南京旅游的美食攻略，絕對是秘笈！

　　在不斷進(jìn)步的社會中，旅游要準(zhǔn)備什么呢，旅游進(jìn)入后旅行社時代，游客的自我意識將越來越多地受到尊重和滿足。那么什么樣的旅游攻略才是好的呢？下面是小編為大家收集的南京旅游的美食攻略，絕對是秘笈，希望能夠幫助到大家。

　　一、新街口附近

　　1.楊凌褲帶面 面身足有兩米長 美食地址：大洋百貨與東方商城之間的巷子里

　　2.西安罐罐面，面好湯濃，價(jià)格便宜，美食地址：明瓦廊巷子到底左拐

　　3.酸菜豬肉餃子，采用東北特制酸菜為原料，美食地址：中山南路三元巷路口

　　4.下崗豆腐腦，做豆腐腦時在原材料黃豆里面加了點(diǎn)花生一起榨汁，所以喝起來有股清香，美食地址：張府園蘇果超市對面

　　5.特制調(diào)料烤出美味雞翅，雞翅加入了中草藥的調(diào)料，不容易上火，美食地址：明瓦廊路口

　　6.大“鼎”烤活魚，烤出來的魚口味偏辣，細(xì)膩爽口，美食地址：新街口淮海路154號

　　7.粥底火鍋，將“粥”作為底料，來涮食各類菜品的火鍋，既能保留住涮菜的新鮮口感，又不失粥的清淡，美食地址：延齡巷30號

　　8.筒仔米糕，個頭小，份量足，外形很像南京人愛吃的蓋澆飯，美食地址：明瓦廊4號巷子口

　　9.芳婆 家常小吃，美食地址：王府大街

　　10.藏書羊肉，把買回來的新鮮羊肉放到一個大木桶里熬上2個小時至肉質(zhì)酥爛，美食地址：延齡巷和游府西街路口

　　11.老媽干鍋黑魚，結(jié)合了淮揚(yáng)菜和川菜的做法，美食地址：延齡巷

　　12.肚四寶：在肚四寶里 加入了大量的冬瓜 木耳 而湯料是用多種中藥燉出來的骨頭湯 美食地址：淮海路63號

　　13.“蟹”逅在春季：主料為緬甸進(jìn)口的螃蟹，肉質(zhì)比較細(xì)嫩，而且做法上也有別于一般的小店.美食地址：中山東路全民健身體育會館5樓

　　14.加了面魚的雞湯：湯濃，咸淡也適宜.喝完雞湯以后，下點(diǎn)面疙瘩，也就是“面魚”，美味又實(shí)惠.美食地址：明瓦廊18號

　　15.鐵缽火鍋：從韓國進(jìn)口回來的火鍋器皿，把涮菜放到鍋里涮過以后，可以更好的保存食物中的營養(yǎng).美食地址：小火瓦巷和中山南路交界處阿歪火鍋

　　16.先甜后咸的香蕉薄餅，面粉中加入牛奶，和好之后，在平底鍋上烙，再加上切好的香蕉，美食地址：上海路81號

　　17.豆泥漿：以雞豆為主要原料 撒上從中東運(yùn)來的香料制作而成 吃的時候要蘸著薄餅 美食地址：上海路南秀村23號

　　18.異國情調(diào)的墨西哥肉卷，每晚都有墨西哥音樂表演.美食地址：上海路150號

　　19.冰鎮(zhèn)龍蝦：肉味比較特別，比較鮮，還有一絲甜，最后還帶一點(diǎn)燒烤的味道呢.美食地址：明日大酒店

　　20.來自印度的咖喱火鍋：鮮辣美味沒的說，秘制配方不上火，美食地址：德基廣場5樓

　　21.異國情調(diào)的墨西哥肉卷，每晚都有墨西哥音樂表演.美食地址：上海路150號

　　22.小缸紅燒肉：酸酸甜甜，入味很足，不油不膩，有咬勁卻不老.美食地址：南陰陽營27號

　　23.漁家菜：吃魚要先剝皮，口味以清淡為主.美食地址：延齡巷50號

　　24.特色關(guān)東煮：湯頭和蘸料特別豐富，咖喱魚丸和麻辣牛丸讓食客們百吃不厭.美食地址：大洋百貨負(fù)一樓

　　25.民發(fā)牛肉湯：牛腿骨湯營養(yǎng)開胃，湯清不油膩，肉薄有嚼勁.4塊5毛錢一碗，份量超足.美食地址：常府街10號

　　26. 特色牛肉炒飯：選用淮安大米和肉質(zhì)細(xì)嫩的黃牛肉，炒出來的飯顆粒分明，又不失粘性，香氣撲鼻，百吃不厭.美食地址：明瓦廊82號105室

　　27.四川特色小吃 冷串串：葷素兩種串串，葷菜有肉串、鴨舌，素菜有筍干、豆干、海帶、千張，夏天吃，清涼爽口.美食地址：新街口萊迪廣場負(fù)一樓

