
這一天也是傳說(shuō)中財(cái)神的生日，也是迎財(cái)神的吉日。上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗。正月初四子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，并鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠(chéng)恭恭敬財(cái)神。為爭(zhēng)利市，故先于初四接之，名曰“搶路頭”，又稱“接財(cái)神”。
大年初六：送窮鬼
正月初六被稱為“馬日”，在這一天要“送窮”，這是我國(guó)古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗。在北京地區(qū)，家中的婦女偶爾要把節(jié)日積存的垃圾扔出去，門上的掛箋也可摘下來(lái)同時(shí)扔出去。這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩，12是6的二倍，可稱六六順。
這天也是店鋪開張的日子。舊時(shí)，老板和店員們會(huì)在這一天猛搖算盤，用秤桿敲打秤盤，讓店內(nèi)響聲一片，取“響響當(dāng)當(dāng)，大吉大利”之意；門板也要貼上“開市大吉，萬(wàn)事亨通”的大紅對(duì)聯(lián)；營(yíng)業(yè)前還要大放鞭炮，以示吉利。
大年初七：慶人日
大年初七是“人日”，即人的生日。根據(jù)《占書》記載，由初一開始，上天創(chuàng)造萬(wàn)物的次序是“一雞二狗、三豬四羊、五牛六馬、七人八谷”，所以初七就是“人日”。
這天，香港市民喜歡吃及第粥。所謂及第，是希望科考高中狀元。還有一些地區(qū)會(huì)吃用七種菜做成的“七寶羹”，以此來(lái)取吉兆、除邪氣，安頓身心，休養(yǎng)生息。
南方一些地區(qū)，有在“人日節(jié)”“撈魚生”的習(xí)俗。撈魚生時(shí)，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動(dòng)筷子，將魚料撈動(dòng)，口中還要不斷喊到：“撈啊，撈�。“l(fā)啊，發(fā)��！”而且要越撈越高，以示步步高升。
大連過(guò)年吃什么
蒸大棗饅頭
在過(guò)年的時(shí)候蒸紅棗饅頭，寓意在新的一年里生活紅紅火火，早早起來(lái)，還有驅(qū)邪祈福的含義。在大連過(guò)年基本家家戶戶都會(huì)蒸的，還有的會(huì)有很多花樣，做成魚的形狀或者是十二生肖的形狀，都是為了圖個(gè)吉利。
大蝦
紅紅的大蝦有過(guò)年的味道！入口很容易脫，蝦肉吃起來(lái)很嫩，甜甜鮮鮮。因?yàn)槲r殼上有一節(jié)一節(jié)的輪廓，所以它也有著節(jié)節(jié)高升，吉祥討喜的寓意哦。
糖醋魚
此道菜由松鼠桂魚演變而來(lái)，口味更適合大連人。一條放在桌子正中間，留頭留尾，寓意年年有余，一年有頭有尾。魚身上的澆汁酸酸甜甜開胃的很，不光是孩子，連大人都是很愛(ài)這個(gè)口味啊。用這條象征“吉慶有余”的魚來(lái)祝福大家新的一年生活富足！年年有余！
白菜豬肉燉粉條
大連人也有著東北的習(xí)俗，必不可少的一盤正宗東北菜，白菜代表“百財(cái)”，吃上一口，新年財(cái)運(yùn)到，有的人家也會(huì)加些血腸放里面，絕對(duì)的香到腸胃，這菜代表好意頭。
鍋包肉
這道東北最著名的菜之一，從小就愛(ài)這口，年夜飯上怎么能少的了這道菜！鍋包肉端上來(lái)都還滋滋的作響，就像生活一樣美滋滋！
炸魚
身在大海邊，哪能不吃魚。大連人過(guò)年喜歡“走油”，就是煎炸食品，炸魚可是地道的大連菜。一般以黃花魚為主，其次是刀魚段，再次是小偏口魚，有時(shí)候還有小棒魚。
豬蹄子
在俺們大連，過(guò)年桌子上必須有盤豬爪，寓意“摟錢”耙子，過(guò)年啃塊豬爪，新年財(cái)運(yùn)亨通！
小雞燉蘑菇
東北硬菜��！越爛糊越好吃，過(guò)年燉的一般都是農(nóng)村的小笨雞，走地雞，吃起來(lái)肥嫩鮮美，一咬就脫骨，而且”雞“同”吉“，寓意吉祥如意。對(duì)啦，記得把翅膀留給孩子吃哦，可以展翅高飛！今年雞年，一定不能少了這道菜！
豬皮凍
自己片下來(lái)的豬皮熬的豬皮凍，蘸點(diǎn)蒜醬，那真是一個(gè)香。簡(jiǎn)直連夜飯下酒菜必備，陪老爸喝酒下菜的不二選擇！
紅燒肘子
年夜飯桌上必須有大肘子，意思是“走字兒”！肥而不膩的大肘子，不管是蘸著蒜醬吃，還是空嘴吃，滋味都倍兒棒。
海鮮全家福
過(guò)年全家聚會(huì)必吃菜，魷魚花，海參，蝦，扇貝丁等組合，也是考驗(yàn)一家主廚功力的一道菜。這道寓意闔家團(tuán)圓、福運(yùn)滿滿的。
紅燒排骨
做飯的大連婦女，通常都是提前一天就把排骨燉好，肉燉得爛爛的，紅燒起來(lái)特好吃，家里要是有小孩，分分鐘就沒(méi)了。
蒜苔炒肉
沒(méi)吃過(guò)蒜苔湯泡大米飯的大連人，那都不叫大連人！
蝦片
香香脆脆、五顏六色的蝦片。童年的記憶里都是這個(gè)味，那時(shí)候怎么吃都不夠，簡(jiǎn)直太好吃了，還要每個(gè)顏色都要來(lái)一片！
炸丸子
一般以蘿卜絲丸子和地瓜丸子為主，蘿卜絲丸子還會(huì)分胡蘿卜絲丸子和純白蘿卜絲丸子，有時(shí)候還有雜拌吃的，很經(jīng)典的一般是白蘿卜絲丸子和地瓜丸子。
炸麻花
作為“走油”的另一個(gè)代表作，炸麻花也是大連年夜飯的常見(jiàn)配品，功能相當(dāng)于甜點(diǎn)。小時(shí)候放鞭炮或者走親戚回來(lái)后，抓上一把就又出門了，熱的酥軟，涼了香脆。
炸花生米
最后這道菜雖小，缺必不可少，是年夜飯的最佳下酒菜。一顆一個(gè)故事，一勺一段回憶，一年的辛苦和幸福都在這滿口的混合著酒味的香氣里了。
炸套環(huán)
大連銀一般把這種面食花樣叫“炸花兒”或炸小麻花。
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