　　28.玉娟肥腸魚 里面除了魚還有土豆海帶鴨血以及米線，吃了會上癮!美食地址：新街口飯店一樓

　　29.大林料理.做日本料理的，招牌手卷壽司好好吃.這個店口味一級棒 很多日本人去吃.美食地址：王府大街上

　　30.洋蔥咖喱.他家主打是咖喱起司蛋包飯!好吃的難以抵擋!店面很小 但是每天中午門口都要排隊(duì).美食地址：德基負(fù)一樓

　　二、夫子廟、長樂路、白下路、健康路、升洲路、太平北路附近

　　1.菠蘿粥 用紫銅鍋熬兩三個小時制成 口味甜而不膩 美食地址：30路底站，環(huán)北鞋城附近

　　2.雞汁回鹵香干 湯汁是原汁原味的雞湯 美食地址：30路底站，環(huán)北鞋城附近

　　3.老婆餅，油酥薄如棉紙，咸甜口味都有，美食地址：環(huán)北市場30路底站旁邊

　　4.韓式米線，韓國調(diào)料結(jié)合中國的云貴米線，美食地址：升州路23路車站對面

　　5.“大頭”湯面館，老板外號“大頭”，店內(nèi)面條要下兩回去除堿味，美食地址：長樂路好又多超市對面

　　6.老太茶葉蛋，掛健康證的老太太賣了20多年的茶葉蛋，美食地址：夫子廟聯(lián)華超市旁邊巷口

　　7.泰國香蕉竹，小小竹子里包含有香蕉、橙子、西蕃蓮、蕃石榴、香瓜多種水果，美食地址：夫子廟貢院西街麥當(dāng)勞旁邊

　　8.奶湯魚片面，用新鮮的鯽魚熬出的湯，配上手工搟制的雞蛋面再放上幾個魚丸，美食地址：白下路廣藝街6號

　　9.赤豆元宵，湯汁粘稠，且湯中有蓮子，美食地址：夫子廟貢院西街蓮湖糕團(tuán)店

　　10.“秘制”涼粉，用蠶豆淀粉和綠豆淀粉秘制而成的，由于沒有其他雜質(zhì)，做出來的涼粉不容易斷，美食地址：夫子廟永和園旁邊

　　11.南京式“肉夾饃”，把新疆人愛吃的主食馕和最有名的新疆烤羊肉串包在一起吃，美食地址：長樂路箍桶巷內(nèi)

　　12.特色元宵，有雨花石元宵、梅花元宵等顏色和樣式各異的元宵，美食地址：夫子廟晚晴樓

　　13.“啥”湯，加入麥仁、雞絲，帶有淡淡的中草藥的味道，美食地址：白下區(qū)454醫(yī)院旁

　　14.米餃，選用江西農(nóng)家糙米制成餃子皮，美食地址：太平北路碑亭巷路口西側(cè)50米

　　15.武漢辣鴨脖子：其實(shí)鴨脖子本身食之無味 但是經(jīng)過精心烹飪以后 頸部的肉層次分明 有嚼勁 美食地址：文思巷17號

　　16.特色羊雜湯：湯汁非常濃厚，而且沒有膻味.美食地址：平江府路147號

　　17.百年老店創(chuàng)新的水氽鱸魚片、燈盞牛肉粒，色香味俱全.美食地址：夫子廟奇芳閣

　　18.安子燴牛三：用牛心、牛腸和牛舌做的“大盆菜”.但即便是“大盆菜”，也能做得精致.美食地址：文思巷

　　19.蔣有記鍋貼：牛肉鍋貼，紅燒牛肉面，百年口味，雋永流長.美食地址：夫子廟麥當(dāng)勞旁邊巷子里

　　20.來自云南的霸王魚頭：一個花鰱胖魚頭足有2斤半重配上來自云南的4種辣椒，湯汁鮮美、麻辣相宜.美食地址：白下路141號

　　21.好吃的章云鹽水鴨：章云鹽水鴨好吃，關(guān)鍵就在鹵子上，肉白、皮嫩，骨頭綠，標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)鹽水鴨.美食地址：升州路202號(靠近評事街)

　　22.櫻桃鴨：形似櫻桃、色白如玉、入口清香、回味濃郁.美食地址：夫子廟文德橋旁邊的金陵萬福堂

　　23.下崗工人撐起的鴨子店：口味不咸不淡，肉嫩而不爛，皮子有咬勁，祖?zhèn)魇炙�，已�?jīng)是xx了.美食地址：秦淮區(qū)仙鶴橋柳葉街64號

　　24.小缸獅子頭： 6分瘦4分肥的五花肉，先粗切，后細(xì)剁，再摔打.肥而不膩，肉質(zhì)有勁道.美食地址：秦虹小區(qū)內(nèi)

　　25.東北全豬宴： 肉質(zhì)鮮嫩，美容養(yǎng)顏.美食地址：秦虹小區(qū)文安街11號

　　26.豆腐乳烤雞翅，豆腐乳烤出來的雞翅表皮非常脆，咸中帶甜，美食地址：文安街秦虹小區(qū)姐妹燒烤

　　三、城南、中華門、雨花臺附近

　　1.汪家餛飩 肉餡是用純后腿肉斬出來的 美食地址：雨花臺老電影院旁邊

　　2.價(jià)廉物美的江魚：肉質(zhì)鮮嫩，口感極佳.美食地址：光華門世紀(jì)緣酒店

　　3.闞老二的鹽水鴨：材料新鮮手藝高，價(jià)格公道衛(wèi)生好.美食地址：雨花新村二村門面房5號

　　四、南航大、瑞金路、解放路、龍?bào)粗新贰⒂�道街附�?/strong>

　　1.四味田螺，紫蘇葉炒田螺、雞肉炒田螺、火焰田螺和田螺包肉，打破了往常田螺單一的做法，美食地址：瑞金路金潤發(fā)超市對面

　　2.溢香鴨油酥燒餅，一天能賣2000多個，經(jīng)常需要排隊(duì).美食地址：瑞金路上的麥當(dāng)勞旁邊

　　3.POLO煲仔熱騰騰：家常美味，好吃不怕熱!美食地址：解放路21號

　　4.外型各異的火鍋：火鍋好吃，外形也好看，還有方便衛(wèi)生的單人小火鍋.美食地址：中山東路271號

　　5.特色的蘇北土菜：味道好，分量足，有特色又實(shí)在.美食地址：龍?bào)粗新?01號

　　6.薄而不漏的王氏湯包：肉餡飽滿，湯汁鮮美，皮薄如紙，薄而不漏.美食地址：瑞金路瑞金大廈旁邊

　　五、南大、南師、寧海路附近

　　1.金春鍋貼 選用豬的后腿肉 口感肥而不膩 美食地址：寧海路南京師范大學(xué)麥當(dāng)勞的斜對面

　　2.法式巧克力蛋糕，把巧克力融入蛋糕里面，美食地址：南大西苑一樓

　　3.草莓慕絲，將草莓加入到蛋奶油當(dāng)中，有濃濃的草莓香，美食地址：南大西苑一樓

　　4.雞湯面，調(diào)味的醬比較有特色，美食地址：寧海路151號;

　　5.糯米藕，把冰糖、紅糖、麥芽糖按一定的比例混合，再加上藕，如此熬制12至13小時，美食地址：寧海路139號

　　6.生煎包，底特別薄特別脆，外表灑上了一層芝麻，美食地址：寧海路141號

　　7.四川冒菜，幾口特大號鋁鍋里邊，一個裝有牛腸、腰子、牛丸、魚片的小漏斗，放進(jìn)事先熬制好的麻辣油湯里燙制，美食地址：寧海路上阿好冒菜

　　8.炭烤生蠔，選用的是市面上比較少見的白眼蠔，比起一般的生蠔，白眼蠔肉質(zhì)比較嫩，美食地址：鼓樓西橋?qū)幒Ｖ袑W(xué)后門

　　9.叉燒面，用筒子骨熬出來的，再加上師傅秘制的香料包，美食地址：寧海路南京師范大學(xué)對門

　　10.紫菜包飯：用新鮮的蔬菜和火腿包起來的 價(jià)格 實(shí)惠 美食地址：南京師范大學(xué)正門附近

　　11.吉祥三煲：以鱔魚為主要原料，還加上了豬尾、排骨、火腿、木耳、筍片等配料，而鱔煲的調(diào)料以及高湯都是師傅自己調(diào)配，吃起來不油膩.美食地址：漢口路79號

　　12.川粵結(jié)合的雞公煲，選用正宗三黃雞，肉味香醇.美食地址：青島路31號

　　13.綠色健康的菌類火鍋，迷你小火鍋，衛(wèi)生健康.美食地址：南京大學(xué)正門附近

　　14.冷鍋魚不冷：麻辣鮮香，回味悠長.美食地址：青島路31號

　　15.川粵結(jié)合的雞公煲，選用正宗三黃雞，肉味香醇.美食地址：青島路31號

　　16.酸甜酸辣 相輔相成：話梅燒的豬蹄，泡椒做的豆花魚，一個酸甜，一個酸辣，美味又美容. 美食地址：寧海路153號

　　17.經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的法國大餐：洛林咸派色拉和酒香火焰蝦很有特色.美食地址：漢口路52號(陶谷新村社區(qū)內(nèi))

　　18.“泡菜”美食：有著最正宗的韓國泡菜和烤肉，還能看到韓國的電視節(jié)目.免費(fèi)贈送各種飲料. 美食地址：廣州路“紅旗飄飄”旁

　　19.筒子骨煮千張：多吃骨頭可以補(bǔ)鈣，千張可以降低膽固醇，防止動脈硬化.美食地址：廣州路龍?bào)蠢?號

　　20.陜西漢中名吃 老周家麻辣粉：大米做的寬粉細(xì)粉，配上多達(dá)十幾種的調(diào)味料，味道不同凡響.美食地址：廣州路136-1號

　　21.烙饃卷粉蒸肉：河南烙饃卷上四川名吃粉蒸肉，面皮有咬勁，蒸肉特別香，數(shù)量不多，想吃從速.美食地址：漢口路61號 理發(fā)店旁邊

　　六、東大、珠江路、1912街區(qū)附近

　　1.“四不像”的卞記米線，最好吃不是米線，而是腌制的配菜花生和蘿卜，酸甜口味很開胃，美食地址：四牌樓成賢街

　　2.冰淇淋火鍋，用巧克力做底料，把冰淇淋放在鍋里涮一下，拿出來以后，冰淇淋的外面就裹了一層巧克力醬了，美食地址：總統(tǒng)府西側(cè)南京1912街區(qū)

　　3.情人冰淇淋，有10顆非常新鮮的草莓，冰淇淋是香橙口味的，里面加了巧克力的顆粒，美食地址：總統(tǒng)府西側(cè)南京1912街區(qū)

　　4.阿當(dāng)餅屋：用木桶來裝各種不同口味的餅 而且什么樣的餅還能選擇相對應(yīng)的粥來搭配 美食地址：珠江路603號

　　5.湖南米粉，以辣味為主加上八角、泡椒這些提辣的配料，和牛肉一起燉上10個小時，美食地址：珠江路碑亭巷路口往南200米

　　6.武林秘籍，“降龍十八掌”、“九陰真經(jīng)”這些武功招式做成了菜式，美食地址：碑亭巷全福樓旁邊飯不了店內(nèi)

　　7.川貝雪梨湯：加入多種中草藥熬出來的川貝雪梨湯，喝起來絲毫不覺得苦.美食地址：1912逸葉源

　　8.老戴茶葉蛋，限量供應(yīng)，一元一只.美食地址：每天流動，但定點(diǎn)會在長江路小學(xué)門口叫賣

　　9.來自墨西哥的泰式烤魚：墨西哥調(diào)料加上泰國的咖喱，等于美味的墨西哥泰式烤魚.美食地址：珠江路588號未來城3樓

　　10.荔枝味的龍蝦：龍蝦調(diào)出荔枝味，還有橙汁味的冰鎮(zhèn)蘆薈，清新爽口，美容養(yǎng)顏.美食地址：珠江路380號，珍珠飯店對面

　　11.唇齒留香的椰汁大鯧魚：補(bǔ)胃、益氣，嫩中帶甜.美食地址：長江后街太平橋南4號

　　12.莜面窩窩和莜面鈍鈍：來自內(nèi)蒙古的莜面窩窩，蘸著湯汁來吃，別有風(fēng)味.莜面窩窩加上餡，就叫做莜面鈍鈍.美食地址：珠江路東大影壁14號

　　13.一流面館 名字很搞吧 他家做大碗面十幾年了 最出名的是肥腸 洗的很干凈 吃上去有嚼勁.原來門面非常小 后來搬遷到進(jìn)香河菜場的口子 改了店名叫什么一三五面館還是叫什么的

　　14.麻辣山寨 一對小夫妻開的店 酸湯魚狂好吃!而且便宜的不得了!!一份才15塊~口感和價(jià)格好的我都要淚流滿面了~~美食地址：在金鷹天地后面

　　七、南工大、中藥大、南郵、湖南路商業(yè)街、中央路附近

　　1.品種多樣的茶餐廳，招牌美食“冰火菠蘿油”，地址：山西路青春劇場麥當(dāng)勞旁邊

　　2.小肥熊冰糖葫蘆，特色的要屬糯米冰糖葫蘆，用雪糯米和山楂做成，美食地址：湖南路獅子橋京城冰糖葫蘆

　　3.海棠糕，剛出爐的海棠糕，表面撒著飴糖、芝麻、瓜仁等，美食地址：湖北路靠獅子橋路口

　　4.蒸菜：蒸菜保持了原汁原味 避免了許多油炸燒烤等不健康因素 美食地址：南京郵電大學(xué)正門旁邊“蒸蒸日上”店內(nèi)

　　5.港式甜品：具有瘦身養(yǎng)顏功效的各種甜品 美食地址：湖北路上DISCOVER甜品店

　　6.酸湯魚：加入特產(chǎn)糟辣椒和貴州當(dāng)?shù)卦S多有營養(yǎng)價(jià)值的中草藥 借蕃茄酸烹出自然酸湯 美食地址：中央路時代超市一樓

　　7.燒雞公：現(xiàn)做現(xiàn)賣的雞肉加入熬制了7、8個小時的高湯 湯里放了冰糖和中草藥 雖是四川口味 但辣而不燥 美食地址：馬臺街46號金老漢燒雞公

　　8.香芒草烤鯽魚：貴州風(fēng)味 放到油鍋里炸之前 先把香芒草和鯽魚放到大缸里 加入從貴州運(yùn)來的辣椒腌上個三天 味道才會徹底滲入魚肉里 美食地址：中央路時代超市一樓貴仁府

　　9.何記炒釀皮：爽滑誘人，品種豐富.美食地址：山西路市民廣場附近 10.南京口味的北京爆肚：爆牛肚加上特制醬料，又香又脆，味道非常鮮美.美食地址：獅子橋3號

　　11.燒烤排骨：分量足、味道好，兩串就能吃飽，分甜咸不同口味，口味不同，烤法也不同.美食地址：馬臺街上蘇果超市斜對面

　　12.臺灣蒸飯：加點(diǎn)小菜，包上老油條，還可以添加肉松和鴨蛋黃.美食地址：馬臺街華聯(lián)超市門口

　　13.價(jià)廉物美的臭豆腐：小火慢燉，里外入味，聞起來臭，吃起來香.美食地址：獅子橋19號

　　14.不帶骨頭的照燒雞：雞腿剔去骨頭，用油煎制，加上醬汁，甜中有咸.一份22元.美食地址：馬臺街44號

　　15.蠔油串：一口有些陳舊的鐵鍋，一對勤勞樸實(shí)的夫妻，一種美味實(shí)在的小吃.美食地址：中央北路汽輪六村門口

　　16.哆啦A 夢愛吃的銅鑼燒：奶油、蜂蜜、雞蛋和牛奶，一樣都不能少.加入豆沙餡，口味絕對地道.美味的銅鑼燒，三塊錢一個.美食地址：江蘇路17號(8路車底站對面)

　　17.百年老店韓復(fù)興的鹽水鴨：百年老鹵，口味醇厚，清末時有“貢鴨”美譽(yù)，并與蘇繡、鎮(zhèn)江香醋并稱“江蘇三寶”.美食地址：湖南路商場旁邊

　　18.我的愛情餐廳：浪漫的燭光晚餐，心型的蠟燭，鋪滿一地的玫瑰花瓣……這樣的餐廳，只屬于愛情.美食地址：湖南路童家巷里

　　八、南林大、龍?bào)绰�、新莊、邁皋橋、棲霞區(qū)紅山路沿線

　　1.江西米粉，辣椒來自江西，吃入口中后,會有一種回辣的感覺,美食地址：鎖金六村江西小館內(nèi)

　　2.熏肉大餅：用自己調(diào)制的醬料拌上手工搟制的大餅 吃起來非常香 美食地址：鎖金村人口賓館旁邊

　　3.那鍋 那灶 那人：用灶頭燒菜，用柴火燒飯，地道的農(nóng)家土菜、窩窩頭、鍋巴，美味伴著歷史流淌……美食地址：紅山路十字街

　　4.光頭佬藥膳雞：土雞配上紅棗、蓮心、當(dāng)參、百子、枸杞子等中藥配料，清補(bǔ)又美容.美食地址：和燕路67號 南京市66中斜對面

　　5.超級大盆魚頭燉老豆腐：選料精細(xì)，做法簡單.原汁原味，咸、鮮、味美.想吃，先排隊(duì).美食地址：棲霞區(qū)太新路電瓷廠南門

　　6.老紀(jì)龍蝦：8種中草藥做成獨(dú)特調(diào)料，精選產(chǎn)自揚(yáng)州高郵湖的龍蝦，香純鮮美，每只三元.美食地址：棲霞區(qū)太新路102號

　　九、南京政治學(xué)院、中山北路、云南路、大方巷、建寧路、虎踞路、下關(guān)沿線

　　1.處處講究的包子，肉餡用老母雞湯熬出來的，美食地址：下關(guān)金陵小區(qū)內(nèi)

　　2.烤鴨比薩： 美食地址：云南路西橋89號麥部落店內(nèi)

　　3.手工饅頭：整個饅頭的制作都是手工的 小到和面 大到定型饅頭發(fā)酵時間多長 上爐子蒸多久 整個過程都相當(dāng)講究 美食地址：三牌樓菜場旁邊南邊

　　4.鐵板燒：根據(jù)食客的要求做適當(dāng)?shù)奈队X更改 美食地址：中山北路30號

　　5.溧陽扎肝：將油炸的豆腐皮、生的豬肝和豬肥膘肉，與豬小腸扎在一起，放入鹵水鍋中鹵熟了吃--這就是有名的扎肝.美食地址：中山北路28號常州人家

　　6.開胃的砂鍋，牛骨頭熬出鮮美湯汁.美食地址：大方巷4號

　　7.芋兒雞：小芋頭，小仔雞，辣而不麻，28元一份.美食地址：下關(guān)區(qū)寶塔街道辦事處門口

　　8.枸杞燉牛鞭：枸杞補(bǔ)氣養(yǎng)血，牛鞭滋陰補(bǔ)腎，有強(qiáng)健身體的功效.美食地址：下關(guān)區(qū)象山市民廣場附近

　　9.梅豆粉皮燒仔雞：梅豆有助于消化，綠豆粉皮消暑解毒，有降低膽固醇的功效，加上仔雞，特別適合脾胃功能不好的人食用.美食地址：中山北路26號俺家小院

　　10.南昌特色瓦罐湯：一人一口小罐子，肉嫩湯鮮，而且還有藥用價(jià)值呢.美食地址：建寧路88號

　　11.方瓜炒豆丹：豆丹，高蛋白、低脂肪，有溫胃之功效.只在夏天才有.美食地址：中山北路26號俺家小院

　　12.東北嘎巴鍋：嘎巴鍋是東北特有的一種裝菜的器皿.圓圓的鐵盤，份量超足，價(jià)格公道.美食地址：三牌樓和會街51-12號

　　13.“酸菜魚”：百靈菇片做出“酸菜魚”，豆制品做出“烤乳豬”，民間素食，口味不凡.美食地址：虎踞南路2-12號

　　14.俺家雙收：雙收，是指南瓜和玉米粒.南瓜是化痰止喘的良藥，而玉米則含有豐富維生素，兩個結(jié)合在一塊味，還可以減肥美容.美食地址：中山北路26號俺家小院

　　15.越嚼越香的廣東熏雞：選用廣東清遠(yuǎn)雞，皮脆肉緊，香味撲鼻，吃起來，越嚼越有勁兒.美食地址：草場門大街道98號

　　16.俺家老鹵千張：沭陽千張，紅油辣醬，鮮美高湯，菜心墊底，顯得很清爽，好吃又健康.美食地址：中山北路26號

　　17.俺家千刀肉：肉末爆炒，加入切碎的蒜苗和鮮紅椒，放到卷餅里裹著吃，有特色，不油膩，回味無窮.美食地址：中山北路26號

　　十、南理工、南農(nóng)大、月牙湖、衛(wèi)崗、附近

　　1.羊肉西施烤羊肉 肉串外脆里嫩 美食地址：南京理工大學(xué)一號門正對面

　　2.龍宮龍蝦：半熟的龍蝦混合幾十種調(diào)料 熬上30個小時 肉質(zhì)特別厚實(shí) 而且今年還新推出了水煮龍蝦和椒鹽龍蝦 口味清淡 美食地址：衛(wèi)崗55號龍宮

　　3.西藏的面疙瘩：來自西藏的面疙瘩，味道獨(dú)特而又神秘.美食地址：月牙湖畔明湖山莊小區(qū)內(nèi)

　　4.酸酸辣辣川乙粉：紅薯和米粉做的粉很有勁道，湯更有味，16種作料，可以自由搭配.美食地址：衛(wèi)崗?fù)�衛(wèi)路67號

　　十一、鼓樓丹鳳街附近

　　1.雙人情侶粥，湯里面加入了松子還有蝦仁，美食地址：丹鳳街唱經(jīng)樓西街

　　2.蒙古餅，面皮有嚼勁，能把豬肉做出羊肉的口味，美食地址：丹鳳街唱經(jīng)樓西街

　　3.番茄魚，為了減少番茄魚里的火氣，廚師特地加進(jìn)了冬瓜，美食地址：鼓樓西橋236號

　　4.雞蛋漢堡：用料干凈，內(nèi)容豐富，可以選擇豬肉絨或是雞肉絨，還有六種醬料供您搭配.美食地址：鼓樓金潤發(fā)對面 丹鳳街2號

　　5.特色雞翅和流行色拉：雞翅口感嫩軟，又有燒烤的味道.南瓜色拉補(bǔ)中益氣、爽口清甜.美食地址：北極西村10號105

　　6.泡菜魚：用泡菜的汁來煮魚片，非常入味.加進(jìn)面筋、年糕和野山菌，內(nèi)容豐富.美食地址：丹鳳街唱經(jīng)樓西街1-7號

　　十二、中山西路、漢中門、莫愁湖、建鄴路、湖西街、河西附近

　　1.八寶豆渣，加入玉米、青豆、松子、黃瓜、火腿、胡蘿卜和蝦籽醬之后，吃起來有點(diǎn)像肉松的味道，美食地址：建鄴路倉巷120號

　　2.武漢熱干面 選用的芝麻醬來自武漢 美食地址：建鄴路和豐富路路口

　　3.龍 虎斗,將面條與餛飩放在一起燒制,美食地址：應(yīng)天西路虹橋新寓2村3棟

　　4.豆皮：剛從鍋里炸出來的時候 金黃色的外表 里面包裹著糯米、香菇、五花肉、豆干和筍丁 美食地址：南京婦女兒童活動中心旁 靠近星湖飯店

　　5.澆頭面：面條是手工搟出來的 美食地址：48路車站南湖茶園街的茶南面館

　　6.東北菜：食客們靠墻而坐 坐的真的是東北大炕呢 美食地址：金絲利喜來登大酒店旁邊

　　7.徹徹底底的農(nóng)家菜：玉米高粱酒、腌雞爪、腌臘腸、大蒜頭，整個店里都洋溢著農(nóng)家的感覺，做菜需要用的原料都是從農(nóng)家來的.美食地址：廠圩北街12號

　　8.骨頭湯，骨頭與湯同樣經(jīng)典：大骨濃湯，味道鮮美，吃完骨頭，湯還可以涮蔬菜吃.美食地址：江東門西街99號

　　9.尼泊爾風(fēng)情雞腿：外酥里嫩，香而不膩，正宗尼泊爾風(fēng)味.美食地址：石鼓路193號新樂園內(nèi)

　　10.意式溫馨家庭餐：烤菌菇、意面、雞翅樣樣誘人，個個美味.美食地址：莫愁湖東路48號

　　11.雞汁蒸餃：餡心用新鮮豬后腿肉調(diào)制而成，加上熬了近十個小時的雞湯，肉嫩汁飽，濃香撲鼻.美食地址：太平門金橋飯店西側(cè)巷子口

　　12.地鍋龍蝦：美味龍蝦地鍋?zhàn)龇�，專用調(diào)料口感更佳.美食地址：清涼門大街46—7塞天皇星斜對面

　　13.雞汁酸辣湯：豆腐丁、鴨血丁、竹筍丁、海帶絲、西紅柿、豆芽，當(dāng)然還有一撮雞絲，滿滿當(dāng)當(dāng)一大碗，卻只賣一塊五毛錢.美食地址：漓江路寶船遺址公園對面

　　14.招牌扒皮魚：魚肉嫩而且新鮮，麻辣咸甜四味都有，比較入味.美食地址：漓江路寶船遺址公園對面

　　15.無錫大餛飩：清爽的湯面，飽滿的大餛飩，一個足有一兩重.美食地址：漓江路寶船遺址公園對面

　　16.無錫倪大生八十年小籠包：從肉餡到包子皮，都是每天早上現(xiàn)做，做法講究，口味偏甜，美食地址：漓江路寧工新寓199號

　　17.馕：單吃、馕包肉和馕炒肉 共有四種吃法 美食地址：鳳凰西街4號

　　18.李榮興：七家灣祖?zhèn)鞯呐Ｈ忮佡N和牛肉湯 美食地址：鳳凰二村小區(qū)的露天農(nóng)貿(mào)市場

　　十三、鄉(xiāng)土美食之江寧篇

　　1.方山鎮(zhèn)上的醬制豬手： 10年老鹵燉出特色醬豬手，色澤誘人，香氣撲鼻，一點(diǎn)都不油膩，20元一份.美食地址：江寧方山天印路宴春酒家

　　2.麻辣燙 招牌菜是福建魚丸 外面是魚肉丸子 里面還包裹著一塊純瘦肉 美食地址：仙林大學(xué)城70路底站

　　3.三椒合一的辣湘雞：青椒、干紅辣椒和湖南泡椒“三椒合一”，口味正宗;土雞大火燜燉，酥爛嫩滑.美食地址：江寧區(qū)北沿路179號

　　4.來自湖熟的鹽水鴨：“南京鴨都美名揚(yáng)，江寧湖熟是故鄉(xiāng)”，稻田里養(yǎng)殖出來的環(huán)保麻鴨，肉質(zhì)緊密，回味悠長.美食地址：江寧東山鎮(zhèn)上

　　5.橫溪魚頭：湖水煮湖魚，別有一番滋味.魚頭鮮，湯汁濃，吃來特別過癮，而且回味無窮.美食地址：橫溪鎮(zhèn)橫云東路27號

　　6.宴春狗肉：聞著狗肉香，和尚也跳墻.清香而不腥，肉嫩而滑爽.美食地址：江寧區(qū)方山天印路

　　7.陸郎的魚丸子：爽滑細(xì)膩，嫩白如玉，好口彩更有好口味，入口即化，好吃又實(shí)惠.美食地址：陸郎鎮(zhèn)金陸車站旁

　　十四、鄉(xiāng)土美食之浦口篇

　　1.辣糊湯：配菜有海帶、干絲、黃花菜、豆腐皮、豆芽、花生、蛋皮近十種，湯汁是正宗的骨頭湯.一碗一塊錢.美食地址：浦口珠江鎮(zhèn)中圣北街浦口電視臺旁“晨晨小吃”

　　2.南門豬頭肉：清香爽口，肥而不膩，酥爛爽滑，入口即化.美食地址：浦口南門頂山服裝城附近 “蔡富豬頭肉”

　　3.陳平包子：皮薄餡鮮絕不油膩，口味偏辣價(jià)格便宜.好吃的陳平包子，一籠12個，賣到4塊錢.美食地址：浦口珠江鎮(zhèn)文昌路 “陳平包子

　　4.六合頭道菜：小店師傅已經(jīng)做了40年了 用雞湯和蹄膀熬出來的湯 再加上肉丸和蛋餃 吃起來并不感覺肥膩 美食地址：浦口區(qū)沿江鎮(zhèn)馮墻街沿江派出所對面

　　5.農(nóng)家大灶燒出來的土菜：農(nóng)家大鍋灶，天然好味道.鐵鍋?zhàn)龅腻伆�，大鍋灶燒的扣肉，味道都是一樣鮮美.美食地址：浦口沿江鎮(zhèn)派出所對面 “農(nóng)家大鍋灶”

　　6.地道農(nóng)家菜：大鍋灶煮飯 份量大 美食地址：浦口區(qū)沿江鎮(zhèn)馮墻街沿江派出所對面

　　7.外表抹蜜的烤鴨：抹上蜜，灌水烤，肥又嫩，口感好.吃起來不油膩，而且皮特別脆.美食地址：浦口珠江鎮(zhèn)浦口電視臺門口 “小董烤鴨”

　　8.限時供應(yīng)的老鵝：前脯肉厚，吃起來過癮而味香，后腿肉活，所以非常鮮美，也許有點(diǎn)肥，但一點(diǎn)都不油膩.美食地址：浦口沿江路上 “朱以高老鵝”

　　十五、鄉(xiāng)土美食之六合篇

　　1.夏家豬頭肉：家傳好手藝，已經(jīng)傳了三百年.第七代傳人做的夏家豬頭肉，還是那么好吃又新鮮，美食地址：六合十字街

　　2.芙蓉鯽魚：六合龍池的鯽魚頭小個大、鱗黑皮細(xì)、肉厚且香，加上草雞蛋的蛋清，蛋湯特別的鮮，魚肉嫩而清香.美食地址：六合區(qū)長江新苑12號

　　3.豆腐圓子：采用農(nóng)家磨出來的老豆腐，加進(jìn)了蝦米和蔥、姜以及少量的肉末.調(diào)味料加得好，口味鮮美自然沒得說.美食地址：六合區(qū)十字街

　　十六、鄉(xiāng)土美食之高淳篇

　　1.張記糕點(diǎn)：煮熟的糯米磨成粉，配上白糖熬制的糖漿，加上全家人的巧手制作，這就是有家的溫暖的張記糕點(diǎn).美食地址：高淳老街中山大街116號

　　2.蟹黃湯包：一個籠子蒸一個湯包，一個湯包能包四兩餡料，蟹黃特別多，吃口不油膩，而且有股清香味.美食地址：高淳老街

　　3.一鍋鮮：又叫做“固城湖鮮”，選用固城湖新鮮小魚小蝦.營養(yǎng)豐富，沒有污染，格外鮮美，沒有腥味，對身體也有益.美食地址：高淳縣北漪路33號-8號

　　十七、其他好吃的

　　1.醬料充足的涼拌面：好勁道的面條，自制的甜面醬，加上豐富配料，夏日難得美味.美食地址：來鳳小區(qū)金粟路8號對面

　　2.過橋米線：香菇湯、肉絲湯、雞湯三湯合一，怎一個鮮字了得?美食地址：鑫橋市場美食一條街11號鋪

　　3.新疆拉條子一份面，一份菜，也叫拌面，做法講究，面非常有咬勁.美食地址：北門橋估依廊28號

　　4.水晶燒賣：素油做的燒賣外形小巧，精致如花，軟糯可口.美食地址：秣陵路

　　5.姑蘇小吃“兩面黃”：生面條煮熟油炸，面身兩面金黃，加點(diǎn)雞絲、蝦仁等輔料，顏色多樣，味道也好.美食地址：秣陵路1號

　　6.鴛鴦麻辣燙：自制調(diào)料有講究，鴛鴦口味有特色.美食地址：峨眉路蘇果社區(qū)店斜對面.

　　7.冷一熱的澳門甜品：盡管香芒西米露和馬來喳喳都是甜品 喝到嘴巴里卻甜而不膩 美食地址：侯家橋61號澳門軒

　　8.韓國石鍋拌飯，辣醬用辣椒籽熬制而成，沒有添加任何香料，而咸醬里面則加入了洋蔥的味道，有些甜味，美食地址：和會街119號

　　9.仙人掌火鍋,仙人掌在火鍋里涮過以后,口感有點(diǎn)像黃瓜,美食地址：峨嵋路5號

　　10.酒釀湯圓，好吃又實(shí)惠，美食地址：富民坊14號

　　11.鴨血餛飩，把南京人愛吃的鴨血和餛飩一起燒制，美食地址：南京航天航空大學(xué)附中對面

　　南京旅游的美食攻略，絕對是秘笈！

　　第一大美食：糖醋里脊 Sweet and Sour Pork

　　這道菜排第一位不奇怪，酸甜混合的味道加上明亮鮮艷的外表，任誰都無法拒絕。有人答案里寫著Sweet and Sour Chicken(NO PORK)，看來這道菜在國外已經(jīng)很好的被改良了。

　　第二大美食：宮保雞丁Gong Bao Chicken

　　這道菜在來自不同國家的回答者的答案中都有被提出，在中國它也是很多人吃飯必點(diǎn)的經(jīng)典。

　　第三大美食：春卷 Spring Rolls

　　這道菜被外國朋友選出來是在情理之中的，從中不難看出中國點(diǎn)心尤其是廣式小吃在外國人心中的影響力。

　　第四大美食：炒飯 Fried rice with egg

　　相傳在一次國事訪問中，李鴻章命令他的廚師做一道中國人喜歡吃、洋人也喜歡吃的菜肴。聰明的廚師直奔廚房，挽起袖子便做了款炒飯。這款雅俗共賞的美食得到了各國外交官們的稱贊，而李中堂也因此風(fēng)光不少。

　　第五大美食：麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd

　　可能沒有哪個菜系能像四川菜那樣把辣用到極致。川菜目前的地位也就因?yàn)橐粋�辣字。西餐自然沒有辦法超越，外國人只有邊吃邊贊嘆的份兒了。

　　第六大美食：餃子 Dumplings

　　中國有一句話：好吃不過餃子。足見餃子在中餐中的分量。而且餃子餡料的變化眾多，囊括了中國文化精華，自然也是外國人眼中最能代表中國的一道菜了。其實(shí)鍋貼在國外也很受歡迎，其中道理應(yīng)該和餃子有很大關(guān)系吧。

　　第七大美食：餛飩 Won ton Soup

　　西餐的面食中絕對沒有那么細(xì)致和清爽的做法了。

　　第八大美食：烤鴨 Peking Duck

　　因?yàn)樗�非凡的名氣和悠久的歷史，所以是所有到了中國的外國人都會想吃的一道菜。

　　第九大美食：炒面 Chow Mein

　　當(dāng)國外的朋友寫出Cantonese Chow Mein的時候我當(dāng)時都沒有反應(yīng)過來，明白之后不得不佩服廣州人的確在改變外國人的飲食方面做出了杰出貢獻(xiàn)。

　　第十大美食：腰果蝦仁 fried shrimps with cashewnuts

　　蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，與腰果同炒，對于保護(hù)心血管系統(tǒng)，防止心血管疾病大有益處。而吃起來蝦仁滑嫩，腰果酥脆，中外食客怎能不愛？

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